茶友之家論壇

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小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

中國茗茶網的茶友之家

茶友之家是中國茗茶網旗下茶友交流論壇，是國內唯一獲得通訊管理局審批許可的專業茶文化論壇。旨在為廣大茶友茶文化交流提供便利。

以前茶頻道的茶友論壇怎麼沒有了

以前茶頻道的茶友論壇沒有了的原因是違規被取消了。茶友論壇為茶友打造一個茶友交流的茶友圈子，為茶葉行業提供一個專注茶葉交流的地方，專業的茶葉論壇，茶友交流的好地方。

茶友之家怎麼樣

你想問的是茶友之家待遇怎麼樣嗎？這個公司待遇很好。

根據天眼查資料顯示，茶友之家是長白班，不加班，綜合工資為4000元到7000元。

茶友之家包住、工作餐有餐補，公司繳納五險一金、法定假日、有雙休、年終獎。

有什麼論壇是茶葉論壇？

有第一茶葉網:大舜皇山論壇。

補充：

產品介紹:刺兒茶屬於大舜皇山主打產品，所用茶葉是春季生長在自然環境、氣候、雨水、日照的舜皇之巔，全年平均氣溫攝氏14度左右，無霜期275天，降雨1600毫升，氣候條件優越，是出產絕頂刺兒茶的全球唯一產處。而且一年中只有在驚蟄到穀雨和初秋時節兩個時期的茶葉品質最為優異。

你喝過最好的紅茶是哪種？ 那麼我不想帶有主觀感彩來介紹我喝過的紅茶。那麼我來描述一下我喝過的部分紅茶從香氣、滋味、口感來綜合描述，提供給各位參考，所有的描述都是我個人經驗和個人化描述，不具備權威性。而且僅從我喝到過不錯的好喝的紅茶來描述，不具有廣泛性代表，畢竟很多低端紅茶沒有太大的品飲價值，更何況真假、工藝好壞之間的差別也都有影響。

一、祁門紅茶

因為本人是自己經營的紅茶品類，所以描述一下好的祁門紅茶體驗。祁門紅茶很多人會想到所謂的“祁門香”，但根據我的實際體驗，甚至我們當地的一些老茶師，非遺傳人都有不同的描述。而且祁門香並沒有在目前市面上的紅茶廣泛、鮮明特點的存在。所以我目前的經歷和經驗無法相信祁門香的真實性。

那麼好喝的祁門紅茶體驗大概有什麼樣的感受呢？

傳統祁紅工夫（條索切斷的）

香氣：有著明顯近似花香，回味中伴有梅子香氣。

滋味：鮮爽中不失醇厚，爽滑並且具備一定的收斂性。

口感：較其他紅茶有著明顯的茶味，回甘佳。

新工藝紅茶：祁紅金針、毛峰、香螺

香氣：嫩香，其中15、17年祁紅毛峰有著明顯的蘭花香，15年金針有著明顯的乳香，14，18年香螺喝到過有明顯的梅子香。以及16年的香螺喝到極度舒適的蜜香，甜度接近冰糖甜。（蜜香是重萎凋工藝可以出，蘭花香是低沸點香氣跟茶青的關係也很大很少喝到過明顯的蘭花香，梅子香常見）

滋味：淡中顯厚，甚至覺得體驗過

口感：氨基酸含量高帶來的極度清甜

二、金駿眉

金駿眉，本人去過正山堂茶廠，也喝過江元勳簽字版的金駿眉。但最好喝的是我朋友送給我的桐木關***家制作的菜茶金駿眉。

香氣：明顯淡淡的花香，極度舒適淡雅

滋味:雖然為芽茶，淡。但完全能夠體驗到很好的厚度。

口感：鮮甜，有著非常舒適的高火香，而且三泡後轉化出蜜糖甜

耐泡度：實在佩服芽茶金駿眉的耐泡度，祁紅功夫泡法一般3-5泡絕對沒味道了，但金駿眉8泡香氣小時，但滋味，口感依然可以喝。

三、正山小種

正山小種是採摘時間比金駿眉偏後，而且很多人只以為金駿眉是因為採芽的關係名貴。其實真正金駿眉製作工藝中萎凋、乾燥是工藝非常講究，萎凋過程中的溫溼度，以及乾燥第一遍的高火是與普通紅茶完全不一樣的引數。

傳統煙小種：

香氣：很淡的桂圓香，因為傳統工藝有著松木煙味（跟湖南一帶煙燻臘肉的煙味接近）

滋味：淡雅清甜

口感：水柔，順滑。耐泡度極高。

新工藝小種：

香氣：帶有明顯的焦糖香，但區別於低端高火小種。

滋味：甜，湯感中滑度不錯

口感：沒有祁紅茶湯中的茶本身帶點苦的滋味，但也不失厚度。

三、滇紅

滇紅因為是大葉種，茶多酚等含量較普通小葉種大，所以滇紅是特點是濃、鮮、強。

香氣：帶有明顯的焦糖香和梅子香。

滋味：鮮爽度很高。

口感:濃厚，湯感內質豐富滑並且呈現一定的收斂性

四、英德紅茶

英德紅茶是滇紅跟福鼎白茶的雜交後代，目前市面上多見的是英紅九號。價格低，口感同樣具備濃鮮強的特點，但個人感覺其特點不如滇紅明顯。

香氣：叫厚重的香氣，銳度高。

口感：接近滇紅的濃厚

滋味：回甘較好，有著較強的收斂性。

五、藏區紅茶

這裡指的藏區紅茶，是我一個朋友送給我的，他們在四川北部發現了一片群體種茶樹，用現代工藝製作而成的紅茶，並非人喝的多的那種苦澀度極高的茶。日光萎凋、自然攤放等現代紅茶工藝製作而成。由於日光萎凋做的比較好，確實能夠喝到一些花香，而且內質豐富。但總感覺香氣不夠穩定。

