金針菇如何發芽

首先，用刀將金針菇的下半部分切下來。之後準備一個碗，在裡面加入水和少量下蘇打，攪勻後再鋪一層紙巾，並將金針菇的下半部分放到上面。最後，把它放在比較暖和的位置，不久後它就能長長了。

首先，用刀將金針菇的下半部分切下來。

2.之後準備一個碗，在裡面加入水和少量下蘇打，攪勻後再鋪一層紙巾，並將金針菇的下半部分放到上面。

3.最後，把它放在比較暖和的位置，不久後它就能長長了。

1、根部：購買的金針菇切掉根部之後，是可以再生長的。購買的時候，就可以選一些新鮮，根部看起來完好的，上面可以帶點沙土。生長的很緊密的根部比較利於後期再進行生長。

2、容器：選擇合適的容器，高度在10cm左右，能夠與它的生長相匹配。

3、培養液：在裡面加上兩三勺子的小蘇打或者食用鹼，新增的不能太多使鹼性變得太高。新增上適量的清水，到達根部的一半高度就行。然後攪拌均勻，完全融合。

4、發芽：拿出幾張紙巾或者化妝棉，把它們打溼，在上面放上切好的根部。把容器口上面包上保鮮膜，放置在陰涼的地方，等待一段時間，就會生長出來。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、先將根部切下來，在碗中加入適量的蘇打水。

2、將根部放到碗中。

3、用保鮮膜蓋上放到陰涼潮溼的地方。

4、等待幾天，金針菇就會長出來。

二、金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、來自構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。

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一、方法：

1、先將根部切下來，在碗中加管環入適量的蘇打水；

2、將根部放到碗中；

3、用保鮮膜蓋上放到陰涼潮溼的地方；

4、等待幾天，金針菇就會長出來。

二、金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種來自菌藻地衣類。

金針菇怎麼發芽

金針菇怎麼發芽？不發芽的話，先把他的金針菇的根鬚，根據切下來，然後倒入少量的鹼後蓋上黑色的袋子就會發芽。

金針菇的根怎麼重新發芽生長

金針菇的重新生長的方法是：切除根部、準備容器、根部放置、等待再生。

1、切除根部

在市場上選擇根部比較完好的，如果還能夠帶上一點土壤那就更好了，然後切掉根部較硬的、顏色較深的。如果根部的顏色比較深的或者是比較硬的話，可以將這一部分進行切除、如果金針菇生長的比較硬的話，那就多切除一些。

2、準備容器

選擇合適的容器，高度在10cm左右，然後在容器中放入兩三勺的小蘇打，如果沒有小蘇打，可用食用鹼代替，再加入適量的水，水量以根系高度的一半左右為宜，攪拌均勻，再在容器底部放上幾張溼紙巾。或者準備一個塑料袋，裡面放上一片紙巾，紙巾用蘇打水打溼。

3、根部放置

菇切除的根部放到這個容器裡的溼紙巾上面，再用保鮮膜把容器密封好，放置到陰涼通風的環境中;或是把切下的根部放在用蘇打水打溼的紙巾上，再放到塑料袋中密封好，放置在陰暗陽光絲毫照不到的地方。

4、等待再生

金針菇屬於真菌類，再生能力非常的強，只要環境合適，就可以快速生長，我們給它提供了一個潮溼和鹼性的環境，溫度保持在5-10度左右，它就能夠自行生長，大概一週左右便會發芽，大約2周的時間就能收割一波新的金針菇。

金針菇切掉的根部不要仍，教你讓它再發芽生長！

金針菇是家中經常吃的食物，它營養豐富而且口感鮮美，若是冬季吃火鍋金針菇也是必點的一種食材。

當我們切金針菇的時候不少人習慣將它的根部切掉，其實它的根部另有用處，將它儲存下來沒幾天就能發生可喜的變化。

首先，我們將金針菇的根部切下來，放在一邊備用，如果金針菇的根部帶著泥土不必將它洗掉，完整儲存下來就行。

接著準備一個容器，在裡面放入一些清水，然後再倒入小蘇打均勻攪拌一下，稍後再在容器中鋪一張溼紙巾即可。

準備工作完成後，我們將切下的金針菇根部放在容器中，找一張保鮮膜將它密封起來放在潮溼陰暗處。

金針菇在水裡面能長嗎？

可以。

金針菇根部水培要先用刀將根部切除，保留下來完整健康的根部，準備好適宜大小的水培容器，加入到達根部1/2位置的清水，並滴加小蘇打進行攪拌。在水上鋪溼巾，然後擺放其根部，再在上面覆蓋薄膜，控溫放在陰涼處養護，一週即可生根。

