金針菇怎麼發芽 金針菇如何發芽

1、根部：購買的金針菇切掉根部之後，是可以再生長的。購買的時候，就可以選一些新鮮，根部看起來完好的，上面可以帶點沙土。生長的很緊密的根部比較利於後期再進行生長。

2、容器：選擇合適的容器，高度在10cm左右，能夠與它的生長相匹配。

3、培養液：在裡面加上兩三勺子的小蘇打或者食用鹼，新增的不能太多使鹼性變得太高。新增上適量的清水，到達根部的一半高度就行。然後攪拌均勻，完全融合。

4、發芽：拿出幾張紙巾或者化妝棉，把它們打溼，在上面放上切好的根部。把容器口上面包上保鮮膜，放置在陰涼的地方，等待一段時間，就會生長出來。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、先將根部切下來，在碗中加入適量的蘇打水。

2、將來自根部放到碗中。

3、用保來自鮮膜蓋上放到陰涼潮溼的地方。

4、等待幾天，金針菇就會長出來。

二、金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑機紹科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。

其他比較有用的內容推薦2：

一、方法：

1、先將根部切下來，在碗中加來自入適量的蘇打水；

2、將根部放到碗中；

3、用保鮮膜蓋上放到陰涼潮溼的地方；

4、等待幾天，金針菇就會長出來。

二、金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。

金針菇怎麼發芽

金針菇怎麼發芽？不發芽的話，先把他的金針菇的根鬚，根據切下來，然後倒入少量的鹼後蓋上黑色的袋子就會發芽。

金針姑根部怎麼再次發芽

金針菇根部怎麼再次發芽呢?選擇一些新鮮、根部看起來很好的金針菇，切去粗根。10cm左右容器內加入2到3勺小蘇打或食用鹼，加入適量清水，攪拌均勻。取幾張溼紙巾，把切好的根莖放在上面，包上保鮮膜，放在陰涼的地方。在5-10度範圍內，溫度一定要控制好。

根部如何再次發芽

1、根：買來的金針菇切去根後，就可以長出來了。買的時候，可以選擇一些新鮮、根部看起來很好的，上面還可以放些沙子。根系生長得非常緊密，有利於後期的再生長。

容器：選擇合適的容器，高度約為10釐米左右，可以配合其生長。

3、培養液：小蘇打或食用鹼加兩三勺在裡面，加的量不要太多，以免鹼性過強。加入適量的水，使之達到根部一半的高度。再攪拌均勻，充分融合。

4、發芽：取幾張紙巾或化妝棉，將其打溼，放在上面，然後切掉根部。將保鮮膜包在容器口上方，放在陰涼處，待一段時間，就會生長出來。

二、再次生長小妙招

確保它能再次生長，除了一些必要的步驟外，還需要在放置的時間上，保證溫度合適，控制在5-10度之間，不可偏差過大。

金針菇根部怎麼再發芽

1、切斷根部，做好準備：首先選擇新鮮的，根完整的，最好用一些沙子金針菇。除去根部，除去根部的長度是合適的，切掉根部的較硬，顏色較深即可，而且生長緊密要切得較多，除去根部用塑料袋包裹，備用。

2、培養液調製：可以種植容器，水和小蘇打，可食用的金針菇可以生長到10釐米左右，所以種植容器是不需要的，但必須是高度合適的。將兩至三勺小蘇打放入容器內，加入適量的水，注意不要加太多水，取根高約一半左右，攪拌均勻，使小蘇打完全溶於水中，培養基就準備好了。如果家裡沒有小蘇打，也可以用可食用的鹼代替，但請注意，鹼性濃度不應太高。

怎樣做才能讓金針菇重新發芽

方法步驟：

　　1．選擇塑料袋栽培金針菇，將塑料袋放置在紙箱內，在箱底鋪上塑料紙和報紙，往菌包裡噴上少許水，用透明塑料袋罩上；

　　2．現蕾出菇後，將紙箱放在室溫為10至18攝氏度的地方，保持周圍空氣溼潤，噴水在報紙上或四周空間；

　　3．這個階段金針菇開始長個頭，最高達到5釐米，蓬勃生長的金針菇菌身高10釐米，即可採收。

如何讓金針菇的根再次發芽

一、根部怎麼再發芽

1.根部：購買的金針菇，根部被切斷後還能重新生長。買的時候可以選擇一些新鮮的，根部完好的，上面有一些沙子的。生長緊密的根更有利於後期生長。2.容器：選擇合適的容器，高度10cm左右，能與其生長相匹配。3.培養液：加入兩三勺小蘇打或食用鹼。不要加太多使鹼度過高。加入適量的水，達到根部高度的一半。然後攪拌均勻，完全融合。4.發芽：拿出幾張紙巾或化妝棉，打溼，把剪下的根放在上面。用保鮮膜蓋住容器口，放在陰涼的地方，等一會兒，就長出來了。