香氣：蘭花香

滋味：清甜

口感：沒有大葉種應該有的厚重，反而柔滑。

六、古樹紅

這兩年古樹紅茶是較為流行的一類紅茶了。喝到古樹紅茶，給我最直觀的感覺是茶湯較為醇厚，有壓舌感，香氣也屬於較為厚實的一種。整體依然類似於大葉種紅茶的濃鮮強的特點，但總感覺跟祁紅、閩紅比起來缺少“靈氣”。香氣不夠清晰和柔和。

香氣：香氣濃，不夠清晰和高銳

滋味：甜度較為厚，並且能夠感覺到內質豐富帶來的細膩顆粒感

口感：厚重伴有醇滑的甜度

七、宜興紅茶

宜興紅茶個人感覺有點接近祁門紅茶，但其厚度跟祁紅總覺得還有一點差距。我個人品飲宜興紅茶不多，據很多茶友反應，宜興紅茶普遍容易帶點酸味，不知道是不是跟當地發酵習慣重發酵有關。

八、信陽紅茶

信陽紅茶我喝的次數較少，整體感覺茶味較重，但厚度佳。

香氣：帶有熟果香，不夠高銳

滋味：有一定收斂性，厚度好

口感：茶味足，回甘還不錯，但本身茶葉甜度不夠強烈。

九、臺灣金萱

我個人是比較喜歡臺灣的紅茶的，大部分臺灣紅茶給我的感覺都是屬於蜜香比較重，甜度比較醇厚的茶葉。那麼金萱描述如下

香氣：較為飽滿的蜜香

滋味：厚中有滑，濃而不膩，沒有絲毫苦澀

口感：香甜，較為明顯的焦糖和蜜糖甜度，耐泡度不錯

以上是本人喝過的部分紅茶的描述，其實中國紅茶有很多，也都有著各自的特點，以上僅僅是本人的見解，如果有描述不夠充分和遺漏，敬請諒解。

紅茶屬於全發酵茶，是目前世界上消費量最大的茶類，最初起源於我國福建武夷山一帶的小種紅茶，以後演變產生了工夫紅茶和紅碎茶，是目前紅茶主要的三個種類。目前我國紅茶產區主要集中在福建、安徽、雲南、四川、湖北、湖南、江西等省，河南、浙江、廣東、廣西、貴州等省也有生產。紅茶具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的品質特徵，其性溫和 ，富含的兒茶素、茶紅素等多酚類化合物具有多種保健功效。

中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，2013年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。　　

紅茶，英文為 Black tea 。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以 祁門紅茶 最為著名，為我國第二大茶類。

按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。

小種紅茶 ：小種紅茶是最古老的紅茶，同時也是其它紅茶的鼻祖，其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種，均原產於武夷山地區。　　

紅碎茶 ：紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產地分佈較廣，遍於雲南、廣東、海南、廣西，主要供出口。　

速溶紅茶 ：速溶紅茶是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，通過現代生物 科技 ，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經乾燥噴霧而成的奈米級顆粒狀固體，能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱為 紅茶茶珍 、即溶紅茶。　　

馬邊功夫 ：馬邊功夫為紅茶新貴，由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料，結合各地功夫紅茶工藝精製而成。

個人對紅茶瞭解較為淺顯，以上為搜尋整合資料所編，僅供參考，歡迎補充！

更多好貨等著你~

大吉嶺紅茶 、 錫蘭的烏巴茶 和 中國的祁門紅茶 ，並列為 全世界最棒的三大紅茶 ；就讓我們一起來揭開三大名紅茶的神祕面紗吧！

　　大吉嶺紅茶

　　深受大眾喜愛的大吉嶺紅茶，雖其 採收季節為3~11月 ，但仍約略可分為一次與二次採摘兩種，產地皆為 東喜馬拉雅山的大吉嶺高原 。

　　一次採摘的月份是3~4月，茶葉顏色與綠茶相似，沖泡後的茶色近似金，並帶有清爽香氣，且澀味相當低，非常受大眾歡迎。二次採摘的月份是5~6月，是品質最好的季節，沖泡後會呈現微微的橙，並帶有葡萄麝香味，被稱為是“紅茶中的香檳”.也因為品質好、產量少，價格相當高。

　　大吉嶺紅茶沖泡的時間以4分鐘為佳，品飲時建議以純紅茶飲用，最能感受到其純正風味。

　　錫蘭的烏巴茶

　　其產地為 斯里蘭卡東南部 海拔1300米的山區，最佳採收季節是8~9月。茶葉外觀為紅褐色，沖泡後茶色會呈現明亮且較深的鮮紅色，品飲時可感受到濃厚香醇與混有薄荷與紫羅蘭的香氣。

