波士櫻桃白蘭地
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波士櫻桃白蘭地是一種以櫻桃為原料,使用白蘭地釀製而成的酒類。白蘭地是一種釀製於法國的葡萄酒烈酒,因其口感平和、香氣獨特而受到廣泛喜愛。而波士櫻桃則是一種口感酸甜的櫻桃品種,通常用於製作果酒或者酒精飲料。將這兩種原料結合起來,製作出的波士櫻桃白蘭地則具有獨特的甜味和香氣,適合在舒適的氛圍中慢慢品嚐。
小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
波士櫻桃白蘭地味力嬌酒適飲人群
。
波士櫻桃力嬌酒是以南斯拉夫海岸地區當地生的MARASCA櫻桃樹果實櫻桃榨汁為主要原料所製成。飲用時會感覺到櫻桃核的粒子存在是該產品特色之一。
35歲以上的男性和過了絕經期的婦女,每隔一天喝一小杯白酒,對心血管疾病有一定的輔助作用。
波士櫻桃白蘭地的味道到底如何呢?為什麼會有一股苦杏仁的味道?是我買假酒了?
因為BOLS CHERRY BRANDY通常用來調雞尾酒,很少單喝,比如“新加坡司令”就要用到這款酒。至於它的味道就是這樣,太甜所以有點苦味。應該不是假酒,幾十塊的洋酒,造假者不會去仿,沒什麼利潤。
紅色俄羅斯的酒的種類
紅色俄羅斯,RedRussian,調製酒一種
材料:1/2BolsCherryBrandy(波士櫻桃白蘭地香甜酒),1/2WolfschmidtVodka(伏特加)
調法:把所有材料放入雪克杯中,搖勻即可。
特色:紅色的俄羅斯帶來溫暖,但有一點恐懼。
有波士櫻桃白蘭地 、綠薄荷、白薄荷味、蜜瓜味、紫羅蘭、草莓+石榴,可以調什麼雞尾酒?
波士彩虹雞尾酒.波士綠薄荷力嬌酒.波士櫻桃白蘭地力嬌酒.波士蜜瓜力嬌酒.具體調配劑量有需要我可以回答你
武漢top one酒吧裡有一種荔枝味的酒叫什麼?
你喝的是:波士荔枝味力嬌酒【Bol's LYCHEE】
這種酒屬於伏特加酒,味道很不錯
商品產地:荷蘭
酒精含量:17%
淨 含 量:700ML
商品介紹:
BOLS LIQUER--波士力嬌酒 [attach]11796[/attach] BOLS是荷蘭著名的釀酒公司。1575年,Lucas Bols在如今的阿姆斯特丹市的中心區建立了一間小型釀酒廠,這就是Bols Royal 的前身。
BOLS力嬌酒是現已成為調製高階雞尾酒不可或缺的混和成分,目前擁有31種口味,在世界上100多個國家和地區銷售。波士系列產品
波士藍橙酒 BOL'S CURACAO BLUE
波士白橙皮 Bol´s Triple Sec
波士綠薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE GREEN
波士白薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE WHITE
波士雞蛋白蘭地 BOL'S ADVOCAAT
波士杏仁白蘭地 BOL'S AORICOT BRANDY
波士黃梅白蘭地 Bol´s Apricot Brandy
波士櫻桃白蘭地 Bol´s Cherry Brandy
波士香蕉酒 BOL'S CREME DE BANANES
波士野櫻桃 Bol´s Marschino
波士白櫻桃 Bol´s Kirschwasser
波士蜜瓜甜酒 BOL'S MELON
波士棕可可酒 BOL'S CREME DE CACAO BROWN
波士白可可酒 BOL'S CREME DE CACAO WHITE
波士黑加侖 Bol´s Greme De Cassis
波士奇異果 Bol´s Kiwi
波士鮮橙 Bol´s Orange Cacao
波士鮮桃 Bol's Peach
波士巴菲 Bol's Pafait
我需要詳細瞭解洋酒知識及喝洋酒的講究,特急!
