潮鮮泡菜做法

1、蘿蔔，蔥切成4ml左右。

2、蒜，蔥，板栗，辣椒都切好。

3、放入鹽，一起攪拌。

4、醃製過的白菜一起攪拌

5、用手包住白菜

6、放置容器內，放入蘋果梨汁，洋蔥汁。

7、把蓋子蓋好放在冰箱裡過一天。

8、白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機物，能促進維生素C和維生素B的吸收。

9、朝鮮泡菜（Kimchi）是自古朝鮮人喜歡吃的民族固有的副食品，獨具特色的素菜。