　　飲用時除了以純紅茶飲用外，搭配牛奶也相當適合，因此該茶也是製作奶茶時，最佳茶葉的選擇之一。

　　中國的祁門紅茶

　　祁門紅茶，中國十大名茶唯一紅茶，祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。該茶產地以安徽省的西南部為主要產地，採收是6~9月，品質最好的月份是8月。茶葉外觀為細長針狀，色澤呈深黑色，沖泡後茶色為淡黃中帶鮮紅色，並散發出煙燻香氣。而品質較優的祁門紅茶，甚至會散發出玫瑰般花香，品飲起來芳香甘醇，在口中久久不散。

　　飲用時除可以採純紅茶飲用外，也可與牛奶搭配，風味亦佳。

　　讓紅茶變彩色的加味茶

　　加味茶就是新增花或果實，使乾燥茶葉吸收香氣產生香味的香茶；在中國稱為香片。但香片僅混合各種花香，而加味茶則是以紅茶再混合上花、水果香料等製成。目前加味茶大多以德國和法國生產的為多。目前市售的加味茶，以格雷伯爵茶、拉普山小種茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、蘋果紅茶為多。

　　格雷伯爵茶

　　以中國紅茶或錫蘭紅茶為基底，並加入佛手柑油製成的茶，又稱伯爵茶。其口感清爽優雅，茶湯為橘色，或帶點黑色的深紅色。可當冰紅茶原料，或搭配牛奶與檸檬片。

　　拉普山小種茶

　　是將中國產的茶葉於乾燥階段時，放在含有松脂如松柏木的樹幹上，進行加溫萎凋，吸收其自然煙燻香氣而來。茶湯為紅色中帶淺黑色，可以作檸檬茶或奶茶。

　　蘋果紅茶

　　是以錫蘭紅茶混合蘋果香料，來增添香味的茶飲。茶湯為紅色，可作為冰紅茶或加入牛奶飲用。

　　玫瑰花茶

　　是將錫蘭紅茶混合玫瑰花瓣或玫瑰香料，使茶葉吸收香氣製成。大多熱飲。

　　茉莉花茶

　　中國產的綠茶中加入茉莉花瓣，使茶葉吸收香氣而來。茶湯為淡淡具有透明感的，大多熱飲，且不加糖及牛奶飲用。

　　此外，市面上也有以新鮮香桔加上茶和花製成的香桔茶；錫蘭茶中帶有草莓香、香蕉香的茶包；和在印度茶中新增菠蘿香的菠蘿茶，或德國產的帶有微酸黑櫻桃芳香的黑櫻桃茶等，口味十分豐富！

世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明，名為"正山小種"，隨後的幾百年，紅茶傳播於世界各地，現在分佈較多的國家有東非，印度，斯里蘭卡，印尼等。

據統計現在能數出名字的紅茶就有三十多種，您敢說喝過所有紅茶？您喝的紅茶是"大眾紅茶"，還是"小眾紅茶"呢？

紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名

中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名。

其中，正山小種、金駿眉、祁門紅茶，滇紅，這四種紅茶種植規模相比較大、市場上流通較多，所以大家較為常見。那麼這四種紅茶有什麼不同呢？

紅茶的種類有數十種，您知道圖中是哪種紅茶麼？

正山小種的起源有個傳說，在明末清初的時候，時局動盪，就連處於深山的桐木百姓也不能正常生活生產。正趕上一年製茶季節，由於過境兵匪的擾亂，百姓丟下在製茶葉避禍去，待兵匪離境後回家繼續加工的茶農發現，原堆放的原料已變紅。

為了挽回損失，茶農們只好採取應急措施，使用馬尾松木明火烘培。烘乾後茶葉無意中吸附到了松煙味，製成的茶葉進入市場銷售，竟意外的確倍受歡迎與喜愛，訂單逐年增多。

經桐木茶農長期不斷 探索 、改進、製作技術更加完善，如今的正山小種，條索肥壯重實，色澤烏潤，湯色濃厚呈金，甜綿爽口，葉底開展呈古銅色，香高帶濃醉的松煙味，品質更加優良。

正山小種

金駿眉的 歷史 只有十來年，並且是因為改進正山小種而出現的。本來桐木村數百年只採摘一芽三四葉為原料，從不以芽頭為原料製茶。

直到2005年才利用夏茶製作了當時的第一泡以芽頭為原料的紅茶金駿眉，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能製成1斤左右的成品金駿眉。而後為了劃分等級，又分為金駿眉，銀駿眉，銅駿眉（赤甘）。

金駿眉茶芽含量高，小葉條形細緊，大葉肥壯緊實，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多，香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽。

金駿眉

祁門紅茶史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的《茶經》，有"湖州上，常州次，歙州下"的記載，當時的祁門就隸屬歙州。很多人聽聞祁紅的大名，多來自它在1915年巴拿馬萬國博覽會的奪金故事。

