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普洱茶易武的產地

普洱茶易武的產地

普洱茶易武的產地:答案是雲南省勐臘縣背部。

普洱茶易武的產地:答案是雲南省勐臘縣背部。

易武茶的產地在雲南省西雙版納州勐臘縣易武鄉,易武實際上是一個很大的茶區,而其茶主要分佈在“七村八寨”,七村即麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼灑村;八寨即颳風寨、丁家寨(瑤族)、丁家寨(漢族)、舊廟寨、倮德寨、大寨、張家灣寨、新寨。

普洱茶易武是產於雲南省思茅市(今普洱市)易武山區的一種名優熟普洱茶。最早的易武茶可以追溯到明朝,至今已有幾百年的歷史。易武山區氣候溫和溼潤,土壤肥沃,是理想的茶樹生長環境。易武茶樹的品種主要為大葉種和小葉種,茶葉獨特的香味和口感使得其成為名副其實的普洱茶中的佼佼者。

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易武茶產地在哪裡

在雲南省勐臘縣易武鄉。

易武茶山是古六大茶山之一,位於雲南省勐臘縣易武鄉,是普洱茶最核心的產區,也是七子餅茶的產地。易武是茶葉重鎮,易武種茶的歷史悠久,歷來有班章為王易武為後的說法。

易武茶以“柔”出名,尤其麻黑一帶的,完全秉承香揚水柔,純正的易武片區古樹茶,茶湯是純粹的明、透亮,品飲時入口苦澀非常低,甜度極高,茶湯質感非常細膩,水路柔和溫婉,有清香和花蜜香。易武茶是最好的普洱茶,以溫潤柔雅蜜香回甘著稱,是清朝貢茶中最昂貴的頂級茶葉,價等黃金而名重天下。

易武古樹茶特點

1、古樹茶很純,茶勁十足(這當然要歸功於高超的殺青技術和揉捻晾晒環節),如果製作不好,再好的古茶喝起來也很差勁。而且香氣掛杯且持久。

2、苦澀弱,回甘生津快、長且持久。

3、耐泡,葉底鮮嫩,湯色金黃通透,看上去沒有什麼內涵,喝起來卻使吃一驚,忘記不了。

4、重悶下苦味明顯,澀弱,苦味化得極快,生津回甘強,無明顯不適表現。

以上內容參考百度百科-易武茶

易武茶產地在哪裡

雲南省勐臘縣易武鄉。

易武茶山是古六大茶山之一,位於雲南省勐臘縣易武鄉,是普洱茶最核心的產區,也是七子餅茶的產地,出產的普洱茶具有香揚水柔的特色。

易武茶:

易武茶是最好的普洱茶.以溫潤柔雅蜜香回甘著稱,是清朝貢茶中最昂貴的頂級茶葉,價等黃金而名重天下。清朝早期,清雲貴總督鄂爾泰在雲南設立普洱府下設茶葉局,通過考察比較,認為易武百里正山的海拔,空氣,溫度,溼度,土壤等地質環境是種植茶葉最合適的。

於是,在把易武原有的數百年的古喬木茶樹保護起來, 列為貢茶,僅供皇宮品茗外,還召集頂級茶農和茶葉專家到易武種植普洱茶樹。

易武古茶山位於哪裡

易武古茶山位於勐臘縣易武鄉,平均海拔1400米,年平均溫度17.7℃左右,年降雨量在1800-2100毫米之間,是大葉種普洱茶理想的生長地。位於東徑101°21′20″—101°35′54″,北緯21°21′10″—22°5′20″。海拔656—2023米,東面中部高,南北西三面低。

易武自古就以出好茶、出名優茶而著名。

易武茶山位於六大茶山的東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是六大茶山中面積最大的茶山,它包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山在內,因面積較大,也有人將易武茶山稱為易武茶區。倚邦土千總曹當齋的後人曹仲益先生生前在回憶文章中也寫道:“六大茶山易武佔一山半。”說明歷史上易武茶山的面積在六大茶山中居首位。

