怎麼樣讓土豆不發芽 如何讓土豆不發芽

1、這個儲存方法是非常簡單的，咱們只需要找一個黑色的塑料袋，將需要儲存的土豆放在這個黑色塑料袋中。但是需要注意一點，就是需要儲存的土豆是完全不受損的，沒有任何機械損傷的土豆，一旦土豆有機械損傷，那麼它就很容易腐爛，並且會傳染給其他完整的土豆，這一點一定要注意。另外一點就是一定要選擇黑色的塑料袋，因為它可以遮光，避免土豆繼續發生光合作用，那樣就不會發芽了。加入土豆之後咱們再加入一個熟透的蘋果，然後排出袋子裡面的空氣，將收口紮緊放到陰涼通風的地方儲存，這樣可以讓土豆儲存一個月都不會壞，這個方法可以大量儲存土豆。

2、可以儲存大量的土豆。首先咱們先準備一個紙箱，在紙箱底部鋪上一層紙巾，或者是舊報紙之類的紙。然後在紙上均勻地撒上一些小蘇打，再均勻地撒上一些花椒，花椒本身的味道能夠驅趕蚊蟲的叮咬，然後再一次鋪上一層紙。將土豆排放在紙上面，再蓋上一層紙巾，撒上小蘇打，這樣的儲存方法儲存的土豆一年都不會發芽，不會幹癟，不會發芽，儲存時間最長，土豆裝好之後，咱們將它放到通風陰涼的地方就可以了。另外還有一個土豆老菜農經常用的方法。這個方法就是用小蘇打和保鮮劑。將小蘇打和保鮮劑調製比例後，對土豆進行噴灑，再次晾乾就可大量儲存了，這樣也可以避免土豆發芽和腐爛。

3、保鮮膜保護法，保鮮膜保護法，既簡單又方便，但是儲存的量不多，適合小家庭使用。不管哪種方法儲存土豆都不要用清水去清洗。用保鮮膜包的時候要把裡面的空氣全部排出來，這樣可以避免土豆與空氣接觸，從而造成土豆發芽，將土豆緊緊地包裹在保鮮膜中，然後放在通風陰涼處儲存就可以了，這樣儲存的土豆一個月也不會發芽。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、放在地窖裡：

農村裡面比較常見的是放在地窖中，因為地窖裡面的溫度較低，且不透光，土豆難以進行發芽，可以儲存到第二年。

2、食鹽水儲存：

首先將買回來的土豆清洗乾淨，然後在將土豆放入到清來自水中，同時加10克的食鹽到水中，攪拌均勻後，將土豆浸泡1分鐘，時間到後，將土豆拿出來放入到陰涼通風的地方，使土豆表面的水完全瀝乾，用保鮮膜將土豆包好，接著將土豆放入到密封袋中，最後將密封袋放入到陰涼通風的地方儲存就可以了。

3、放在冰箱：

就是低溫避過都沙廠運傳房光，將土豆用保鮮膜封著放在冰箱的保鮮室裡面，就可以防止土豆發芽。

4、和蘋果放一起：

把土豆和蘋果放在一起，因為蘋果會散發出一種叫乙領烯氣體的東西，足適銀可以減緩土豆的發育，這樣，就可以防止土豆發芽。

5、撒上沙子：

就是用麻袋將土豆裝著放在框內，然後撒上一層沙，放在較高一點的架子上，就可以防止土豆發芽。

如何防止土豆發芽

低溫存放：把土豆放在乾燥且低溫的環境下存放，可使土豆不易發芽，延長土豆的保質期。乙烯氣體：在土豆堆裡面放上一些水果，如蘋果、香蕉等，能夠產生乙烯氣體，預防土豆發芽。冰箱存放：把土豆裝在保鮮袋裡面，然後放在冰箱中存放，低溫下土豆不易發芽，但注意要儘快食用。

