火鍋店蘸料怎麼做

材料：芝麻醬、紅腐乳、韭菜花醬、芝麻、糖、鹽、椒油、味精。

步驟：

1、把兩塊腐乳放入芝麻醬中。

2、再放入一袋韭菜花醬、適量的糖、鹽和味精，沿一個方向攪勻。

3、炒鍋坐油，放入花椒炸香，放涼。

4、把椒油放入攪好的芝麻醬中並沿一個方向攪勻。

5、少量多次加入涼開水稀釋到需要的稠度，撒適量芝麻即可裝碗。