茉莉花茶的功效與作用及營養價值

茉莉花茶是一種以茉莉花為基礎的花草茶，具有許多健康功效：

1. 抗氧化：茉莉花富含多種天然芳香化合物，具有抗氧化作用，能夠防止細胞氧化損傷。

2. 緩解壓力和焦慮：茉莉花所含的芳香化合物和生物活性成分有助於緩解心理壓力和焦慮。

3. 促進睡眠：茉莉花茶還能夠緩解失眠和睡眠質量低下的問題，讓人更加容易入睡。

4. 促進消化：茉莉花茶具有促進胃腸道運動的作用，能夠緩解消化不良和胃酸倒流等問題。

5. 保護面板：茉莉花茶富含多種維生素和礦物質，有良好的保溼和抗菌作用，有助於保護面板的健康。

6. 增強免疫力：茉莉花茶中的多種營養成分和抗氧化物質有助於增強人體免疫力。

營養價值方面，茉莉花茶含有多種維生素和礦物質，如維生素C、維生素E、鋅、鐵、鈣等，有助於保持身體健康和防止疾病。此外，茉莉花茶還含有一些天然的芳香化合物和生物活性成分，如茉莉醇、異麝香醛、芳香醇類等，這些成分對健康有益，尤其是對心臟血管和神經系統有保護作用。

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茉莉花茶有哪些功效與作用

茉莉花茶有哪些功效與作用

　　茉莉花茶有哪些功效與作用，茉莉花茶是中國十大名茶之一，是大家在平時會經常喝的一種養生茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，下面分享茉莉花茶有哪些功效與作用

　　茉莉花茶有哪些功效與作用1

　　 茉莉花茶的營養價值

　　茉莉花茶，有“在中國的花茶裡，可聞春天的氣味”之美譽。

　　根據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥溼、降火，甘能補益緩和，涼能清熱瀉火解表。

　　茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。

　　根據茶葉獨特的吸附性質和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。

　　 茉莉花茶的功效與作用：

　　茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢 疾、腹痛、結膜炎及瘡 毒等具有很好的消炎解 毒的.作用。

　　茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療 瘻、堅齒、益氣力、降 血 壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

　　1、行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裡急後重等病狀，為止痛之食療佳品。

　　2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡 瘍，面板潰 爛等炎性 病症。

　　3、茉莉花食療：茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等，常飲茉莉花，有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。

　　4、食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。

　　茉莉花茶有哪些功效與作用2

　　茉莉花茶對於預防蛀牙的問題有好處，而且茉莉花茶是可以起到除口臭的功效，這樣對我們口腔健康是有好處的，還開陽裡茉莉花茶來幫助大家起到促進我們牙齒健康的功效，這樣對我們促進牙齒健康也是有好處的。

　　同時對茉莉花茶來說，實際上還可以有很出色的鬆弛神經功效產生，這樣對消除緊張的情緒是有意義的，這樣還可以幫助穩定我們人體的情緒，對我們健康有很大幫助，同時茉莉花茶還可以發揮出清肝明目、生津止渴的功效，同時因為茉莉花茶可以發揮出祛痰治痢、通便利水、祛風解表、降血壓、強心、抗衰老等多種的功效，這樣對我們健康有所好處，還可以起到提神效果。

　　在茉莉花茶中是含有大量的揮發油性物質存在，而且茉莉花茶還可以有很強的行氣止痛，解鬱散結功效產生，這樣對我們緩解腸胃不適有意義，是止痛的好選擇。

　　茉莉花茶還可要發揮出抗菌消炎的效果。主要是因為茉莉花對於多種的細菌來說，實際上是可以有抑制作用的，主要是因為茉莉花茶對我們預防炎症疾病有好處。而且讓茉莉花茶的健脾功效也很不錯，是大家促進腸胃健康的好選擇。

　　 茉莉花茶的營養價值

　　茉莉花茶的藥用價值是非常好的，首先茉莉花茶中是有大量的茶多酚、芳香油、礦物質、蛋白質存在，同時還有維生素等多種營養成分了。

　　這樣是可以促進孕婦健康的，這樣就可以起到加強心腎功能、促進血液迴圈的功效，還可以利用吃茉莉花茶的方法來幫助我們幫助消化、預防妊娠水腫，還可以促進孕婦健康，對於促進胎兒生長髮育是有好處的。

茉莉花茶的作用與功效 茉莉花茶的好處是什麼

1、茉莉花茶有健胃健脾、減肥降脂、鎮痛抗炎的作用。茉莉花茶營養豐富，富含維生素、礦物質，能延緩衰老，促進新陳代謝。還具有肝解鬱、中下氣的作用。茉莉花香馥郁，具有健胃健脾的作用。

