波爾多六大名莊

1. 雲帆莊園（Château Lafite Rothschild）

2. 瑪歌莊園（Château Margaux）

3. 拉圖莊園（Château Latour）

4. 木桐莊園（Château Mouton Rothschild）

5. 史密翠莊園（Château Haut-Brion）

6. 紅牛莊園（Château Pétrus）

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

波爾多產區葡萄酒的著名酒莊有哪些？

1、拉菲酒莊

拉菲酒莊位於波爾多酒區的梅多克產區，1855年被評級為頂級葡萄酒莊，已有數百年的歷史，本由法國貴族建立，最後由羅斯柴爾德家族從1868年經營至今，這讓拉菲酒從平凡重新達到巔峰。

2、拉圖酒莊

拉圖酒莊位於波爾多波伊雅克村莊的南部一個地勢較高的碎石河岸上。1855年，經分級制度被定級為頂級一等的酒莊。經歷了幾百年的轉手拍賣瓜分，最終由法國春天百貨的老闆擁有。

3、瑪歌酒莊

瑪歌酒莊是法國葡萄酒五大名莊之一，現任瑪歌酒莊的女主人是科麗娜·門採爾普洛斯。1977年，她的父親買了這個莊園，自此瑪歌酒莊進入了它歷史中最輝煌的時期。

4、奧比安酒

奧比安酒莊位於吉倫特河左岸的PessacLeognan地區，是波爾多最古老的酒莊，始建於1525年，由法國貴族蓬塔家族所有。

5、木桐酒莊

木桐酒莊位於法國梅多克地區的Pauillac。1855年被評為波爾多第二等酒莊，在老莊主菲利普·德·羅斯喬德男爵堅持不懈的發展經營下，成為唯一一家從二等酒莊升級為第一等的酒莊。

參考資料來源：百度百科-波爾多五大名莊

波爾多五大酒莊分別是什麼

在葡萄酒莊園內種植葡萄，發酵葡萄酒，只有在這個莊園內生產的葡萄酒才是這個品牌的葡萄酒。其中有五大莊園的葡萄酒是比較突出的，並稱波爾多五大酒莊。

1、拉菲莊Chateau Lafite——最著名的葡萄酒莊

在世界上各國各地、各門各派的酒王中，最出名的酒王應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀錄保持者。

在歷史上，拉斐莊園是由一名姓拉斐(Lafite)的貴族創園於1354年，在十四世紀已相當有名氣了。到了1657年她由當時世界的酒業一號人物西崗公爵(J.D.Segur) 購得。西崗當時在酒界可謂是要風得風之輩，他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖( Chateau Latour )、木桐(Chateau Moutou )和凱隆世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說：“西崗家族可能是法國最富有的家族。”1755年西崗家族的第三代後裔去世後，拉斐的產權進入了一段較為混亂的歷史時期，但值得慶幸的是拉斐酒的品質依舊不為人們失望。

直到1868年，這一年，詹姆斯?德?羅斯柴爾德男爵(Baron James de Rothschild)在前主人的拍賣會上購得此莊。3個月後男爵不幸去世， 拉菲由其三個兒子阿爾方索(Alphonse)、古斯塔夫 (Gustave)與艾德蒙(Edmond)共同繼承，當時酒莊面積已達74公頃。

2、拉圖莊Chateau Latour——雄性氣質的代表

拉圖莊位於法國波爾多的美度區，

是一個早在14世紀的文獻中就已提到的古老波爾多酒莊。 在法文中，Latour的意思是指“塔”，拉圖就相當於“塔牌”（因酒莊之中有一座歷史久遠的塔而得名），你可能會想到塔牌米醋，從某個角度講，酒和醋確實存在一定的相似之處。不要取笑這個名字老土，在不少波爾多酒莊粉絲的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協，一些原本喜愛烈酒的酒客，因為健康原因要改喝紅酒，Latour便成了他們的首選。Latour酒莊也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級波爾多酒莊之一。

拉圖堡在美多地區首開風氣之先，引進不鏽鋼作為酒槽。1963年雖然由英國公司購得拉圖堡，但英國人完全聽從“內行領導”，將酒廠委由釀酒大師加德爾(Jean-PaulGardere)全權處理。

加德爾不負所托，一連串的改革使得拉圖堡更獲得脫胎換骨的生機。

加德爾的更新計畫之一是引進這種可控制溫度、控制發酵進度，且可容納達14 000公升的不鏽鋼槽，此舉一度引起業界的質疑聲浪。但結果證明加德爾的做法是正確的。現代化的發酵方式比起傳統方式要減少一半的時間(7－10天)，也改善拉圖堡的高度澀感與必須放置至少10年以上方可入口的問題。在不鏽鋼槽完成發酵後，又會泵回全新木桶醇化20個月至兩年不等。由於拉圖堡在年份不好時，會更加強篩選葡萄的工作，所以在較差年份的拉圖堡仍能保持相當程度的品質。