1、低溫存放：把土豆放在乾燥且低溫的環境下存放，可使土豆不易發芽，延長土豆的保質期。

2、乙烯氣體：在土豆堆裡面放上一些水果，如蘋果、香蕉等，能夠產生乙烯氣體，預防土豆發芽。

3、冰箱存放：把土豆裝在保鮮袋裡面，然後放在冰箱中存放，低溫下土豆不易發芽，但注意要儘快食用。

4、小土窖：如果家裡有小土窖，也可以把土豆放在小土窖裡面，小土窖的溫度比較適宜，而且能夠通風，可防止土豆發芽。

如何防止土豆發芽

土豆富含營養成分，具有很高的食用價值，然而發芽過的土豆不可食用，吃了後會引起腹瀉症狀。下面，我們來看看如何防止土豆發芽吧。

01

環境

把土豆放在乾燥且低溫的環境下存放，這樣土豆就不容易發芽了，也能夠延長土豆的保質期。

02

乙烯氣體

在土豆堆裡面放上一些水果，水果能夠產生乙烯氣體，乙烯氣體可以預防土豆發芽。

03

冰箱

把土豆裝在保鮮袋裡面，然後放在冰箱中存放，低溫下土豆就不容易發芽了，不過要儘快食用。比如放個蘋果，或者香蕉。

04

小土窖

如果家裡有小土窖的話，也可以把土豆放在小土窖裡面，小土窖的溫度比較適宜，而且能夠通風，這樣土豆就不容易發芽了。

如何不讓土豆發芽

一、可以通過改善土豆存放條件來避免土豆發芽。

二、因為土豆在收穫後，新陳代謝過程減弱，休眠期結束後，遇條件合適，土豆的呼吸和水解作用就大大加強， 當儲存土豆有足夠的光照，溫度高於5℃、溼度大於85％時，土豆就易發芽。

三、所以通過減弱以上土豆發芽的條件就可以避免土豆很快發芽

　1，將土豆儲存於沒有光照的陰暗處，就可以避免由於光照而促進發芽。

2.土豆儲存環境的溫度要低，溫度過高，也會促進發芽。

3.溼度低的地方儲存也能夠延長髮芽時間，保持周邊環境的乾燥，防止土豆吸水而促進土豆細胞分化生出胚芽

四、在儲存時也要注意以下操作細節

1.

土豆上面帶的泥土最好不要去掉。泥土能隔絕土豆與外界空氣的直接接觸，避免白日裡天光對土豆的直接照射，減小它長出胚芽的可能。

2.

儘量存放在高一點的架子上。存放高一點，可以避免土豆接觸到地氣。

3.儲存時，增加周圍通氣，也不要用密實的塑料袋，那會不透氣，造成土豆“呼”出的二氧化碳排散不到空氣中，進而提高土豆周圍發芽率。

土豆不發芽的小妙招

1、土豆不發芽的小妙招起於儲存

對於愛吃土豆的朋友來說，白色的土豆是一種必不可少的食材。那麼在日常生活中，怎樣才能保障土豆不發芽呢？其實，防止土豆發芽的關鍵在於妥善儲存。土豆是屬於根莖類作物，首先要避免暴晒，以及降低溫度。因此，我們可以將土豆放置在清潔通風的地區，如陰涼處、有透氣性的紙箱內。

2、科學囤儲

如果你外出囤貨，那麼在購買的時候最好挑選帶有皮的土豆。因為土豆發芽是因為皮中內含物質發生變化導致的，所以帶有厚皮的土豆是最好的選擇。另外，囤貨最好不要一次買太多，根據日常需要購買即可，這樣既能保證土豆的新鮮度，也可以避免過度囤積而導致浪費。

3、清潔整理土豆

土豆在收穫和運輸過程中，會與泥土、灰塵等雜質混雜在一起，所以我們要先將土豆清洗乾淨。這樣不僅能減少細菌和病毒的侵害，還可以減少土豆在存放過程中微生物的滋生。此外，還需要將土豆分類整理，將品質較差、侵籤或有受損的部分單獨分開，以避免影響其他土豆的生長情況。

4、適當通風

由於土豆是含水量較高的食材，同時還有生長的潛力，所以在儲存時也要考慮通風的問題。一方面，保持室內空氣乾燥可以有效地抑制土豆的發芽，另一方面，適當通風也可讓土豆得到一定的氧氣，讓其生長的速度得到抑制。

5、掌握時間節點

沒有對地下的土豆進行嚴密的保管措施，土豆的芽心部分就會迅速生長，翌日就變得根大葉茂。為了不讓土豆發芽，我們還要掌握時間節點。最好將土豆放在乾淨、通風、乾燥的地方存放1個月以下，這期間要做好重點的防潮、防晒、通風等處理方式。等到使用的時候再取出來，這樣儲存後的土豆會保持完整和新鮮。

