蒙大菲奧克維爾赤霞珠

蒙大菲奧克維爾赤霞珠是一種紅葡萄品種，起源於法國波爾多地區的梅多克（Médoc）。它在全球範圍內廣泛種植，尤其在美國加利福尼亞州、智利、澳大利亞和南非等國家得到廣泛應用。

蒙大菲奧克維爾赤霞珠的葡萄酒通常呈現出深紅色、濃郁的果香和複雜的口味，具有濃郁的黑莓、黑醋栗、橡木和焦糖等氣息，口感飽滿、豐富，帶有柔和的單寧，可陳年數十年之久。是世界上最著名的葡萄品種之一，常用於釀造高質量的葡萄酒，如波爾多左岸的五大酒莊和加州的納帕谷葡萄酒。

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馬窯美國葡萄酒四大酒莊

1. Stag’s Leap Wine Cellars-鹿躍莊(美國加州納帕谷)：納帕谷是美國葡萄酒的心臟，儘管該地葡萄酒產量僅佔加州總產量的5％，然而在1976年5月24日“巴黎品酒會”的比賽中，納帕谷的鹿躍酒窖出產的葡萄酒卻擊敗法國波爾多的五大頂級酒莊，創造了葡萄酒界的一段傳奇。

2.Robert Mondavi-羅伯特.蒙大菲酒莊（美國加州納帕谷聖.海倫娜鎮）。蒙大菲也是大名鼎鼎的作品一號酒莊的發起人，兒子的名聲已經超過老子。下圖是舉世聞名的抽象酒莊建築：蒙大菲酒莊正門。

【作品一號酒莊是由葡萄酒界兩個最受尊敬的人物建立的，羅伯特•蒙大維（Robert Mondavi）和木桐莊的東家-拜倫•飛利浦•羅斯柴爾德（Baron Philippe de Rothschild）於1979年，首次釀製了帶有波爾多酒風格的混合酒，隨後，他們以"作品一號"為名推出了這款創新葡萄酒，很快成為了美國第一支超高檔葡萄酒，開創了納帕谷奢華葡萄酒的價格先河。總部在奧克維爾（Oakville），酒莊設在加州的酒廠是世界上最精英的酒廠之一。

3.Ridge-山嶺酒園（美國聖克魯茲山）：成立不到10年山嶺酒園就在著名的“巴黎”品酒會上擊敗法國名莊，名揚天下，與納帕谷的羅伯特.蒙大菲等名莊共同成為美國頂級葡萄酒的標誌。

4.Shafer-思福酒園（美國加州納帕谷）：經過幾十年的辛勤努力，思福園伊赤霞珠、美樂、莎多妮和桑嬌維塞等葡萄品種釀製出來的葡萄酒在國際間已享有崇高的聲譽，其中以“山坡精選赤霞珠”最為知名南華縣地圖全圖，在百分之百的單園赤霞珠釀造，沒有調配其他任何品種，是世界公認的高檔紅葡萄酒，現已成為美酒的代名詞，同時也是各國品酒家們追逐的目標。

拉斐堡：拉斐酒莊被認為是“五大名酒莊”中最典雅的

瑪歌堡：美國前總統托馬斯·傑弗遜就曾將瑪歌酒莊評為波爾多名莊之首。

最老的明星：奧比昂酒莊

雄性氣質：拉圖酒莊

藝術家風範：木桐酒莊

這是法國波爾多地區的五大酒莊.

全球來講，評出四個是很難得，法國以年代久遠著稱，義大利和智利是新進的產酒大國，美國加州和澳大利亞也盛產葡萄酒

以下是市場上比較罕見的葡萄酒

拉斐堡1996（Chateau Lafite Rothschild 1996）：神祕滋味

拉斐酒莊被認為是“五大名酒莊”中最典雅的。18世紀，拉斐酒莊已為英國倫敦的酒商們所推崇，而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒。

拉斐堡的酒比較內向，必須等到至少十年左右，其真正的面貌才會呈現出來，芳醇、水果香，還夾雜著很多豐富的味覺。

瑪歌堡1998（Chateau Margaux1998）：弦外之味

早在1787年，對法國葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯·傑弗遜就曾將瑪歌酒莊評為波爾多名莊之首。

瑪歌酒莊是“五大”中比較恪守傳統的酒莊，不僅保持手工操作，而且仍然使用橡木發酵罐。

瑪歌堡是波爾多酒中的代表作：細緻、溫柔、幽雅，單寧酸中庸。品味瑪歌堡的佳釀必須平心靜氣才能體會其“弦外之音”。

貝昂地·山弟（Biondi Santi，Riserva）：醇厚

義大利中北部以佛羅倫薩為中心的地區稱為托斯卡納。這裡古蹟處處，不僅是文藝復興的聖地，也是義大利最重要的產酒區。

剛剛釀成的特藏級貝昂地·山弟並不易入口，澀感極強，同時顏色呈磚紅色。惟有經過10年左右的陳放，才能轉化為平衡、。酸度和單寧雖然較同年的波爾多頂級酒高，卻正是它迷人的地方。

薩西開亞1999（Sassicaia1999）：混血名酒

Sassicaia是義大利第一個用法國產葡萄釀製的葡萄酒，根據義大利的法規，不是用本土葡萄釀製的葡萄酒不能享有定級的權利，因此最初此酒只被定為日常餐酒。而事實上，它比托斯卡納地區一些法定等級酒都好，價格也貴。

薩西開亞酒具有深紅色的光澤，、深厚的口感中，夾雜了中庸的木材味道。

值得一提的是，薩西開亞酒標的設計非常獨特。寶藍色的瓶蓋，標誌是一顆圓形藍底八道金針的明星，在琳琅滿目的葡萄酒架上甚是搶眼。