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亞麻籽油怎麼吃

亞麻籽油怎麼吃

用料:雞蛋2個、隔夜飯2大碗、鹽1勺、香蔥末若干、亞麻籽油2勺。

1、雞蛋兩個,在空碗中磕開,與少許鹽混合,打散成雞蛋液。

2、鍋中倒入2大勺亞麻籽油,燒熱。

3、下入雞蛋液。

4、用鏟子快速將雞蛋液滑散。

5、下隔夜米飯炒勻。放入適量鹽進行調味。

6、香蔥切成末,撒入炒飯中。

7、翻炒均勻關火,即可。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

亞麻籽油的10種吃法

亞麻籽油的10種吃法如下:

方法一:

和芝麻油(香油)混合,用來拌冷盤。因為亞麻籽油不耐熱,最適合用來拌冷盤。但因為它味道特殊,單用時家人不易接受。如果和香濃的香油1:1混合,拌菜就比較美味了。

方法二:

和豆油、花生油等較耐熱的油脂混合,用來做燉煮菜。在熗鍋的時候,先使用三分之二量的豆油,然後放入各種菜餚原料,等溫度降下來,菜也燉到半熟的時候,再加三分之一量的亞麻籽油。

方法三:

和其他日常烹調油混合,用來做烤制和蒸制食品的原料。比如用來做餅、做麵包等。

方法四:

做餡料。拌餃子餡、包子餡等的時候,可以加一部分亞麻籽油。

方法五:

打豆漿。亞麻籽可以和黃豆一起加入豆漿機裡,亞麻籽油可以在打好豆漿之後混合進去。豆漿是個乳化體系,只要攪拌一下就能均勻分散。

方法六:

做酸奶。西方很多人用脫脂奶做酸奶,做的時候往裡面新增1小勺亞麻籽油。和酸甜的酸奶混在一起,就感覺好吃多了。直接把亞麻籽油拌在買來的酸奶裡一起吃,味道也是棒棒的。

方法七:

做沙拉醬。舀1勺蛋黃醬或千島醬,然後加一小勺亞麻籽油,一起拌冷盤。

方法八:

塗麵包。日常用橄欖油或花生醬來塗麵包。可以先把麵包烤脆,然後把一半橄欖油或花生醬換成亞麻籽油來塗麵包,味道很不錯。

方法九:

直介面服。早晚各10-15ML,先喝一些溫開水,然後喝亞麻籽油,再喝一杯溫開水,就這麼簡單。

方法十:

