喂百靈鳥的雞蛋小米怎麼做
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有以下三種常用做法:
1、雞蛋炒小米:將一斤在鍋內用文火炒至微黃取出晾涼,後取3到4個雞蛋,去掉蛋清放入盆內,用8到10片酵母片和4到6片鈣片研成粉末放進蛋黃中攪拌均勻,最後拌入小米搓勻,攤開晾乾後搓散即可。
2、蒸雞蛋小米:小米一斤用水淘一遍,瀝去水分放進去3到4個去清雞蛋,加8到10片酵母片和4到6片鈣片研成粉末放入盆中,攪拌均勻後上鍋蒸熟,其過後趁熱搓散,晾乾備用。將蛋米蒸熟晾涼後再與酵母粉鈣粉拌勻也可。
3、雞蛋搓小米:用小米一斤直接放入3到4個去清雞蛋,加8到10片酵母片和4到6片鈣片研成粉末放入盆中,攪拌均勻,後攤開,搓散晾乾備用。
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