信陽毛尖新茶時間

信陽毛尖新茶一般在每年3月中下旬到4月上旬上市。

明前茶為3月初~4月4日採製；雨前茶4月6~19日採製；雨後茶為4月20~30日採製，因此3月上旬至4月下旬則新茶上市。

除此之外，還有早園茶、清明茶、雨前茶、春尾茶、夏茶、秋茶、白露茶，也就是說信陽毛尖採摘時間從3月中旬到9月下旬才結束。

信陽毛尖茶新茶一般是在每年的4月份左右開始採摘，經過加工後會在5月份左右出現新茶上市的局面。

因為新茶鮮嫩味美，受到了眾多茶友的喜歡。

一般情況下，信陽毛尖新茶的採製時間以及上市時間都會受到天氣條件、氣候、土壤、管理等多種因素的影響，所以每年的具體時間會有所不同。

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信陽毛尖上市時間

3—4月份。

信陽毛尖新茶一般為3—4月上市，毛尖茶的採製時間分為階段性，明前茶為3月初—4月4日採製；雨前茶4月6—19日採製；雨後茶為4月20—30日採製，因此3月上旬至4月下旬則新茶上市。

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區、平橋區和羅山縣。

信陽毛尖幾月份出新茶

信陽毛尖新茶一般在清明前後才上市.今年清明是4月5日.信陽毛尖品質最好的是明前(清明前)茶，但量少價高，茶農惜售，一般不會過早上市.所以說正宗的信陽毛尖上市時間在4月中旬，即雨前茶(穀雨前).可以肯定地說：4月份前上市的信陽毛尖都不好，要麼是南方進來的假茶，要麼是品質不好的小山茶。

信陽毛尖是河南省著名土特產之一，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。

唐代茶聖陸羽所著的《茶經》，把信陽列為全國八大產茶區之一；宋代大文學家蘇軾嚐遍名茶而揮毫讚道：“淮南茶，信陽第一”；信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一。

信陽毛尖幾月份出新茶？

在每年的3月下旬左右開採，五一左右春茶就結束了；夏茶在立夏左右進行開採；秋茶會在農曆七月二十一號左右進行開採炒制。

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，中國十大名茶之一，也是河南省著名特產之一；其主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

信陽毛尖茶葉質量分為以下幾個等級標準：

珍品：85%以上為單芽，其餘為一芽一葉初展，春採。外形條索緊秀圓直，嫩綠多白毫，勻整，湯色嫩綠明亮，香氣嫩香持久，滋味鮮爽，葉底嫩綠鮮活勻亮。

特級：85%以上為一芽一葉初展，其餘為一芽一葉，春採。外形條索細圓緊尚直，嫩綠顯白毫，勻整，湯色嫩綠明亮，香氣清香高長，滋味鮮爽，葉底嫩綠明亮勻整。

一級：70%以上為一芽一葉，其餘為一芽二葉初展，春採。外形條索圓尚直尚緊細，色澤綠潤有白毫，較勻整，湯色綠明亮，香氣慄香或清香，滋味醇厚，葉底綠尚亮尚勻整。

二級：60%以上一芽一二葉初展，其餘為一芽二葉或同等嫩度的對夾葉，春採。外形條索尚直較緊，色澤尚綠潤稍有白毫，較勻整。湯色綠尚亮，香氣純正，滋味較醇厚，葉底綠較勻整。

：60%以上一芽二葉，其餘為同等嫩度的單葉，對夾葉或一芽三葉，春採。外形條索尚緊直，色澤深綠，尚勻整。湯色黃綠尚亮，香氣純正，滋味較濃，葉底綠較勻。

四級：60%以上一芽二葉，其餘為一芽三葉及同等嫩度的單葉或對夾葉，夏秋採。外形條索尚緊直，色澤深綠，尚勻整。湯色黃綠，香氣尚純正，滋味濃略澀，葉底綠欠亮。

信陽毛尖新茶上市時間

無論是信陽毛尖還是其他品種茶葉的採摘時間，都要根據不同的茶種和當地的氣溫來決定！隨著氣溫的升高。信陽毛尖新茶上市時間是什麼時候呢？

信陽毛尖是一種典型的小葉種北方綠茶，大體可分為春茶，夏茶，秋茶和白露茶。

1、信陽毛尖多在三月末四月開始採摘，即是清明節前後，採摘期大概25天！

2、信陽毛尖夏茶是到夏天採摘的，就是6，7，8月份，這個時期非常溫度高，信陽毛尖茶芽生長特別快！

3、信陽毛尖秋茶是在秋天採摘的，10月左右吧！直到白露前採摘的茶稱為信陽毛尖秋茶！

還有，如果你想要喝到新鮮上市的信陽毛尖，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

信陽毛尖新茶上市時間是什麼?