煮粥。剛剛新增輔食的寶寶以及年齡大的父母,都喜歡喝美味的粥,將亞麻籽油加入到煮熟的粥或湯中,不僅營養,而且味道極好。

亞麻籽油食用方法

亞麻籽油怎麼吃?很多朋友入手了亞麻籽油後不知道怎麼吃,小編今天就給大家總結一下如何吃亞麻籽油。

炒菜

直接當作食用香油炒菜吃,或者是自己煮米飯或蒸土豆飯的時候加上一勺。

亞麻籽油不宜加熱,所以是出鍋時加入。

榨汁

在榨蔬菜汁、水果汁的時候可以加入亞麻籽油。

泡米糊

可以把一些穀物粉碎成粉,然後放入真空包裝的盒子或袋子裡。每天早上要喝一杯米糊,再加上一小勺亞麻籽油。

烘烤

隨著現代生活水平的不斷提高,人們越來越注重精神享受,越來越多的朋友喜歡烘焙。朋友們可以用亞麻籽油代替食用油進行烘焙。

冷盤

夏天,很多人都喜歡吃冷盤,這是一個非常好的選擇,沙拉里放一小勺亞麻籽油會好一些。

調料品

亞麻籽油可以作為調味品,進行各種的調料。

煮水

主要針對一些腸胃消化不良、夜間不宜進食的人群。

首先,要把水放在大火裡燒開,然後把它變成小火,之後加入亞麻籽油,對人體可以提供很多營養,比如對傷口有抗炎作用,可以增加人體的吸收能力。

混合

亞麻籽油可以用作烹調各種食物的輔料,很多朋友習慣於在自己煮的食物中加入適量的亞麻籽油,如饅頭、麵包、蛋糕等。

湯料

另一種食用亞麻籽油的方法是在煮熟的粥和湯中加入亞麻籽油,以增加顏色和新鮮度。

低溫烹飪

食物出鍋後,可以在美味的食物中撒上或倒入亞麻籽或亞麻籽油,使其更加健康美味,如炒蔬菜、鮮湯、麵食、冷盤等。

配煉乳

亞麻籽油營養豐富,對人體有益,我們可以把它與煉乳混合,攪拌食用,這樣可以豐富口感,保留原料本身的營養。

酸奶

亞麻籽油還可以與酸奶一起食用,在酸奶中加入冷榨亞麻籽油,酸奶自己製作的比較好,可以取200ml酸奶,加入15ml亞麻籽油,攪拌均勻,對身體有好處。

亞麻籽油怎麼吃

關於亞麻籽油該怎麼食用,生活中可能不少人還存在食用誤區,很多朋友在微信公眾平臺諮詢小編亞麻籽油的吃法,下面6個方法將亞麻籽油的食用詳細的展示給大家。亞麻籽油可以直接喝嗎?我們來看下面的介紹。

1.飲用

每天清晨晚上空腹飲用一湯匙(約5~10ml)亞麻籽油,長期食用有明顯的防治便祕、降三高的作用。很多人可能不習慣直接喝,所以常常把亞麻籽油加在牛奶、燕麥片或鮮榨的果蔬汁中食用,再加入一些乾果,不僅味美,而且營養健康。如果覺得油膩,在一杯果汁、牛奶、豆漿、溫水裡加入一勺,攪拌著喝。特別要提的是:亞麻籽油和酸奶、乳酪一起吃,吸收效果最好。

2.涼拌

亞麻籽油是最適合涼拌的,可以用來做沙拉、拌冷盤,能很好地保持食材及調料的原有風味。可以用加了亞麻籽油的酸奶代替沙拉醬,做出的沙拉不僅味道不打折,而且所含熱量及脂肪低,更有益於人體健康。

3.塗抹糕點

亞麻籽油可以和花生醬、果醬等混合均勻後或直接塗抹在烘焙好的饅頭、花捲、麵條、麵包、蛋糕等糕點上食用,口感宜人。

4.做餡料

包子、餃子、餡餅等是家庭中常吃的帶餡料的主食,在調製這些餡料時,可以用亞麻籽油代替普通食用油。

5.出鍋前淋入

在熬好的湯粥或炒好的菜中加入幾滴亞麻籽油,既美味又健康。當然,如果要在炒菜中加入亞麻籽油,要特別注意炒菜時少放些油,以防每日的食用油攝入量超標。

6.低溫烹調,自制調和油

現在飲食講究營養均衡,富含脂肪算的食用油也一樣,因此很多人將亞麻籽油和其他種類的油按一定比例混合進行低溫烹調,以達到脂肪酸種類及食用量的均衡。可以用1份大豆油加1份橄欖油加0.4份亞麻籽油,或者用1份花生油加0.4份橄欖油加0.4份亞麻籽油。

食用亞麻籽油的三大禁忌:

1.用亞麻籽油高溫加熱炒菜。一般的油大家都是用來炒菜的,可是亞麻籽油您可千萬不能高溫加熱炒菜,因為亞麻籽油的最主要的原始營養成份——a-亞麻酸(奧米伽-3)是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸,是一種非常難得的天然抗氧化劑,一旦被加熱超過

45度,這種營養成分就開始受破壞,溫度越高、加熱時間越長、a-亞麻酸被破壞的越嚴重。

2.亞麻籽油開瓶後長期存放。冷榨亞麻籽油開瓶後,最好在45-60天之內吃完,因為a-亞麻酸是怕氧氣的,開瓶之後長存放是會慢慢被氧化的,所以就會損失營養了。

3.把亞麻籽油放在陽光可以晒到的地方。a-亞麻酸是怕光的,因此正規的冷榨亞麻籽油肯定是深色瓶的,因為可以起到避光的作用。現在市場上很多亞麻籽油都是透明的玻璃瓶裝的,不是很科學。

亞麻籽油怎麼吃 亞麻籽油正確食用方法

亞麻籽油是近些年來比較流行的保健油類,對心血管非常有好處,但是很多消費者並不清楚亞麻籽油該怎麼吃,結果很多錯誤的做法和吃法影響了亞麻籽油有效成分的發揮,這裡就來和大家聊一聊亞麻籽油正確的食用方法。

亞麻籽油最簡單省事的方法就是直介面服,最佳的時間是早起空腹食用,效果最佳,亞麻籽油中的α-亞麻酸,也就是我們常說的Ω-3可以促進抑制食慾的瘦素產生,有一定的瘦身作用。