分類: 教育/科學 >> 職業教育
解析:
一、洋酒的分類
國外蒸餾酒(簡稱洋酒)按製造原料可分為白蘭地(brandy)、威士忌(whisky)和蘭姆酒(rum)。
白蘭地以葡萄為原料,若以其它水果為原料製成的蒸餾酒,則在白蘭地前冠以水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。
威士忌以麥芽和穀類為原料,單純的糧谷威士忌一般不能市售,只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米佔51-75%)。
而蘭姆酒則以甘蔗糧蜜為原料,分為深色和淺色兩種。
此外,還有以高純酒精為基礎釀製而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加(中性酒精)和調香伏特加兩大類。
國外蒸餾酒代表性的還有日本產的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒(tequlia)。燒酎的工藝和食用酒精相同,泡盛酒工藝同我國的小曲酒類似,即半固態發酵,缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發酵蒸餾而成,這三種蒸餾酒為少數國家獨特生產,不帶普遍性。
二、洋酒中的知名品牌
白蘭地以法國生產的最為知名。法國著名白蘭地產區有兩個:一個為干邑地區(coganc),另一個為雅馬邑地區(armagnac)。
按法國酒類命名原產地保規定,只有在法國干邑地區經過發酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒,在別的地區按干邑同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致,只是貯存方式不一樣,雅馬邑在黑橡木桶中貯存,定位在田園型白蘭地,干邑酒則大多在“利得森”橡木桶中貯存,定位在都會型白蘭地。
干邑酒知名品牌有軒尼詩(hennessy),人頭馬(remy martin),馬爹利(martel),拿破崙(courvoisier),百事吉(bisquit prvivilege),路易老爺(louts royer),奧吉爾(angler),歐德(otard)及金花酒(camus)。
干邑酒,其等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關係,干邑酒分成許多等級,從低到高分別為VS級(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(6年半以上的)、EXTR等,干邑酒貯存時間越長,質量越好,價格越高。
威士忌以蘇格蘭生產的較為知名,在中國銷售的品牌有johnnic walker公司生產的紅方(red label)c/.6"
及黑方(black label),還有芝華士公司生產的芝華士(chivas)皇家禮炮及十二年陳釀,百齡壇公司生產的百齡壇(ballantines)等,這些蘇格蘭威士忌獨具泥碳燻烤麥芽工藝,與其它國家生產的威士忌明顯不同。
三、如何辨別干邑酒的真偽
在中國假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度最高,質量好且價位相對較高。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級,如軒尼詩有理查(ichard)、xo、sov、vsop等,人頭馬有路易十三(louis x ill)、extra、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等,馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等,這些等級的價位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中,在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的假冒情況,相對而言,賓館、飯店假冒情況更多一些。
鑑別干邑酒較常見的幾中方法有:
(1)按有關規定要求,洋酒標籤上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章,因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。
(2)真品標籤字跡清楚、輪廓好;假酒標籤字跡模糊、不規則。
(3)真品液體呈金、透亮;假酒的液體則暗淡、光澤差。
(4)真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋則是粘上去的。
(5)真品防偽標誌在不同的角度下可出現不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標誌無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。
(6)真品金屬防偽蓋做工嚴密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質不好,偏厚,光澤差,商標模糊,立體感差。
飲酒若能選擇適當的場合,維持正確的酒溫,挑選合宜的酒杯,搭配一定的菜餚,就能充分發揮出酒的特質,享受飲酒的樂趣。
四、洋酒的品嚐建議
紅葡萄酒 室溫18~20℃,開瓶後,得等待15~30分鐘之醒酒時間,方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、乳酪。酒杯廣口直立厚杯型 。
白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先於冰桶內冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一,宜搭配海鮮食物。 酒杯鬱金香型高腳杯。
白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5,飲用時以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,並隨時搖動酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進血液迴圈。 酒杯口小腹圓矮腳杯。
威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常於直立杯內先加1/3冰塊,再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲,方能享受其細緻與香醇。 酒杯直立矮杯。
吧裡比較流行的幾種喝法
1.伏特加+橙汁:
這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》裡男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。
2.芝華士+冰綠茶+蘇打:
本來威士忌是一款很烈的酒,淨飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧裡,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3.純白軒尼詩+蘇打水:
我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一,這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會作何感想。
4.傑克丹尼斯+可樂:
據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為“天地一號”的飲料。傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定,不過據說國外已經有了類似“天地一號”的產品,名為傑可,顧名思義,主要成分是傑克丹尼斯加可樂。
5.蘭姆酒+金酒+湯力水:
兩款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。所以說,在喝酒人的眼裡,水和火是沒什麼分別的。
6.百利甜酒+蘇打水:
女人喝酒是很冒險的,其形象要麼特別墮落,要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶!