加德爾第二個重要決定是釀造次等酒，這支可以算是所有二軍酒中品質最佳的“拉圖之堡壘”(LesFortsde Latour)，

少部分是由未達拉圖堡水準的一軍所淘汰(一般只有六成可以列入一軍，不好的年份，如1974年只有兩成半)，大部分是由酒園的另兩塊小園地(14公頃)所產的葡萄來釀造，1966年首次釀造，1972年正式上市。“堡壘”雖非正規部隊，但是釀造過程可一點也不馬虎，故其口感必須等醇化後才能成熟。名品酒家派克認為 “堡壘”是所有二軍酒中最優者，足可列入第四等頂級。不過，面對木桐的二軍酒上市所挾的巨大聲勢與優秀品質，“堡壘”恐怕更要兢兢業業，更上層樓不可了。

3、瑪歌酒莊Chateau Margaux——紅酒中的淑女

瑪歌（Margaux）在法語中有著女性的韻律，而瑪歌莊葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。

現任瑪歌世界酒莊的女主人是科麗娜?門採爾普洛斯，酒莊總經理兼釀酒師是Paul Pontallier。科麗娜是希臘裔法國人，1977年，安德列?門採爾普洛斯——科麗娜的父親——買了這個莊園，自此瑪歌酒莊進入了它歷史中最輝煌的時期。瑪歌酒莊的葡萄園佔地 82公頃,葡萄園種植：75%赤霞珠，20%美樂，5%品麗珠和小維多。另外在瑪歌村以外還有12公頃葡萄園，全部種植Sauvignon Blanc，用於釀造瑪歌白亭白葡萄酒。

瑪歌酒莊產量的40%是正牌酒Chateau Margaux，50%是副牌酒瑪歌紅亭（Pavillon Rouge Chateau Margaux），10%是一般酒瑪歌白亭（Pavillon Blanc Chateau Margaux，每年生產大約35000瓶，全部以波爾多大區名義出品）。酒莊原有個19世紀建造的老酒窖，在1982年又建設了新酒窖，酒窖裡面常年保持溫度在13-15度之間，安放著26000個橡木桶。酒莊還自己生產橡木桶，每年採用30%自己生產的桶，而正牌酒全部採用新桶。 瑪歌酒莊是比較恪守傳統的波爾多酒莊，發酵全部採用木桶發酵罐發酵，大部分採用人工作業，酵溫控都是人工控制，而仍然採用蛋清在桶裡沉澱的傳統工藝。瑪歌酒莊葡萄酒是波爾多的代表，細緻、溫柔、幽雅，單寧中庸。

4、奧比昂莊Chateau Haut-Brion——最老的明星

早在1855年，奧比安莊就已赫赫有名，一級酒莊的排行榜上如果少了它，權威性就要受到質疑。奧比安莊園現在為美國人所擁有。莊園出產的紅酒帶有Graves區的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無窮。奧比安莊除了紅酒知名外，其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的產品之一。

奧比安酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一，480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業帶來的城市化，在波爾多市的擴充套件中多少葡萄園消失了，奧比安留了下來。因為奧比安酒莊離波爾多市最近，歷史上從來都是葡萄成熟最早，以第一個採摘葡萄而標誌著波爾多葡萄收穫季節的開始。在波爾多“5大”中最小，卻最早成名。1525年4月23日是奧比安酒莊的誕生日。第一次記載以奧比安酒莊為名的酒是在1660年，當時法國國王用奧比安的酒招待賓客，1855年，在波爾多分級中，奧比安酒莊被列為一級酒莊。

5、木桐莊（也譯做武當莊）(Mouton Rothschild)——葡萄酒中的文藝青年

“武當”是法文Mouton的音譯，也稱武當王莊，木桐莊，它的原意是指“羊”，酒莊原是“羊莊”，（根據酒莊所在地原來是給牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法國才破例讓武當莊升格為一級酒莊。武當莊莊主非常有商業頭腦，木桐每年聘請藝術家創作酒標。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創作一幅酒標畫，吸引了世界名畫家們的興趣，超現實派大師薩爾瓦多達利、雕塑家亨利摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創作，最著名的酒標是1973年畢卡索的“酒神狂歡圖”，神氣活現的展示了美酒為生活帶來的歡樂。因為酒的標籤本身就頗有藝術價值，單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒瓶，需人民幣100萬元以上。而Mouton紅酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。

另外在瑪歌村以外還有12公頃葡萄園，全部種植Sauvignon Blanc，用於釀造瑪歌白亭白葡萄酒。

瑪歌酒莊產量的40%是正牌酒Chateau Margaux，50%是副牌酒瑪歌紅亭（Pavillon Rouge Chateau Margaux），10%是一般酒瑪歌白亭（Pavillon Blanc Chateau Margaux，每年生產大約35000瓶，全部以波爾多大區名義出品）。酒莊原有個19世紀建造的老酒窖，在1982年又建設了新酒窖，酒窖裡面常年保持溫度在13-15度之間，安放著26000個橡木桶。酒莊還自己生產橡木桶，每年採用30%自己生產的桶，而正牌酒全部採用新桶。 瑪歌酒莊是比較恪守傳統的波爾多酒莊，發酵全部採用木桶發酵罐發酵，大部分採用人工作業，酵溫控都是人工控制，而仍然採用蛋清在桶裡沉澱的傳統工藝。瑪歌酒莊葡萄酒是波爾多的代表，細緻、溫柔、幽雅，單寧中庸。