由於冷榨的亞麻籽油有比較特殊的味道,如果受不了直介面服,可以與蜂蜜、山楂果汁等調配到一起喝。

將亞麻籽油用於調味料加入到食物中,特別是較高酸度的食物,可以平衡口味,讓食物表現出更佳的口感,比如加入到番茄中涼拌。

亞麻籽油拌酸奶是非常有名的吃法,也是一種被稱為巴德維飲食療法的臨床輔助治療法,是利用酸奶中的乳清蛋白和亞麻籽油中的亞麻酸形成的脂蛋白化合物來溶解人體內的脂溶性毒素,從而增加細胞含氧量,防癌的同時降低三高,除了酸奶,其他奶製品也是很有效果的。

亞麻籽油和沙拉醬混合在一起,調理出的味道更好,用來涼拌水果和蔬菜,可以有效降低涼拌沙拉中的總不飽和脂肪含量。

亞麻籽油用在製作餃子餡、包子餡等餡料的時候,可以加入一些,增加餡料的香味和口感。    

亞麻籽油怎麼吃

1

低溫烹飪

亞麻籽油和其他植物油一樣可以作為日常食用油來使用,在烹飪菜餚時可用亞麻籽油代替其他食用油來使用,炒制的菜餚香味濃郁,健康美味。

注意:亞麻籽油在烹飪菜餚時只能選擇低溫即可烹飪的菜餚,亞麻籽油不適合高溫加熱,會導致油脂中的不好喝脂肪酸發生一定的飽和變化,並且其中的維生素成分在經過高溫加熱之後也會大量流失。

2

調味湯食

亞麻籽油帶有濃郁的清香味,很多時候在烹飪湯食時可適當的滴加幾滴亞麻籽油,能增加湯食的香味和潤滑度。在湯食煮熟之後新增亞麻油調味即可。

常見的可新增亞麻籽油的湯食有:海帶湯、冬瓜湯、銀耳湯等清淡的湯食以及白粥,白粥新增亞麻籽油特別適合住院病人的飲食調節,清淡美味。

3

拌冷盤

很多冷盤都需要通過植物油來拌,不僅僅能增加冷盤的味道,還能為冷盤提供光澤度,並且更加健康,有養生保健作用。

4

拌酸奶

很多朋友都有自己製作酸奶的習慣,其實在製作酸奶的時候加入少許的亞麻籽油,食用時增加額外的香味,並且對酸奶的原味絲毫不影響。充分攪拌均勻即可。

亞麻籽油怎麼吃

亞麻籽油的食用方式有製成沙拉食用,也可與其他食材一同烹炒食用,或是與酸奶一同食用,也可直接飲用。

亞麻籽油是由亞麻籽製成,它其中含有豐富的α-亞麻酸,具有很好的抗氧化的作用,亞麻籽油的食用方式有多種,可將其和食材一同烹煮食用,或是直接飲用有預防便祕的作用,也可在酸奶或是煉乳當中加入適量的亞麻籽油,能讓奶製品的營養價值更高。

亞麻籽油的食用價值是比較高的,它其中含有的粗蛋白、脂肪、糖,以及氨基酸等營養物質被人體吸收後能有效起到降血壓,降血脂,還能有一定的抗腫瘤調節人體植物神經的作用,亞麻籽油可用來炒菜也可在沙拉中加入,或是直接飲用,都有一定的食用效果。

亞麻籽油還能促進人體肌膚新陳代謝,幫助改善女性經期問題,能降低人體膽固醇,改善患者身體過敏的情況,但平時食用亞麻籽油儘量不要高溫烹煮後食用,以免影響亞麻籽油的食用價值,且食用量也不可過多。

亞麻籽油的正確吃法

亞麻籽油的吃法有以下幾種。首先為直接食用,這是效果最好的辦法。建議早晨飯前或者晚上睡覺前可以直接喝一些亞麻籽油。

此外,還可以將亞麻籽油拌冷盤,這種情況下能夠保持營養成分不被破壞。同時,亞麻籽油還可以加在酸奶裡均勻攪拌後食用。同時,亞麻籽油還可以加在粥裡面均勻使用。但是粥的溫度不能太熱,以免破壞營養物質。

營養成份:

亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07%。亞麻籽蛋白質中氨基酸種類齊全,必需氨基酸含量高達5.16%,是一種營養價值較高的植物蛋白質。

亞麻籽油中α-亞麻酸含量為53%,α-亞麻酸是人體必需脂肪酸,在人體內可轉化為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,它們為魚油中的有效活性成分。

以上內容參考:百度百科-亞麻籽油

亞麻籽油怎麼吃最好?