7.百家得蘭姆酒+可樂:
我正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有 *** 的組合出來。後來認真一看全明白了,古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,其實這世界的衝突漩渦中也有一些可愛的和諧,比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄,還有這杯自由古巴。
8.龍舌蘭酒+檸檬+鹽:
其實這是龍舌蘭最正統的喝法,之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四日》時,墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯裡都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出了,酷斃了。
五、洋酒的報價
以下是某家洋酒專營店的報價:
人頭馬 VSOP REMY MARTIN VSOP 700ml 法國 235
人頭馬特級 REMY MARTIN CLUB 700ml 法國 340
人頭馬特醇XO(XOS) REMY MARTIN XOS 700ml 法國 680
人頭馬天醇XO(XOE) REMY MARTIN XOE 700ml 法國 780
人頭馬遠年特級 REMY MARTIN EXTRA PERFECTION 700ml 法國 1680
人頭馬路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII 700ml 法國 8100
軒尼詩VSOP HENNESSY VSOP 700ml 法國 265
軒尼詩 XO HENNESSY XO 700ml 法國 810
軒尼詩杯莫停 HENNESSY PARADISE 700ml 法國 1790
軒尼詩理察 HENNESSY RICHARD 700ml 法國 8800
金牌馬爹利 MARTELL VSOP 700ml 法國 208
名仕馬爹利 MARTELL NOBLLIGE 700ml 法國 280
藍帶馬爹利 MARTELL CORDON BLUE 700ml 法國 590
拿破崙VSOP COURVOSIER VSOP 700ml 法國 270
拿破崙XO Courvoisier Cognac XO 700ml 法國 688
御鹿XO Hine XO 700ml 法國 570
御鹿VSOP HINE VSOP 700ml 法國 260
大將軍白蘭地 Napoleon Brandy 700ml 法國 75
黑方 JOHNNIE WARKER BLACK 700ml 蘇格蘭 170
紅方 JOHNNIE WARKER RED 750ml 蘇格蘭 102
珍寶威士忌 J&B WHISKY 750ml 蘇格蘭 128
珍寶特級 J&B Jet 750ml 蘇格蘭 160
添寶15年 DIMPIE 15 YEARS 750ml 蘇格蘭 200
格蘭威士忌 GRANT'S 750ml 蘇格蘭 95
格蘭菲迪12年 Glenfiddich Whisky 12Yr 750ml 蘇格蘭 185
格蘭菲迪15年 Glenfiddich Whsiky 15Yr 750ml 蘇格蘭 320
格蘭菲迪18年 Glenfiddich Whisky 18Yr 750ml 蘇格蘭 420
百靈壇特醇 BALLANTINE'S FINEST 750ml 蘇格蘭 95
百靈臺12年 Ballantine´s Special 12 Year 750ml 蘇格蘭 185
百靈壇17年 BALLANTINE'S GORD 17 YEARS 750ml 蘇格蘭 420
愛爾蘭威士忌 Jameson Irish Whisky 700ml 愛爾蘭 105
威雀威士忌 FAMOUS GROUSE WHISKY 750ml 蘇格蘭 108
金雀12年 Famous Grouse 12 Year 750ml 蘇格蘭 178
威雀綠牌 Famous Grouse 12 Year 750ml 蘇格蘭 228
加拿大俱樂部 CANADIAN CLUB 700ml 加拿大 95
白佔邊威士忌 JIM BEAM BOURBON 750ml 美國 105
黑佔邊威 Jim Beam(Black) 750ml 美國 165
尊榮 Swing----Johnnie Walker 700ml 蘇格蘭 225
老伯威 OLD PARR 750ml 蘇格蘭 350
四玫瑰 FOUR ROSES BOURBON 700ml 美國 105
傑克丹尼 JACK DANIEL'S BOURBON 700ml 美國 150
芝華士12年 CHIVAS REGAL 12 YEARS 700ml 蘇格蘭 175
芝華士2號瓶 Chivas Regal 375ml 蘇格蘭 99
皇家禮炮21年 ROYAL SALUTE 21 YEARS OLD 700ml 蘇格蘭 730
順風威 Cutty Sark 700ml 蘇格蘭 100
白馬威 White Hourse 700ml 蘇格蘭 100
護照威士忌 PASSPORT SCOTCH 750ml 蘇格蘭 105
皇冠 威士忌 Crown Royal 750ml 蘇格蘭 150
約翰走路 尊爵 Joannie Walker Premier 750ml 蘇格蘭 760
約翰走路 藍牌 Joannie Walker Blue Lable 750ml 蘇格蘭 1080
哥頓金 GORDON'S DRY GIN 750ml 英國 65
必富達金 BEEFEATER GIN 750ml 英國 68
藍寶石金 BOMBAY DRY GIN 750ml 英國 130
新增利金 TANQUERAL DRY GIN 750ml 英國 135
衛士金酒 Guards Gin 750ml 英國 58
建尼路金 GREENALL'S LONDON DRY GIN 750ml 英國 85