4、奧比昂莊Chateau Haut-Brion——最老的明星

早在1855年，奧比安莊就已赫赫有名，一級酒莊的排行榜上如果少了它，權威性就要受到質疑。奧比安莊園現在為美國人所擁有。莊園出產的紅酒帶有Graves區的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無窮。奧比安莊除了紅酒知名外，其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的產品之一。

奧比安酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一，480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業帶來的城市化，在波爾多市的擴充套件中多少葡萄園消失了，奧比安留了下來。因為奧比安酒莊離波爾多市最近，歷史上從來都是葡萄成熟最早，以第一個採摘葡萄而標誌著波爾多葡萄收穫季節的開始。在波爾多“5大”中最小，卻最早成名。1525年4月23日是奧比安酒莊的誕生日。第一次記載以奧比安酒莊為名的酒是在1660年，當時法國國王用奧比安的酒招待賓客，1855年，在波爾多分級中，奧比安酒莊被列為一級酒莊。

5、木桐莊（也譯做武當莊）(Mouton Rothschild)——葡萄酒中的文藝青年

“武當”是法文Mouton的音譯，也稱武當王莊，木桐莊，它的原意是指“羊”，酒莊原是“羊莊”，（根據酒莊所在地原來是給牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法國才破例讓武當莊升格為一級酒莊。武當莊莊主非常有商業頭腦，木桐每年聘請藝術家創作酒標。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創作一幅酒標畫，吸引了世界名畫家們的興趣，超現實派大師薩爾瓦多達利、雕塑家亨利摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創作，最著名的酒標是1973年畢卡索的“酒神狂歡圖”，神氣活現的展示了美酒為生活帶來的歡樂。因為酒的標籤本身就頗有藝術價值，單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒瓶，需人民幣100萬元以上。而Mouton紅酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。

波爾多葡萄酒的六大家族都有哪些？

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乾白葡萄酒

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波爾多葡萄酒和優級波爾多葡萄酒

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波爾多海岸山坡酒(Les

Côtes

de

Bordeaux)

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聖艾米利永(Saint-Émilion)，

波美侯(Pomerol)，

弗龍薩克(Fronsac)

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梅多克和格拉夫(Médoc

et

Graves)

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波爾多甜白葡萄酒

法國葡萄酒等級分級？法國波爾多十大產區和八大名莊？

1、分級

法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒(VindeFrance)、地區餐酒(VindePays)、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。

2、產區

波爾多是一個大產區，屬於法國葡萄酒“十大產區”之一。波爾多有5大小產區，分別是梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。

法國“十大產區”分別是香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、勃艮第、JuraetSavoir、羅訥河谷、波爾多、西南產區、朗格多克-魯西永、普羅旺斯－科西嘉島。

3、酒莊

波爾多的是“六大名莊”不是“八大名莊”分別是：超一級酒莊為伊甘酒莊，一級酒莊為拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容、木桐（由二級酒莊升級為一級酒莊，與其他5莊並稱為“六大名莊”）。

擴充套件資料

決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、溼度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄，如果種在山坡上就與山腳下不同，例如，海拔上升則溫度下降，採摘時間就得延後。

另外，陽光照射時間也很重要，太少則酸，太多則甜，法國規定的葡萄從開花至採摘間的日照時數為1300小時。

同理，如果土壤不同，質量也不同：土地越貧瘠，葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。溼度也重要：看得見河流的地方才能釀出好酒。

參考資料來源：百度百科——葡萄酒分級制度——法國葡萄酒

參考資料來源：百度百科——波爾多——著名酒莊

參考資料來源：百度百科——法國葡萄酒

波爾多紅酒包括哪幾種？

一、奧比昂酒莊

1855年奧比昂莊園（ChateauHautBrion）又稱紅顏容莊被評為波爾多列級名莊中四個一級名莊之一。當時評出的五個級別的61個列級名莊中，60個都在梅多克產區（Medoc）之內。只有一個，即紅顏容是出自格拉夫區（Graves）的Pessac村。

奧比昂酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一，480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業帶來的城市化，在波爾多市的擴充套件中多少葡萄園消失了，奧比昂留了下來。

奧比昂紅酒的渾厚，經歷了歲月的酒顯出熟美的風韻。草藥、土壤和礦質氣，隱隱約約的雪茄盒、烤煙草和摩卡咖啡香；口感柔和醇厚，層次複雜，菸草、皮革和烤肉香氣；絲絨般的單寧，如同軟緞滑過舌尖，柔和中透出支撐長期陳年的勁道。