金針菇根部的水培方法:

1、切除根部

在金針菇根部水培方法中最初的一步就是要將其根部進行切除，要注意金針菇的根部需要是新鮮的並且完整未受損，之後用刀將其從根部位置直接切斷。一般是在其根部摸起來硬並且呈現深顏色的位置，將其進行切斷。

2、準備溶液

要準備好適合金針菇根部水培的溶液，可以選擇大小適宜的碗，之後再裡面裝上清水，水位應該在切下的金針一般部位。然後還要對水中新增5～8滴小蘇打，用筷子將其攪拌均勻，使其溶液能夠更適宜金針菇根部的生長。

3、水培入碗

將吸水不易腐爛的溼巾鋪在水面上，然後再把切好的金針菇根部擺放在紙巾上，促使其更好吸收水分生根生長。之後要將碗上方用塑料薄膜或者是保鮮膜進行密封，使其保持適宜的溫度溼度可更好生根。

4、生根養護

注意將其擺放在陰涼無光的位置，將金針菇根部生長溫度控制在8～15℃左右。要記得每天要薄膜揭起進行一次透氣。一般在養護一週左右其根部會重新生長，在半月左右金針菇就差不多生長成熟可採摘了。

金針菇的生長全過程是怎麼樣的？

金針菇是在早春種植的一種食用菌。金針菇菌頂為球形或扁半球形，表面有深褐色短絨毛。孢子生於褶皺的固體層上，孢子呈圓柱形，無色。

金針菇主要生長在柳樹、榆樹和楊樹等闊葉樹的枯乾和殘根上。它是一種腐生營養菌株。它不含葉綠素，因而不能進行光合作用產生碳水化合物。其營養來源必須從培養基中吸收。

你也看到了照片中的金針菇。它很吸引人，看起來很開胃。那麼我問你一個問題。你知道金針菇是怎麼生產的嗎？如果你不知道，讓我向你介紹金針菇的生長過程。

1.首先，製作孢子。在各種配方中按一定比例混合，攪拌到初始培養基中，包括玉米芯、刨花、米糠、玉米粉和豆粕。這些都是純天然的東西，沒有新增劑和其他藥物。在過去，金針菇通常是袋裝栽培。所謂裝袋就是在塑料袋中栽培，產量和品質都達到到理想的狀態。在科研院所專家教授的指導下，產品多樣化，提高了質量和產量。

2.混合均勻後，接下來進行裝瓶。把金針菇孢子裝入清洗乾淨的瓶子裡。

3.第三個環節是高溫滅菌。高壓滅菌是在裝瓶後進行的。裝瓶後用叉車裝入滅菌櫃，120℃-123℃持續3小時，進行全方位高溫滅菌。

4.第四步是放置培養物，無菌培養物放置在某處。放置一段時間後再進行下一步操作。

5.第五個環節是孢子培養。孢子怕光，瓶子裡面淨比較乾淨，細菌活性比較弱。他們害怕雜菌侵蝕，形成汙染。所以保持培養物周圍環境乾淨是極其的重要！

6.最後環節是結尾環節，等待孢子成熟後，蘑菇生產相對穩定，經過28天后就可以收穫金針菇啦。

自己培養蘑菇菌包，需要怎麼培養？

自己培養蘑菇菌包，需要怎麼培養？

1：先把買來的菌包開啟袋子口，開啟袋子口，鋪上溼布。 確保溼紙巾每天都溼。 10~15天左右開始發芽。 出芽後，取下溼潤的圍巾噴出水，一天3～4次。 蘑菇生長緩慢，噴泉量每天增加到4～5次。  

2：拿到細菌袋後，沿著繩子拉，然後鋪上溼布。 確保溼紙巾每天都溼。 10~15天左右開始發芽。 出芽後，取下溼潤的圍巾噴出水，一天3～4次。 蘑菇生長緩慢，噴泉量每天增加到4～5次。  