景點位置

雲南省勐臘縣勐臘縣西北

易武“七子餅茶”產自哪裡

麻黑村位於雲南省西雙版納傣族自治州勐臘縣北部易武古鎮。易武古鎮始建於東漢永平十二年(公元69年),唐乾符元年(公元875年)更名為“利潤城”,1930年在易武設立鎮越縣。新中國成立後,於1949年在易武成立鎮越縣,1958年縣由易武遷至勐臘,更名勐臘縣。易武是古六大茶山之首,具有優久的產茶歷史和豐富的茶文化,是聞名中外的“普洱茶”原產地中心,是“茶馬古道”之源頭。

新中國成立後,在各級、的關懷下,易武“普洱茶”得到了健康長足的發展,已成為易武主導和支柱經濟產業。目前全鄉擁有茶園面積35000餘畝,年產幹茶700餘噸。

位於易武東北部的麻黑村是易武“七子餅茶”主產村之一,村年均降雨量在1700-2200毫米之間,年均氣溫17.5℃,土壤PH值在4.5-6.5之間,海拔1300米。全村有60戶,總人口280人,茶園面積為1015畝,全部為古茶園,年產幹毛茶30噸,全村年均收入260萬元,每戶年均收入達4萬多元。

普洱茶的產地 普洱茶有哪些產地

1、普洱茶的主要產區是雲南省,包括下關茶區、勐海茶區、易武茶區和六大茶山。下關茶區涵蓋思茅市、保山市和臨滄市北部,所產茶葉特點是甜柔、香氣較沉、帶微苦。

2、勐海茶區涵蓋了西雙版納地區瀾滄江以南的範圍,所產茶葉特點是茶性強、香氣揚、澀度較高。易武茶區主要指易武與慢撒,這裡古老原始茶種種類多,所產茶葉特點是各種茶種香氣特異、苦澀度低。

3、六大茶山包括攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、慢撒,除攸樂位於景洪市境內,其餘五座茶山都位於西雙版納勐臘縣中北部。蠻磚、慢撒、攸樂以大葉種為主,茶葉香氣飽滿、口感滑順甜。倚邦、革登、莽枝則以中小葉種居多,香氣揚、刺激性稍高。

普洱茶產區分佈及特點是什麼?

1、易武產區

此產區包括易武茶區,及攸樂、倚邦等舊六大茶山。此區域以易武茶出名,產量也大,並且茶性類似,都是以“柔”見長。

易武是最古老的茶區,歷史上號級茶多出自易武。易武茶區包含整個易武鄉的產茶區,也包含著過去的慢撒茶山。

易武茶區老樹茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、颳風寨、老丁家寨、曼秀等地。

易武古茶山古茶樹多為大葉種茶,以此採製的普洱茶,其條索肥大粗壯,在普洱茶界有著“香揚水柔”的泛稱。

沖泡後,湯質柔和順滑、蜜香高揚、苦澀感低、滋味較為厚重、回甘生津持久,山野氣韻強。

2、勐海產區

此產區包括勐海縣的南糯山、布朗山、勐宋,及巴達、賀開等茶山。此產區的茶葉較其他產區更為勁道,當屬“剛”。

勐海茶歷史悠久,茶樹資源豐富、優質品種較多。古茶園中主要是栽培型古茶樹,有部分野生型古茶樹和近緣植物。

勐海普洱茶就生長在這終年溼潤、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無汙染、不施農藥的原始森林中,屬於有機茶。