二、裡鵬酒莊

裡鵬酒莊（LePin）是舉世聞名的酒莊，是法國葡萄酒界半個世紀以來最引人注目的成就，但裡鵬酒莊也是“寒酸”的，雖已聞名於世，但還是一個沒有大莊園城堡的酒莊，原因並非蓋不起城堡，而是因為酒莊的面積太小，土地太矜貴，所以沒有蓋大莊園酒堡，以至於“裡鵬”的名稱上並沒有標出“Chateau”而只有“LePin”。

裡鵬的酒質相當接近柏翠莊園，雖不如柏翠的“純正”與濃厚，但是橡木香與果香並呈，輕搖一下酒杯，一股有層次的香氣立刻湧出。本酒基本上是柏翠莊園的翻版，故兩者間氣味極為神似。

裡鵬酒莊的葡萄酒是一種更多參照加利福尼亞和澳大利亞的方式而釀製的葡萄酒酒，並非傳統的波爾多葡萄酒。它側重於果香並且非常醇厚。人們通常用“超乎尋常”和“快樂主義”這樣的詞彙來形容它。

來自裡鵬酒莊的葡萄酒酒體中等並帶有精緻的單寧酸味，餘韻含有果香。它們年輕時已經適合飲用，但真正成為佳釀的高峰期大約要等成熟年份過後的15年。由於這些葡萄酒非常華麗，喜好炫耀，在與美食搭配中，時常會蓋過食物的原味，而並非與它們搭配一齊入味。

三、瑪歌酒莊

瑪歌酒莊（ChateauMargaux）是法國葡萄酒五大名莊之一。瑪歌（Margaux）在法語中有著女性的韻律，而瑪歌莊葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。

瑪歌紅酒顏色優美，氣味香甜優雅，酒體結構緊密細緻，入口溫柔典雅，而且平宜近人。您感覺她有力度但不上頭，她喝起來舒服而不易醉，微微張開口，您會感覺口腔純淨清涼。瑪歌酒是一種適合心平氣和地品嚐和體現的酒。有人形容瑪歌酒象優美婉轉的絕妙女唱或餘音繞樑的音樂體會。

四、拉菲酒莊

在世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。拉菲酒莊坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上，氣候土壤條件得天獨厚。佔地達178公頃（其中葡萄園區佔地103公頃），面積之廣居五個一等頂級酒莊之冠，也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。

拉菲酒莊的正牌酒丹寧豐厚，可歷久藏。拉菲紅酒在波爾多名莊酒中是最優雅的，它有豐盈的稠度，完美的平衡，與複雜精緻的口感，果香顯著可口，回韻持續成熟單寧和橡木氣息。

五、拉圖酒莊

拉圖爾酒莊（ChateauLatour）是法國的國寶級酒莊，位於波爾多波伊雅克村莊（Pauillac）的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107．5英畝，植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株，年產大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一。

六、柏圖斯莊

柏圖斯酒莊（Petrus）位於法國波爾多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol）產區，是產區最知名的酒莊。柏圖斯酒莊擁有近12公頃土地，這在區內大多是袖珍型小酒莊的波美侯已算得上是傑出的代表。

最初，柏圖斯酒莊只是一個名不見經傳的小酒莊，在波美侯地區也僅排名第四、第五。直到1925年，艾德蒙·羅芭夫人（MadameEdmondLoubat）從前任莊主阿諾德（Arnaud）家族手中購得酒莊，柏圖斯酒莊的輝煌歷程才由此開啟。

柏圖斯酒莊非常重視品質，只選用最好的葡萄，在某些不好的年份，如1991年，甚至停產。柏圖斯紅葡萄酒（Petrus，Pomerol，France）酒色深，氣味細膩豐厚，在黑加侖子和薄荷等香氣之中還隱藏著黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多種香味，口感絲滑，餘韻悠長。柏圖斯酒莊是一家不生產副牌酒的酒莊。

七、白馬酒莊

白馬堡位於聖愛美濃區（St．Emilion），它是美妙絕倫的紫紅酒，質地華美，芳香強勁而不失優雅酒也頗受市場歡迎，常被時人稱頌為本區二大名酒之一。

白馬堡最大的優點是年輕與年輕與年長期都很迷人，年輕時會有一股甜甜吸引人接受的韻味，酒力很弱。但經過十年後，白馬堡又可以散發出很強、多層次、既柔又密的個性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區“本世紀最完美作品”的讚譽

八、木桐酒莊

木桐·羅斯柴爾德酒莊（ChateauMoutonRothschild，簡稱木桐酒莊）在波爾多的波亞克（Pauillac），那裡匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。木桐酒莊聞名世界，所以其中文名稱也非常多。

木桐紅酒酒精含量12．5％，酒體渾厚，單寧充足，濃郁和諧，有著令人難以捉摸的神韻，是一款經得起時間考驗的酒，尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽。

九、柏菲酒莊

說起波爾多的名酒，人們便會說＂左岸有拉菲，右岸有柏菲＂。柏菲酒莊（ChateauPavie）地處法國波爾多右岸聖埃美隆產區，擁有十分悠久的歷史。

該酒莊釀酒所用的葡萄經手工採摘之後放入不鏽鋼大桶中發酵，最後經雞蛋澄清放入橡木桶中陳釀。這裡的正牌葡萄酒年產量約為8，000箱，該酒莊不出產副牌酒。1998、2000、2003和2005都是該酒莊較好的年份。