信陽毛尖大致來分可以分為春茶、夏茶、秋茶。細分的話信陽毛尖春茶又可以分為明前茶、雨前茶、春尾茶，明前茶一般是陽曆4月5日前採摘的茶葉，這期間的茶葉非常嫩，喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高的茶。

雨前茶是陽曆4月20日前採摘的茶葉，這時候的茶味道稍重於明前茶，味道口感各佔50%。而春尾茶是陽曆5月底前採摘的茶葉，這時候的茶葉條形稍差，但是口味尚佳，價位也相對較便宜一些。夏茶是指6-7月底採製的茶葉，夏茶味道微苦澀，香氣不如春茶濃。

信陽毛尖新茶沖泡注意事項

沖泡毛尖講究“高沖水，低斟茶”，向杯中注水的時候要將水流拉高，這樣可以將毛尖中的茶芽迅速擊開，以便於茶葉中的有機物質快速釋放出來。洗茶的時候往杯中倒入三分之一的水，搖晃杯子，然後將洗茶水倒掉。

泡茶的時候最好用80度左右的水，先快後慢的往杯中注入二分之一的量，使茶芽溼透，然後再往杯中倒水七八分滿的水。

以上內容參考  百度百科-信陽毛尖茶

毛尖新茶與陳茶的鑑別

綠茶一般講究喝新茶，新茶的口感會好很多，因此，大家都會在剛出新茶的時候爭相購買，這就使得新茶的價格一直飆升，同時也讓一些不法商家渾水摸魚，利用陳茶充當新茶，所以，我們如果想要購買到真正的新茶，首先要學的就是各種茶葉的新舊鑑別。毛尖是大家都比較喜歡的茶，愛喝毛尖的人最關注的必定是它新茶的上市時間，這裡就為大家簡單的介紹一下，順便再教大家如何辨別毛尖新茶和陳茶。

毛尖新茶的上市時間

毛尖，又稱豫毛峰中國十大名茶之一，主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。清明至穀雨前後是信陽毛尖春茶旺季，信陽毛尖一般是在三月底四月初上市。

毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，毛尖茶色澤嫩綠隱翠，衝後香高持久，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮，湯色明亮清澈。

毛尖新茶與陳茶的鑑別方法

1、毛尖幹茶從外形上來看，新茶色澤鮮綠有光澤，條索緊實、白毫明顯。陳茶色澤較暗，無光澤，白毫也不太明顯。

2、毛尖從茶香上來說，新茶香氣高而鮮活，陳茶香氣低悶無新鮮感而顯陳味。保管不當的陳茶，還有黴變現象而產生各種異味。

3、毛尖從含水量來看，可以用手指捏一捏，新茶的含水量低，條索疏鬆，質硬而脆;陳茶含水量高，茶葉溼軟，手指捏不成粉末。毛尖新茶剛剛炒制好，茶葉乾燥，用手一捏就成末狀，茶梗也容易攀折，舊茶儲存安放時間長，含水量較高，用手去捏不會變成末狀。

4、毛尖開湯沖泡後，新茶茶湯色鮮綠、明亮、香高持久、滋味鮮濃、，葉底鮮綠明亮。陳茶湯色鮮淡黃，欠明亮，香氣較低欠爽，滋味欠鮮活且較淡，葉底不鮮綠、黯淡。

5、毛尖經過冷藏的陳茶，陳化的程度較小，與新茶相比不會有太大的差距，但冷藏兩年以上的陳茶陳化現象會比較明顯，顏色偏黃，容易分辨。

在購買毛尖新茶的時候，利用以上幾個辨別方法，一定可以買到最純正的新茶。另外，要極好毛尖新茶的上市時間，多向賣茶人詢問，以免錯過了購買新茶的時間。毛尖新茶並不是越新越好，剛摘下的茶葉進行沖泡反而可能會有副作用，損害身體健康，最好的新茶就是摘下一個月左右的茶葉。另外，如果沒有及時喝，可以對它進行儲存，維持其新鮮程度，但一定要密封好才行。

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信陽毛尖新茶上市時間是什麼時候？

4月左右。

在清明時節時間範圍，預計2021年陽曆4月5日前採摘的茶葉。因為明前茶的幹茶色調越綠越金黃，味道越正宗，茶的香味壓迫著茶的苦味，苦味越硬，茶的香味越醇厚，回甘好，是甜的嫩葉，信陽毛尖明前茶是春天剛出現的嫩葉採製而成，明前茶生長髮育遲緩，葉底越肥厚。明前茶是清明節前採製的茶，病蟲害少，芽葉嫩，色翠香幽，醇厚美麗，是茶中的妙品。

信陽毛尖茶的作用

信陽毛尖中含有豐富的茶多酚和維生素c都是天然抗炎成分，能消滅流行的多種致病菌，也能消除人體腸道內的炎症，平時人們沖泡飲用信陽毛尖，可以預防腸道感染也能減少腸炎和腹瀉以及痢疾等多種疾病的發生。

提高身體抗病能力：提高人體自身的抗病能力也是人們喝信陽毛尖的重要好處，含有的維生素C和類黃酮等營養成分能促進人體內免疫細胞再生，也能增強人體免疫力，而且還能抑制多種病毒的活性，平時經常飲用可以讓人體的抗病能力明顯提高。

