蒙族早餐裡炸果條的做法
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炸果條材料:
果條、 雞蛋、 五花肉、 韭菜、 醬油、 開水、 鹽、 雞精。
做法:
1、在半碗開水中加入適量鹽跟醬油,調成醬油水備用。
2、在鍋中加入適量油,燒熱後將果條均勻攤在鍋中。
3、備平底鍋,將加入少許鹽巴的蛋液攤成蛋碎,將五花肉入鍋翻炒並加入少許醬油入味,韭菜切斷備用。
4、步驟2中待1分鐘左右淋上步驟1中的醬油水,切勿翻炒,直接蓋上鍋蓋。
5、聞到果條微微焦香味時,輕輕將果條翻面,加入步驟三中的材料,此
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