屬於黑茶的有哪些

1. 普洱茶：普洱茶是最著名的黑茶之一，是雲南省西雙版納地區特有的茶類。經過加工後，普洱茶呈深褐色，沖泡時色澤深紅，口感醇厚、回甘強。

2. 鐵觀音：鐵觀音也被歸類為黑茶。產於福建省安溪縣。它的口感醇厚、回甘強、香氣高。

3. 茉莉花茶：茉莉花茶是由綠茶和茉莉花混合而成的，它的製作工藝比較繁瑣，因此成品價格相對較高。茉莉花茶口感清爽、香氣芬芳。

4. 烏龍茶：烏龍茶是半發酵茶，也被歸類為黑茶之一。產於中國南方地區。烏龍茶的口感醇厚、回甘強，香氣高雅。

5. 祁紅（紅茶）：祁紅也被稱為紅茶或英式紅茶。在外國，它通常被用於製作奶茶。祁紅的口感醇厚、香氣濃郁。

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“屬於黑茶的有哪些”主要包括：六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶、普洱、四川邊茶、青磚茶、千兩茶、湖南黑茶、茯磚茶、天尖、雅安藏茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶、普洱、四川邊茶、青磚茶、千兩茶、湖南黑茶、茯磚茶、天尖、雅安藏茶，並且大部分使用者都認為六堡茶更好。

六堡茶 六堡茶是廣西壯族自治區梧州市的特產，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種的一芽二三葉或一芽三四葉成熟新梢，經殺青、揉捻、渥堆、復揉、乾燥五道工序製成，滋味甘醇可口，帶有獨特檳榔香味。

安化黑茶 安化黑茶是湖南省益陽市安化縣的特產，主要品種有三尖茶，指天尖、貢尖、生尖;三磚茶，指茯磚、黑磚和花磚;一卷茶，是指花捲茶，現統稱為安化千兩茶。

湖北老青茶 老青茶別稱青磚茶、川字茶等，主要產於湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等地，所以又稱“湖北老青茶”。 老青茶的製造分麵茶和裡茶兩種，麵茶較精細，裡茶

普洱是最常見的，幾乎每一個初入茶世界的人都喝過，一下子就能想起來。

1 四川邊茶 四川的變成又分為南路邊茶和西路邊茶。四川天全、榮經等地區所生產的稱之為南路邊茶。崇慶、大邑等地區生產的為西路邊茶。南路邊茶是經過多次的扎堆、蒸，晒乾而成。而西路則是簡單的直接晒乾。

青磚茶 青磚茶因磚面印有“川”字商標，又稱為川字茶，主要產自湖北省咸寧市，該茶生產歷史悠久，久負盛名，一般可以分為灑面、二面、裡茶三個等級，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。

黑茶的種類千兩茶 千兩茶，成品每支淨重合老稱1000兩，故稱“千兩茶”。千兩茶包裝獨特，色澤黑潤，滋味醇厚，有淡淡的蓼葉、竹黃、糯米香味，存放時間越久，品質越佳。

湖南黑茶 文章插圖 湖南茶品其中的千兩茶、黑磚茶、三尖都是屬於黑茶的種類，其中千兩茶也被稱為花磚茶，黑磚茶的製作經過人為的控制，發酵程度較輕，為半發酵茶，三尖分為天尖、貢尖和生尖三種等級 。

茯磚茶 茯磚茶產於陝西咸陽，茶體緊結，色澤黑褐，金花顯盛，滋味非常的醇厚悠長。茯磚茶壓制工序是:原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等。 黑茶的種類

黑茶品種有哪些，簡述幾種常見的黑茶 黑茶的種類 天尖 (1)、天尖 採用的是一級黑毛茶壓制而成，外形色澤烏潤，內質香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。 (2)、貢尖 採用二級黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。 (3)、生尖 採用三級黑毛茶壓制而成。外形色澤

雅安藏茶 雅安藏茶是千年古茶，是藏族人民的日常生活飲品，被譽為民生之茶，屬於最典型的黑茶，經過特殊工藝精製而成，幹茶呈深褐色，後期可自然轉換髮酵，存放時間越久，滋味越醇厚、甘爽、陳香，分為康磚茶、金尖茶、康尖茶等。

