龍井茶錢塘產區

龍井茶產區位於浙江省杭州市西湖區錢塘山區，包括杭州市西湖區靈隱鎮、龍井村、雙峰、三風等地。這一地區山勢陡峭，水源充沛，土壤型別為松石壤和赤紅壤，其中龍井村的西、南、北部分別為虎跑、獅峰、龍井三大茶山，是龍井茶的主要產區之一。龍井茶以其細嫩勻整的外形、光澤鮮明的色澤、清雅的香氣和鮮爽的滋味而享譽全球。

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錢塘龍井是什麼編號

該茶沒有固定的編號。

錢塘龍井是浙江省杭州市西湖區的一種綠茶，沒有固定的編號，龍井茶是根據產地不同，分為若干個產區，每個產區都有自己的編號。

錢塘龍井茶是中國十大名茶之一，以其嫩綠的外觀、清香的氣息、鮮爽的口感和甘甜的回味而聞名。錢塘龍井茶的產地主要在杭州市西湖區的龍井村及周邊地區，其中以西湖龍井最為著名。

龍井茶產地是哪裡

浙江。龍井茶是浙江茶葉的主導產品，西湖產區的產品歷史悠久，文化底蘊深厚，產品特色明顯，成為中國茶葉的金名片。2002年開始對龍井茶實施地理標誌產品保護，生產龍井茶的區域為浙江省18個縣（市、區），產地被劃分為三個產區：西湖產區、錢塘產區、越州產區。

浙江。龍井茶是浙江茶葉的主導產品，西湖產區的產品歷史悠久，文化底蘊深厚，產品特色明顯，成為中國茶葉的金名片。2002年開始對龍井茶實施地理標誌產品保護，生產龍井茶的區域為浙江省18個縣（市、區），產地被劃分為三個產區。

1、西湖產區：2002年西湖區、西湖風景名勝區。

2、錢塘產區：杭州市轄蕭山、濱江、餘杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安縣市、區。

3、越州產區：紹興市、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區）以及上虞、磐安、東陽、天台等縣（市）部分鄉鎮。

龍井茶產地在哪裡

龍井茶產地在浙江。

浙江省有三大龍井茶產區，分別是西湖、錢塘和越州。龍井茶是浙江中部一帶的著名綠茶品質，並不單單指某一地的茶，產地不同，口感和叫法也不同，其中杭州西湖是龍井茶最重要的產地，西湖龍井品質最佳。

浙江盛產龍井茶，要問浙江哪裡的龍井茶最好，答案肯定是西湖。杭州西湖產區168平方公里的茶葉都叫做西湖龍井，西湖龍井茶葉扁平且光滑，色澤非常的嫩綠且有光澤，香氣鮮嫩，口感鮮爽。

浙江錢塘也是龍井的一大產地，這裡產出的龍井叫錢塘龍井，也被叫做浙江龍井。錢塘龍井的茶葉品種比較多，包括龍井43、烏牛早等等，也有很多比較珍貴的品質，色澤翠綠，茶形優美，味道香醋。

越州龍井其實就是浙江省紹興市越城區生產的龍井茶，這裡也有著得天獨厚的茶樹生長環境，採用高山優質茶樹嫩芽製作而成。越州龍井和錢塘龍井一起被稱為浙江龍井。

龍井茶產品的特點

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。

龍井產區劃分

龍井分為三大產區，即西湖產區、錢塘產區、越州產區。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。
龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。
傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、_、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由於產地生態條件和炒制技術的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“雲”“虎”“梅”五個品類之別。
特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。[2]
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃一青綠一黃褐。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。機制龍井茶，當前有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