6、橄欖油法防止土豆發芽

在平常的食用中，遇到在存放過程中發現土豆的表皮上已經長出了薄薄的一層發芽，有一種簡單的方法可以防止土豆發芽，那就是用橄欖油對土豆進行噴塗。橄欖油能夠使土豆表面的水分蒸發得緩慢，從而降低土豆的水分含量，進而達到防止土豆發芽的效果。

7、巧用茶葉袋製造“乾燥地環境”

茶葉袋的作用不僅僅是泡茶，其實還可以用來製造一種“乾燥地”的環境。我們只需要將茶葉袋放置在土豆周圍，接著就可以發現土豆不易發芽了。這是因為茶葉袋中含有一定的茶多酚成分，可以控制土豆中的細菌滋生，從而達到延長土豆存期的效果。

8、白醋法抑制土豆芽生長

在生活中，我們還可以利用家裡常用的白醋進行土豆防芽處理。具體操作方法是，將土豆放置在盆中，然後加入適量的白醋和水，浸泡約10-20分鐘，接著將土豆取出，用清水沖洗乾淨即可。這樣，土豆在存放的過程中就不容易發芽了。

有什麼辦法能讓土豆不長芽

方法一

我們準備一盆開水，裡面加入一些食鹽，這樣可以充分地殺掉水中的微生物。等水放涼之後，將土豆放進去，把土豆身上的物質給清洗掉，再撈出來，把它放在乾燥處。

這樣，土豆就可以可以存放很長的時間不易出芽了。

方法二

如果家裡有大量土豆，儲存方法就不一樣了，我們準備一個箱子，在箱子底部鋪上一層沙子，將沙子鋪平。

然後，放上土豆，再將它們儲存在家裡的陰涼處，這樣土豆儲存一年都不會發芽。

方法三

在裝土豆的箱子裡，放入一個半熟的蘋果，即這種一半紅，一半淡黃的蘋果。因為蘋果成熟的過程中，會釋放一種叫做乙烯的氣體，能有效阻止土豆發芽。但這種方法，只能儲存土豆

怎樣防止土豆出芽子

防止土豆發芽可以採取以下幾種方法：

1、把土豆放進麻袋或內襯紙的籃子裡。在上面撒一層幹沙，放在陰涼乾燥的地方。

2、把土豆放在盒子裡，再放幾個未成熟的蘋果在盒子裡。蘋果在成熟過程中發出的氣體（事實上，乙烯，乙烯會抑制馬鈴薯芽眼中的細胞產生生長素，直到生長素濃度不足）才會發芽。它具有阻礙馬鈴薯發育的作用。

3、土豆不應該堆放在一起以便它們能有氧呼吸。關鍵是放土豆時要把傷痕累累的土豆挑出來。

擴充套件資料：

1、土豆皮變綠，不能吃。

若馬鈴薯皮變綠，毒素茄尼素含量較高。不僅要注意削土豆皮，還要切更多的肉，完全去掉綠色部分。如果土豆皮的綠色部分比較大或已經發芽，不要吃這樣的土豆，否則很容易導致食物中毒。

2、土豆發芽不能吃

當馬鈴薯變綠、發芽或腐爛時，茄素的含量顯著增加。食用極少量的龍葵素不一定對人體有害，但如果一次食用0.2-0.4克的龍葵素，可能會引起中毒。

參考資料來源：百度百科-土豆

如何使土豆不發芽？

依據中國食品科技網，防止土豆發芽的方法如下：

       1.放入草袋、麻袋或裝入墊紙的筐裡

把土豆裝入草袋、麻袋或裝入墊紙的筐裡，上面撒 一層乾燥的沙土，放在陰涼、乾燥處儲存。就能延緩土豆的發芽。

2.將未成熟的土豆放在一起

將土豆放在舊紙箱中，並在舊紙箱中放幾個未成熟的，這些土豆在成熟的過程中會散發一些乙烯氣體，乙烯氣體可以使土豆長期保鮮。

3.儲存時不要用密實的塑料袋

使用密實的塑料袋，會不透氣，造成土豆“呼”出的二氧化碳排散不到空氣中，進而提高土豆周圍溫度，提高土豆發芽率。

4.避光

避光即所謂的陰暗處，土豆發芽的第一條件是需要光照，如果讓它隔絕了光的照射，它發芽的機率會變得很小。

5.放入地窖儲存

有條件的，可以挖一個小地窖，使溫度適當，且隔幾天就通通風，可以使土豆儲存幾個月不壞。把土豆放在低溫、通風、乾燥的地方，同時避免陽光照射，能夠延長土豆的儲存期。

6.和蘋果一起儲存

在放土豆的袋子裡放幾個蘋果，也可以增長土豆的存放時間。因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了。