由於風土以及工藝的關係，祁門紅茶的香氣高揚又帶有很多層次，所以很早以前的歐洲貴族在把祁紅當作下午茶時，就把這種無法形容的香氣定義為"祁門香"。

高質量的祁門紅茶細嫩整齊，有很多的嫩毫和毫尖，色澤潤；香氣高醇，有鮮甜清快的嫩香味，形成獨有的"祁紅"風格；水色紅豔明亮；葉底絕大部分是嫩芽葉，色鮮豔，整齊美觀。

祁門紅茶

雲南紅茶簡稱滇紅，由漢族茶農創制於年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德巨集等地，以大葉種紅碎茶拼配形成。

1937年秋，馮紹裘和鄭鶴春兩位到雲南實地觀察並調查茶葉產銷情況，覺得鳳慶縣的鳳山有著很適合茶葉的生長自然條件，於是開始試製紅茶。

1939年，滇紅終於試製成功，第一批滇紅500擔茶，用竹編茶籠裝運到香港，再改用木箱鋁罐包裝投入市場。

滇紅身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。

滇紅龍珠

除了市面常見的幾種紅茶，近年還出現了一些紅茶的周邊飲品，比如檸檬紅茶。

晒乾的小青檸中填進古樹滇紅，一粒一泡。不管你是在家裡，在辦公室，在任何一個角落，只要你有一個茶壺，一個蓋碗或者一個茶杯，都可以沖泡，即對身體好，喝著還方便，十分適合年輕人。

檸紅茶在口味上同時兼具檸檬的青酸與紅茶的醇厚。茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口，而且青檸的清香，特別清新舒適，可以健胃整腸幫助消化，頗適合餐後飲用。

檸檬紅茶

要想品嚐全所有紅茶，您得著實下一番功夫了，不同品類的紅茶，不同的產地，不同的滋味。但相同的是紅茶大都含有大量的酚類物質，具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化，增強毛細血管功能、抗突變等功能，有降低血糖的作用，同時還具有較強的殺菌、消炎作用。

中國紅茶的品種並不是太多，紅茶的鼻祖當屬正山小種，紅茶中得高階茶當屬金駿眉，紅茶在世界範圍內的象徵為祁門紅茶，大多數紅茶的入門者是滇紅下面說一下每個茶的口感。

相較於普洱茶，紅茶的味道沒那麼多變，對於剛入門的茶客來說，面對不同種類，不同品級的紅茶，怎麼選？一分錢一分貨這個規律貌似行不通，比如喝正山小種，會覺得貴的沒有便宜的甜。比如祁紅，價格挺貴，卻感覺沒有傳說中那麼香。究竟怎麼區分？今天就來說說紅茶之中比較突出的，正山小種、滇紅、祁紅。

滇紅“濃醇”

滇紅不像小種那麼甜，但是濃醇，還有股韌勁。有些朋友從滇紅入門，喜歡上那股濃烈之後都不願意接受其他紅茶了，他們對滇紅的喜愛，與從小種過渡過來的還不太一樣。

滇紅整體風格是醇厚感更強，大葉種茶明顯的特點，另一方面，口感略帶些酸味也是正常的。高品質滇紅散發出標誌性的蜜糖香，並伴有甜甜的花果香，色澤橘紅透明，煞是濃醇誘人。

曾有茶人說“品滇紅，如品雲南的女子，熱情奔放，氣韻悠長，甘香醇厚，怡情大方，喝過便不曾忘，因為從來就不想忘！”

小種“甜香”

小種最甜，香，湯水也挺厚實。小種也是入門的好選擇。以價格來看，便宜的味重，口感雜；貴的醇厚，柔順。新手可能不會馬上就有這種體會，像前面說過的，會喜歡便宜小種的那種最直接的甜。

沒喝過正山小種，基本屬於不入門的茶客。這部分茶客中包含了許多想入門或者初入門的人，他們不太能接受正山小種厚重的松煙感。於是出現了放棄煙燻工藝的升級版，許多人從正山小種中喝出了桂圓味。不過，如果喝出薯香味就請注意了，正山小種和假小種的一個大區別，就是其中沒有薯香味。

祁紅“味正”

祁紅的特點也挺突出，香味好，口感厚實，茶味正。但給人的好感不像小種和滇紅來得那麼快，剛開始會覺得平淡無奇。所以，新手不必過早接觸，否則不僅喝不出好還會適得其反。

說到祁紅，不得不說“祁門香”。祁門香是一種淡香，持續而長。與那些大老遠就能聞到香味的茶不同，祁門香得端起杯來聞。但是同樣端起杯來，很多紅茶又沒有這股香味，即使有那麼一點的也沒有這麼好聞。

關於“口感厚實”，對比一下，滇紅以“濃烈”著稱，但是跟祁紅一起喝的話有可能顯得沒滋味，而且以後想再找回滇紅那股口感都不容易了。關於“茶味正”不太好解釋，首先在祁紅厚實的口感裡是不含雜味的，然後茶味比較集中不發散。其實最適合喝祁門紅茶的方式，是不加糖和奶，清飲。如果硬要加奶，則呈現一種淡粉紅，也與眾不同。

