生物體中主要元素

1、鐵元素：參與形成哺乳動物血紅蛋白、細胞色素，參與呼吸作用過程的電子傳遞。人缺鐵患缺鐵性貧血，表現為紅血球數量不缺乏但是紅血球運輸氧氣的能力下降。

2、碘元素：是合成甲狀腺激素的重要元素。人缺碘會影響甲狀腺激素的合成。幼兒、青少年飲食缺碘，發育遲緩，智力發育不良而智力低下，甲狀腺腫大；成人飲食缺碘，體態臃腫，食慾不振，反應遲鈍，智力衰退，甲狀腺腫大。

3、鈣元素：是人體骨骼、牙齒的重要成分。幼兒、青少年缺鈣，患軟骨病導致佝僂症。維持生物體正常生命活動。哺乳動物血鈣含量過低時神經細胞失去穩定性導致出現抽搐現象。血鈣含量過高則肌無力。

4、鉀元素：決定細胞內液滲透壓，維持心肌舒張、保持心肌正常興奮性。如血鉀含量過低導致心率異常。

5、鋅元素：與70多種酶的活性有關，因而參與相關的生物催化過程。