二、再次生長的小妙招

確保它能再次生長。除了一些必要的步驟外，還需要保證合適的溫度，控制在5-10度的範圍內，等待時不要有太大的偏差。

金針菇切掉的根部不要仍，教你讓它再發芽生長！

金針菇是家中經常吃的食物，它營養豐富而且口感鮮美，若是冬季吃火鍋金針菇也是必點的一種食材。

當我們切金針菇的時候不少人習慣將它的根部切掉，其實它的根部另有用處，將它儲存下來沒幾天就能發生可喜的變化。

首先，我們將金針菇的根部切下來，放在一邊備用，如果金針菇的根部帶著泥土不必將它洗掉，完整儲存下來就行。

接著準備一個容器，在裡面放入一些清水，然後再倒入小蘇打均勻攪拌一下，稍後再在容器中鋪一張溼紙巾即可。

準備工作完成後，我們將切下的金針菇根部放在容器中，找一張保鮮膜將它密封起來放在潮溼陰暗處。

金針菇的根怎麼重新發芽生長

金針菇的重新生長的方法是：切除根部、準備容器、根部放置、等待再生。

1、切除根部

在市場上選擇根部比較完好的，如果還能夠帶上一點土壤那就更好了，然後切掉根部較硬的、顏色較深的。如果根部的顏色比較深的或者是比較硬的話，可以將這一部分進行切除、如果金針菇生長的比較硬的話，那就多切除一些。

2、準備容器

選擇合適的容器，高度在10cm左右，然後在容器中放入兩三勺的小蘇打，如果沒有小蘇打，可用食用鹼代替，再加入適量的水，水量以根系高度的一半左右為宜，攪拌均勻，再在容器底部放上幾張溼紙巾。或者準備一個塑料袋，裡面放上一片紙巾，紙巾用蘇打水打溼。

3、根部放置

菇切除的根部放到這個容器裡的溼紙巾上面，再用保鮮膜把容器密封好，放置到陰涼通風的環境中;或是把切下的根部放在用蘇打水打溼的紙巾上，再放到塑料袋中密封好，放置在陰暗陽光絲毫照不到的地方。

4、等待再生

金針菇屬於真菌類，再生能力非常的強，只要環境合適，就可以快速生長，我們給它提供了一個潮溼和鹼性的環境，溫度保持在5-10度左右，它就能夠自行生長，大概一週左右便會發芽，大約2周的時間就能收割一波新的金針菇。

金針菇的生長全過程是怎麼樣的？

金針菇是在早春種植的一種食用菌。金針菇菌頂為球形或扁半球形，表面有深褐色短絨毛。孢子生於褶皺的固體層上，孢子呈圓柱形，無色。

金針菇主要生長在柳樹、榆樹和楊樹等闊葉樹的枯乾和殘根上。它是一種腐生營養菌株。它不含葉綠素，因而不能進行光合作用產生碳水化合物。其營養來源必須從培養基中吸收。

你也看到了照片中的金針菇。它很吸引人，看起來很開胃。那麼我問你一個問題。你知道金針菇是怎麼生產的嗎？如果你不知道，讓我向你介紹金針菇的生長過程。

1.首先，製作孢子。在各種配方中按一定比例混合，攪拌到初始培養基中，包括玉米芯、刨花、米糠、玉米粉和豆粕。這些都是純天然的東西，沒有新增劑和其他藥物。在過去，金針菇通常是袋裝栽培。所謂裝袋就是在塑料袋中栽培，產量和品質都達到到理想的狀態。在科研院所專家教授的指導下，產品多樣化，提高了質量和產量。