2、茉莉花還可以促進人體脂肪的分解代謝，達到減肥降脂的效果。茉莉花中所含的揮發油和丁香酚酯具有殺菌、鎮痛、抗炎的作用，可緩解牙齦腫痛和口臭，消除疲勞等。

茉莉花茶的功效與作用 有什麼功效和作用

1、茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

2、行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裡急後重等病狀，為止痛之食療佳品。

3、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，面板潰爛等炎性病症。

4、茉莉花食療：茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等，常飲茉莉花，有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。

5、食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。

茉莉花茶的功效是什麼有哪些好處

1、滋潤肌膚、養顏美容

在日常生活中不少女性朋友通過喝茶來達到美容養顏的目的，而茉莉花茶具有滋潤肌膚、排毒養顏的功效。而且茉莉花茶性溫，經常飲用可以改善女性身體內的血液迴圈，加快身體的新陳代謝速度，從而使自己手腳冰涼的情況得到緩解。

2、清新口氣

根據研究發現茉莉花茶中含有香氣化合物質就有20多種，人們在平時常喝茉莉花茶可以去油膩，清新口氣、堅固牙齒。對於經常抽菸的男性而言，每天喝幾杯茉莉花茶，能預防口臭。

3、疏肝解鬱

人們在生活中以及工作中經常會遇到一些煩心事兒，這些事情會讓人心情鬱鬱寡歡，長時間這樣會對肝臟產生一定的損傷。當人肝鬱氣滯時，也會感覺到沒有精神，想要改善這種情況，不妨每天和兩杯茉莉花茶，這是由於茉莉花茶中含有的一些微量元素，能起到定心安神的功效。

4、預防疾病

茉莉花茶中含有不少對人體有好處的化合物，人們常喝茉莉花茶還能預防心血管疾病以及口腔疾病的發生。另外，對於調理女性月經不調也有一定的效果，由此可見茉莉花茶對人體的好處是非常多的，人們在日常生活中可以通過飲用這種茶來達到養生、保健的目的。

茉莉花茶的功效與作用有哪些

茉莉花茶又叫茉莉香片，屬於花茶，茶胚為綠茶，已有1000多年曆史。茉莉花茶發源地為福建福州，其茶香與茉莉花香互動相融，有“窖得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。 茉莉花茶具有安神、解抑鬱、抗衰老、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品 。

茉莉花茶有什麼功效與作用？

相信很多人都喝過茉莉花茶，茉莉花茶很普遍，在超市裡就有賣的。茉莉花茶的湯色以黃而明亮為佳，若深暗泛紅，則其質量不行。茉莉花茶到底有什麼功效和作用呢？我們經常和茉莉花茶有什麼好處呢？下面就讓小編帶領大家一起來看看喝茉莉花茶的好處有哪些。

1、茉莉花茶的功效

一、減肥

在茉莉花茶中含有打兩份的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸等成分，這些成分在人體綜合的作用下，能夠有效的起到預防和抑制肥胖的功效。在國外很多人都將茉莉花茶稱之為減肥茶，同時還有研究發現，茉莉花茶對分解脂肪的作用非常強，可幫助人體有效的起到解除油膩，幫助消化以及的減肥作用。

在一項實驗中發現，經常喝茉莉花茶的人其體形要遠遠比不喝茉莉花茶的人苗條，並且體味也清新好聞。這就是茉莉花的魅力所在，並且經過研究發現，經常飲用茉莉花茶還具有很好的降低人體三酸甘油脂和膽固醇的功效。

二、預防蛀牙飲食常識

經過研究發現，每天經常用茉莉花漱口或者是刷牙，不僅僅能夠有效的起到清除口臭的作用，同時還能夠很好的防治齲齒。茶水之所以具有預防齲齒的功效，是因為在茉莉花茶中含有大量的氟，這種物質與牙齒的鈣質有很大的親和力，在作用下能夠變成一種較難溶於酸的“氖磷灰石”。

這種物質就像是給我們的牙齒加上一個保護層，從而有效的提高了牙齒的防酸杭齲能力，因此喝茉莉花茶防齲是牙齒保健的途徑之一。除了茉莉花茶之外，含氟量較高的茶葉還有福建“烏龍茶”、雲南、“滇紅”、浙江“杭綠”、江西“茉莉花茶”等。