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六堡茶 六堡茶是廣西壯族自治區梧州市的特產，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種的一芽二三葉或一芽三四葉成熟新梢，經殺青、揉捻、渥堆、復揉、乾燥五道工序製成，滋味甘醇可口，帶有獨特檳榔香味。

安化黑茶 安化黑茶是湖南省益陽市安化縣的特產，主要品種有三尖茶，指天尖、貢尖、生尖;三磚茶，指茯磚、黑磚和花磚;一卷茶，是指花捲茶，現統稱為安化千兩茶。

湖北老青茶 老青茶別稱青磚茶、川字茶等，主要產於湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等地，所以又稱“湖北老青茶”。 老青茶的製造分麵茶和裡茶兩種，麵茶較精細，裡茶

普洱是最常見的，幾乎每一個初入茶世界的人都喝過，一下子就能想起來。

1 四川邊茶 四川的變成又分為南路邊茶和西路邊茶。四川天全、榮經等地區所生產的稱之為南路邊茶。崇慶、大邑等地區生產的為西路邊茶。南路邊茶是經過多次的扎堆、蒸，晒乾而成。而西路則是簡單的直接晒乾。

青磚茶 青磚茶因磚面印有“川”字商標，又稱為川字茶，主要產自湖北省咸寧市，該茶生產歷史悠久，久負盛名，一般可以分為灑面、二面、裡茶三個等級，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。

黑茶的種類千兩茶 千兩茶，成品每支淨重合老稱1000兩，故稱“千兩茶”。千兩茶包裝獨特，色澤黑潤，滋味醇厚，有淡淡的蓼葉、竹黃、糯米香味，存放時間越久，品質越佳。

湖南黑茶 文章插圖 湖南茶品其中的千兩茶、黑磚茶、三尖都是屬於黑茶的種類，其中千兩茶也被稱為花磚茶，黑磚茶的製作經過人為的控制，發酵程度較輕，為半發酵茶，三尖分為天尖、貢尖和生尖三種等級 。

茯磚茶 茯磚茶產於陝西咸陽，茶體緊結，色澤黑褐，金花顯盛，滋味非常的醇厚悠長。茯磚茶壓制工序是:原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等。 黑茶的種類

黑茶品種有哪些，簡述幾種常見的黑茶 黑茶的種類 天尖 (1)、天尖 採用的是一級黑毛茶壓制而成，外形色澤烏潤，內質香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。 (2)、貢尖 採用二級黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。 (3)、生尖 採用三級黑毛茶壓制而成。外形色澤

雅安藏茶 雅安藏茶是千年古茶，是藏族人民的日常生活飲品，被譽為民生之茶，屬於最典型的黑茶，經過特殊工藝精製而成，幹茶呈深褐色，後期可自然轉換髮酵，存放時間越久，滋味越醇厚、甘爽、陳香，分為康磚茶、金尖茶、康尖茶等。

黑茶品種眾多，包括黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、天尖茶、貢尖茶、生尖茶、涇陽茯茶、老青磚、安茶、六堡茶、雅安藏茶、花捲茶等。黑茶為六大茶類之一，屬後發酵茶，最早是作為邊銷茶誕生的，它用料粗枝大葉，但內質豐厚，易於儲存，且風味獨特，耐泡程度較高。

按地域分佈，黑茶主要分類為湖南黑茶、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、雲南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陝西黑茶（茯茶）。

黑茶的加工工序主要包括殺青、揉捻、渥堆、乾燥等工序，其中渥堆是形成黑茶品質特徵的關鍵工序。

黑茶有哪些品種呢?