亞麻籽油+酸奶

亞麻籽油加在酸奶裡面,攪拌均勻食用,酸奶最好是自制的,可以買純牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做,更新鮮更有營養。如果直接從超市購買,建議儘量採用原味酸奶。

亞麻籽油拌冷盤

這樣吃的時候一定要注意的是現吃現拌,因為a-亞麻酸是怕氧化的,不能在空氣中暴露太久,不然營養成分就被破壞了。

直接喝

這是效果最好的方法,建議早晨飯前或晚上睡前喝,除了養生,還可有效治療便祕。

加在粥裡

對於進食不方便的人,或者兒童,可以把亞麻籽油滴在粥裡,攪拌均勻食用,要注意的是粥不能太熱,只能是溫的。

亞麻籽油怎麼吃?

問題一:亞麻籽油的食用方法 1.低溫烹飪:單獨使用或與日常食用油調和烹飪,健康更美味。

2. 靚湯調味:在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油,增色又調鮮。

3. 巧拌冷盤:用亞麻籽油調冷盤、拌沙拉,美味速升級。

4. 烘焙糕點:以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點,清香宜人。

5. 混合食用:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,營養新時尚。

6. 直接服用:每日攝入15-20ml,兒童酌減至5-10ml,吃出健康來。

烹調注意事項

適宜的烹調方式:亞麻籽油的營養價值較高,但煙點較低,加熱時非常容易冒煙,適合涼拌食用;但如果將亞麻籽油(少量)與其他植物油(多量)調合後,用來炒菜也是可以的,但炒菜時注意掌控油溫,不能過高(建議熱鍋冷油或油在鍋底湧動或泛起波瀾時趕緊放菜);不適合煎炸

問題二:冷榨亞麻籽油怎麼吃 亞麻籽油怎麼吃――――五種正確的吃法:

1.直接喝,這種方法效果最好,建議早晨飯前或晚上睡前喝,如何腸胃不好容易拉肚子就改到飯後。

2.加在粥裡,對於兒童,或者進食不方便的人,可以把亞麻籽油滴在粥裡,攪拌均勻後食用,要注意粥不能太熱,最好是溫的。

3.亞麻籽油加酸奶,把亞麻籽油加在酸奶裡面,攪拌均勻後食用,酸奶可以買純牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做,更新鮮更有營養,當然最好是自制的。

4.亞麻籽油拌冷盤,這種吃法一定要現吃現拌,因為a-亞麻酸怕氧化,不能在空氣中暴露太久,不然營養成分就被揮發了。

5.亞麻籽油加煉乳,把亞麻籽油加在煉乳裡面,攪拌均勻後食用。

一天吃多少亞麻籽油?

亞麻籽油的用量,因為年齡和身體狀況的不同,不同的人,每天的最佳攝入量是不一樣了,希望大家關注我們依諾金天貓或一號店的旗艦店,諮詢我們。

提示一點:以上所說的都是冷榨脫蠟的亞麻籽油,沒有脫蠟的亞麻籽油是不宜生吃的。

問題三:冷榨亞麻籽油怎麼吃 您好,因為亞麻油不能高溫加熱,那樣營養成分會流失。可以涼拌或直接食用。如與蜂蜜、椰乳、酸奶、山楂、果茶、果汁等飲品混合服用,口感更好。儘量避免高溫、煎炒。如果受不了它的味道,你還可以選擇吃膠囊,營養成分是一樣的,只是狀態不一樣而已。而且亞麻籽油的原料液非常重要,比如像青藏高原上的,就比較好。沒有見過汙染的。往lz採納

問題四:國珍亞麻籽油怎麼吃 我是放在酸奶裡,每天一勺就夠了,不影響口感,而且亞麻籽油唬酸奶會產生一種新的營養物質。。也可以在做菜涼拌的時候放。或者各種湯裡放一勺。

問題五:亞麻籽油能用來炒菜嗎?怎麼吃在最好? 您好,熱榨的是可以炒菜的,冷榨的是不建議炒菜的因為油溫過高會破壞其中的營養成分。

1、亞麻籽油可用於涼拌蔬菜、調製色拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。在調製色拉時,亞麻籽油可與各類色拉醬很好地混配並保持其原有風味;在調配冷盤調味汁時,亞麻籽油可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,並很好地保持上述調料油的原有風味。

