武夷巖茶肉桂是紅茶嗎

武夷巖茶肉桂是紅茶嗎：答案是不屬於。

肉桂茶不屬於紅茶，而是烏龍茶。

肉桂茶又稱玉桂茶，盛產於武夷山，是武夷巖茶的品種之一。

它是介於綠茶和紅茶之間的半發酵的半發酵茶，肉桂因其香氣獨特，辛銳霸氣且似桂皮香，故被稱為肉桂，素有巖茶香妃的美稱，素有想不過肉桂，醇不過水仙的美譽。

肉桂茶不屬於紅茶，而是烏龍茶。

肉桂茶又稱玉桂茶，盛產於武夷山，是武夷巖茶的品種之一。

它是介於綠茶和紅茶之間的半發酵的半發酵茶，肉桂因其香氣獨特，辛銳霸氣且似桂皮香，故被稱為肉桂，素有巖茶香妃的美稱，素有想不過肉桂，醇不過水仙的美譽。

武夷巖茶肉桂並不是紅茶，而是一種花香型烏龍茶。

武夷巖茶肉桂是以武夷巖茶作為茶葉基礎，加入肉桂和其它香料後，經過精心配製而成。

它具有湯色紅豔、香氣濃郁，甜滋爽口的特點。

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肉桂茶不屬於紅茶，而是屬於烏龍茶。肉桂茶是以肉桂樹品種的茶樹命名器爭洋而成，是武夷杆而洲概式溶曾巖茶中最著名的品種，烏龍茶中的代表茶就是武夷巖茶。肉桂茶顏色呈黑紅色，外形條索肥壯，所以很多人都誤以為肉桂茶就是紅茶，其實肉桂茶香氣高而持久，比紅茶要霸道。

肉桂茶的產地是福建省武啊巖紀引現夷山境內風景區，是福建特有的茶種。正宗肉桂茶的外形是條索狀，色澤褐綠，看起來非常油潤光亮，沖泡後的肉桂茶聞著有香甜味道，且茶湯有著很濃的奶香與桂皮的混合味道，所以得名為肉桂，肉桂茶已經是武夷巖茶的代表茶，也是烏龍茶的代表茶。

肉桂茶的出名在於它霸道的香氣，肉桂茶有著很典型的烏龍茶特性，那就是久泡依然彌香，沖泡6、7詞仍然還有巖茶的韻味，而來自且肉桂茶的口感非常的醇厚甘甜，嚥下去後齒頰仍然留有香味，讓喝過的人印象深刻。

肉桂茶屬於紅茶嗎

肉桂茶不屬於紅茶，實際上肉桂茶屬於烏龍茶的一種。肉桂茶是武夷巖茶中最著名的品種，其茶葉具有條索肥壯的外形，而沖泡之後香氣高銳使人口齒留香，因此肉桂茶目前也已經成為了中國十大名茶之一，在武夷山、福建等地區種植。

肉桂茶不屬於紅茶

肉桂茶不屬於紅茶，很多人誤認為肉桂茶是紅茶，主要是因為沖泡之後的湯色為微紅色，而實際上肉桂茶屬於烏龍茶的一種。肉桂茶以肉桂樹品種的茶樹命名得來，是武夷巖茶中最著名的品種，並且還是代表茶類之一。

肉桂茶的顏色呈黑紅色，不僅外形條索肥壯，而且沖泡之後氣味醇香又持久，口感要比紅茶濃烈，茶湯還帶有一種很濃的奶香和桂皮香。肉桂茶十分經泡，哪怕沖泡六、七次還是具有巖茶的韻味，而且嚥下去口齒留香。

肉桂茶距今已經有一百多年的歷史，目前也已經成為了中國十大名茶之一，其香氣高銳等特點使得肉桂茶擁有不小的人氣。肉桂茶目前種植於武夷山的三仰峰、馬頭巖、天遊等地方，而且福建北部、中部、南部都有大面積栽培。

肉桂是什麼茶？紅茶還是綠茶？

肉桂是武夷山中的巖茶，既不是紅茶也不是綠茶，屬於烏龍茶的一種。

武夷巖茶肉桂茶還有一個名稱是玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。它具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