每個人好的標準差異太大了，要這樣來看，首先紅茶是用茶樹的鮮葉來按照紅茶的氧化發酵的工藝做出來的，這當中會有很多因素，主要有一下幾點：

（1）大葉種還是小葉種的問題，前者茶味濃、回甘強，後者細膩清甜但偏淡；（2）產地環境的問題，高山低山，生態植被情況，高山水細低山粗，山青水秀香飽滿；（3）採摘嫩度問題，嫩芽嫩葉細滑醇；一二葉味濃三四葉香；（4）發酵轉化程度問題，發酵輕偏黃湯刺激強，發酵偏重湯紅偏醇甜。

我認為最好喝的紅茶，一要好原料，二要好工藝，兩者缺一不可，並非山青水秀核心產區就一定好喝，也並非厲害的師傅就一定能做好每一種原料。

好的紅茶，口感有一定濃度的刺激，爽口而不悶膩，飽滿而不單薄，細膩而不粗澀，然後有獨特的一種香感，這樣的就是高品質的紅茶。

從種類來說，我國有很多好紅茶，英紅滇紅濃強鮮，祁紅祁門香馥郁，正山小種金駿眉湯水細清甜……這些都是大名鼎鼎的好茶。

喝茶是包容的，應該多欣賞不同的好!

滇紅

1.做 旅遊 策劃的原因各地走，又喜歡山，後來喜歡茶

請茶網是什麼型別的網站

請茶網是專門從事黑茶產業開發和產品、品牌傳播的現代化貿易企業。網路上開展B2C茶葉電商形式為主，同時也有自己的茶友交流社群論壇。

2013年初，伴隨著電商業的蓬勃崛起，傳統的中國茶行業凸顯出無與倫比的朝氣與活力，17名來自全國各地各行各業的80後，以其特立獨行的生活姿態，捨棄了曾經極具光環的諸如公務員、策劃人、傳媒人等主流職業，匯聚於北京馬連道第三區。從那時起，他們就立下了“無論成敗，三年不轉行” 的誓言，毅然決定要成為一名平實而又充滿人生期許的茶人!

2013年8月，請茶網第一個專屬頻道——黑茶頻道正式上線運營!在未來，請茶網的80後茶人們將憑藉各自曾經之所長，立足紮根傳統茶產業的現代化生活應用體驗，為中國茶業提供現代化的文化戰略服務，為當代新老茶人提供一個生活與茶品的融匯交流平臺，為茶文化在國內外的現代化推廣助力。為實現“請世界人民喝茶的”夢想而執著!對於接下來的平臺戰略，請茶網ceo許立平提出了請茶網的四個目標化：

第一：茶業現代化!請茶網將採以1對1的管家模式，為茶企茶品提供一個現代化的資訊整合服務。同時，還將為廣大消費者與茶企茶品的線上提供人性化的互動體驗氛圍!基於請茶網本身，運用微博、微信、SNS等現代傳播工具，結合權威的茶人茶典茶機構認證，最終要為消費者優化一個喝好茶、喝老茶的立體搜尋引擎!

第二點：茶業連鎖化!請茶網將品牌之間橫向連鎖，將茶人、茶企、茶品、茶商、茶館縱向連合!為茶葉消費者開發移動APP，實現茶業界的“大連鎖”概念!以絕對的真品正品直面消費者!茶友不分來路，在哪裡消費都是茶葉的客戶，都是請茶網“請世界人民喝茶”口號的代言人!而在營銷模式上，“B2B”也好，“B2C”也罷，服務好每一個茶人茶客戶才是核心，所以，請茶網的營銷概念是“B2E”——B2everyone! 每個人!

第三點：茶業年輕化!請茶網將立足網際網路，發起一場“茶業青春”的引導，通過“黑茶振興，宣言八零，請世界人民喝茶!”的宣言，讓年輕人明白，一直以來茶葉都不是中老年的專屬品，一系列與年輕人息息相關的諸如茶品鑑、茶人秀、茶創意，甚至是茶創業的線上線下活動馬上隨之鋪開!

第四點：茶業生活化!截止到目前，請茶網已經率先在北京馬連道商圈，合作組建了請茶網線下湘益體驗館、白沙溪體驗館和久揚體驗館、阿香美體驗館以及湖南黑茶綜合體驗館等若干家線驗中心，旨在線上線下打通，優化茶友線上體驗!

相信在不久的將來，由茶網、茶店、茶企、茶人所度整合而成的一家極具現代化體驗感的茶業生態社群即將形成!

雲南普洱茶網的網站內容

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雲南普洱茶網基礎知識工程，以做茶業界網路百科全書的姿態，對茶葉基礎知識進行概括總結，內容涵蓋極廣；其開放式的百科全書編輯思路直源於“維基百科”，網站創辦者以茶人的專業視角深入茶葉行業，不斷探索、發現、完善。

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雲南普洱茶網企業庫工程，立足雲南本土茶行業，將茶業企業納入網路企業庫，凝聚力量以最美麗最便捷的方式展現普洱茶無限魅力與風采；網站以開拓進取的精神，力求為普洱茶走在中國茶行業前列貢獻一己綿薄之力。