三、預防心血管疾病

茉莉花茶的功效與作用非常的多，經過最新的研究發現，在日常生活中經常飲用茉莉花茶可有效丹器道餘黨心腦血管疾病的作用，尤其是對冠心病更有著明顯的治療以及預防功效。並且還有研究發現，生活中經常飲用茉莉花茶還能夠有效的起到降血脂的功效，同時膽固醇也能得到很好的下降。

不但如此，還有專家度喝茶與冠心病的關係進行了研究，發現經常喝茶的人患有冠心病的機率僅有1.4%，而不經常喝茉莉花茶的人患有冠心病的機率高達3.1%。因此專家建議，患有心腦血管疾病的患者在日常生活中不妨多飲用茉莉花茶以及各種茶飲，以此來增強以及保護心臟的功能。

四、治療腸道疾病

有研究資料表明，茶葉具有很好的治療腸道疾病的功效，這是由於在茶葉中含有多酚物質的原因。茶葉中所含有的多酚能夠讓蛋白質凝固沉澱，同時它還能與單細胞的細菌結合，從而凝固蛋自質並且將細菌殺死。像對腸道危害比較嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等，只需要放在濃茶湯中浸泡幾分鐘，大部分都會失去活動能力。

2、茉莉花茶的飲泡方法

其飲法如下：特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3--5分鐘。泡飲茉莉花茶，有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數量，攤於潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，幹聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對茉莉花茶的風趣。茉莉花茶的泡飲方法，以能維持香氣不致無效散失。和顯示特質美為原則，這些都應在沖泡時加以注意。具體泡飲程式如下：

⑴杯具

一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高階茉莉花茶，為提高藝術欣賞價值，應採用透明玻璃杯的。

⑵燙盞

就是將茶盞置於茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾後去水，這個過程的主要目的在於清潔茶具。

⑶置茶

用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。

⑷沖泡

沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡採中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡採用高衝，壺口離茶杯口稍遠衝入沸水，使茶葉翻滾，茶湯迴盪，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，衝後立即加蓋，以保茶香。

茉莉茶葉的功效與作用

茉莉茶葉的功效與作用

　　茉莉茶葉的功效與作用，茉莉花是日常生活中經常見到的一種植物，小小的清香也可以用作茶來飲用，對於我們人體健康也是有很多價值的，下面介紹茉莉茶葉的功效與作用。

　　茉莉茶葉的功效與作用1

　　 1、可以美容養顏

　　茉莉茶葉可以抗衰老，讓女性的面板更加美白、更加年輕，有美容養顏的功效。同時，它 還能夠幫助排除宿便，對於降血脂、降血壓有極大的好處。除了女性朋友之外，三高人群、肥胖人士和中老年人，喝一點茉莉茶葉對身體也是有極大的好處的。

　　 2、可以抗疲勞

　　茉莉茶葉是用茉莉花和茶葉一起製作的，而茶葉當中的咖啡鹼對神經系統有刺激功能，能夠消除疲勞，讓人體更加有精神，適合工作量大的辦公族和學生黨喝。同時，茶葉當中含有的茶多酚還可以殺菌，對病毒有抑制作用。

　　 3、可以健胃

　　茉莉花茶葉在加工的過程中，經過了烘焙這道工序，將茶葉原本的甘涼功效中和掉了，因而，更具保健功效。常喝茉莉花茶葉，可以去除體內的寒邪之氣，對鬱積於胸的鬱氣有疏通之效。經常喝茉莉花茶，還能夠健脾胃，能夠緩解胃部不適。

　　 茉莉茶葉的'禁忌

　　茉莉茶的功效極大，既能夠美容，又能夠降血脂，不過，在飲用的時候，千萬要注意茉莉茶的禁忌，否則，不僅能夠達到原本的效果，還會對身體健康有影響。神經衰弱、失眠的人士，不宜喝茉莉茶，因為它能夠使人體興奮，更容易失眠。

　　茉莉茶葉的功效與作用2

　　 1、預防蛀牙

　　平時用茉莉茶葉泡水喝，可以預防蛀牙發生，因為茉莉茶葉中含有，多種天然消炎殺菌成分，能防止蛀牙產生，同時它還能清新口氣，去除口臭，能防止細菌在人類口腔中滋生和殘留，對人類的口腔炎症也有一定預防作用。茉莉茶葉泡水喝，還能增強人體的抗輻射能力，還能保護眼睛緩解眼疲勞，預防視力下降。

　　 2、美容養顏

　　茉莉茶葉中含有豐富維生素和多種天然活性成分，還含有一些氨基酸，人們用它泡水喝，能快速把這些營養吸收和利用，它們能加快人類面板細胞再生，而且能防止色素在面板表層堆積，經常飲用可以起到淡斑美白和滋養肌膚的重要作用。