肉桂茶為上等的肉桂樹精選製成，顆顆飽滿、色澤圓潤、光亮，似有若無的桂皮獨特氣味縈繞其中，不可自拔。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。

擴充套件資料：

肉桂茶久負盛名，19世紀中葉，蔣衡的茶歌：“奇種天然真味存，木瓜微釅，桂味辛……”“辛”者，即強烈刺激之意。在他的註解中有“奇種之奇者，紅梅，素心藍，及木瓜，肉桂……肉桂在慧苑……”。追本溯源，肉桂茶已有近二百年的歷史了。

陸羽《茶經》的“一之源”記載:“其地上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。”認為爛石是風化完全之土壤；礫壤則是砂礫土。武夷山中的土係為爛石及礫土，即是陸羽《茶經》中所說土壤中的”上者”或“中者”。爛石、礫壤經風化後，為茶樹提供豐富的鉀、鋅、硒等微量元素，適宜的地質和土壤，造就了肉桂茶的優異品質。

參考資料來源：百度百科-武夷肉桂茶

武夷巖茶肉桂屬紅茶還是綠茶？

武夷肉桂屬烏龍茶類。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻，肉桂茶其品質優異，性狀穩定。是武夷巖茶的當家品種，且被外地廣為引種。

據《崇安縣新志》載，在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的製作方法而製成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。肉桂茶產於福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區，最早是武夷慧苑的一個名樅，另一說原產是在馬枕峰。

拓展資料

武夷肉桂，為無性系品種，茶樹為大灌木型，樹勢半披張，梢直立。樹高與寬幅可達2米以上。自然生長者高、幅達3米以上，分枝尚密，節距尚長（3至6釐米）。葉片水平著生，葉長6．6釐米至12釐米，長者達13．3釐米；葉寬2至4．7釐米，葉幅最寬者6釐米；

葉色淡綠，但隨不同土質和施肥量多少而變深或變淺，葉肉厚質尚軟，葉面內折，成瓦筒狀，有大葉烏龍品種特徵，葉緣略具波狀，葉齒細淺，30對左右；葉脈細穩，7至8對左右，葉長橢圓形，葉尖鈍，整株葉片差異大。育芽能力強，持嫩性尚好，抗寒性好。

肉桂外形條索勻整捲曲；色澤褐祿，油潤有光；幹茶嗅之有甜香，沖泡後之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣；入口醇厚回甘，咽後齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。

武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建農林大學提交的研究報告中，被譽為“健康之寶”，國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物。”

福建中醫學院盛國榮教授說：武夷茶，溫而不寒，久藏不變質，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。

參考資料：武夷肉桂-百度百科

肉桂是紅茶嗎

肉桂不是紅茶。

肉桂為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

肉桂是紅茶還是綠茶

肉桂不是紅茶也不是綠茶，是巖茶。

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。

據行家評定肉桂的桂皮香明顯，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。

在漫長的歲月裡，肉桂的產量寥寥無幾，20世紀50年代初才煥發青春，80年代向全市推廣，一躍成為武夷名叢後起之秀，初評定為省級良種。

肉桂茶樹的生物特徵：

肉桂茶樹植株尚高大，樹姿半開張，分枝密。葉片水平狀著生。葉長7.1cm，長橢圓形，葉色深綠富光澤，葉面平，葉身內折，葉尖鈍尖，葉齒較淺鈍稀，葉質較厚軟，芽葉紫綠色，茸毛少。花冠直徑3.0cm，花7瓣。

芽葉生育力強，發芽密，持嫩性強，春茶適採期5月上旬，品質優，條索緊實，色澤烏潤砂綠，紅點明，香氣濃郁辛銳似桂皮香，滋味醇厚甘爽，“巖韻”顯。抗寒性抗旱性強，扦插繁殖力強，成活率高。