芽葉發得又大又嫩,白毫特多,內含的化學成分特別豐富,製出的茶葉香高味濃。

3、臨滄產區

此產區包括臨滄市的勐庫茶區,勐庫大雪山(即冰島所在茶山)、邦東茶區等,此產區茶葉最大的特點是甜中帶青澀,“秀”於林。

臨滄是非常重要的普洱茶產茶區,茶樹資源十分豐富,是雲南省生物多樣性最富集的區域之一,是古茶樹遺產存量最大、最具代表性的地區之一。

苦弱澀強,在口感表現上稍硬,湯質剛強,口感較窄,葉質肥厚寬大,香型特殊、勁揚,舌面甘韻與上顎中後段香氣飽滿,刺激性稍高。

4、普洱(思茅)產區

此產區包括普洱市的困鹿山、景谷、無量山、哀牢山等,此產區茶葉的茶氣相對平淡,當屬“和”。

普洱是“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”,是世界茶樹原產地的中心地帶,也是普洱茶的原產地,思茅區是歷史上的茶馬古道—南方絲綢之路的起點,為雲南三大海關重鎮之一,曾有“東南亞陸路碼頭”和“銀思茅”之稱。

總的來說思茅的現代茶園建設在幾大茶區裡面是比較好的,產量大,味道偏苦澀,臺地茶的味道略顯淡薄。

普洱茶正宗產地是哪裡

正宗的普洱茶產地是雲南省西雙版納傣族自治州、普洱市、臨滄市、保山市等地。

主要代表有老班章、易武、蠻磚、薄荷塘、困鹿山、忙肺、大雪山、老曼峨、颳風寨等茶品。普洱茶的四大產區西雙版納,地處雲南省最南端,地勢北高南低,最高海拔2429米,年均溫18-21℃,是四個產區中緯度最低。

平均海拔最低、溫度、降雨量最高的產區,也是開發最為完備的茶產區,土質以磚紅壤和赤紅壤為主。土層深厚、有機質含量高。近年來很受茶友們喜愛追捧的古六大茶山,都位於西雙版納境內,易武的柔、倚邦的澀、蠻磚的質重,每座茶山的茶葉特色都各有千秋。

茶葉特點

普洱茶區以雲南白茶比較出名,有“一年茶、三年藥、七年寶”之說的雲南白茶,產地就產於普洱茶(原思茅)區的秧塔古茶山。而普洱茶區所管轄的古茶山大大小小的有26座左右,普洱的十個轄區縣市內。每個縣市均有生產茶葉,鎮沅、景谷、瀾滄、邦崴以及寧洱縣困鹿山最為有名。

普洱茶四大茶區之一的保山茶區,產地也分佈著諸多古茶山,但較西雙版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區並不是很“火熱”,市場上的流通茶品量也不多。但是保山茶區茶品,湯感及其飽滿,入口也還算不錯。若是關於原料的開採,及其製作工藝提上一個檔次的話,指不定那個時間段,保山茶區也就崛起了。

易武普洱茶的易武茶區

易武茶區包含整個易武鄉的產茶區,也包含著過去的慢撒茶山。易武茶區老樹茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、颳風寨、老丁家寨、曼秀等地。由於茶地分到各家各戶,因此要對茶葉產量作出很準確的統計是不可能的,比較公認的說法是易武每年老樹茶產量在60-70噸。當然隨著茶價上升,茶農對茶園管理投入增多,產量已在逐年上升。

在六大茶山中易武區範圍內有易武、曼灑兩個茶山歷來這兩個茶由約面積和產量都比其他茶山居多

易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四個鄉茶區範圍東至中老邊界,西至易武與象明接壤的小磨移丫口,南至麻芋林,北至過乃河,方圓三百二十一平方公里左右除石灰岩及徒坡峽谷外,到處都有茶園。

易武區範圍內的另一個茶山是曼灑茶山(一九八四年易武區分成兩個區時劃歸曼臘區),包括曼灑、曼臘、曼乃、保德(一九八零年從曼乃分出去的新鄉)等四個鄉。茶園範圍東至中老邊界,南至過乃河,西至直保河、磨者河,北至楊柳淘河,方圓三零三平方公里左右,除陡峭山峰、峽谷外,到處都有茶園。

普洱茶的產區

我們在日常生活中可以聽到很多茶的名字,比方說冰島五寨、老班章這種出名的茶葉。其實,很多的茶都是以當地寨子村子的名字去命名,你知道被命名的茶產地出自哪裡麼?我們今天就先來談談普洱茶的三大產區以及茶區的各個茶山。