3：拿到菌袋後，取下菌袋，放入種植器中。 用土覆蓋菌袋周圍，使菌棒露出2～3釐米。 一天噴一兩次水，保持土壤溼潤。  

4：金針菇：

拿到菌袋後，開啟袋子口使之變大，放入紙箱中，用黑色塑料袋覆蓋15天左右（狗尾草不耐光）。 注意事項:狗尾草一天最多噴射一次水，但不噴射也沒關係。

5：猴頭菇：

蘑菇切:手裡拿著蘑菇袋，沿著繩子切後鋪上溼布。 確保溼紙巾每天都溼。 10~15天左右開始發芽。 出芽後，取下溼潤的圍巾噴出水，一天3～4次。 蘑菇生長緩慢，噴泉量每天增加到4～5次。 

6：雞腿菇：

拿到菌袋後，除去整個菌袋，放入花盆中，蓋上2～3釐米的土使土壤溼潤的日子。 用黑色的地膜覆蓋，等待菌絲生長15天左右，土壤變白（白色是菌絲），花費20天左右，雞的竹慢慢長出來。 注意（避免在不噴水的情況下發出光） 

7香菇

拿到蘑菇袋後，取下整個蘑菇袋，放入紙箱或靠在牆上，用白色塑料袋覆蓋，蘑菇出來後，取下白色塑料袋，一天噴兩次水。 生下單茬蘑菇後，將菌棒浸泡8-10小時，取出後放入紙箱中，開始製作二次制蘑菇（與第一次栽培方法相同）。

食用菌金針菇的栽培方法及栽培技術

金針菇不含葉綠素，沒有光合作用，可以不能製造碳水化合物，但在黑暗的環境中完全可以生長。它是異養生物的一種，屬於擔子菌。那麼金針菇怎麼種呢？下面金針菇種植的五個步驟，教你如何正確種植金針菇。讓讓我們看一看！

金針菇種植五步驟

一、選料配料

:取新鮮、乾燥、無黴變、無結塊、無蟲害的棉籽殼100公斤，用白糖1公斤、熟石灰1公斤、麥麩1公斤、水150公斤，在陽光下暴晒2天。將上述培養料混合，加水，攪拌均勻，然後悶半小時，然後播種。使用的工具一定要衝洗乾淨，已經裝過醬油和醋的不能用。

二、精細播種

:播種前選擇優質菌株，打碎成小塊，分三層播種。最下層和中層分別用1/5的菌株，頂層用3/5的菌株。播種時，先鑽一個深孔，底孔深6釐米，中孔深3釐米，孔距20-30釐米。播下菌種，蓋上培養料，使培養料呈龜背狀，然後在料面上用塑料薄膜蓋緊。

三、科學管理

1.菌絲體生長階段的管理。如果一些地方菌株在播種後10天內沒有發芽，可以撒石灰水促進發芽。播種後，在溫室或陽畦上覆蓋草簾保溫。在7-10的條件下，15天左右菌絲將長滿料面，30天左右菌絲可達料面以下5cm左右。40天即可揭膜通風，促進芽生長。此時需要保持80%以上的高溼度環境，每天揭膜通風10分鐘，使菌床由灰白色變為雪白。當菌床雪白，有大量琥珀滴時，要立即促芽。方法是在培養料上支撐10-20cm的塑料薄膜高度，使空氣溼度達到80%以上，每天通風2-3次，每次20分鐘，連續一週出大量菇蕾。出菇前，保持菇床溼潤，但不能有水，以免積水，爛菇。溫度應控制在10-12，避免陽光直射。

2.結果後管理。當金針菇長到1-2cm時，去掉料面的地膜，保持溼度在90%以上，每天給大棚通風1-2次，每次20分鐘。棚內二氧化碳濃度降至0.114%以下。在中期栽培床上鋪一層細紗布，讓水噴在紗布上，可以防止水對幼菇的沖刷，同時避免陽光直射，加快幼菇的生長。在此期間，溫度應保持在5-8。

四、適時採收

:柄長不開傘，顏色為淡乳白色時，即可採收。收割時，一隻手握住菇床，另一隻手從根部輕輕握住菇塊。收割後清理床面，噴水後用薄膜覆蓋。噴水幾天，直到下一個蘑菇長出來。

五、菌糠還田

:金針菇栽培後的菌糠中含有較高的有機質和氮、磷、鉀等營養成分。菌糠還田可以減少蔬菜種植的化肥用量，增加土壤有機質含量，提高蔬菜產量和品質。金針菇栽培結束後，將菌糠從袋中倒出，粉碎，均勻撒在土面上。通過翻耕使菌糠與表土充分混合，然後整畦整理，為下一步蔬菜栽培做準備。