肉桂茶屬於紅茶嗎

肉桂茶不是紅茶，而是烏龍茶。

肉桂茶原產於武夷山地帶，屬於烏龍茶品種，由於其茶香與與玉桂樹的花香相近，也被稱為玉桂，其茶葉顏色為褐色，表面帶有白色斑點，茶湯顏色為或紅色，香味濃郁。

肉桂茶按香味可以分為兩種，分別是清香型、濃香型，其中清香型肉桂茶的香味較為純粹，且茶湯顏色偏黃，而濃香型肉桂茶的香味濃郁且持久，茶湯顏色多為金，口感醇厚。

肉桂茶歷史沿革

《武夷茶經》裡表述：“肉桂，原產馬枕峰……已有100多年曆史，1985年福建省農作物品種審定委員會認定為省級品種”；《武夷巖茶名叢錄》裡也有表述：“肉桂，原產馬枕峰，慧苑坑等處也有此相同之樹。”該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的製作方法而製成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。

本世紀四十年代初已是武夷山茶園栽種的十個品種之一，到六十年代以來，由於其品質特殊，逐漸為人們認可，種植面積逐年擴大，現已發展到武夷山的水簾洞、牛欄坑、馬頭巖、天心岩、慧苑坑、鷹嘴巖、流香澗、竹窠、悟源澗、九龍窠等地，並且正在大力繁育推廣，現已成為武夷巖茶中的主要品種。

肉桂茶是紅茶還是綠茶

肉桂是烏龍茶。肉桂茶不是紅茶也不是綠茶，它是武夷山岩茶的其中一種，更是武夷巖茶其中一種比較著名的茶葉。香型分為花香、果香、花果香、奶香、桂皮香。其中桂皮香表現的是一種辛辣感，可以讓人感受到那獨特的烈性和霸氣。

武夷肉桂茶（圖）

肉桂是紅茶還是綠茶

很多人都誤以為肉桂茶是紅茶的一種，但是事實上肉桂茶是烏龍茶的其中一種，是武夷山岩茶的其中一種，更是武夷巖茶其中一種比較著名的茶葉。

肉桂的香型分為花香、果香、花果香、奶香、桂皮香。其中桂皮香表現的是一種辛辣感，可以讓人感受到那獨特的烈性和霸氣。

花香—輕中火肉桂

表現出一種清香味，而且這股清香味很明顯，主要表現出有蘭花香、玉蘭花香、梔子花香、肉桂的蘭花香。

這些香氣甚至比水仙的蘭花香都要高揚、鮮銳一些，並且從喉嚨發上來的花香微帶清甜感，如同是一枚文藝小青年一般。

果香—中足火肉桂

表現出來的香氣是非常飽滿，並且果香很明顯。其香沉水低，果香和水融合得好的情況下，茶湯是非常飽滿，其中以牛欄坑肉桂茶就是一個典型得到代表。

高火的肉桂也會表現出果香，足火的果香是鮮果香。高火的果香是剛剛入鍋炒制的堅果熟香，很明顯，飽滿，值得一試。

花果香—中足火肉桂

花果香很獨特，是花香和果香的融合，一般在中足火工藝的肉桂茶中會表現出來。

前面幾道茶湯的水果香明顯，隨著後面幾泡是比較顯著的草木鮮香，不過花果香交融的時候，那麼很多時候往往表現在喉底上。

奶香—中高火肉桂

奶香也可以說是非常獨特的，但這奶香並不是那麼的明顯，且表現得也是比較單獨的，大家需要用心細細品嚐才可以感受得到。

其中以中火的肉桂常見花香和果香中，都有小部分是表現出奶香的。奶香無法從茶湯中剝離，它融在湯水裡面一般不會單獨出現，和花香、果香為伍，帶有一絲絲甜潤的脂粉香。

桂皮香

桂皮香是肉桂茶中最具有代表性的一種相信了，主要表現辛辣，且烈性。

肉桂香和香水中的基調是型別的，就如同是生活佐料“桂皮”，所以大家可以嘗試一下這款帶有桂皮香的肉桂茶。

馬頭巖肉桂（圖）

肉桂茶是生茶還是熟茶

說起武夷山的頂尖網紅肉桂，似乎永遠繞不開牛欄坑和馬頭巖這一對CP。其中，馬肉是指在武夷山景區馬頭巖種植生產的一種肉桂品種茶，是馬頭巖肉桂的簡稱，屬於中等偏上檔次。