按地區分黑茶的種類有： 

1、湖南黑茶、安化黑茶等。 　　

 2、湖北老青茶、蒲圻老青茶等。 

3、四川邊茶、南路邊茶、西路邊茶等。 　　 

4、滇桂黑茶、普洱茶、六堡茶等。 

由於黑茶的後發酵特性，它也是茶葉中在一時期內，存放時間越長，滋味越甘醇，香氣越愉悅的一類茶葉。安化黑茶的神奇之處在於金花，即加工中產生的一種獨特的金顆粒，研究發現這是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。

雲南普洱熟茶：

普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。

普洱茶有其獨特的加工工序，一般都要經過殺青、揉捻、乾燥、堆捂等幾道工序。鮮採的茶葉，經殺青、揉捻、乾燥之後，成為普洱毛青。這時的毛青，韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶製作後，因其後續工序的不同分為＂熟茶＂和＂生茶＂。

經過渥堆轉熟的，就成為＂熟茶＂熟茶。再經過一段相當長時間貯放，待其味質穩淨，便可貨賣。貯放時間一般需要2-3年，幹倉陳放5-8年的熟茶已被譽為上品。＂生茶＂是指毛茶不經過渥堆工序而完全靠自然轉化而成，所以普洱生茶暫未歸類為黑茶。

黑茶有哪些種類？

黑茶屬於後發酵茶，是中國特有的茶類，生產歷史悠久，產於湖南的安化縣、陝西、湖北、四川、雲南、廣西等地，主要種類有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶、滇桂黑茶等。

1. 湖南安化黑茶

安化黑茶產於湖南益陽安化縣，中國古代名茶之一。2010年湖南黑茶走進中國上海世博會，成為中國世博會十大名茶之一，再度走進茶人的視野，成為茶人的新寵，其特色的千兩茶堪稱一絕。

湖南黑茶是採割下來的鮮葉經過殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥等五道工序製作而成，條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。

2. 湖北老青茶

老青茶別稱青磚茶、川字茶等，主要產於湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等地，所以又稱“湖北老青茶”。

老青茶的製造分麵茶和裡茶兩種，麵茶較精細，裡茶較粗放。麵茶是鮮葉經殺青、初揉、初晒、復炒、復揉、渥堆、晒乾而製成。裡茶是鮮葉經殺青、揉捻、渥堆、晒乾而製成。老青茶一般分成灑面、二面、裡茶三個等級。

3. 四川邊茶

四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經等地生產的南路邊茶，壓制成緊壓茶——康磚、金尖後，主銷，也銷青海和四川甘孜藏族自治州。

四川灌縣、崇慶、大邑等地生產的西路邊茶，蒸後壓裝入篾包製成方包茶或圓包茶，主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省(區)。

南路邊茶製法是用割刀採割來的枝葉殺青後，經過多次的“扎堆”、“蒸、餾”後晒乾。西路邊茶製法簡單，將採割來的枝葉直接晒乾即可。

4. 雲南普洱茶

普洱茶又名滇青茶，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶，以雲南大葉種晒青茶為原料，使用亞發酵青茶製法，從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲，茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡，沖泡五六次後仍有香味，主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。

5. 廣西六堡茶

廣西黑茶最著名的是六堡茶，因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名，已有200多年的生產歷史，現在除蒼梧外，賀縣、橫縣、岑溪、玉林、昭平、臨桂、興安等地均有生產。

六堡茶色澤黑褐光潤，湯色紅濃明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香氣醇陳、有檳榔香味，葉底紅褐，並且耐於久藏，越陳越好。

擴充套件資料：

黑茶的五種喝法

1. 傳統喝法：取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，停火後，濾去茶渣，即可飲用。

2. 功夫茶喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。

3. 蓋碗沖泡喝法：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5～8克，先用沸水沖洗一次，燙杯後倒掉，再衝入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

4. 涼茶喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照傳統方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼後即可飲用，放入冰箱，風味更佳。

5. 奶茶沖泡喝法：用傳統的方法將茶湯煮好後，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

參考資料：

百度百科——黑茶

黑茶有哪些種類？

黑茶的種類有：青磚茶、四川黑茶、雲南普洱茶、廣西六堡茶、安化黑茶、茯磚、花磚、三尖茶

1、青磚茶

青磚茶可按產地分湖北青磚和臨湘青磚。湖北青磚茶是以老青茶為主要原料蒸壓成磚形的成品，也稱“老青磚”，主要產於湖北省咸寧市的赤壁、崇陽等地。湖南省臨湘縣也生產青磚上，主銷內蒙古等地。