　　 3、提神醒腦

　　茉莉茶葉中含有的茶多酚和揮發油等營養成分，還能直接作用於人類的中樞神經能提神醒腦，緩解疲勞，而且能讓人們的思維能力保持活躍。茉莉茶葉中含有的茶色素和茶多酚等營養成分，還是天然的抗菌抗病毒物質，它們能防止多種病毒對人體細胞產生傷害。

　　 茉莉茶葉的禁忌

　　用茉莉茶葉泡水喝，雖然對人體有多種好處，但它也有一定的禁忌存在，特別是那些睡眠不好，體質虛弱的人群都禁止用茉莉茶葉泡水喝，不然會讓身體的這些不良症狀加重，另外那些脾胃虛寒和正在服用藥物的人群也禁忌用茉莉茶葉泡水喝，不然會讓脾胃虛寒症狀加重，而且會讓藥物功效下降，對身體康復不利。

茉莉花茶功效與作用

茉莉花茶是女性朋友選擇比較多，喜歡它的清香之味，大多數人覺得它能夠提神養心，其實不然，茉莉花茶還具有一定的藥用價值，對人的身體有很大的好處，下面就和小編一起來了解茉莉花茶功效與作用。

茉莉花茶的功效一

茉莉花茶還有鬆弛神經的功效，對於有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。茉莉具有清新的花香，用茉莉花茶漱口，既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭的作用。

茉莉花茶的功效二

茉莉花茶除了有藥用的功效，還具有一定的解毒功效。茉莉花茶還具有減肥、預防蛀牙、預防心血管疾病、腸道疾病等作用。有這些病症的朋友，可以根據醫生的建議進行飲用。茉莉花茶，還可以與其他的花茶一起飲用，比如說：玫瑰與茉莉，具有提神醒腦，養顏潤膚，纖體瘦身的功效;茉莉花綠茶，具有和中下氣，清熱利溼的功效;加入蜂蜜，還能夠理氣疏肝。

茉莉花茶的功效三

茉莉花茶疏肝明目、潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。同時也具有提神、清火、消食、利尿等保健作用。泡一杯茉莉花茶，看著乾花在茶水中重新綻放，使人心情愉悅、陶冶性情、領略茉莉的芬芳。

茉莉花茶的功效四

茉莉花茶能夠瀉下、祛燥溼、降火，補益緩和，清熱瀉火解表等功效。各位上火的同志們試一試，不要讓火氣衝昏頭了，到時候自己都要後悔了。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。

茉莉花茶作用

茉莉花茶既然能稱為出境率最高的花茶之一，就說明茉莉花的益處很多，因為茉莉花種不僅含有益於人體健康的糖、澱粉等營養元素，還富含多種有機物和維他命，茉莉花香氣芬芳，滋味鮮爽甘美，深受大家的喜愛。沖泡方法簡單，只需沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。加蜂蜜或冰糖味道更佳。

茉莉花茶有什麼作用和功效

茉莉花茶有很好的安神效果，可以緩解抑鬱情緒，調理脾胃和理氣的功效。長期喝可以提高免疫力，同時也有很好的抗衰老的效果。女生經常飲用茉莉花茶，可以起到美容養顏的作用，促進腸胃的蠕動，有很好的促排便功效。

茉莉花茶對於調理內分泌有很好的效果，在月經來臨之前飲用，可以緩解經前不適，同時減緩痛經的程度。清香的味道也可以緩解經前的煩躁情緒，讓女性朋友可以安然的度過整個經期。

茉莉花的香氣可以提神醒腦，達到舒緩情緒的效果。因為肝氣不舒導致的面色暗黃，飲用茉莉花茶讓面板更加白亮。

沖泡花茶不宜用太高的溫度，否則會影響花茶的香氣，破壞茉莉花茶的營養成分。80度左右的水溫最為合適，很好的激發香氣，使得營養成分緩慢釋放。每次沖泡最多不要超過5分鐘，可反覆沖泡直至沒有香氣為止。

好的茉莉花茶香氣濃郁但不刺鼻，香氣非常持久沒有一點的雜味。購買前儘可能品嚐一杯，觀察茶湯的顏色，清亮而不渾濁。口感非常柔和，不會有強烈的苦澀味道，沒有任何異味的茶葉，就是品質很好的茉莉花茶。

如果茶湯的顏色不是明亮的淡，而是有點偏暗紅色。代表茶葉的存放的時間太長，或者是烘乾的不夠及時徹底，這樣的花茶苦澀的味道會很重，花香反而淡了很多。茉莉花茶是由綠茶進行再次加工而成，所以含水量比較高。存放的時候要注意防潮，放在陰涼乾燥沒有異味的環境下儲存最佳。