施格蘭金 SEAGRAM'S GIN 750ml 英國 89
百斯福金酒 Bosford Gin 750ml 英國 60
鑽石金酒 Gilbey´s Gin 750ml 英國 60
藍天伏特加 Skyy Vodka 750ml 美國 95
藍天(橙味)伏特加 Skyy Citrus Vodka 750ml 美國 105
藍天(莓子味)伏特加 Skyy Berry Vodka 750ml 美國 105
藍天(香草味)伏特加 Skyy Vanilla Vodka 750ml 美國 105
皇冠伏特加 SMIRNOOFF VODKA 750ml 美國 75
皇太子伏特加 Eristoff Vodka 750ml 法國 65
紅牌伏特加 STOLICHNAYA VODKA 750ml 俄羅斯 60
綠牌伏特加 STOLICHNAYA VODKA 750ml 俄羅斯 65
芬蘭伏特加 Finlandia Vodka 750ml 芬蘭 85
芬蘭伏特加(青檸) Finlandia Lime 750ml 芬蘭 95
芬蘭伏特加紅加侖子 Finlandia Vodka Cranberry 750ml 芬蘭 95
芬蘭伏特加芒果 Finlandia Vodka Mango 750ml 芬蘭 95
瑞典伏特加 ABSOLUT VODKA 750ml 瑞典 90
瑞典伏特加(檸檬味) Absolute----Citron 750ml 瑞典 100
瑞典伏特加(辣椒味) Absolute----Peppar 750ml 瑞典 100
瑞典伏特加(橙味味) Absolute----Mandrin 750ml 瑞典 100
瑞典伏特加(香草味) Absolute----Vanilia 750ml 瑞典 100
維波羅瓦伏特加 Wyborowa Vodka 700ml 波蘭 82
雪樹原味伏特加 Belvedere Pure Vodka 700ml 波蘭 258
雪樹香檸伏特加 Belvedere Cytrus Vodka 700ml 波蘭 273
雪樹柑橘伏特加 Belvedere Pomarancza Vodka 700ml 波蘭 273
法國灰雁伏特加 Grey Goose Vodka 750ml 法國 410
百加得朗姆 (白) BACARD RUM WHITE 750ml 波多黎哥 65
百加得朗姆 (金) BACARD RUM GLOD 750ml 波多黎哥 75
百家得黑朗姆 Bacardi Black Rum 750ml 波多黎哥 80
百加得朗姆151 BACARD RUM 151 750ml 波多黎哥 130
百家得檸檬朗姆 Bacardi Limon Rum 700ml 波多黎哥 95
百家得8年朗姆 Bacardi 8Y Reserva Superior 1000ml 波多黎哥 190
美雅士 Myers's(Dark) 750ml 牙買加 100
摩根船長朗姆 (白) CAPTAIN MORGAN RUM WHITE 700ml 牙買加 85
摩根船長朗姆 (黑) CAPTAIN MORGAN RUM DARK 700ml 牙買加 90
摩根船長朗姆 (金) CAPTAIN MORGAN RUM Golden 700ml 牙買加 85
哈瓦那朗姆酒3年 HAVANA CLUB 3 YEAR 700ml 哈瓦那 95
哈瓦娜白朗姆 Havana Club White Rum 700ml 哈瓦那 75
哈瓦娜7年朗姆 Havana Club 7Y Rum 700ml 哈瓦那 205
豪帥金快活 Jose Cuervo Gold 750ml 墨西哥 95
豪帥銀快活 Jose Cuervo Silver 750ml 墨西哥 95
雷波士特吉拉(金) PEPE LOPEZ TEQUILA GLOD 750ml 墨西哥 95
雷波士特吉拉(銀) PEPE LOPEZ TEQUILA SILVER 750ml 墨西哥 90
奧美加金 Olmeca Gold 750ml 墨西哥 103
奧美加銀 Olmeca Silver 750ml 墨西哥 103
懶蟲金龍舌蘭酒 Camino Gold 750ml 墨西哥 95
懶蟲銀龍舌蘭酒 Camino Silver 750ml 墨西哥 95
蘇查金龍舌烈酒 Sauza Gold 750ml 墨西哥 120
蘇查銀龍舌烈酒 Sauza Silver 750ml 墨西哥 110
豪帥快活1800 Jose Cuervo 1800 750ml 墨西哥 250
白金武士 Conquistador 750ml 墨西哥 95
大帽子龍舌蘭金 Tequila Sombrero Gold 750ml 墨西哥 95
大帽子龍舌蘭銀 Tequila Sombrero Silver 750ml 墨西哥 95
波士雞蛋白蘭地 BOL'S ADVOCAAT 700ml 荷蘭 75
波士棕可可酒 BOL'S CREME DE CACAO BROWN 700ml 荷蘭 75
波士白可可酒 BOL'S CREME DE CACAO WHITE 700ml 荷蘭 75
波士杏仁白蘭地 BOL'S AORICOT BRANDY 700ml 荷蘭 75
波士香橙力嬌酒 BOL'S TRIPLE SEC 700ml 荷蘭 75
波士蜜瓜甜酒 BOL'S MELON 700ml 荷蘭 75
波士杏仁甜酒 BOL'S AMARETTO 700ml 荷蘭 75
波士香蕉酒 BOL'S CREME DE BANANES 700ml 荷蘭 75
波士綠薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE GREEN 700ml 荷蘭 75
波士白薄荷 BOL'S CREME DE MENTHE WHITE 700ml 荷蘭 75
波士野櫻桃 Bol´s Marschino 700ml 荷蘭 75
波士藍橙酒 BOL'S CURACAO BLUE 700ml 荷蘭 75