老青茶的茶葉原料較粗老，含量有較多的茶梗，經殺青、揉捻、初晒、復炒、復揉、渥堆、晒乾製成。青磚要求磚面光滑，稜角整齊，緊結平整，色澤青褐，壓印紋理清晰，磚內無黑黴、白黴、青黴等黴菌；內質香氣純正，滋味純和，湯色橙黃明亮，葉底暗褐。

2、四川黑茶

四川邊茶生產歷史悠久。清代規定雅安、宜賓、天全、滎經等地所產的邊茶專銷康藏，稱南路邊茶，是專銷藏區的一種緊壓茶，故也被稱為“藏茶”，過去南路邊茶有毛尖、芽細、康磚、金尖、金玉、金倉等六個花色，現只有康磚、金尖兩個花色。

康磚茶俗稱枕形，外形表面平整，緊實，灑面明顯，色澤棕褐，無青黴、黑黴；內質香氣純正，湯色紅黃尚明，滋味尚濃醇，葉底棕褐稍花。

金尖茶外形為圓角長方形。外形表面平整，稍緊實、無脫層，色澤棕褐，無青黴、黑黴、黃黴，香氣純正，湯色黃紅尚明，滋味醇和，葉底暗褐。

四川灌縣、北川、崇慶、大邑等地所產邊茶專銷川西北松潘、理縣等地，稱西路邊茶。西路邊茶的鮮葉原料比南路邊茶更粗老，採割當年或1-2年生茶樹枝葉，殺青後直接晒乾即可。西路邊茶成品有“人民大團結”茯磚和方包。

方包茶外形為長方形蔑包狀，四角方正稍緊，規格為660X500X320毫米，淨重每包35千克。品質特徵為多粗壯梗少葉，色澤黃褐，香氣稍帶煙焦氣，湯色黃紅稍暗，滋味醇和，葉底多粗壯梗，黃褐。

4、雲南普洱茶

雲南普洱茶是用滇晒青毛茶經潮水漚堆堆發酵後乾燥製成，雲南普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶，按發酵方式不同又可分為生茶和熟茶，其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，陳香獨特滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

5、廣西六堡茶

六堡茶因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名，品質特點是條索長整尚緊，色澤黑褐光潤，湯色紅濃，香氣陳醇，滋味甘醇爽口帶有松煙味和檳榔味，葉底呈銅褐色。六堡茶有散裝茶和簍裝緊壓茶兩種，除銷往廣東、廣西外，一度主要八百銷至香港、海岸門地區及泰國、馬來西亞、新加坡等國。

6、安化黑茶

湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群體種的茶樹(主要為安化當地品種)鮮葉為原料，經殺青、揉捻、渥堆發酵、鬆柴明火烘焙乾燥等工序製成的幹茶或以幹茶為原料蒸、踩、壓而成的緊壓茶的總稱。它最顯著的特徵是加工中用鬆柴明火烘焙乾燥，幹茶及其製品略帶松煙香。

由於黑茶的後發酵特性，它也是茶葉中在一時期內，存放時間越長，滋味越甘醇，香氣越愉悅的一類茶葉。安化黑茶的神奇之處在於金花--即加工中產生的一種獨特的金顆粒，研究發現這是一種對人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。

7、茯磚

陝西茯茶出自於陝西咸陽涇陽，距今已有近千年歷史，她興於宋，盛於明清和時期。茶體緊結，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。適合高寒地帶及高脂飲食地區的人群飲用。

特別是對居住在沙漠、戈壁、高原等荒涼地區，主食牛肉、羊肉、乳酪的遊牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情況下因而，在中國西北地區有“一日無茶則滯，三日無茶則痛”、“寧可一日無糧，不可一日無茶”之說。

茯磚茶壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序。其壓制程式與黑、花兩磚基本相同，其不同之點是在磚形的厚度上。因為茯磚特有“發花”工序，除需要很多條件外，一個重要的條件是要求磚體鬆緊適度，便於微生物的繁殖活動。

茯磚與黑、花兩磚另一個不同之點，是磚從磚模退出後，不直接送進烘房烘乾，而是為促使“發花”，先包好商標紙，再送進烘房烘乾。烘乾的速度不要求快乾，整個烘期雙黑、花兩焙長一倍以上，以求緩慢“發金花”（即產生冠突散囊菌）。