龍井茶知識科普？

龍井茶知識科普

西湖產區:產於杭州市西湖風景區，佔三大產區總量約10%

越州產區:產於紹興、新昌、嵊州、諸暨等縣(市)及上虞、磐安、東陽、天台等縣(市)部分鄉鎮；如新昌的大佛龍井、嵊州的越鄉龍井；佔三大產區總量約60%。

錢塘產區:產於西湖區以外杭州地區龍井，如浙江蕭山、桐廬、淳安等地，佔三大產區總量的產於紹興、新昌、嵊州、諸暨等縣30%。

製作工藝流程:採摘-攤放-殺青-回潮-輝鍋-分篩-挺長頭-歸堆-收灰。

在龍井茶的炒制中，抖、搭、拓、甩、推、抓、扣、捺、磨、壓10種炒制手法則尤為關鍵，不是依次單獨使用，而是互相結合穿插進行，而考究的工藝，是優質龍井茶的必備條件。

儲藏:建議存放單獨的小冰櫃冷藏儲存，用塑料袋儲存，以防止串味。

注:西湖龍並冷藏存放後拿出來再喝要先放到室內常溫半小時左右，讓茶葉恢復再進行沖泡。

龍井茶總體品質特徵:外形:扁平挺秀光削，長短勻齊；滋味:醇厚甘鮮；色澤:嫩綠鮮活；湯色:杏綠清澈明亮；香氣:馥郁持久；葉底:嫩綠成朵幹茶:扁平挺直；茶湯:黃綠明亮；葉底:嫩綠成朵。

沖泡方法:茶葉量:3g；洗茶:不需要洗；水溫:85℃左右；時長:3分鐘

1.上投法:將水注入玻璃杯至七分滿，再將茶葉放入。

2.中投法:將水注入玻璃杯至三分滿，後投茶浸潤，再注水七分滿。

3.下投法:瓷蓋杯內放入茶葉並加溫水搖晃浸潤，再注入水即可。

龍井茶

龍井品種分類

【群體種】俗稱土茶、老茶蓬、老樹種，多品種共生，混生混育，群生群種，天然有性繁殖，通過茶籽落地發芽自然繁殖，一般採摘期較晚，特點是香氣濃郁、滋味醇厚、耐泡。

【龍井43】無性擴繁選育成功的國家級無性系品種。發芽早、產量高、芽葉豐滿、抗病害力強的品種，特點是香氣純正，滋味鮮醇，湯色清綠明亮。

【中茶108】在龍井43的基礎上，進一步選育出來的優秀龍井茶品種。發芽更早、產量高、持嫩性強的品種，特點是蘭花香明顯、滋味鮮爽、外形挺秀。

浙江龍井哪裡產的最好

雖然浙江省龍井的種植範圍很廣泛，但還是以西湖龍井的品質最好，在國內外都是很出名的，喜歡這種茶葉的人數極多。浙江龍井的產地主要還是家中杭州西湖風景名勝區附近，常見的產地有龍井村、錢塘、越州、雲棲、虎跑、獅峰山、梅家塢村等地。