以上內容參考  百度百科-信陽毛尖、人民網-綠茶怎麼泡？常喝綠茶的5大好處

新茶几月份上市

各地茶葉的新茶上市時間不一樣。

產自雲南的普洱茶，臺地茶一般在每年的三月初開採上市，古樹茶則要等到三月下旬才能大面積開採上市。產自杭州的西湖龍井在每年三月的中旬左右上市。

信陽毛尖產自河南省信陽市，一般在每年的三月底四月初上市。太平猴魁產自安徽省黃山市，一般在每年的四月中旬上市。六安瓜片產自安徽省六安市，一般在每年的清明前後上市。

安吉白茶產自浙江省安吉縣，一般在每年的三月底上市。都勻毛尖產自貴州省都勻市，一般在每年的四月初上市。蒙頂山茶開採較早，一般在每年的二月底就可以上市了。

茶葉應該如何儲存？

1、茶葉盛器應放在避光處。

光線直照，可使茶葉的內在物質發生變化，強陽光直接照射，這種變化就越明顯。所以，白色透光的盛茶容器，絕對不能放在陽光直接照射處。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉，一定要在瓶壁四周罩1-2層乾淨紙，經密封后放入櫃或櫥內。如用罐、筒、盒裝茶葉，也不要放在長期見光的桌子上或櫃頂、窗臺等處，以防光照影響茶葉質量。

2、茶葉盛器應放在乾燥處，以防受潮。

茶葉中水分越多，茶葉的質量就越不易儲存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在乾燥處，吸潮的'機會會相對少些，於茶葉儲存有利。

3、茶葉盛器不應該放在溫度過高處，以防茶葉“陳化”。

茶葉“陳化”，除與存放時間有關外，還與存放處的溫度高低有關。實驗證明：溫度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，特別是南方，茶葉的盛器應放在陰涼乾燥處。

信陽毛尖春茶採摘時間

這個信陽毛尖春茶採摘時間在3月中旬，結束時間在5月底。

而信陽毛尖其它的採摘時間：

1、夏茶在5月後採摘。

2、秋茶在9月採摘。

如果你想要喝到新鮮品質又好的信陽毛尖，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

信陽毛尖採茶時間

信陽毛尖是典型小葉種北方綠茶。以採摘時間來劃分大體可分為春茶（又稱頭採茶），二採，夏茶，秋茶和白露茶。

一般來說，信陽毛尖茶園的春季初開採時間要比西湖龍井、碧螺春等江浙綠茶晚大概兩週時間，西湖龍井、碧螺春等多在三月中旬開採，信陽毛尖多在三月末四月初開採，即清明節前後開採。

春茶（頭採茶）一般是指茶葉初開採後在以往老葉上萌芽的最初的新芽，老葉經過秋冬大概半年的冬眠，積蓄了大量的營養物質，此時萌發的新芽營養含量高，出芽多而整齊，而整個春茶採摘期大概25天。在信陽市溮河港等著名信陽毛尖產地，茶農這個時期要大量僱傭周邊外地婦女幫忙採茶（當地人稱“採茶”為“打茶葉”），也只有這個時期才需僱人採茶，其他時期出芽慢價格也便宜，茶農一般都是自己採。

信陽毛尖的開採時間因山的高低和茶葉的品種而有所不同。山越低，茶園氣溫高，開採時間早，一般來說小山茶要比大山茶提前一週開採；大白茶開採時間早於本地旱茶。

二採茶是在頭采采摘完後的莖葉再次萌發（理解二採茶，可參考植物學中的“頂端優勢”， 植物在生長髮育過程中，頂芽和側芽之間有著密切的關係。頂芽旺盛生長時，會抑制側芽生長。如果由於某種原因頂芽停止生長，一些側芽就會迅速生長。這種頂芽優先生長，抑制側芽發育等現象叫做頂端優勢）。頭採茶可以說是“頂芽”，當被採摘後，側芽生長，為“二採茶”。二採茶的採摘週期為兩週左右。

夏茶為二採後到秋天（6，7，8月）所採的茶，這個時期溫度高，茶芽生長快。秋天，氣溫漸漸轉涼，茶葉生長變慢，品質變好，此時直到白露前所採茶，稱為秋茶。

白露，氣溫已經接近於初春，茶葉生長速度慢，茶葉品質越來越好。直到封園的，這個產期的茶葉為白露茶，採摘期大概兩週。

就信陽毛尖來說，頭採茶大概要佔到全年產量的70-80%。品質來說，頭採茶要好於白露茶，白露茶好於秋茶，秋茶好於二採，二採好於夏茶。

購買信陽毛尖，產期是影響信陽毛尖品質高下的非常大的因素，其他比較重要的還有產地、嫩度、品種和加工。

採摘要求做到九不採：凍傷葉不採，老葉不採，病蟲葉不採，單葉不採，魚葉不採，雨水葉不採，瘦弱葉不採，紫芽葉不採，焦邊葉不採。

採摘方法：宜用拇指和食指捏住芽葉，輕輕向上提採或折斷，切忌用指甲切採，採下的芽葉輕放於竹樓之中，採摘要達到嫩、細、勻、整、淨，採大留小。採摘的茶葉分級驗收，分級攤放，分級炒制