2、亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合,再配以葡萄乾、乾果顆粒等配料,製出的甜品風味極佳且利於人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。

3、直接食用冷藏保鮮的亞麻籽油,每日服用1勺(約10- 20ml),長期食用即可收到良好效果,如果將該油與純淨水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風味濃郁的飲品混合服用,則口感更好。

4、亞麻籽油可與適量花生醬、可可醬、椰醬等混勻後塗抹在麵包片上食用,口感可人。

5、亞麻籽油可與其它食用油按一定比例預混進行低溫烹飪,預混食用量建議以一週到十天用完為宜。

問題六:亞麻籽油怎麼吃是最好 亞麻籽油的科學健康吃法是涼拌,生吃,入粥,入湯。涼拌菜,拌酸奶到呢個。這樣營養價值發揮到最大。

亞麻籽油不能用來炒菜,這樣亞麻酸會被破壞就等同於普通食用油了。

皇加品亞麻籽油這個品牌都有教怎麼吃的,

問題七:亞麻籽油怎麼吃? 最主要的是不要高溫,從保健角度講每次喝一小囗一天二至三次即可對軟化血管有益

問題八:亞麻籽油怎麼吃最好吃? 食用方法   1. 低溫烹飪:單獨使用或與日常食用油調和烹飪,健康更美味。 2. 靚湯調味:在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油,增色又調鮮。 3. 巧拌冷盤:用亞麻籽油調冷盤、拌沙拉,美味速升級。 4. 烘焙糕點:以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點,清香宜人。 5. 混合食用:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,營養新時尚。 6. 直接服用:每日攝入15-20ml,兒童酌減至5-10ml,吃出健康來。 編輯本段適用食譜孕婦食譜   1)山藥紅棗排骨湯 食譜原料:山藥250克、紅棗6顆、排骨250克、生薑2片、鹽適量,亞麻籽油15毫升 製作方法:山藥去皮、切小塊;排骨洗淨、汆燙後去血水備用。鍋中加清水煮滾後,放入排骨、山藥煮5-10分鐘。待其快煮好時,放入紅棗、薑片,再稍微煮一下,滴入亞麻籽油即可。 2)當歸羊肉湯 食譜原料:當歸15克,羊肉100克,生薑3片,麵粉150克,食鹽、蔥少許,亞麻籽油15毫升。 製作方法:羊肉用開水洗淨,去羶味,切片;生薑、蔥洗淨,將羊肉片、姜(洗淨切片)、蔥(去皮洗淨,切成蔥花),同放入鍋內,加水適量,放入鹽拌勻,煲2-3小時。 從湯中撈出當歸、生薑,留羊肉片,繼續燒沸,加水和麵粉攪拌,麵粉糊煮熟即成。滴入適量的亞麻籽油,效果都相當的好。 嬰幼兒食譜   1)蛋黃豆腐 食譜材料:豆腐250克、鹹鴨蛋2個、蔥1根,鹽適量、亞麻籽油15毫升 製作方法: 1、豆腐切丁,鹹蛋黃碾成泥,蔥切碎 2、在沸水鍋中放入鹽、豆腐,煮約一分鐘 3、撈出瀝乾水分後裝盤 4、鍋中放油燒至溫熱,改小火下蛋黃泥不斷翻炒 5、蛋黃炒成泡沫狀時放適量鹽鏟勻後,起蛋黃燒到豆腐上 6、撒上蔥碎、亞麻籽油後即可上桌。 2)蝦皮雞蛋羹 食譜材料:蝦皮10克,雞蛋1個,亞麻籽油10毫升。 製作方法:將雞蛋放碗裡,打散加少量溫開水,食鹽,與蝦皮拌勻,放入鍋中蒸熟,滴入適量亞麻籽油便可食用。 治療高血壓食譜   1)拌菠菜 原 料:鮮菠菜250克 製作方法:將菠菜用水洗淨切段,入沸水中燙2-3分鐘撈起瀝乾水分,拌入一湯匙亞麻油,適量食鹽即可食用。 藥膳原理:降血壓。 食療適用:本品可供佐餐,宜常服。 2)海帶薏仁蛋 原 料:海帶60克,薏仁30克,雞蛋2個 製作方法:海帶泡髮漂洗後切絲,和洗淨的薏仁一起放入沙鍋加水燉煮1小時,然後倒入炒熟的雞蛋中,加亞麻油一湯匙及鹽、胡椒粉、味精等調味即成。 食療適用:高血壓、冠心病。 3)芹菜炒肉絲 原 料:芹菜250克,瘦豬肉100克。 製作方法:芹菜洗淨切段,用少許鹽水浸泡,豬肉洗淨切絲,用澱粉及醬油拌勻,倒入亞麻油3-5湯匙,將鍋燒熱加薑片略炒,倒入肉絲旺火炒熟,加芹菜一起翻炒,即可食用。 食療適用:降壓運便,驅風清血。 4)芹菜三絲 原 料:芹菜250克,豆腐乾3塊,水髮香菇50克。 製作方法:芹菜去葉、根、洗淨切段。豆腐乾、香菇洗淨切絲。炒鍋內放3-5湯匙亞麻油,燒熱,放入豆腐乾絲和香菇絲,煸炒片刻,再放入芹菜,蔥末和鹽、炒勻,出鍋時加味精即可。 食用方法:佐餐,可常用。 蘑菇燉豆腐 原 料:鮮蘑菇100克,豆腐100克。 製作方法:將鮮蘑菇洗淨,切成片狀,用亞麻油炒至半熟,再加入小塊的豆腐,同煮至沸,用鹽、味精調味即成。佐餐,可常食。 食用方法:補氣健脾,理氣化痰,降脂降糖。 5)紫菜蛋白湯 原 料:紫菜10克,雞蛋1個取蛋清。 製作方法;將紫菜浸泡、洗淨,入鍋煮沸後淋蛋清,邊淋邊攪動,煮沸片刻,加適量精鹽,亞麻油和味精調味即可。佐餐,可常食。 食用方法:化痰軟堅、清熱利水、降低血脂。治療......>>