在茶葉的屬性上，肉桂茶不是普洱茶，所以沒有生茶和熟茶之分，但在焙火程度上卻有輕足之分。

正常來講，馬頭巖肉桂屬於正巖茶，因最終制作後的品質以及等級來定價。市場上售價的價格區間在1500-8000元/斤。

肉桂是什麼茶？紅茶還是綠茶

肉桂全名武夷肉桂茶，既不是紅茶也不是綠茶，而是屬於烏龍茶。

肉桂，又名玉桂，是武夷山的本土品種。肉桂又名玉桂，原產於武夷山馬枕峰。

肉桂為無性系茶樹品種，灌木型，中葉類，晚生種。植株較高大，樹姿半開展，分枝較密，葉片呈水平狀著生。葉長橢園，葉身內折，葉色綠或深綠，葉肉厚，葉尚軟，葉緣略具波狀，鋸齒細淺。

武夷肉桂的最大特點和優點，就是香氣高銳，香型獨特。肉桂茶被發現至今已有一百多年曆史。由於其品質優異，性狀穩定。如今不僅成為武夷巖茶的最佳當家品種，而且也被外地廣為引種。

擴充套件資料：

據《崇安縣新志》記載，清代便有肉桂其名。如今，不知從何時起成為武夷巖茶當家品種的肉桂，已成為武夷山茶企必種必做的品種。說“家家皆有肉桂香”絲毫不為過。武夷山的峰峰巖巖之間，可以出產上乘肉桂的地方很多，馬枕峰便是其一。

《武夷茶經》裡表述：“肉桂，原產馬枕峰……已有100多年曆史，1985年福建省農作物品種審定委員會認定為省級品種”；《武夷巖茶名叢錄》裡也有表述：“肉桂，原產馬枕峰，慧苑坑等處也有此相同之樹。”

經過武夷山景區裡的一線天景點，在去往虎嘯巖的路上，有一條路可以到達馬枕峰。其間有大岩石，多被藤狀植物纏繞，也有小山澗，流淌著清冽的山泉。馬枕峰不高，海拔560米，與三仰峰遙遙相望，是武夷山三十六名峰之一。全峰好似一扇碩大的屏風，也好似武夷山風景區的一個駿馬形的巨枕，故稱為馬枕峰。

參考資料來源：百度百科-武夷肉桂茶

參考資料來源：中國網-溫柔陽光配武夷馬枕峰“肉桂”飄香

肉桂茶屬於紅茶嗎

肉桂茶不是紅茶，而是烏龍茶，原產於武夷山馬枕峰地區，屬於武夷山原生樹種，有著兩百多年的歷史，其茶葉顏色為烏褐色，帶有玉桂花香，肉桂茶有清香型、濃香型兩種，其中清香型肉桂茶茶香純粹，濃香型肉桂茶茶香濃郁持久。

肉桂茶是不是紅茶

肉桂茶不是紅茶。肉桂茶原產於武夷山地帶，屬於烏龍茶品種，由於其茶香與與玉桂樹的花香相近，也被稱為玉桂，其茶葉顏色為褐色，表面帶有白色斑點，茶湯顏色為或紅色，香味濃郁。

肉桂茶的品種分類

肉桂茶按香味可以分為兩種，分別是清香型、濃香型，其中清香型肉桂茶的香味較為純粹，且茶湯顏色偏黃，而濃香型肉桂茶的香味濃郁且持久，茶湯顏色多為金，口感醇厚。

肉桂茶的養殖方法

養殖肉桂茶時，要反覆對其打頂修剪，使植株的骨架生長粗壯，並在每年的秋季為肉桂茶施入菜籽餅、農家肥以及有機肥，提高其生長速度，而且施肥時要注意，不能單一使用氮肥，以免降低茶葉的品質。

