請問醃蘿蔔鹽放多瞭如何補救

醃蘿蔔時鹽放多了可以在蘿蔔中加點醋，因為醋可以溶解鹽，從而降低鹹味。

醃蘿蔔主料：白蘿蔔、白醋、鹽、白糖、幹辣椒、泡椒。

具體做法：

1、 蘿蔔洗淨，對半剖開，切薄片，越薄越好。

2、切好的蘿蔔片兒薄薄的很通透。

3、加兩勺鹽用手抓勻醃15分鐘。

4、15分鐘後將醃出來的水倒掉。

5、加一大勺白糖抓勻靜置15分鐘。

6、15分鐘後再次將醃出來的水倒掉。

7、幹辣椒洗乾淨用剪刀剪成段。