浙江龍井的原產地就是在杭州西湖的龍井村附近，也是因此而得名的，距今已經有著1200多年的歷史了，在浙江省廣泛種植。

浙江龍井產地

浙江龍井的產地主要還是家中杭州西湖風景名勝區附近，常見的產地有龍井村、錢塘、越州、雲棲、虎跑、獅峰山、梅家塢村等地。

雖然浙江省龍井的種植範圍很廣泛，但還是以西湖龍井的品質最好，在國內外都是很出名的，喜歡這種茶葉的人數極多。

1、龍井村浙江龍井

浙江西湖龍井主要產自於楊梅嶺、滿覺壠一帶，尤其是龍井村所產的龍井茶，自然品質佳，甚至是可以和西湖龍井茶所媲美的。

2、雲棲浙江龍井

雲棲這個地方的竹多葉密、含水生雲，溫度與溼度都是非常適合龍井的生長的，所以也是浙江龍井的主要生產基地之一。

3、獅峰山浙江龍井

這裡是我國一級保護區，土壤肥沃、疏鬆，營養物質非常多，很適合茶樹的生長，所產出的茶葉品質也是很好的，提升了龍井的知名度。

4、錢塘江浙江龍井

錢塘江原產地的龍井也是很多的，主要集中在安、濱江、杭州蕭山、富陽市、桐廬等地，這裡所產的龍井被叫做“錢塘江龍井”。

5、西湖龍井

西湖龍井一般是分為一級和二級產區，以上的幾個地方都可以說是它的產區，其茶葉的種類也很多，以獅字龍井的品質為最佳。

龍井茶出產地在哪裡

龍井茶產於浙江杭州西湖一帶。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。

　　龍井茶名聞中外，根據產地分獅、龍、雲、虎，即獅峰、龍井、雲棲、虎跑四地，後梅家塢的產量有了很大的提高。以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名，分別是獅、龍、雲、虎、梅。解放後，龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質參差不齊，現在統一分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質最佳。

　　獅峰山、龍井村、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢一帶土地肥沃，周圍山巒重疊，林木蔥鬱，地勢北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區上空常年凝聚成一片雲霧。良好的地理環境，優質的水源，為茶葉生產提供了得天獨厚的自然條件。

錢塘龍井和西湖龍井區別

西湖龍井有糙米色、綠色和的粗條紋。而錢塘龍井的顏色呈綠色，整齊均勻。

西湖龍井和錢塘龍井的區別就是它們的產區的不同，龍井茶是產於浙江中部一帶的著名綠茶，它並不特指杭州龍井村出產的茶葉，而是包含多個產區的茶葉，根據產地不同，它分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種。

龍井產區是什麼呢？

龍井茶產區分為西湖產區、錢塘產區和越州產區。西湖產區範圍為杭州市西湖區（西湖風景名勝區），錢塘產區範圍為除西湖產區外的杭州市下轄龍井茶生產縣（市、區），其他龍井茶生產縣（市、區）為越州產區範圍。

龍井的歷史淵源：

隋唐之前杭州茶文化處於興起階段。三國兩晉時期，錢塘江兩岸經濟文化逐漸發展，靈隱寺建成，佛教和道教等宗教活動逐漸盛行，西湖名山勝水也漸次開拓，茶隨著寺廟道觀的建立而被栽種傳播。

隋朝開通京杭大運河後，杭州因水陸交通的地理便利，一時成為東南物產聚散的“鉅富名邑”，唐代杭城的繁華初顯。此時，茶葉在杭州境內廣為栽培。

龍井茶產地在哪裡

龍井茶也是著名綠茶之一，產自於浙江中部地區，但它並不特指龍井村出產的茶葉，而是包含多個產區的茶葉，“龍井茶”中最享譽盛名的要數西湖產區的“西湖龍井”茶了，是我國是家喻戶曉的茶飲，其次，西湖龍井茶也有五大核心產區，其中多認為以產於獅峰的西湖龍井品質最佳，價格也最貴。

龍井茶是四大名茶一，是中國的傳統名茶，主要產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千多年的悠久歷史，其色澤翠綠，香氣濃郁，質地爽口，非常受歡迎，是每一位品茶愛好者的心愛之物。

正宗龍井茶產地

龍井茶也是著名綠茶之一，產自於浙江中部地區，但它並不特指龍井村出產的茶葉，而是包含多個產區的茶葉，“龍井茶”中最享譽盛名的要數西湖產區的“西湖龍井”茶了，是我國是家喻戶曉的茶飲，其次，西湖龍井茶也有五大核心產區，其中多認為以產於獅峰的西湖龍井品質最佳，價格也最貴。

龍井茶產地分佈

1、西湖龍井茶

西湖龍井產地可分為一級、二級產區，一級產區包含“獅（峰）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大主要產區，二級產區是除了一級產區之外在西湖區勝產的龍井。

2、錢塘江龍井茶

“錢塘江龍井”是原產地為錢塘江的龍井，錢塘江龍井主要在杭州杭州臨安、濱江、杭州蕭山區、杭州餘杭等縣市區地區，茶葉種類繁多。

3、越州龍井茶

從外形上很難把錢塘龍井、西湖龍井、越州龍井區分開來，因為它們本身都是龍井茶，只是產地不同，但都屬於浙江省，其口感細膩，受到很多人的追捧。