2.混合均勻後，接下來進行裝瓶。把金針菇孢子裝入清洗乾淨的瓶子裡。

3.第三個環節是高溫滅菌。高壓滅菌是在裝瓶後進行的。裝瓶後用叉車裝入滅菌櫃，120℃-123℃持續3小時，進行全方位高溫滅菌。

4.第四步是放置培養物，無菌培養物放置在某處。放置一段時間後再進行下一步操作。

5.第五個環節是孢子培養。孢子怕光，瓶子裡面淨比較乾淨，細菌活性比較弱。他們害怕雜菌侵蝕，形成汙染。所以保持培養物周圍環境乾淨是極其的重要！

6.最後環節是結尾環節，等待孢子成熟後，蘑菇生產相對穩定，經過28天后就可以收穫金針菇啦。

怎樣種植金針菇

種植金針菇前先配製養料，拌料後進行接種，並做好除菌的工作，控制好溫度和溼度，促進出菇。1、養料配製.由於金針菇它是由一種菌絲體發育而來的，所以在種植前我們需要配置好培育這種菌絲體的養料，通常我們主要是以棉籽殼為主，其次就是適量的加入麥麩、石膏、木屑以及玉米芯等材料，然後將這些材料堆放在消毒之後的地上加入適量的水攪拌均勻，每天至少要攪拌三次，三天之後就可以進行裝料。2、接種管理.首先我們需要將裝好的養料放在高溫或高壓下進行消毒殺菌，然後再將養料放進接種室，並且將養料均勻的鋪在接種床上，通常是按照五到八釐米的厚度進行鋪放，再給養料進行降溫，最好是在二十五度左右，最後就是將菌種均勻的接入培養料中進行培養。其中要特別注意的就是在接種的時候，接種的人員以及一切器具等均瑤進行消毒，這樣才不會影響金針菇接種的成功率。3、除菌管理.出菌管理最重要的就是對出菌室內的溫度、水分、通透性以及其他菌類的管理。首先我們要將室內的溫度到二十到二十五度左右，然後隨著菌絲的生長，會使室內的溫度變高，要適量的將溫度調低兩三度，一般要一個月左右才能完全出菌成功，所以在這個階段我們還需要將養料中的其他菌種清理出去，以免影響到金針菌絲的生長。4、出菇管理.出菇管理其實也就是菌絲基本上已經發育完成，這時我們就能看到菌絲的實體了，所以我們要將表層比較老的菌種刮掉，這樣才能促進菌種的生長，其次就是室內的溫度要在此降低，保持在十到十五度左右，空氣中的溼度至少要達到百分之九十一二，同時要保持室內的空氣流通，這樣長出來的金針菇才會更加的鮮嫩，口感更好。5、適時的採收金針菇很容易變老的，所以我們要及時的將成熟的金針菇採收，一般情況下是在金針菇長到十二到十五釐米左右的時候就要進行採收，採收的時候我們要輕輕的握住金針菇的菌柄，然後慢慢的搖動，左後將金針菇拔出來，然後按照同樣的方法進行出菌管理以及出菇管理，這樣就可以很快的有進入第二批採收。

如何種植金針菇金針菇是怎麼種植的

1、菌料配製：菌料配製是金針菇的種植方法中的基本要求，首先要選取棉籽殼、玉米麵、麥麩、玉米芯、石膏粉、黃豆麵、過磷酸鈣和適量的白糖一起混合，並且要保證無黴變且新鮮乾淨，再澆入水分後放在封閉環境中靜置2～4個小時。

2、裝袋滅菌：將選取的菌料放在專用的菌種袋中，將袋子的一端用剪刀剪開，以保證正常的出菇，再將另一邊用手壓實，兩邊裝好後用細小的繩子綁緊，放在高壓環境下進行滅菌，主要噴灑少量的高錳酸鉀溶液即可。

3、接種培育：將滅菌好的塑料袋放在溫室中進行接種，主要先用適量的甲醛處理一次，再將菌袋放在培養室中，最好控制溫度在20～25℃左右，在上面覆蓋一層透明的薄膜，當菌絲髮透後要每天揭開薄膜通風，以保證菌絲的生長。

4、環境管理：當菌床上留有少量的白色液體時候，就要將薄膜撐高20公分左右，上面覆蓋一層報紙，每天在上面噴灑水霧，保持溼潤狀態最佳，不可直接噴水在菌菇上，以免造成菌絲腐爛，加強空氣的流通性就好了。

5、培育管理：當菌柄的長度有2公分的時候，就要保持裡面的溼度在90%左右，當長達10公分的時候，就要及時控制噴水，控制空氣的溼度保持在80%～85%左右，在出菇前2～3周要經常保持室內空氣的流暢，當菇長有12公分的時候就立即採收，清理菌料後乾燥一天，再澆水蓋上薄膜即可。