問題九:亞麻籽油,怎麼吃法能不腥,而且還能不破壞它的營養成分? 亞麻籽油可用於涼拌蔬菜、調製色拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。在調製色拉時,亞麻籽油可與各類色拉醬很好地混配並保持其原有風味;在調配冷盤調味汁時,亞麻籽油可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,並很好地保持上述調料油的原有風味。

亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合,再配以葡萄乾、乾果顆粒等配料,製出的甜品風味極佳且利於人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收

直接食用處藏保鮮的亞麻籽油 , 每日服用1勺(約6- 8ml),長期食用即可收到良好效果,如果將該油與純淨水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風味濃郁的飲品混合服用,則口感更好。

亞麻籽油可與適量花生醬、可可醬、椰醬等混勻後塗抹在麵包片上食用,口感可人。

亞麻籽油可與其它食用油按一定比例預混進行低溫烹飪,預混食用量建議以一週到十天用完為宜。

本文來自: 中國高速網(gaosu)

詳細出處參考: gaosu/a/2011/0312/94024

亞麻籽油五種正確吃法

亞麻籽油的5種吃法

拌菜:可以涼拌菜、拌麵條或拌水果(蔬菜)沙拉;亞麻籽油涼拌菜,現吃現拌是最能保症營養快速吸收的,因為α-亞麻酸是最怕氧化的,不能在空氣中暴露太久,不然營養成分就被破壞了。

直接食用,建議在清晨或者晚上睡前,腸胃不好的話建議飯後食用。

做醬油或者醃製,亞麻籽油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份,不只可以維護新鮮醬料的色澤,還能調出食物的味道。

在調味品里加一些亞麻籽油,會發現味道更好,吃起來更和諧,而食物在食用在食用前先用亞麻籽油醃過,可增添食物的細緻感,還可烘托其他香料,豐富口感。除次之外,還可以將亞麻籽油醃過,可增添食物的細緻感,還可烘托其他香料,豐富口感。除此之外,還可以將亞麻籽油加進行任何菜餚裡用來平衡較高酸度的食物,如檸檬汁、酒醋、葡萄酒,番茄等。

做為明油使用,在炒菜出鍋前淋入作為明油使用,在調製色拉時,亞麻籽油可與各類色拉醬很好的混配並保持其原有風味,在調配冷盤調味汁時,亞麻籽油可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配、並很好的保持上述調料的原有風味。

奶製品混合食用,亞麻籽油加在酸奶裡面,攪拌均勻食用,這是效果最好的方法,酸奶最好是自制的,可以買純牛奶和益生菌自己做,更新鮮更有營養。再配以葡萄乾、乾果顆粒等配料,製出的甜品風味極佳且利於人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。

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