茯茶功效突出原因在於有一種金花菌(冠突散囊菌)，使磚茶裡面佈滿星星點點密密麻麻的“金花”。“金花”越茂盛，品質就越好，對消化、對生理的調節作用就越大。以肉食為主的西北牧民，寧可三日無食，不可一日無茶。

8、花磚

“花磚”歷史上叫“花捲”，因一卷茶淨重合老秤1000兩，故又稱“千兩茶”。過去，花捲的加工方法是用安化高家溪和馬家溪的優質黑毛茶作原料，用棍錘築制在長形筒的篾簍中，築造成圓柱形，高147釐米，直徑20釐米，做工精細，品質優良。

9、三尖茶

三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖，三尖黑茶，是分別用一級、二級、的黑毛茶壓制而成的，天尖滋味比較濃厚，貢尖滋味醇和，而生尖滋味則微澀。

擴充套件資料：

黑茶的飲用禁忌

1、忌喝新茶

新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類，醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。因此，黑茶類新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

2、女性月經期間不能喝黑茶

專家建議，女性月經週期最好不要喝黑茶，這是因為每次月經到來的時候，女性的身體就會消耗掉不少的鐵元素。研究發現，除了人體正常的鐵元素損失之外，女性每次月經的時候都要額外損失二十毫克的鐵元素。

3、忌喝頭遍茶

茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

4、孕婦喝黑茶要適量

孕婦可以喝黑茶，但是一定要注意服用量，過量容易對身體造成損傷。如果過量的飲用了黑茶，那麼很容易導致孕婦出現妊娠貧血的情況，並且腹中的孩子也有可能出現先天性的缺鐵性貧血，這是一生都難以彌補的損傷。

參考資料：

百度百科-黑茶

人民網-黑茶可降“三高” 飲用黑茶禁忌需知道

黑茶包括哪些茶葉品種

黑茶的品種有安化黑茶、陝西茯茶、四川藏茶、湖北青磚茶、廣西六堡茶等。其中，安化黑茶存放時間越長，口感越甜。陝西茯茶歷史悠久，色澤深褐油潤，茶香持久，而四川藏茶則是金尖、康磚、金倉。

紅茶是中國特有的茶葉，屬於後發酵茶。生產歷史悠久，可分為湖南安化黑茶、四川藏茶、廣西六堡茶、湖北老青茶、陝西明茶。

1.安化黑茶:顧名思義，這種茶產於湖南安化。這茶有淡淡的松煙香味。它是由當地團體種植的茶樹鮮葉製成的。生產。

2.四川藏茶:此茶為全發酵茶，品種較多，有金劍、康磚、金倉、金玉、雅西、毛尖等。

3.廣西六堡茶:此茶產於廣西蒼梧縣六堡鄉。葉子的底部是銅褐色的。

紅茶有哪些品種？

4.湖北青磚茶:這種茶最早產於羊樓洞，稱為“老綠茶”。後來為了運輸方便，被壓成磚形，改名為“青磚茶”。

5.陝西茯茶:此茶產於陝西省涇陽縣。原本是散茶，由於運輸問題被加工成茯磚茶。其茶身堅實，色澤深褐油潤，金花繁茂，滋味甘甜。

黑茶有哪些品種

黑茶有安徽黑茶、四川藏茶、廣西六堡茶、湖北老青茶和陝西茗茶。

1、安徽黑茶

安徽黑茶是半發酵的傳統名茶，其茶葉為黑褐色，沖泡後的茶湯橙黃清澈，具有近似檳榔的香氣，且安徽黑茶多生長在祁門縣，祁門縣屬於北帶季風氣候，具有雨量充沛和四季分明的優點，有利於茶樹生長。

2、四川藏茶

四川藏茶別名為邊銷茶、邊茶等，是以黑毛茶、青茶、綠茶等為原料，經過發酵、烘焙、炒制等工藝製作而成的茶葉，且四川藏茶通常會放入磚形模具中進行壓制，其外形看上去就像是棕黑色的磚塊。