西雙版納產區

1、易武茶山

名寨:麻黑、彎弓、颳風寨、丁家寨、落水洞

2、倚邦茶山

名寨:曼鬆、架步、曼拱

3、蠻磚茶山

名寨:曼遷、曼莊、曼林

4、莽枝茶山

名寨:紅土坡、秧林、曼丫

5、布朗茶山

名寨:老班章、老曼峨、新班章、吉良

6、賀開茶山

名寨:班盆、廣別老寨、老曼竜、新曼竜

7、革登茶山

名寨:值蚌、新發

8、攸樂茶山

名寨:司土老宅、龍帕、亞諾村

9、南糯茶山

名寨:半坡老寨、拔瑪、石頭老寨、姑娘寨、多依寨

10、巴達茶山

名寨:曼郎、曼帕納、曼邁

11、勐宋茶山

名寨:那卡、保塘舊寨

12、帕沙茶山

名寨:中寨、新寨、帕沙老寨

臨滄產區

1、勐庫茶山

名寨:冰島、地界、老南魄、小戶賽、懂過、糯伍、壩歪

2、鳳慶茶山

名寨:香竹箐

3、邦東茶山

名寨:昔歸、邦東村、曼崗

4、永德茶山

名寨:忙肺、忙波、漢家寨

5、白鶯茶山

名寨:茶房、二嘎子、本山

普洱產區

1、景邁茶山

名寨:大寨、忙景

2、景谷茶山

名寨:秧塔、苦竹山

3、邦巍茶山

名寨:邦巍、帕寨

4、寧洱茶山

名寨:困鹿山

5、鎮沅茶山

名寨:千家寨

普洱的易武

易武茶以香揚水柔著稱,颳風寨古樹茶更尤為突出,一泡即幽香四溢,湯色清澈透亮,淡雅怡人。入口稍澀,能感受到原始森林的粗狂與博大,隨後迅速回甘,滿口生津。細細品啜,甜醇中帶有天然的濃郁蜜香,同時兼具春茶特有的鮮爽,層次感豐富,喉韻綿延悠長。除優良的口感外,整個冬季的厚積薄發讓春茶擁有了豐富的內質,其營養價值也遠高於其它季節的茶。品飲之後細觀茶底,其葉柔軟厚實,沒有雜質,是不是品質優良的春茶,一眼便知。

地理位置:

易武所在的勐臘縣位於北緯21°09′-22°23′,東經101°05′-101°50′之間,由於地處北迴歸線以南,屬北熱帶溼潤季風氣候,其特點是熱量豐富,夏無酷熱,冬無嚴寒,降水充沛,旱雨兩季分明,十分適合茶葉的生長。

土壤狀況:

易武茶區,大部分海拔在1000-2000米的紅壤地區,獨特的酸性土壤。

    其山高霧重,土地肥沃,溫熱多雨,土壤在熱帶帶雨季林氣候條件下由紫色岩石和砂岩上風化發育而成,在低緯度低海拔古樹分佈區域生態環境系統保持較好,構成了良好的生態環境,這是易武茶區之外其他茶區不可比擬之處。

  易武是普洱茶源頭地區,著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人視茶為“上通天神,下接地府”的靈性之物,形成了多姿多彩的民族飲茶習俗和茶文化,以易武正山“七村八寨”最具特色。

      以下我們大致梳理一下,不全面的地方歡迎補充!

