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長江裡有哪些魚最貴

泰山赤鱗魚

長江裡有哪些魚最貴

泰山赤鱗魚又名螭霖魚、時鱗魚、斑紋魚。泰山赤鱗魚是泰山泉水哺育的珍貴山區淡水魚,赤鱗魚肉質細嫩,味道鮮美,刺少,無腥味,營養價值高。是泰山的著名特產,魚類中的稀世珍品。相傳每逢古代帝王到泰山封禪,赤鱗魚便是御膳中的必備之菜。

黃脣魚

黃脣魚又稱金錢鮸、金錢猛魚、金錢鰵等。黃脣魚是中國特有魚種,主要分佈在我國東海與南海北部。美國一家媒體公佈了9種全球最貴食物,而黃脣魚赫然名列其中。

淮王魚

淮王魚又叫做淝王魚、鮰皇魚,產於淮河壽縣正陽關至淮南市鳳臺縣黑龍潭段。是我國獨有的珍稀食用魚,形似鯰魚,呈鮮黃色,光滑無鱗,隨著季節和水溫變化其體色呈現淡灰、青白、粉紅三色交替變幻的生存狀態。

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