7.乾燥

保持乾燥可以防止土豆吸水而讓其裡邊的細胞開始分化，生出胚芽。只要保持儲存地方的乾燥，讓土豆吸收不了空氣裡遊離的水汽，那麼，它發芽的可能性也會減少。

8.土豆上面帶的泥土最好不要去掉

泥土能隔絕土豆與外界空氣的直接接觸，避免白日裡天光對土豆的直接照射，減小它長出胚芽的可能。

9.儘量存放在高一點的架子上

存放高一點，可以避免土豆接觸到地氣。地氣即所謂的地上的溼氣與熱氣，那是促使植物發芽的又一重要因素，土豆沾染太多，也會生根發芽。

怎樣讓土豆不發芽

1、保持通風

要儲存土豆不發芽、不變綠，最好將儲存土豆的溫度控制在3-5之間。將所有土豆一起放入網袋中，網袋口密封嚴密後，存放在陰涼通風的環境中。不要把土豆放在袋子裡悶著，否則蒸發水蒸氣后土豆會發芽。

2、冷藏庫

可以將土豆的皮清洗乾淨，用保鮮膜包好，然後放入冰箱冷藏，或者用保鮮膜包好再放入保鮮膜盒中儲存，這樣可以防止水蒸氣進入土豆內部，冷藏可以延長土豆的儲存時間

3、蒸熟

土豆帶皮蒸熟，等涼了一起包在保鮮袋裡，土豆袋放冰箱冷凍室速凍。這樣土豆可以儲存半年以上，然後直接加熱食用，不會發芽變綠。

什麼辦法不讓土豆發芽？

土豆儲存不發芽的方法：

1、在存放土豆的袋子裡面放一隻蘋果，然後把袋口紮緊就行了這是因為，蘋果會散發出一種叫“乙烯氣體”的東西，可以減緩土豆的“發育”。就這麼簡單!

2、用保鮮袋紮起來，讓它與空氣隔絕，就能防止變幹、腐爛和長芽。

3、土豆怕凍要放在紙箱裡，離寒冷的地方遠點。

普通家庭存放土豆應做到以下“六忌”：

1、忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。

2、忌暴晒：有些人為了晾乾皮在太陽下暴晒，結果使喜涼的果實變質黴爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾晒。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。

3、忌潮溼：土豆屬鮮菜，溼度過大，通氣不良會黴爛。應放在屋角的沙子上。

4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。

5、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。

6、忌紅薯(甘薯)：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。

怎樣使土豆不發芽

1、土豆貯存在低溫、無直射陽光照射的地方，防止生芽。

2、把土豆裝入麻袋或墊了紙的筐裡，上面撒一層乾燥的沙土，放在陰涼乾燥處儲存。

3、將土豆放在箱子中，並在箱內放入幾個未成熟的蘋果，蘋果在成熟的過程中散發出的氣體有妨礙土豆發育的功效。

4、可以挖一個小地窖儲存土豆。在通風和溫度適宜的情況下甚至至可以儲存上幾個月。

土豆生長條件

馬鈴薯性喜冷涼，是喜歡低溫的作物。其地下薯塊形成和生長需要疏鬆透氣、涼爽溼潤的土壤環境。

馬鈴薯對溫度的要求：塊莖生長的適溫是16℃~18℃，當地溫高於25℃時，塊莖停止生長；莖葉生長的適溫是15℃~25℃，超過39℃停止生長。

馬鈴薯傳入中國只有三百多年的歷史。據說是華僑從東南亞一帶引進的，在21世紀中國馬鈴薯種植面積居世界第二位。馬鈴薯產量高，營養豐富，對環境的適應性較強，現已遍佈世界各地，熱帶和帶國家甚至在冬季或涼爽季節也可栽培並獲得較高產量。