波士白橙皮 Bol´s Triple Sec 700ml 荷蘭 75
波士黑草莓 BOL'S STRAWBERRY 700ml 荷蘭 75
波士白櫻桃 Bol´s Kirschwasser 700ml 荷蘭 75
波士櫻桃白蘭地 Bol´s Cherry Brandy 700ml 荷蘭 75
波士鮮桃 Bol's Peach 700ml 荷蘭 75
波士黃梅白蘭地 Bol´s Apricot Brandy 700ml 荷蘭 75
波士黑加侖 Bol´s Greme De Cassis 700ml 荷蘭 75
波士鮮橙 Bol´s Orange Cacao 700ml 荷蘭 75
波士奇異果 Bol´s Kiwi 700ml 荷蘭 75
波士巴菲 Bol's Pafait 700ml 荷蘭 75
迪凱堡杏仁利口酒 De Kuyper Amaretto 700ml 荷蘭 78
迪凱堡白橘皮利口酒 De Kuyper Triple Sce 700ml 荷蘭 78
迪凱堡藍橙利口酒 De Kuyper Blue Curacao 700ml 荷蘭 78
迪凱堡香蕉利口酒 De Kuyper Creme de Bananes 700ml 荷蘭 78
迪凱堡黑加侖利口酒 De Kuyper Creme de Cassis 700ml 荷蘭 78
迪凱堡綠薄荷利口酒 De Kuyper Creme de Menthe (Green) 700ml 荷蘭 78
迪凱堡白薄荷利口酒De Kuyper Creme de Menthe (White) 700ml 荷蘭 78
迪凱堡白可可利口酒 De Kuyper Creme de Cacao (White) 700ml 荷蘭 78
迪凱堡棕可可利口酒 De Kuyper Creme de Cacao (Brown) 700ml 荷蘭 78
迪凱堡藍莓 De Kuyper Blueberry Schnapps 700ml 荷蘭 78
迪凱堡櫻桃白蘭地 De Kuyper Cherry Brandy 700ml 荷蘭 78
迪凱堡杏子白蘭地 De Kuyper Apricot Brandy 700ml 荷蘭 78
迪凱堡酸果蔓利口酒 De Kuyper Cranberry Liqueur 700ml 荷蘭 78
迪凱堡椰子利口酒 De Kuyper Coconut Liqueur 700ml 荷蘭 78
迪凱堡密瓜利口酒 De Kuyper Melon Liqueur 700ml 荷蘭 78
迪凱堡蛋黃酒 De Kuyper Advocaat 700ml 荷蘭 78
迪凱堡水蜜桃利口酒 De Kuyper Peachtree Schnapps 700ml 荷蘭 78
迪凱堡咖啡利口酒 De Kuyper Coffee Liqueur 700ml 荷蘭 78
迪凱堡奶油利口酒 De Kuyper Cream Liqueur 700ml 荷蘭 100
迪凱堡 *** 果利口酒 De Kuyper Passion Fruit 700ml 荷蘭 110
迪凱堡野草莓利口酒 De Kuyper Wild Strawberry 700ml 荷蘭 110
迪凱堡司考其焦糖 De Kuyper Butterscotch Schnapps 700ml 荷蘭 100
迪凱堡酸蘋果 De Kuyper Sour Apple Pucker 700ml 荷蘭 110
迪凱堡貴婦荔枝酒 De Kuyper Kwai Feh Lychee 700ml 荷蘭 120
加里安奴 GALLIANO LIQUEUR 700ml 義大利 120
芳津杏仁 AMARETTO DISARONNO 750ml 義大利 115
森伯加力嬌酒 SAMBUCA VACCARI 750ml 義大利 120
潘諾 PERNDO 750ml 法國 100
金巴利 CAMPARI 750ml 義大利 85
飄仙一號 PIMM'S NO.1 CUP 750ml 英國 115
杜本內 DUBONNET RED 750ml 法國 85
百利甜 BAILEY'S IRISH CREAM 750ml 愛爾蘭 105
甘露咖啡 KAHLUA COFFEE LIQUEUR 750ml 墨西哥 110
添萬利 TIAMARIA 750ml 牙買加 110
金萬利 GRAND MARNIER 750ml 法國 135
君度 COINTREAU 700ml 法國 95
方津杏仁 Amaretto Di Saronno 700ml 法國 115
杜林標 DRAMBUIE 750ml 英國 137
必得利石榴汁 BARDINET GRENADINE 750ml 法國 60
安哥紅糖水 Angcstura 1000ml 法國 45
葫蘆樽薄荷酒 GET27 750ml 法國 85
聖鹿香草利口酒 Jagermeister 700ml 德國 185
馬利寶椰林 Malibu 750ml 愛爾蘭 80
馬天尼 (紅) MARTINI ROSSO 1000ml 義大利 85
馬天尼 (白) MARTINI BIANCO 1000ml 義大利 85
馬天尼 (幹) MARTINI DRY 1000ml 義大利 85
仙山露幹 Cinzano Dry Vermouth 1000ml 義大利 85
仙山露紅 Cinzano Rosso Vermuth 1000ml 義大利 85
仙山露白 Cinzano Bianco Vermouth 1000ml 義大利 85
百威小瓶 Budweiser 355ml 美國 128
喜力小瓶 Heineken 355ml 荷蘭 175
太陽啤 Sol 355ml 墨西哥 185
健力士 Guinness 355ml 馬來西亞 225
嘉士伯 Carl *** erg 355ml 丹麥 135
虎牌335ml Tiger 355ml 馬來西亞 118
銀子彈小瓶 Coors_Light 355ml 美國 220
朝日小瓶 Ashi 355ml 日本 137
藍妹小瓶 Blue_Girls 355ml 韓國 180
補充:如何品洋酒?