肉桂茶屬於什麼茶

烏龍茶。

肉桂茶屬於烏龍茶，肉桂又名玉桂，半發酵茶，武夷巖茶，其茶是以肉桂茶樹品種命名的名茶，是武夷山代表茶之一，其次，肉桂除了具有巖茶的滋味外，還具有獨特的辛銳持久高香，即桂皮香，其茶條索緊結捲曲，巖韻明顯，且細膩醇厚。

肉桂茶是武夷巖茶中著名品種之一，肉桂茶除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久而備受人們的歡迎。肉桂茶是肉桂良種茶樹的鮮葉經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的發酵茶。肉桂茶除口感上佳外，還具有保健功效。

烏龍茶的特點：烏龍茶屬於發酵茶，也被稱為青茶。它既不屬於紅茶也不屬於綠茶，是我國獨一無二的茶類，它與綠茶雖然同一茶樹，但是發酵過程有所不同，烏龍茶隨著發酵溫度的升高，茶葉的顏色也在逐漸減淡，同時苦澀味也會降低。

肉桂茶的特點：肉桂茶的外形條索勻整捲曲，其外觀光澤油潤、呈現褐祿色，武夷肉桂茶的幹茶聞起來有甜香，沖泡後肉桂茶獨特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣。肉桂茶有補火助陽、散寒止痛、溫經通脈等功效，因此在寒冷的冬天，來一杯肉桂茶，不僅可以使整個身體暖起來，還能在飽餐後幫助消化。肉桂茶適宜平素畏寒怕冷、四肢手腳發涼、腹部隱痛喜暖、腸鳴腹瀉者。巖茶，屬於半發酵茶，只有焙足火、焙透火的巖茶，茶性近乎溫而不寒，對胃腸的刺激性小。

生物特徵：肉桂灌木型，中葉類，晚生種。原產馬枕峰 ，慧苑等處也有與此相同之樹。已有100多年栽培歷史，1985年福建省農作物品種審定委員會認定為省級品種，現已成為武夷山主栽茶葉品種之一，省內外多有引種。

植株尚高大，樹姿半開張，分枝密。葉片水平狀著生。葉長7.1cm，長橢圓形，葉色深綠富光澤，葉面平，葉身內折，葉尖鈍尖，葉齒較淺鈍稀，葉質較厚軟，芽葉紫綠色，茸毛少。花冠直徑3.0cm，花7瓣。花柱3裂。

芽葉生育力強，發芽密，持嫩性強，春茶適採期5月上旬，制烏龍茶，品質優，條索緊實，色澤烏潤砂綠，紅點明，香氣濃郁辛銳似桂皮香，滋味醇厚甘爽，“巖韻”顯。抗寒性抗旱性強，扦插繁殖力強，成活率高。

外形：條索經濟，細長。顏色依據火功改變，中火及以上火功，常見顏色為黧色、檀色、黧色等。

內質：正巖肉桂，香氣馥郁，層次多變。向陽處種植的肉桂，桂皮香張揚而高亢，湯水剛猛。背陰處種植的肉桂，桂皮香細幽，香氣柔和。因工藝的特殊性，還能製作出花香，及果香型肉桂。

肉桂茶的功效：

1.可以溫陽；2.降血壓、鎮靜安眠；3.開胃助消化。肉桂茶首先它有溫陽的作用，肉桂茶適合四肢發涼、食慾不振、嘔吐清水的脾胃虛寒的患者，可以食用，如果是婦女產後腹痛，以及寒性閉經的，或者是一些腰膝冷痛，或者是類風溼性關節炎、腿部怕涼的，或者是一些慢性潰瘍久不癒合者，都可以用肉桂。另外肉桂還有很好的鎮靜的作用，因為肉桂茶中含有一定的降血壓、鎮靜的作用，可以有效的促進人的深度睡眠。肉桂還有很好的開胃作用，因為肉桂的味道是很香的，肉桂的提取物具有很緩和的刺激作用，可以促進胃腸分泌，增加腸胃蠕動，促進人的新陳代謝，所以對於一些食慾不振的患者，同時胃怕涼的患者，可以適當的來喝肉桂茶。