柏菲酒雖出身於法國，帶有法國酒骨子裡的優雅與平衡，但同時又具有新世界酒的個性與力量。也正因為這種兩者兼備的特點，柏菲酒引發了眾多品酒師之間的爭議。

十、歐頌酒莊

該酒莊在聖埃美隆列級酒莊中，屬於一級特等酒莊（PremiersGrandsClassesA），也是該產區唯一一個在名氣上能與白馬酒莊相匹敵的酒莊。歐頌酒莊豐富的葡萄栽培歷史可追溯到大約兩千多年前的羅馬時期。

歐頌酒莊以詩人歐頌為名，因此一直有“詩人之酒”的美譽。從酒莊葡萄酒中總能讓人們感受到屬於詩人的獨特氣質：高傲又帶有些孤芳自賞。其陳年好酒，單寧中庸，顏色至美，香氣極其集中，加之複雜的特質，讓人驚歎不已。

正如帕克先生所形容的那樣：“如果耐心不是您的美德，那麼買一瓶歐頌酒莊就沒什麼太大的意義！”歐頌酒莊的最佳年份有1983、1995和1996。

波爾多1855年評定的列級名莊1-5級各有哪些？哪個產區的列級莊最多

法國波爾多1855年分級共評出58家列級名莊，其中一級酒莊（Premier Grand Cru Classe）4個，分別為拉菲古堡、拉圖酒莊、侯伯王酒莊和瑪歌酒莊；

二級酒莊（Deuxiemes Crus）12個；酒莊（Troisiemes Crus）14個；四級酒莊（Quatriemes Crus）11個和五級酒莊（Cinquiemes Crus）17個。

雖然在剛開始只有58家列級名莊，不過由於種種歷史因素，一些酒莊被分成了幾家，但是分級制度沒有變，同樣擁有1855年所給予的等級排名，所以到了現在，列級酒莊的數量已經發展到61家了。

這61家名莊中除了侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）是位於格拉夫（Graves）的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）之外，

其他都位於梅多克（Medoc）的上梅多克（Haut-Medoc）、波雅克（Pauillac）、聖埃斯泰夫（Saint-Estephe）、聖朱利安（Saint-Julien）和瑪歌（Margaux），其中又以瑪歌的列級莊數量最多。

這61家酒莊分別是：

一級莊（5個）

拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）

拉圖酒莊（Chateau Latour）

瑪歌酒莊（Chateau Margaux）

侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）

木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）

二級莊（14個）

布萊恩酒莊（Chateau Brane-Cantenac）

愛士圖爾酒莊（Chateau Cos-d'Estournel）

寶嘉龍酒莊（Chateau Ducru-Beaucaillou）

杜霍酒莊（Chateau Durfort-Vivens）

金玫瑰酒莊（Chateau Gruaud Larose）

力士金酒莊（Chateau Lascombes）

雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）

巴頓酒莊（Chateau Leoville-Barton）

波菲酒莊（Chateau Leoville-Poyferre）

夢玫瑰酒莊（Chateau Montrose）

碧尚男爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Baron）

碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville， Comtesse de Lalande）