三、即時資訊動態工程

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四、配套服務工程

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大益熟普能與瀾滄古茶存放

做為愛茶之人，靜下心喝茶才是根本。今天茶友之家暫且不提生茶，重點來講講普洱熟茶儲存的問題。

我們都知道，普洱茶分為生茶與熟茶，在關於普洱茶的收藏方面也是老生常談的話題。茶友之家一個老茶友曾經說過：“只有生茶才有收藏價值，存熟茶都是無功之舉。經過發酵的熟茶，其茶性已死，後期儲存不堪變化，更沒有升值的空間。”

真的是這樣嗎？熟普不值得存放？下面茶友之家將從產品工藝上進行分析。

首先，對比生茶而言，熟茶多了一項“渥堆”工藝。

“渥堆發酵法”是1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研製（一說渥堆技術是1974年由吳啟英發明），是指將晒青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）後灑水，上覆麻布，使之在溼熱作用下發酵24小時左右。

渥堆工藝向人被視為製茶人的不傳之祕，如勐海系的大益、潤元昌以及以0085為主打牌的瀾滄古茶等，各家都各祕方，然殊途同歸，渥堆工藝的發明極大的改善了普洱茶的品飲品質，縮短了傳統普洱茶漫長的自然發酵時間。

事實上，老熟茶就如如同紅酒一樣，雖然發酵基本完成，但也需要時間完成其純化的過程。

首先，需要散去蒸壓形成的“水氣”；

其次，要散去幹燥過程的“火味”；

第三，散去一些“發酵之味”。經過一段時期的後期轉化，可獲得更加純正的滋味與香氣，陳香也才能更好的展現。慶幸的是，隨著發酵水平的不斷提升，目前很多工藝成熟的大廠茶已經沒有什麼所謂的“渥堆”之味。

總之，在普洱茶後期的儲存和轉化過程中，生茶對環境中溼度、溫度等因素有嚴苛的要求，而熟茶更重要的是散去水汽、火氣和發酵之氣。在完成了一定的“純化”（就是很多人口中所謂“退火”）後的老熟茶，滋味更加濃郁，顯露醇厚的本性，而陳香之氣，則由有低沉漸漸向高揚轉化。

普洱茶純料就是單品嗎?怎麼區分是不是純料?

純料，也就是賣家常說的“一口料”意思就是單一的茶葉品種，不用任何其它的茶葉拼配。這種茶的的特點是，成本相對高一些，味道單一，但你能夠體會到各大茶山的特點，易武的平，班章的烈，哀牢的蘭香，景邁的蜜香等等，高階的普洱一般都是一口料的。

說純料，有個條件，那就是必需是“古樹”，也就是上了百年的喬木茶樹，臺地茶不談純料的，喬木茶樹小於100年的話一般叫小樹茶，也不涉及純料，所以談純料必然是古樹無疑。（別鑽牛角尖，說99年的茶樹算不算古樹，你說是那它就是，你說不是，那它就不是，你是老大，你說了算；下文中設計到的茶樹年紀都為近似估計的，並沒有根據能預備到詳細某一年）。

第一種純料，不同山頭的古樹茶。

這種 “純料”茶的特點就是隻要是古樹茶，無論你是哪個山頭的，也無論你是春茶仍是秋茶，只要是沒有一根臺地茶成分，那就是純料，這樣的純料可以說是最不齒的 “純料”，在行家眼裡這算是作弊的，根本就不能算。

但是這樣的情況的確存在，而且還良多，所以也講一下，由於這不是去收茶的茶商自己乾的，而是賣茶的茶農乾的，茶農摻點便宜古樹茶在裡面，想賣高價格了。這樣的情況幾乎所有的寨子裡都有，就看收茶的你有沒有關係，你有沒有本事鑑定出來了，假如你沒有關係，又鑑定不出來，那就是市場上被人所不齒的“純料”茶了。

第二種：統一個山頭，或者是統一個寨子裡的古樹茶，不分茶樹年紀，不分批次。

統一個山頭或者是統一個寨子裡有些茶樹可能是300年以上，或者是500年以上，有的還可能是100年到300年的呢，這種純料不分茶樹的年紀大小，也不分批次，只分季節，也就是說只分春茶，秋茶和雨水茶（夏茶）。

固然春茶可以採摘好幾批次，但是不分，混到一起，壓餅出廠。（一般情況下以為是第一批次的春茶和第二批次的春茶好於其他批次的春茶。）當然啦，你想折騰的話仍是可以分批次的，但是一般都沒有分。另外春茶和秋茶拼到一起就是另外一回事了，此文不涉及。

這樣的純料一般是大部門廠家所說的純料，由於廠家出茶需要一定的量，沒有一定的量是不能做大批量上市茶的。

這裡需要指出一點，統一個山頭或者是統一個寨子裡會有好幾片茶園，不同茶園的茶口感是會有稍許差異的。

第三種純料，統一片茶園的古樹茶，不分批次，不分茶樹年紀大小。

這個純料茶的特點就是統一片茶園，而不是統一個山頭或者是寨子，但是也是不分採摘批次的。固然茶樹上出的茶葉口感相似，但是不同批次採摘下來的茶葉口感差異仍是很顯著的，而且還不分茶樹的年紀大小，（一般以為茶樹年紀大的口感好於茶樹年紀小的），這樣採摘下來的茶葉混到一起壓餅上市。

