懶人蝦的做法推薦
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韭菜炒河蝦
河蝦剪掉蝦鬚清洗乾淨,放入油鍋中爆炒,放入適量料酒去腥,河蝦完全變色後再炒一會兒,再放入韭菜翻炒,韭菜變軟後放入適量鹽炒雲即可。
蝦仁水餃
豬肉,蝦仁,胡蘿蔔,韭菜分別剁成末,三種食材放入碗中,放入適量鹽,胡椒粉,蔥薑末,適量料酒,生抽,適量糖,少許水順著一個方向攪拌,肉餡有黏性即可,用一小勺餡放入餃皮中,包成餃子,放入鍋中煮熟就可以了。
白灼蝦
將清洗乾淨的鮮蝦直接放入燒開的清水中煮熟即可。吃的時候剝掉蝦殼,蘸著調料吃,但是很多人吃的時候並不蘸醬料,直接吃,鮮嫩美味。
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