魯臣世家酒莊（Chateau Rausan-Segla）

露仙歌酒莊（Chateau Rauzan Gassies）

莊（14個）

貝卡塔納酒莊（Chateau Boyd Cantenac）

凱隆世家酒莊（Chateau Calon-Segur）

肯德布朗酒莊（Chateau Cantenac-Brown）

狄士美酒莊（Chateau Desmirail）

迪仙酒莊（Chateau d'Issan）

菲麗酒莊（Chateau Ferriere）

美人魚酒莊（Chateau Giscours）

麒麟酒莊（Chateau Kirwan）

拉拉貢酒莊（Chateau La Lagune）

力關酒莊（Chateau Lagrange）

麗冠巴頓酒莊（Chateau Langoa Barton）

馬利哥酒莊（Chateau Malescot-Saint-Exupery）

侯爵酒莊（Chateau Marquis d'Alesme Becker）

寶瑪酒莊（Chateau Palmer）

四級莊（10個）

龍船酒莊（Chateau Beychevelle）

班尼爾酒莊（Chateau Branaire-Ducru）

杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）

拉圖嘉利酒莊（Chateau La Tour-Carnet）

拉科魯錫酒莊（Chateau Lafon-Rochet）

德達侯爵酒莊（Chateau Marquis-de-Terme）

寶爵酒莊（Chateau Pouget）

荔仙酒莊（Chateau Prieure-Lichine）

聖皮爾酒莊（Chateau Saint-Pierre）

大寶酒莊（Chateau Talbot）

五級莊（18個）

巴特利酒莊（Chateau Batailley）

巴加芙酒莊（Chateau Belgrave）

卡門薩克酒莊（Chateau Camensac）

佳得美酒莊（Chateau Cantemerle）

克拉米倫酒莊（Chateau Clerc-Milon）

柯斯拉伯麗酒莊（Chateau Cos-Labory）

歌碧酒莊（Chateau Croizet-Bages）

達麥酒莊（Chateau d'Armailhac）

杜扎克酒莊（Chateau Dauzac）

杜特酒莊（Chateau Tertre）

都卡斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Ducasse）

拉古斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Lacoste）

自由歐堡（Chateau Haut-Bages-Liberal）

奧巴特利酒莊（Chateau Haut-Batailley）

靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）

浪琴慕沙酒莊（Chateau Lynch-Moussas）

百德詩歌酒莊（Chateau Pedesclaux）

龐特卡奈酒莊（Chateau Pontet-Canet）

擴充套件資料：

1855年，法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是，他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒，並對波爾多酒莊進行分級。

這無異於去捅一個馬蜂窩，因為那些酒莊個個都很自以為是，然而勝出者只能有一個。於是波爾多商會把責任推託給一個葡萄酒批發商的官方組織Syndicat of Courtiers，讓他們將所有酒莊分為5級，每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別裡。

兩週後，Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級，包括58個酒莊，1個超一級，4個一級，12個二級，14個，11個四級和17個五級。超一級酒莊為：伊甘酒莊（d'Yquem），一級酒莊為：拉菲（Lafite-Rothschild）、拉圖（Latour）、瑪歌（Margaux）和紅顏容（Haut-Brion）。

幾乎所有的等級園均來自梅多克，唯一例外就是Haut-Brion（紅顏容，又譯奧比安），來自格拉夫產區。其他的產區也沒有包括在內，

而且所有評出的酒莊全部集中在波爾多左岸地區，右岸的Cheval Blanc（白馬）這樣在18世紀就已經十分出名的酒莊也沒有包括在內，這不得不說明是這次分級制度具有很大的侷限性。

在這個分級制度內，同一級的酒莊也是有先後之分的，比如Mouton-Rothschild（木桐）就是二級酒莊裡的第一把交椅。

但是這種做法招來了很多批評。1855年的9月，Syndicat of Courtiers給波爾多葡萄酒商會去了一封信，說明在同一等級內沒有先後之分，商會於是對名單進行了修改，同一級酒莊內按照字母順序排列，才將此事平息。

自從1855年後，酒莊的名稱、所有者、葡萄園甚至葡萄酒的質量都有很多變化。現在名列分級制度的等級園內的有61個酒莊。

當然即便是酒莊更名易主，如果其歷史上是等級園，他還將保持等級園的位置。唯一的一次變動就是1973年，在Philippe Rothschild男爵不斷努力下，Mouton Rothschild（木桐）由二級酒莊升級為一級酒莊。也就形成了現在世所共知的“六大名莊”。

在此之後，格拉夫地區和聖·愛美隆地區在上個世紀中葉也進行了酒莊分級，只不過沒有像梅多克地區那樣分成5個等級。所有這些進入酒莊分級的酒莊都稱為“列級酒莊”，在酒標上能夠看到“Grand Cru Classe”的字樣。

通常所說的酒莊酒或者莊園酒，就是酒莊葡萄酒或者莊園葡萄酒，顧名思義是酒莊裡面所釀造的葡萄酒。酒莊酒或者莊園酒必須符合三個要素才能是真正意義上的酒莊酒，否則只是概念上的酒莊酒。

這三個要素是：

一是在適合種植葡萄的地域擁有屬於自己的葡萄種植園；

二是所種葡萄不是以商品出售，而是自用釀酒的原料；

三是釀造、灌裝過程都是在自己的莊園中進行。

酒莊酒與莊園酒實質一樣，只不過是叫法不同。

參考資料來源：百度百科——酒莊

波爾多葡萄酒有哪些牌子?

法國葡萄酒品牌前十名有：Chateau Lafite Rothschild （拉菲莊）、Chateau Latour（拉圖莊）、Romanee Conti（羅曼尼·康帝）、Petrus（柏圖斯酒莊）、Le Pin（裡鵬）、Chateau Mouton（木桐酒莊）、Cheteau Haut Brion（奧比昂酒莊）、Domaine Leroy（勒樺）、Chateau Ausone（歐頌古堡）、Chateau Lafleur（花莊葡萄酒）。

一、Chateau Lafite Rothschild （拉菲莊）

說到波爾多紅酒，首先讓人想到的就是著名的拉菲莊園。在歷史的卷河裡始終能發現拉菲的身影，沒錯，早在1855年博覽會上，拉菲莊酒成為了排名第一的莊園。從酒質、售價、名氣和歷史按五個等級去評判。

拉菲也被認為是“五大”名莊中最為典雅的，也是全世界價值最高的紅酒莊。在當時的18世紀，拉菲酒莊一度風靡為宮廷御酒，拉菲至今也保持著葡萄酒中最貴的記錄。

二、Chateau Latour（拉圖莊）

拉圖酒莊使法國重量型酒莊，也是跟拉菲在同一年被定級為頂級的五大酒莊之一。並且還於2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的的世界十大葡萄酒莊園第四名，這個評估一般是根據所在年份的成交額、評酒得分、每箱成交價、價格增長幅度、加權產值等五大標準綜合評定。