在這裡，我指出一點，我以為春茶可以採摘6批次，（明前3批次，明後3 批次），由於我是按7天一個批次來計算的，這樣春茶採摘時間可以長到42天，（我知道會有人反駁我，由於一棵古樹從頭採到尾，全部採摘完畢了，下次採摘7 天時間是不夠的，我要說的是我是按整個茶園來計算的，不是單獨按某一棵茶樹採摘完了來計算的，也許某一棵茶樹從開始採摘到最後一次材質，整個春天就只能採摘三次，都有這個可能性）。大部門人只知道頭春茶香，但是去掉香氣只從口感上判定頭春茶和二春茶口感上的差異，我相信大部門人分辨不出來，但是假如讓茶友品嚐統一個茶園裡統一棵茶樹上的頭春茶和第6批次的春茶之間的差異，我相信所有的茶友都能品出來，所以說不同批次的茶，口感是有差異的。

這樣的純料是一些做茶很嚴謹的老字號茶廠所說的純料，特別是易武那邊的一些老號，在他們看來，只要是古樹茶，全部收來混一起就壓餅出廠了。

第四種純料，統一片茶園的古樹茶，分批次，不分茶樹年紀。

這種純料茶的特點就是不分茶樹的年紀，但是分批次。例如100年到300年的古樹或者是300年到500年的古樹，不同年紀的茶樹採摘下來得茶葉混到一起，頭春茶是一個批，二春茶是一批，等等。不會有300年的古樹頭春茶，或者是500年的古樹頭春茶等等，只會有頭春茶，二春茶等，或者說是明前茶，明後茶等。大部門私家茶商去收茶，特別是自己去茶園裡採摘都是這樣的情況，有極個別的例外。

第五種純料，統一片茶園的古樹茶，分茶樹年紀，不分批次。

這種純料古樹茶採摘是按茶樹的年紀來分類的，但是不分採摘批次，好比說春茶的第一批次到第6批次都收來，混到一起壓餅上市出售。好比說300年的古樹春茶，或者是500年的古樹茶春茶等等，沒有批次之說。這種純料就是大部門私家茶商所說的純料。

這裡需要指出一點的是，大部門茶商只收明前茶，明後的不會收，除非有特殊情況，好比說要拼配需要部門明後茶，或者是降低本錢，摻點等等。那另說了，此文不談。 以上五種在我看來都不是真的純料，下面要說的純料在我看來才是真的純料。

第六種純料，統一片茶園裡的古樹茶，分茶樹年紀，分批次。

統一個茶園裡，按茶樹的年紀大小分類，一般我們預設的古茶樹分類是三種：

（1）100年到300年（俗稱百年左右），（2）300年到500年（俗稱300年左右），（3）500年以上（俗稱500年左右），

（實際上根本就沒有這樣的分類，習慣上只分古樹茶和大樹茶兩類，普洱茶吧論壇以為先大樹後古樹，但是我以為是先古樹，後大樹，由於100年到300年的古茶樹的樹主幹莖根本就不是很粗，樹幅也不大，算不上是大樹茶，不能由於它比剛種下去的時候長大了，就叫它大樹，我以為茶樹從小到老過程是，小樹——古樹 ——大樹，什麼是古樹，什麼是大樹，此文不涉及）。

茶農或者是私家茶商去採摘茶葉的時候，根據茶樹的樹幹大小來分類採摘，也就是我所說的按茶樹年紀分類，然後再按採摘時間來分別裝筐，這樣就是分了批次，一般只會採摘到春茶前3批，也就是明前，明後的很少了。

固然這樣做，茶是很純，但是量上不去，人還很累，所以價格也就高。

需要指出一點的是，一般茶農採摘茶是不分茶樹年紀，也不分批次的，全部採摘起來混一起按古樹茶出售，除非你早早的定他家的茶，說出你的要求，他才會按你的要求去採摘。假如私情關係不好，茶農也是會摻假的。這就是為什麼良多私家茶商願意自己採摘或者是僱茶農上樹採摘的原因，他本人就在樹下收新鮮的葉子，再請人做成毛茶。

第七種純料，單株。

單株，意思就是“單株茶”，也就是單一古樹上的茶，這樣的茶被行內稱為“純料至尊”，這算是最純的純料古樹茶了。

一般都是選擇古茶園裡茶樹年紀最大的那一棵茶樹，或者是幾棵茶樹，只採摘它的頭春茶，所以量是很少的，一般都是私家保藏品，很少有在市場上出售的，這種茶都是發熱友的最愛。

恰是由於單株茶很好，能賣高價格，所有就有茶商賣單株茶，這樣的單株茶，固然茶樹年紀仍是最老的，但是放寬了採摘的批次了，也就是說這樣的單株茶很有可能採摘到了第3批次，甚至混有第4批次了，所以要想獲得真的第一批次的單株茶，茶友們就只有靠關係了，否則買來的是很值得懷疑的。