      七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村;

      八寨是指 颳風寨、丁家寨(瑤族)、丁家寨(漢族)、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。

易武茶的特點

湯色:明黃透亮。

味道:香甜水柔。

香:香氣足,有甘香味,花果香味道。

甜:茶味甘甜,無澀味或新茶有輕微的澀味。

水柔:茶湯滑潤柔和,滋味飽滿,順、滑。

掛杯:掛杯持久,杯底留香,入口後香氣散開使人心曠神怡。

茶韻:易武陳放後,如果原料好,味道不會很淡,尤其完全純易武一種料配的茶,出來的茶韻是很好的。

易武茶特點:茶湯金黃透亮,茶湯入口,順滑,爽口,茶氣足;入喉化得快,韻味醇厚,帶蜜香味,甜香持久;耐泡,舌面與,滋味濃醇,回甘生津,厚實寬廣,後韻高遠,質感厚重。芽葉肥壯、葉肉厚,質軟,葉脈隱現,葉質細嫩勻齊一致,柔軟,色澤調和。葉質粗大,葉脈隆起。

易武堪稱'山山有茶樹,寨寨都種茶',易武從清至今一直被稱為眾山之首,易武個性十分鮮明。在普洱茶界有'班章為王,易武為後'的說法,易武在普洱茶發展歷史中佔據著非常重要的地位。

易武古樹茶的亮點一:獨具個性的密韻,易武茶區的臺地茶是不可能有此香韻,古樹茶每年的早春第一季,密韻是最足的;

易武古樹茶的亮點二:獨具魅力的柔滑茶湯,說到細膩兩字,非易武莫屬。真正能說為古樹之茶,苦澀滋味幾乎很難品出,特別是易武,她細膩柔滑,老茶客都能感受得到顆粒均勻的細膩湯水,易武的回甘生津和喉韻都很含蓄,滋味永續性很強,這就是她的柔中帶剛;

易武古樹茶的亮點三:女大十八變,隨之時間的沉積,一般3年之後,茶湯的品質與飽滿程度可以用'丰韻細膩沉穩厚實'、'密韻足而持久'來形容,這就是易武的古樹茶,時間越久您就越愛我。儲存陳化速度較快,密韻也會隨著時間變的更加濃郁。

很多人剛開始喝茶喜歡易武,因為甜香柔和。之後有人會嘗試尋找各種刺激,找新鮮,找猛烈的感覺。喝到一定的時候又會轉回來喝易武,因為終於發現了易武的剛猛。很有點返璞歸真的感覺。

易武甚至符合中國人的傳統性格:寬容、內斂、清雅、外柔內剛、平易近人。

“原料是基礎,工藝是關鍵,存放是昇華。”

    好的生態環境加上好的工藝和倉儲形成了易武普洱茶的細膩柔滑,痴迷於易武茶的老茶友們都能從中體驗到顆粒均勻的細膩湯水,回甘生津和喉韻都很含蓄,滋味永續性很強,柔中帶剛,入口柔和,苦澀味比較輕,回甘較好,有獨特的高山百花蜜香味。儲存陳化速度較快,密韻也會隨著時間變的更加濃郁。

    掌握以下幾點,基本可以辨別是否純正易武茶:

    1、其新生茶條索特徵呈芽肥大,葉身、葉背茸毛多,顯毫,茶梗較長,茶餅面烏黑油亮等特點。

    2、就易武古樹茶口感而言,蜜韻足,茶湯柔滑細膩,苦澀滋味幾乎很難品出;回甘生津、喉韻都很含蓄,滋味永續性強,“柔中帶剛”;

    3、新茶口感略顯平淡,越陳放茶氣越足,顯出“丰韻細膩沉穩厚實”本色。

易武普洱茶,其口感辯偽三要素:

其一,茶湯入口是否綿柔,刺激性較低,比較順口;

其二,回甘之後是否清甜,有近似清爽的冰糖味;

其三,沖泡一二十泡之後甜韻仍存;易武茶剛開始入口表現綿柔,但後勁足,久泡仍有甜韻。如此獨特茶性,無可比擬。

如有以上三點的綜合特性缺一不可,幾可判定其為真正的易武茶。其獨特茶性,乃其所處生長環境的氣候、海撥、土壤、水份、生態條件等所決定,都是無可複製。

其實,真正易武茶茶氣從來不弱,茶的濃淡可以在沖泡時用茶的投放量或浸泡時間來控制,在相同的水溫下,茶的浸出的內含物質絕對不比老班章差,因其浸出物中各物質含量比例適中最適合人品飲才能成為當之無謂的易武貢茶。