品酒的過程既是一個鑑別的過程,又是一個享受的過程,一般分為觀色、聞香、味覺、留香四個步驟。
觀色是欣賞酒的色澤。宜用透明度好的玻璃杯,在杯中注入1/3至1/4的酒,然後將酒杯傾斜45度左右,觀察酒的色澤。無論是什麼酒,好酒的色澤都應該是明亮清澈的。
聞香是嗅吸酒的香氣。輕輕晃動酒杯,使酒產生漩渦狀運動,充分散發出固有的香氣。讓酒搖晃後,將鼻子探入杯中,輕聞幾下,就能夠嗅到沁人心脾的醇香了。
味覺是口腔味蕾對酒的全部知覺。為使口腔充分感知,輕啜一口後,應使酒體先均勻流遍整個口腔,使各個部分都充分品嚐,然後才下嚥。無論什麼酒,入口後的甘醇和下嚥時的柔順,是好酒的統一標準。
留香是指存留在口、鼻間的餘留氣息。這是檢驗酒的潛質的關鍵。留香醇和、持久,回味清醇、豐潤無疑是顯示不凡品質的標誌。
我現在有附加特,金酒,波士白蘭地嬌酒(若干瓶不同味道的)還有若干不同味道的香蜜我想調雞尾酒 求詳細方
以伏特加酒為基酒的做法:
1.螺絲起子
材料:
伏特加------------40ml
柳橙汁------------適量
用具: 平底杯、攪拌長匙
做法:
(1).將伏特加倒入加有冰塊入的杯中;
(2).把多於伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中攪勻即可;
這是一種杯中洋溢著柳橙汁香味的雞尾酒。在伊朗油田工作的美國工人以螺絲起子將伏特加及柳橙汁攪勻後飲用,故而取名為螺絲起子。這種酒素以勾引女子雞尾酒聞名。如果將螺絲起子中的伏特加基酒換成琴酒,則變成橘子花雞尾酒,美國禁酒法時期,這種雞尾酒非常流行。螺絲起子的配方中如果多加一種叫加里安(Galliano)的甜味利口酒,就變成哈維.沃魯班卡伏特加(HARVEY WALLBANGE)雞尾酒。加里安諾的酒精度數是35%,原產地在義大利,是一種含有花草、藥草及些許大茴香味的利口酒。
2.血腥瑪麗BLOODY MARY
材料:
伏特加----------------45ml
蕃茄汁----------------20ml
半月形檸檬片-----------1片
芹菜根-----------------1根
用具: 拌長匙、平底杯
做法:
(1).將冰塊倒入杯中,倒入伏特加。
(2).把多於伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中,輕輕攪勻。
(3).以檸檬做裝飾,附上一根芹菜。
BLOODY有血腥之意,鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血,故而以此命名。以帶葉的芹菜根代替吸管,像極了一般的健康飲料。據說血腥瑪麗的名字是源自英格蘭女王瑪麗都驛這個人。她是一個可怕的女王,因為新教徒,所以被冠以血腥瑪麗的稱號。在美國禁酒法期間,這種雞尾酒在地下酒吧非常流行,稱為喝不醉的蕃茄汁。
3.黑色俄羅斯BLACK RUSSIAN
材料:
伏特加---------------40ml
咖啡利口酒-----------20ml
用具:攪拌長匙、岩石杯
做法:
(1).將伏特加倒入加有冰塊的杯中。
(2).倒入利口酒,輕輕攪勻。
這種雞尾酒的特徵是,它所散發出的高雅香氣,酒精濃度雖高,但卻容易入口。這種雞尾酒以產自俄羅斯的伏特加為基酒,加上它的色澤因而得名,而另一種雞尾酒-俄羅斯,則有別名為紅色俄羅斯以示區別。
4.公牛彈丸 BULL SHOT
材料:
伏特加-------------30ml
牛肉湯-------------60ml
用具: 調酒壺、岩石杯
做法:
(1).將冰塊和材料倒入調酒壺中搖勻。
(2).倒入加有冰塊的杯中。
這是一種將酒與湯結合在一起的特殊雞尾酒。這種雞尾酒的問世,讓人更相信只要口味相容,任何材料都可以拿來調製雞尾酒。這種雞尾酒的可口與否,關鍵全在肉湯的好壞。
以金酒酒為基酒的做法:
(1)幹馬天尼(Dry Martini)
材料:金酒1.5盎司,幹味美思5滴,橄欖一枚
調法:加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾即可
注:如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。幹馬提尼就變成"吉普森"了。另,特幹只用冰得起霜的冰塊過一過,或將苦艾酒放冰櫃待調酒時直接用
(2)甜馬天尼(Sweet Martini)
材料:金酒1盎司,甜味美思2/3盎司,紅櫻桃一顆
調法:加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用紅櫻桃一顆裝飾即可
(3)中性馬天尼(Medium Martini)
材料:金酒1盎司,幹味美思1/2盎司,甜味美思1/2盎司,櫻桃一顆
調法:加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用櫻桃和檸檬皮裝飾即可
注:“中性馬天尼”又稱為“完美型馬天尼”(Perfect Martini)
還有一些金酒雞尾酒如下:
螺絲錐子 GIMLET
材料
辛辣琴酒----------3/4
檸檬汁-------------1/4
用具
調酒壺、雞尾酒杯
做法:將冰塊和材料倒入調酒壺內,搖勻倒入杯中即可。
這種雞尾酒因為私家偵探菲利普.馬羅的一句臺詞「喝螺絲錐子現在還太早了點」一躍成為聞名的雞尾酒。另外,它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現成的萊姆汁,到現在也還意見紛雲。具說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發明的。近來,不少美國人喜歡把基酒換成伏特加。
吉普遜 GIBSON
材料
辛辣琴酒------------5/6
辛辣苦艾酒----------1/6
珍珠洋蔥------------1粒
用具:調酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯
做法:
1.將冰塊和材料倒入調酒杯內,攪勻後以隔冰器倒入杯中。
2.用珍珠洋蔥做裝飾。
這種雞尾酒杯底躺著一粒像珍珠般色澤的洋蔥,看起來非常優美、典雅。據說,1890年美國有名的畫家查爾斯.D.吉普遜喜歡在紐約「祈禱者俱樂部」喝這種雞尾酒而得名。也有人說吉普遜是美國大使,他本身不喝酒,但由於大使的身份經常要參加各種酒會;那時候人們認為不喝酒的人不善交際,於是他要侍者把白開水倒入杯中在杯底丟一粒洋蔥,假裝跟別人一樣喝著雞尾酒;您相信哪一種說法?