第八種純料，茶樹王茶。

這種純料就是那些被定為茶樹王的茶樹上出的茶葉，這樣的茶樹基本上都被國家保護起來了，採摘的茶葉是不分批次的，一般就前2批次，而且是絕對不會拼配的，量那是絕對絕對的少。當然啦，我們普通茶友是喝不到的，只能看看而已，這些古茶樹上的茶不是賣天價，就是納貢給國家領導人了。看管古茶樹的茶農倒是可以偷來點喝喝，就看你的命運運限了。

例如邦崴那棵古茶樹王，瀾滄古茶廠每年都會採那麼一點點。 以上就是我總結的純料，但願能對泛博喜好普洱茶的茶友有匡助。

實在一般說純料特指春茶，秋茶不涉及，不會去說秋茶純料什麼的，但是不排除個別茶商掉包概念，拿秋茶說是“純料”。說到掉包概念，我舉個例子，也許你去某一家店鋪，問商家這個是不是純料的，商家會說是的，純料的，純臺地茶，沒有拼了，對於這樣的回答我們就只能點點頭。

固然公認古樹茶的茶口感要比臺地茶的好喝，但是普洱茶中大部門仍是臺地茶，古樹茶只佔很少一部門，純料古樹茶就更難得了，因而貴重。

不同的人會有不同的口感喜好，不同的人有不同的經濟承受能力，根據自己的口感和經濟能力，找到自己喜歡的茶，買得開心，喝得舒心才是最快樂的品茶，所以沒有必要一味的跟風附雅。

如何讓自已的茶葉在網上等到推廣，要詳細

如何讓自已的茶葉在網上推廣？萬變不離其宗，茶葉行業在做網路推廣的時候，往往很頭疼，但梳理一下其實也就3個方面：

1、網路推廣的目的是什麼？

也就是說，你要想清楚自己的準客戶，他們長什麼樣子，他們的需求是什麼，他們的喜好是什麼？只有搞清楚了這些，後邊的工作才能更好開展，起到事半功倍的效果。

2、網路推廣渠道如何選擇？

(1)網路推廣渠道分類

第1類：針對準客戶搜尋習慣的推廣渠道，以主流搜尋渠道百度、神馬、360、搜狗等為代表；還有部分主流流量平臺的內建搜尋渠道，包括今日頭條、微博、微信、抖音等。

如何讓自已的茶葉在網上推廣？

第2類：針對使用者碎片化閱讀的推廣渠道，以主流碎片化閱讀渠道今日頭條、抖音、微博等為代表，還有部分垂直細分的二線流量平臺，包括喜馬拉雅、部落格、知乎、貼吧等。

第3類：其他渠道推廣，以行業相關平臺為主，比如一些垂直行業的交流論壇，以及一些大型入口網站的行業板塊，還有一些工具型的平臺，包括地圖、滴滴、摩拜等。

(2)網路推廣渠道選擇

網路推廣渠道的選擇，基於你對準客戶的定位，你的準客戶需求是什麼，他們會搜尋什麼？你的客戶以哪個年齡層居多，他們更喜歡在什麼平臺消磨時間？你的客戶是不是愛學習，是不是愛逛論壇，愛逛什麼論壇？

把客戶搞明白了，推廣渠道自然而然也就篩選出來了。

(3)網路推廣形式選擇

網路推廣形式就2種：

第1種是直接花錢在渠道上打廣告，這種推廣形式見效很快，花錢就有客戶進來，但不花錢就沒有客戶進來。

第2種是在渠道上做客戶需求的內容，這種推廣形式見效較慢，前期能夠帶來的客戶很少，但長期積累會形成流量暴增的效果。

如何讓自已的茶葉在網上推廣？

市面上很多茶葉企業都有一個共同的特點，他們大多數在前期都不願意拿出大筆錢，在選好的推廣渠道上直接打廣告。

所以，大多數的茶葉企業，都是2條腿走路，前期主要靠第1種推廣形式帶來新客戶，掙到錢之後，後期再拿著掙來的錢，以第2種推廣形式帶來新客戶。

3、網路推廣客戶二次利用

錢花了員工工資也發了，該轉化的客戶也都轉化了，引來的客戶還有大的用處。什麼意思呢？相信你也聽過，維護一個老客戶的成本，要比引來一個新客戶的成本，要低得多。

即便老客戶無法產生產生二次需求，也別忘了“使用者口碑”。如何讓老客戶幫你引薦新客戶，讓新客戶再帶來新客戶，才是四兩撥千斤的招式。

所以，網路推廣帶來的客戶，一定要沉澱到網際網路平臺，這個平臺可以是你的，也可以是微信群、微博等，具體的要看你的客戶群體，他們喜歡待在哪些平臺。

如何讓自已的茶葉在網上推廣？

然後在客戶沉澱的平臺上，制訂一種玩法或者機制，提供一些福利，讓老客戶帶來新客戶，比如說直接獎勵現金等等。

具體怎麼玩你自己定，玩法有很多。但是有一點很重要，想讓客戶帶客戶，公司提供的茶葉產品和售後服務，一定要質量過關，這是建立口碑的基礎，要讓客戶引薦你給新顧客的時候，沒有後顧之憂才行。

【注意】網路推廣的本質和線下找客戶的本質一樣，不管你是什麼傳統行業，都離不開營銷推廣的本質：人（客戶）！始終以人（客戶）為中心進行思考！