3、廣西六堡茶

六堡茶原產於廣西地區，是以新鮮茶葉為原料經過殺青、烘焙、發酵等工藝製作而成的茶葉，且六堡茶適宜久藏，因為久藏的六堡茶上會生有金黃黴菌，這種黴菌能使茶葉形成獨特的香味，讓六堡茶具有松煙香氣。

4、湖北青磚茶

這種茶最早產於羊樓洞，被稱為“老綠茶”。後來為了交通方便，被壓成磚形，改名為“青磚茶”。

5、陝西府茶

該茶產於陝西省涇陽縣。原為散茶，後因運輸問題加工成茯磚茶。其茶體緊實緊實，色澤深褐油潤，金花繁茂，滋味甘甜。

黑茶的品種有哪些

常見的黑茶品種有涇陽茯磚茶、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、普洱茶、湖北青磚茶、七子餅生茶等多種，在黑茶的分類下，按地域分佈排名的話，其中雅安藏茶可以說是黑茶的鼻祖了。

黑茶是一種後發酵茶，按照形狀可以分為磚形、餅形、條索形等，有著三尖系列、茯磚系列、花捲茶系列等多個品種。

黑茶都有什麼品種

黑茶的顏色是比較黑的，但是沖泡出來的茶味鮮美，在黑茶的分類下，按地域分佈排名的話，其中雅安藏茶可以說是黑茶的鼻祖了。

常見的黑茶品種有涇陽茯磚茶、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、普洱茶、湖北青磚茶、七子餅生茶等多種。

NO1、雅安藏茶

雅安藏茶是黑茶的鼻祖，也是屬於黑茶的一種，色澤烏黑，主要在地區飲用，所以被稱為藏茶，如今藏茶已經是藏族同胞的生活必需品了。

NO2、安化黑茶

湖南安化縣是黑茶原料的產地，這裡可以說是黑茶最大的產地，品種十分豐富，也是黑茶類的主力軍，品質是非常高的。

NO3、廣西六堡茶

廣西六堡茶也是黑茶類的茶，由於六堡茶有著獨特的陳化工藝，所以在口感上是十分獨特的，但是香味類似於受潮發黴的味道，所以在市場上不受歡迎。

NO4、湖北青磚茶

湖北青磚茶其實也是黑茶的一個分類，其加工方法要更為複雜一些。最後將茶葉壓成磚狀，可以方便運輸，主要銷往少數民族地區。

NO5、三尖茶

三尖茶是用一級黑毛茶製作的，分為天尖、貢尖、生尖，沖泡後湯色橙黃，味道十分濃重，聞起來有一種幽香氣味，也是深受大家喜愛的。

黑茶分為幾種具體是哪些

黑茶主要品種有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶、滇桂黑茶等。

　　1、湖南安化黑茶。安化黑茶產於湖南益陽安化縣，在安化縣有著古代的茶馬古道。安化黑茶是中國古代名茶之一。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀、色澤油黑、湯色橙黃、葉底黃褐、香味醇厚、具有松煙香。

　　2、安化黑茶湖北老青茶。老青茶產於蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，採割的茶葉較粗老，含有較多的茶梗。

　　3、四川邊茶。四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經等地生產的南路邊茶；四川灌縣、崇慶、大邑等地生產的西路邊茶，蒸後壓裝入篾包製成方包茶或圓包茶。

　　4、滇桂黑茶。雲南黑茶是用滇晒青毛茶經潮水漚堆發酵後乾燥而製成，統稱普洱茶。這種茶條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陳香，可直接飲用。

　　5、廣西六堡茶。廣西黑茶最著名的是六堡茶，因產於廣西蒼梧縣六堡鄉而得名。

黑茶有哪些

黑茶種類繁多，常見的有湖南安化黑茶、四川藏茶、廣西六堡茶、雲南普洱熟茶、湖北老青茶、四川邊茶、千兩茶、茯磚茶、三尖茶、安徽古黟黑茶、雅安黑茶等。

黑茶五大類分別是

黑茶五大類分別是

　　黑茶五大類分別是，其實紅茶和黑茶都是中國六大茶類中的一種，但是可能很多人都對黑茶不熟悉，相較於紅茶，黑茶在我們的生活還是比較少聽到的，以下黑茶五大類分別是哪幾種。