那介紹金針菇種植的五個步驟。關鍵技術是材料選擇、播種管理等。希望金針菇的種植技術對你有所幫助！金針菇，2020年的方便麵，我的中尉老師，如何栽培金針菇這種食用菌，金針菇的種植技術。

金針菇二次種植方法

金針菇二次種植方法如下：

1、在市場上購買金針菇，選擇新鮮的、根部完好，最好帶些沙土的金針菇，然後將根部切除，切除長度以根部為宜，切掉根部較硬的、顏色較深的即可，而生長緊密的則要多切些，將切除的根部用塑料袋包好，放一旁備用。

2、利用清水和小蘇打調製成培養金針菇的溶液，小蘇打水有利於促進金針菇根部生長。

3、將金針菇根部放入盤子裡面，然後放入準備好的小蘇打水，兩三勺即可，加入適量的水，注意水不要加太多，以根系的高度一半左右為宜，攪拌均勻，要小蘇打完全融化於水中。

培養液就調製好了，這樣就可以利用金針菇根部來培植了。若家中沒有小蘇打，也可用食用鹼代替使用，但注意鹼性濃度不宜過高。

4、金針菇屬於真菌類，再生能力非常的強，只要環境合適，就可以快速生長，保持溫度在5-10℃左右，大概一週便會發芽，大約2周的時間就能收割一次新的金針菇。

種植時的注意事項

1、種植期間需要進行每天三次的澆水工作，在給金針菇澆水的時候要注意不能讓培養容器裡面出現積水的現象，一旦我們發現積水出現之後，要立即進行積水的清除。

2、種植期間將溫度控制在22℃-25℃之間，金針菇一定要保持在一個非常通風的環境中，這樣才有利於金針菇出苗。

金針菇的根部怎麼再生長

很多的人都不知道能夠用金針菇的根部發出好幾盆的新鮮的金針菇，呢麼接下來小編就給大家介紹一下怎麼進行操作吧？

切根：首先在購買金針菇的時候也是要注意進行挑選的，很多的金針菇，因為賣相要好看，所以已經進行處理了，但是我們買的時候要那種根部還是好好的那種，尤其是帶著一點點的土壤，那個是最好的，然後帶回家之後，就把那顏色比較深的那部分給切下來，這部分就是根部。

製作營養液：金針菇喜歡的環境就是那種陰暗潮溼的，還有就是在生長的時候也是需要一些營養費的，所以我們是需要重新給金針菇製造一些營養液的，材料也是很簡單的，這是用些水還有小蘇打另外加上一個容器就可以了。這個容器的話最好是能把這個金針菇的根部給完美的方進去就可以了。

然後在這個容器裡面放上適當的水分，這個適當的水就是大概到這個金針菇根部的二分之一就可以了，這時候用小勺子放兩勺子的小蘇打，然後攪拌均勻之後就可以使用了。再放進金針菇之前的時候我們可以在這個容器的底下鋪上幾層紙，然後用這個紙吸收這個調配的液體之後再放進金針菇的根部，並且要一直保持這個幾層紙的溼潤度。

溫度：要是想要這個金針菇好好的進行生長，這個溫度是很重要的，溫度大概就是在五度到十度之間就是可以的，但是看現在的天氣是沒有這個溫度的，你就可以選擇放到冰箱冷藏裡面。大概只是需要七天的時間而已，你就能收穫新的金針菇了。所以金針菇切掉的根別扔，教你一招，一分錢不用，還能繼續長好幾盆。這個是真的，你們喜歡吃金針菇的那些人一定不要錯過這麼簡單就能種植新的金針菇的方法！回去趕緊試試吧！別忘了點贊轉發。

活體金針菇是什麼意思

把一捆金針菇，當面把上面剪出來煮鍋裡，下面一截拿回去再發芽。活體金針菇意思是把一捆金針菇，當面把上面剪出來煮鍋裡，下面一截拿回去再發芽叫做活體金針菇。金針菇，別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌界、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。