烤箱烤魚的溫度和時間是多少

烤箱烤魚需提前10分鐘預熱210度。然後再210度烤15分鐘。不過，每臺烤箱的體積都不一樣，溫度也會有差異。體積小的烤箱溫度升高更快，體積較大且分上下火的烤箱溫度升高較慢。所以食譜的溫度只作為參考使用，還需要根據自己烤箱的實際情況酌情調整。