　　黑茶五大類分別是1

　　黑茶，屬於後發酵茶，因成品茶外觀烏黑而得名。黑茶是中國的六大名茶之一，有著繁多的種類，下面茶侃網帶領大家去了解一下關於黑茶的各大種類。

　　黑茶是中國特有的茶類，生產歷史悠久，主要品種有：三尖茶、茯磚茶、安化黑茶、六堡茶、千兩茶等。

　　 黑茶的種類1、三尖茶

　　三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖，三尖黑茶，是分別用一級、二級、的黑毛茶壓制而成的，天尖滋味比較濃厚，貢尖滋味醇和，而生尖滋味則微澀。

　　 黑茶的種類2、茯磚茶

　　茯磚茶產於陝西咸陽，茶體緊結，色澤黑褐，金花顯盛，滋味非常的醇厚悠長。茯磚茶壓制工序是：原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等。

　　 黑茶的種類3、安化黑茶

　　安化黑茶是黑茶中歷史較為悠久的種類，主要產地在安化。安化黑茶色澤黑潤，滋味醇厚，有淡淡的松煙香味。

　　 黑茶的種類4、六堡茶

　　六堡茶是特種黑茶，品質獨特，色澤烏黑，有紅、濃、醇、陳四大特點，六堡茶是廣西最為著名的黑茶。

　　 黑茶的種類5、千兩茶

　　千兩茶，成品每支淨重合老稱1000兩，故稱“千兩茶”。千兩茶包裝獨特，色澤黑潤，滋味醇厚，有淡淡的蓼葉、竹黃、糯米香味，存放時間越久，品質越佳。

　　以上就是黑茶各大種類介紹，黑茶種類繁多，且各具特色，是中國的特種名茶。

　　黑茶五大類分別是2

　　黑茶按照產區的不同和工藝上的差別，可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶。喝黑茶的好處不僅可以助消化、順腸胃，還可以降血壓、防治心血管疾病等。因此有很多人都適合喝黑茶，那麼黑茶的功效具體有哪些呢?又有哪些黑茶的喝法呢?生活中很多的上班族由於整天埋頭工作，飲食上都沒有遵循一定的規律，導致會有腸胃病，那麼就可以通過喝黑茶來調節身體，下面我具體簡析一些五大人群喝黑茶的好處。

　　一、長期宴席應酬人士.黑茶中冠突散囊菌發酵液可促進a液粉酶對澱粉的'酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶對蛋白質的酶解，有利於澱粉、蛋白質消化吸收，改善人體腸道功能。而且黑茶中咖啡鹼的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現的。同時，咖啡鹼對膀胱的刺激作用既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒。

　　二、年邁長輩三高人群.黑茶中的茶氨酸可以起到抑制血壓的作用;生物鹼和類黃酮兩種物質能使血管壁適當的鬆弛，從而增加了血管的有效直徑，通過血管舒張來使血壓得到下降。茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被稱為心血管的“清道夫”。

　　黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內的血糖含量。研究證明：給小白鼠注射茶多糖7小時後，其血糖含量下降70%。黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪，促進脂類物質排出，因而能降低血液中膽固醇，從而減少動脈血管壁上脂肪的沉積，降低動脈化的發病率;還可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量。

　　三、工作疲勞上班族.白沙溪黑茶中含有豐富的氨基酸，這是構成白沙溪黑茶內質的重要化學成分，含有多種礦物質。含有其它食物中少有的微量元素，如鉀，鈣，鋅，硒，磷等有一定的營養價值和藥物作用的元素。飲白沙溪黑茶不僅可以驅散疲勞，清思明目，還有止咳平喘、促進新陳代謝，增強體質的功能。

　　四、體脂過度肥胖人士.茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解，生成一些低分子的可食性寡糖類。這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長繁殖的膳食纖維。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這裡。