三、Romanee Conti（羅曼尼·康帝）

與著名的拉菲酒莊相比也是略微高一點的，被譽為天下第一酒莊，羅曼尼康帝的葡萄酒在市場上是找不到的，沒有零售。一杯羅曼在手會油然而生一種帝王感覺。

四、Petrus（柏圖斯酒莊）

柏圖斯的價格一直也是很昂貴的，僅次於羅曼尼，他的冠名沒有以城堡的名字來定。柏圖斯酒莊位於波爾多的寶物隆（Pomerol）地區，他的產量極少，價格因此昂貴。

五、Le Pin（裡鵬）

它的名字來源其實是屬於偶然，因為當時這是個小葡萄園，只有一公頃，小到不能稱莊園的程度，所以只好名為“裡鵬”。平均葡萄樹28年，每公頃種植6000株葡萄樹。年產量也不會太多，大概是7000瓶左右，通常都放在橡木桶內儲存15~18個月。

六、Chateau Mouton（木桐酒莊）

木桐酒莊位於法國波爾多波亞克的一個小山丘上，與拉菲莊園距離只有一步之遙。Motte意為土坡，歷來被認為這裡的土坡地礫石特別的深，可以種植出來最好的葡萄，釀出最好的酒。1973年正式升級為一級葡萄園莊，從此木桐酒莊成為法國波爾多五大頂級酒莊之一。

七、Cheteau Haut Brion（奧比昂酒莊）

在1855年波爾多紅酒分級別時的最頂級葡萄酒莊園之一，與拉菲莊園、木桐莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園，並稱為波爾多“五大”名莊。

八、Domaine Leroy（勒樺）

它所在的排名是根據“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的世界最貴的十大紅酒品牌第四名，僅次於“羅曼尼康帝”、“柏圖斯”、“裡鵬”，比拉菲還要略貴一點。它的產量佔據葡萄酒成交量的75%以上。

九、Chateau Ausone（歐頌古堡）

位於法國波爾多聖愛美容產區，與白馬莊園齊名，是近年來世人常稱的“波爾多八大名莊”之一，站在世界最貴葡萄酒的位列第六名。

十、Chateau Lafleur（花莊葡萄酒）

也被稱作拉佛、花堡，出自波爾多右岸產區，這裡盛產稀世珍寶，高手雲集，榮獲世界最貴紅酒品牌第八名，僅次於“拉圖”，超過了木桐酒莊和奧比昂酒莊。

波爾多地區的名酒莊有哪些？

拉菲、拉圖、瑪歌這些都是世界知名的酒莊了。這些都是波爾多左岸的知名酒莊，如果再深入一些，可以瞭解一下波爾多右岸的葡萄酒，和左岸一樣擁有頂級酒莊，比如聖埃美隆產區，算是葡萄酒界的網紅地帶，很多明星都在這買酒莊。其中比較出名的酒莊有柏菲酒莊，這是聖愛美隆產區頂級一等名莊，也是波爾多左岸和右岸十大精英酒莊之一。算是一個歷史悠久的老牌酒莊。對我的回答是否滿意如果滿意幫忙採納下吧

世界紅酒十大名莊

1、拉菲酒莊：波爾多葡萄酒評級時的最頂級葡萄莊園之一，是全世界品牌價值最高的紅酒莊園；

　　2、木桐羅斯柴爾德酒莊：波爾多最頂級的葡萄莊園之一，二零一一年入選倫敦國際葡萄酒交易所釋出的世界十大葡萄酒莊園第二名；

　　3、奧比昂酒莊：波爾多紅酒分級時的最頂級葡萄酒莊園之一；

　　4、拉圖酒莊：法國國寶級酒莊，也是波爾多分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一；

　　5、羅曼尼康帝：被譽為天下第一酒莊，最昂貴的葡萄酒在市場上不銷售；

　　6、帕圖斯酒莊：帕圖斯紅酒是世界最昂貴的紅酒之一，位居世界第二位；

　　7、白馬酒莊：法國波爾多右岸的一級特等酒莊，也是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一；

　　8、瑪歌酒莊：法國葡萄酒五大名莊之一；

　　9、龐特卡奈酒莊：入選倫敦國際葡萄酒交易所釋出的世界十大葡萄酒莊園第九名；

　　10、修道院奧比昂酒莊：倫敦國際葡萄酒交易所對梅多克的酒莊進行重新分級時，被評為第一級酒莊。

波爾多五大名莊酒的介紹

一、拉菲酒莊

拉菲酒莊位於波爾多酒區的梅多克產區，1855年被評級為頂級葡萄酒莊，已有數百年的歷史，本由法國貴族建立，後經多個家族轉手。不得不提的是羅斯柴爾德家族從1868年經營至今，這讓拉菲酒從平凡重新達到巔峰。