新加坡司令 SINGAPORE SLING
材料
辛辣琴酒------------45ml
檸檬汁--------------20ml
砂糖或糖漿-----------2匙
櫻桃白蘭地----------15ml
蘇打水--------------適量
紅櫻桃.柳橙---------各一
用具:調酒壺、攪拌長匙、平底杯
做法:
1.將冰塊和材料倒入調酒壺內,攪勻後倒入杯中。
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
洋酒的xo是什麼意思?
人們經常會在“人頭馬”、“軒尼詩”、“拿破崙”等名酒的商標上,看到“VO”、“XO”等字樣,洋酒中的“XO”指的是什麼?
誰能把酒吧的酒價列出來!
啤酒類
青島純生:10元/瓶 燕京本色:15元/瓶 百威啤酒:15元/瓶 金威水晶純生:12元/瓶
金威金制:18元/瓶 吉麥利黑啤:18元/瓶 銀子彈啤酒:18元/瓶
冰淇淋類
雪人聖代:12元/份 櫻桃聖代:12元/份 巧克力聖代:12元/份 香蕉船:15元/份
紅酒類
長城金裝乾紅92:488元/瓶 長城金裝乾紅95:328元/瓶 長城乾紅94:138元/瓶
長城精品乾紅2001:88元/瓶 長城乾紅99:88元/瓶 長城神洲風情:58元/瓶
雲南紅:38元/瓶 香格里拉:98元/瓶
咖啡類
都市叢林咖啡:25元/杯 藍山咖啡:25元/杯 巴西咖啡:20元/杯 冰咖啡:25元/杯
巧克力冰咖啡:25元/杯 拿鐵冰咖啡:25元/杯 彩虹冰咖啡:25元/杯
特調類
藍色島嶼:20元/杯 翡翠遊蹤:20元/杯 清涼世界:20元/杯 日出東方:20元/杯
芬蘭汁:20元/杯 蜜雪香波:20元/杯 情人夢:20元/杯 甜美之夢:20元/杯
兩相依:20元/杯 翠蜜蛋汁:20元/杯 南洋椰香汁:20元/杯 紅媚:20元/杯
夏日之使:20元/杯 香橙雪克:20元/杯
珍珠奶茶
木瓜奶茶:12元/杯 哈密瓜奶茶:12元/杯 草莓奶茶:12元/杯 香芋奶茶:12元/杯
椰香奶茶:12元/杯 泡沫紅茶:12元/杯 泡沫綠茶:12元/杯
雪泡類
柳橙雪泡:15元/杯 百香果雪泡:15元/杯 檸檬雪泡:15元/杯 哈密瓜雪泡:15元/杯
鳳梨雪泡:15元/杯 木瓜雪泡:15元/杯
茶類
碧潭飄雪:15元/杯 竹葉青:10元/杯 青山綠水:10元/杯 菊花茶:8元/杯
花果(草)茶類
法蘭西玫瑰:28元/壺 薄荷葉:28元/壺 藍莓情深:25元/壺 黑森林:25元/壺
清秀佳人:25元/壺 愛爾蘭春天:25元/壺 巴黎香榭:25元/壺
飲料類
牛奶:12元/杯 橙奶:15元/杯 西瓜奶:15元/杯 蘋果奶:15元/杯 香蕉奶:15元/杯
梨奶:15元/杯 西紅柿奶:15元/杯
小吃類
果盤:25元/份 開心果:15元/份 爆米花:10元/份 杏仁:8元/份 瓜子:5元/份
豌豆:5元/份 花生:5元/份 燒烤(加收15%的服務費)
rown Royal Canadian Whisky 加拿大皇冠威士忌 140
Maker Mark Bourbon 美國美格波本威士忌 140
Johnnie Walker Red Label 紅方 85
Johnnie Walker Black Label 黑方 152
Grant's Finest 格蘭威 80
Chivas Regal 12 Years Old 芝華士 167
Cutty Sark 順風威 70
Glenfiddich Single Malt 格蘭飛力純麥威 160
Palace Royal (France) 百力士法國威士忌 60
Jim Beam 佔邊 85
Four Roses 四玫瑰 83
Jack Daniel's 傑克丹尼 125
John Jameson Irish 佔美臣愛爾蘭威士忌 90
Canadian Club 加拿大俱樂部 90
J & B Rare 珍寶威士忌 98
Famous Grouse 威雀威士忌 105
Royal Solute 21 Years Old 皇家禮炮21年威士忌 800
伏特加 Vodka
Ursus Vodka
北極熊伏特加 50
Absolut 瑞典伏特加 80
Smirnoff 皇冠伏特加 60
Stolichnaya 蘇聯紅牌伏特加 55
Finlandla 芬蘭伏特加 60
Finlandla (Cranberry) 紅芬蘭 85
Finlandla (Lemon) 芬蘭檸檬伏特加 85