　　五、經常性便祕人群.茶湯中的肌醇，葉酸，蛋氨酸等多種化合物都有調節脂肪代謝功能，茶葉中的芳香物質能溶解脂肪，幫助消化肉類食物。

　　如何飲用黑茶瘦身效果最好. 若想保持身材，維持體重，可以每日沖泡黑茶來代替一切飲料，以茶代水，不飲其他飲品。如想減肥，最好在飯後半小時飲用，這是因為黑茶酵素去油膩，及時排除體內多餘脂肪。若飯前半小時喝黑茶，身體中沉積的脂肪就會消解，吃飯時胃口大開。此外，還有可以使體重迅速減低的方法，就是沖泡一杯黑茶放到隔夜，清晨空腹飲下，這個辦法可以在需要驟瘦時使用。

　　黑茶五大類分別是3

　　 為你解說紅茶和黑茶這兩者之間的區別

　　紅茶和黑茶都是中國六大茶類中的一種，那紅茶和黑茶有什麼區別呢?下面一道茶網為大家解說一下紅茶和黑茶的區別。

　　 紅茶和黑茶的區別一：發酵程度

　　1、紅茶屬於全發酵茶，在加工過程中通過自身茶葉細胞中的多酚氧化酶，經過一系列的化學作用、製作工序精製而成的。因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

　　2、黑茶屬後發酵茶，經過殺青、揉捻、渥堆、乾燥等系列工序製成的，需要經過很長的時間自然發酵，從而其葉片的顏色變成黑褐色。因其成品茶的外觀呈黑色而得名。

　　 紅茶和黑茶的區別二：製作原料

　　1、紅茶是以茶樹的新芽葉為原料，經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等傳統工藝精製而成。

　　2、黑茶一般採用較粗老的黑毛茶，通過殺青、揉捻、渥堆和乾燥等工序製成。

　　 紅茶和黑茶的區別三：產地

　　1、紅茶原產地為福建武夷山，後擴散至福建的政和、但洋、古田、沙縣等地。

　　2、黑茶的生產地包括有：湖南益陽、桃江、寧鄉、漢壽、臨湘，湖北鄂東南咸寧市的赤壁(蒲圻)、通山、崇陽、通城等縣，四川，雲南省等。

　　 紅茶和黑茶的區別四：種類

　　1、紅茶，按茶形可分為：小種紅茶(正山小種、外山小種)、功夫紅茶(祁門工夫、滇紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、寧紅工夫、川紅工夫、宜紅工夫、越紅工夫、浮樑工夫、湘紅工夫、臺灣工夫)。

　　2、黑茶一般分為：湖南安化黑茶、湖北老青茶、四川六堡茶、雲南普洱茶。

黑茶有哪幾種

黑茶有哪些品種：安化黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、雲南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶及陝西黑茶（茯茶）等。

黑茶的產地：

1.湖南安化、寧鄉、益陽、臨湘

主要出產茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香，有的茯茶中有“金花”，是學名為“冠突散囊菌”的益生菌。

2.湖北蒲圻、通山、崇陽、通常

主要出產青磚茶。傳統的青磚茶壓制時將粗老的青茶放在裡面，細嫩的青茶放在表面，因此，老青磚茶有裡茶與麵茶之分。

青磚茶香氣獨特，味濃可口。

3.四川雅安、樂山

主要生產金尖、康磚等黑茶，主要供應給邊區少數民族飲用，故稱邊茶，分為專供南邊藏族同胞消費的南路邊茶和供西邊少數民族同胞消費的西路邊茶。

4.廣西蒼梧、賀縣、貴縣、橫縣

主要生產間有金花”茶，六堡茶。

5.雲南西雙版納、思茅

出產普洱茶。普洱茶有悠久的歷史，因集散於普洱而得名。普洱茶有特殊的陳香，滋味濃醇。

黑茶營養價值

 

1、補充膳食營養

 

黑茶中含有較豐富的營養成分，最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。對主食牛、羊和乳酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區的民居而言，長期飲用黑茶，是他們人體必需礦物質和各種維生素的重要來源，有“生命之茶”之說。

 

2、助消化、解油膩、順腸胃

 

黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝，咖啡鹼的刺激作用更能提高偉業的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。

 

日本學者通過科學檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。另外，黑茶還能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

3、軟化人體血管、預防心血管疾病

 

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用，還能使血管壁鬆弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成，達到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

 

4、抗氧化、延緩衰老，延年益壽

 

有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處於平衡狀態。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D胡蘿蔔素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。

 

黑茶中的兒素茶、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的複雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。