酒莊特色：低調是拉菲堡的最大特色，就像一座與世隔絕的村莊，到處瀰漫著神祕的氣氛。雖然接待著來自世界各地的訪客，但其始終保持著原有的設施和裝潢，彷彿一個儲存完美的古董一樣。拉菲堡出品的葡萄酒也秉承了其酒莊的氣質，華麗的低調高雅嚴肅，就像個極致大方的貴族。

釀酒工藝： 現在拉菲酒莊還是採用木造的酒槽釀酒，通常是一星期的發酵加上兩星期的泡皮，釀造方法相當簡單，是傳統的波爾多釀法。

釀造完成的葡萄酒放入全新的橡木桶，在裡卡多·博菲爾設計的圓形地下酒窖內進行一年半到兩年的培養。

特別精選葡萄酒是拉菲酒莊進入上世紀九十年代後用來提高品質的主要方法。無論年份好壞，每年僅有三分之一以內的酒得以選為拉菲正牌，其餘釀成二軍酒“卡律阿德斯”。

拉菲從1874年就開始生產二軍酒，是波爾多最早推出二軍酒的酒莊之一。

二、拉圖酒莊

拉圖酒莊位於波爾多波伊雅克村莊的南部一個地勢較高的碎石河岸上。1855年，經分級制度被定級為頂級一等的酒莊。這座由英國人在15世紀建成的城堡，在16世紀開拓為葡萄園。經歷了幾百年的轉手拍賣瓜分，最終由法國春天百貨的老闆擁有。

酒莊特色：這裡的讓梅洛與赤霞珠在難以生長的情況下，長出含有特別多單寧的葡萄，生產全波爾多最雄壯的紅酒。所以拉圖的酒一貫酒體強勁，即使換了無數任的莊主，酒品依舊不變。

釀酒工藝：拉圖酒莊採用波爾多傳統的Guyot Double剪枝法，每側主枝留3個芽以控制產量。到了6月份，還要進行疏果。在葡萄收穫的時候，人工將新老植株分開採摘，按照質量不同而分別存放和處理，質量差的葡萄乾脆就淘汰不要了。

隨後要經過5周的發酵，18個月的陳釀，2個月進行裝瓶，幾個月進行分銷，2年半的時間過去了，消費者才能買到拉圖酒莊的美酒。

三、瑪歌酒莊

瑪歌酒莊，法國葡萄酒五大名莊之一，由Pierre de Lestonnac於1590年建園。

現任瑪歌酒莊的女主人是科麗娜·門採爾普洛斯。1977年，她的父親買了這個莊園，自此瑪歌酒莊進入了它歷史中最輝煌的時期。

酒莊特色：身為一級酒莊，瑪歌幾乎成了全村的焦點，特別是城堡的建築本身，正好貼切地表現了梅多克紅酒的精神：19世紀初新古典主義風格的建築，四根高聳的愛歐尼亞式列柱、簡潔厚重的柱頂盤與三角楣、24階的石梯與左右對稱的兩座人面獅身像，搭建起城堡的正面。

釀酒工藝：酒莊原有個19世紀建造的老酒窖，在1982年又建設了新酒窖，酒窖裡面常年保持溫度在13-15度之間，安放著26000個橡木桶。

酒莊還自己生產橡木桶，每年採用30%自己生產的桶，而正牌酒全部採用新桶。瑪歌酒莊是比較恪守傳統的酒莊，發酵全部採用木桶發酵罐發酵，大部分採用人工操作，連發酵溫控都是人工控制，而仍然採用蛋清在桶裡沉澱的傳統工藝。

瑪歌酒莊葡萄酒是波爾多的代表，細緻、溫柔、幽雅，單寧中庸。

四、奧比安酒莊

奧比安酒莊位於吉倫特河左岸的PessacLeognan地區，是波爾多最古老的酒莊，始建於1525年，由法國貴族蓬塔家族所有。奧比安是第一個使用自己酒莊名稱而非以散酒形式出售的酒莊，在波爾多，是第一家擁有自己“品牌”的葡萄酒莊。

酒莊特點：奧比安經常是全波爾多最早成熟的葡萄園，經常在法定採收日之前就破例開採。

除了早熟，也因為梅洛葡萄的含量特別高，讓奧比安的紅酒經常比梅多克的一級酒莊來的圓潤可口。

釀酒工藝：釀酒窖是葡萄酒釀造藝術的核心地點，過去的釀酒槽均以木頭製成，奧比安酒莊則是第一個在1961年採用不鏽鋼釀酒槽的酒廠。

五、木桐酒莊

木桐酒莊位於法國梅多克地區的Pauillac。

1855年被評為波爾多第二等酒莊，在老莊主菲利普·德·羅斯喬德男爵堅持不懈的發展經營下，成為唯一一家從二等酒莊升級為第一等的酒莊。

酒莊特點：木桐最為人知的創舉是酒標與藝術作品的結合，每年的標籤都由一個當時有名的藝術家設計。

在1946年，這些由世界上偉大畫家和雕塑家們設計的酒標，變成了木桐酒莊一個永久和有特色性的走向。

參考資料來源：百度百科-波爾多五大名莊