馬蹄

馬蹄,是易武茶的特色之一。現在由於別的茶區為了仿冒易武也開始採摘馬蹄,所以有馬蹄的也不一定是易武茶,但沒有馬蹄的肯定不是易武茶。這裡說的“馬蹄”,並非馬的腳蹄,而是指茶中的木質化老梗。以前,只有易武茶區的古樹茶有馬蹄,一般出現在不定芽上(指在茶樹莖和根莖處非葉腋部位長出的芽)。

易武老字號

清末至是易武茶區發展的鼎盛時期,因茶而興的易武古鎮,曾經商賈雲集、商鋪林立,許多傳世老字號都創立和紮根於此,並留下濃墨重彩的故事和經典傳世的產品,比如宋聘號、福元昌號、同慶號、車順號等等。

這些老字號歷經漫長的時光淘洗,一些消失了;另一些得以存留,並以全新的面貌再現於世。

易武古韻2006

茶友們描述這款茶滋味和香氣都具備厚重飽滿、陳香初顯的特徵,還有木香、果香、甜香,甚至還有菌香、奶香等。香氣持久,掛於杯中,也融於茶湯中。茶湯厚、粘稠,入口順滑、柔和;微苦化得快,回甘生津持久;有冰糖甜,香與韻在口腔存留度高。絕大部分茶友認為2006年的易武古韻已經具有老茶的口感特點了,同時又保留了易武茶的風格。

建國後易武茶第一階段,臺地茶時代,也就是易武正山時代。眾所周知,普洱茶在2004年以前,基本上是大廠茶時代,大廠、大品牌,意味著大量,高效的現代化生產,也只有大規模種植的臺地茶能夠滿足。為了生活,易武也開闢了很多的臺地茶,由於遠離大城市,山上缺乏能開設大型工廠的土地資源,這樣易武茶遠離城市、遠離工廠、運輸成本高,供銷系統收茶意願不強,在90年代以前,易武茶聲名不顯。

第二階段,古茶園大樹茶時代,這個時代離我們比較近,我再補充一些。隨著易武大樹茶量價齊升,麻黑、落水洞等交通便利的寨子,對茶葉重視程度越來越高,矮化(提高產量、方便採摘)採摘頻率提高(發多少採多少、提高產量),開闢新茶園(小茶樹)等等,不可避免的帶來茶水厚度、滋味變弱,原料的純度更難保證。收料人的目光,於是投向更偏遠的颳風寨、丁家寨等瑤寨。前文提到工藝問題,某段時間易武茶有個詞叫瑤味,實際上就是工藝問題,炒完菜的鍋子馬上炒茶葉,當然有味道了,在金錢的鼓舞下,瑤族兄弟開始進入深山,管理古人留下的古茶園,颳風寨的茶坪、白沙河、茶王樹,更遠的冷水河的茶樹,就進入開發階段了,更晚一些,彎弓、一扇磨也同樣進入開發階段。在外來茶商指導下,工藝日漸成熟,自此,瑤漢一起努力,易武古茶園大樹茶時代就完美了。也就引來更多茶客對易武茶的追捧,價格越來越高,對品質的要求也是越來越高,颳風寨周邊幾個茶園,原本品質就差異性大,加上歷史上颳風寨與山背後的寮國來往密切,小茶樹的種植,加上寮國的邊境茶的入市,混亂。

種種情況疊加,茶商的目光投向大山的更深處,原始森林裡零散種植的茶樹進入視線,原始森林裡的茶樹,大多是明朝以前留下,久未開發,與其它各種植物混生,我們稱之為雜木林。由於這部分茶樹,大多劃歸國有原始森林,也叫國有林。那麼,可以說,頂級易武茶,慢慢進入第三個階段,就是國有林時代,比較有代表性的有同慶河、薄荷塘等。

標籤: 產地 易武 普洱茶
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