Finlandla "21" (1L) 芬蘭21世紀 230
金酒 Gin
Gordon's 哥頓金酒 58
Gilbay's 鑽石金酒 50
Beefeater 必發達金酒 66
朗姆酒 Rum
Captain Morgan Black 摩根船長黑朗姆 78
作者: hyacinthmeng 2006-10-19 12:48 回覆此發言
2 關於酒吧的價格啦~~大家來看哦。。
Captain Morgan White 摩根船長白朗姆 78
Bacardi White 百家得白朗姆 66
特吉拉 Tequila
Jose Cuervo Gold 金快活特吉拉 100
Jose Cuervo White 銀快活特吉拉 95
Camino Gold 墨西哥懶蟲金特吉拉 100
Camino White 墨西哥懶蟲銀特吉拉 100
Pepe Lopez White 雷博士銀特吉拉 100
力嬌酒 Liqueur
Baileys 百利甜酒 98
Kahlua 甘露咖啡蜜 78
Get 27 葫蘆樽綠薄荷 80
Dlsaronno 芳津杏仁 102
Grand marnier 金萬利香橙白蘭地 140
Cointreau 君度橙酒 100
Tia Maria 添萬利咖啡力嬌酒 130
Granadina (Angostura)(946ml) 安哥斯特拉紅糖水 45
Granadina (Bardinet) 必得利紅糖水 65
Mallbu 馬力寶椰子朗姆酒 87
Bols Blue 波士藍香橙 75
Bols Amaretto 波士杏仁 75
Bols Cacao (Brown) 波士棕可可 75
Bols Cacao (White) 波士白可可 75
Bols Cherry Brandy 波士櫻桃白蘭地 75
Bols Advocaat 波士雞蛋白蘭地 75
Bols Triple Sec 波士白橘皮甜酒 75
Galliano 加里安洛 110
Crème de Cacao (Hiram Walker) 泰林獲加棕可可 70
Crème de Menthe (Hiram Walker) 泰林獲加綠薄荷 70
Crème Brandy (Hiram Walker) 泰林獲加櫻桃白蘭地 70
葡萄酒、味美思 Wine & Vermousth
ZhongHua Dry Red Wine 中華乾紅 20
DS Chardonnay White 龍徽夏多內乾白 45
DS Cabernet-Sanvignon Red 龍徽赤霞珠乾紅 50
Drangon Seal Gamay Red 龍徽加美乾紅 45
Chardonnay(French White) 法國夏多內乾白 50
Merlot(French Red) 法國美樂乾紅 50
Cabernet-Sauvignon(French Red) 法國古堡赤霞珠乾紅 50
Martini Dry (1L) 馬天尼幹味美思 75
Martini Bianco (1L) 馬天尼白味美思 75
Martini Rosso (1L) 馬天尼紅味美思 75
Sandeman Ruby Port 西班牙山地文字酒 110
Harveys Sherry 西班牙夏薇雪利酒 110
Moet & Chandon Champagne 法國武山當大香檳 240
Cabernet Sauvignon France (Red) 法國赤霞珠乾紅 60
Marlot France (Red) 法國梅洛乾紅 60
Vin de Pays France (White) 法國乾白 50
Vin de Pays France (Red) 法國乾紅 50
Bordeaux '97(for France '98 World Cup) 波爾多98世界盃紀念乾紅 60
"Vin Royal" Vin De Pays '95 法國皇家乾紅 30
"Golden Century" Vin De Pays '96 法國金輪乾紅 30
Chateau Villotte '90 法國90威洛古堡乾紅(AOC) 100
干邑 Cognac
Remy Martin Louis XIII 人頭馬路易十三 6800
Remy Martin X.O 人頭馬X.O 720
Remy Martin V.S.O.P 人頭馬V.S.O.P 230
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