茉莉花茶的功效與作用是什麼

茉莉花茶的功效與作用是什麼

　　茉莉花茶的功效與作用是什麼，喝茶對於很多朋友來說都是一種生活習慣，所以對於不同的茶也是有不一樣的功效和作用的，那麼下面介紹茉莉花茶的功效與作用是什麼，一起了解一下吧。

　　茉莉花茶的功效與作用是什麼1

　　茉莉花茶是屬於花茶類，茉莉花茶的發源地是福建福州，是茶香與茉莉花香結合。可以是綠茶茶坯或者紅茶茶坯及烏龍茶茶坯為原料，來與茉莉鮮花加工混合製成。

　　以上就是對茉莉花茶屬於什麼茶的解答，上好的茉莉花茶要用好的品飲技巧，品嚐出茉莉花茶最大的價值，泡花茶的水溫一般是90℃左右，泡的時間不易過長，小口品嚐，在口中停留一會，品嚐出香氣和茶葉。

　　 茉莉花茶的泡法

　　1、沖泡，泡花茶通常是用透明的`玻璃，用90℃左右的沸水泡，沖泡2-3次最好。

　　2、聞香，等茉莉花茶泡4分鐘左右後，開啟蓋子用鼻聞香，一陣香氣而來。

　　3、品飲，聞香後，等茶稍微涼，小口喝，在口中停留一會，品嚐茶葉和香氣，民間對飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說。

　　茉莉花茶的功效與作用

　　泡花茶一般都是90℃的沸水，加蜂蜜的玫瑰茉莉花茶營養價值更高、味道更好，茉莉花茶的功效與作用更好的體現。綠茶中豐富的茶多酚可緩解人體內的氧化反應，從而延緩衰老、美容養顏，經常飲用，可以淡化皺紋，還可以減少雀斑。

　　茉莉花中含有迷人香味，可讓人心情愉悅，而生氣的時候很傷肝，此外還有極好的防輻射作用。因此多喝茉莉花茶可清肝明目，還有幫助腸胃吸收的效果。

　　茉莉花茶的功效與作用是什麼2

　　茉莉花茶，有“在中國的花茶裡，可聞春天的氣息”之佳譽.是用特種工藝造型茶或者經由精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。茉莉花茶在綠茶的底子上加工而成，尤其是高檔茉莉花在加工的歷程中其內質產生肯定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物資、茶單寧在水溼前提下的剖析，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能削弱喝綠茶時的澀感，功效有所變革，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜好喝茉莉花茶的緣故原由之一。

　　茉莉花茶，又叫茉莉香片，學名為Jasmineofficinale，科名是木犀科，有“在中國的花茶裡，可聞春天的氣息”之佳譽。茉莉花茶是將茶葉以及茉莉鮮花舉行拼以及、窨制，使茶葉吸取花香而成的，茶香與茉莉花香互動交融，“窨患上茉莉無尚味，列作人間第一香。”茉莉花茶利用的茶葉稱茶胚，多數以綠茶為多，少數也有紅茶以及烏龍茶。

　　 茉莉花茶的功效和作用

　　茉莉花茶的茉莉花香氣是在加工過程中就逐漸擁有的，以是成品茶中的茉莉乾花起的僅僅是裝點、提鮮、雅觀的作用，有的品種中有此裝點，有的沒有，儘管有無良茶商用別人用過的廢花拌入茶中以次充好，但有沒有乾花做裝點並不克不及作為果斷花茶品格優劣的尺度。果斷茶葉優劣還應該以茶葉自身的滋味為尺度。

　　茉莉花茶所含的揮發油性物資，擁有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裡急後重等病狀，為止痛之食療佳品。茉莉花茶對於多種細菌有抑制作用，內服外用，可醫治目赤，瘡瘍，面板等炎性病症。

　　常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通方便水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射毀傷、抗癌、抗衰老之效用，令人祛病延年、身心健康。

　　茉莉花茶另有鬆懈神經的效用，於是想解除告急感情的人沒關係來一杯茉莉花茶，在取得幸福感的同時，也有助於保持穩定的感情。

　　專家提示，儘管常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通方便水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射毀傷、抗癌、抗衰老之效用，令人祛病延年、身心健康的作用，但平常感情容易衝動或者對比敏感、就寢狀態欠佳以及身材較弱的人，晚上照舊以少飲或者不飲茶為宜。此外，晚上品茗時要少放茶葉，不要將茶泡患上過濃。品茗的時間最佳在晚餐之後，由於枵腹飲茶會傷身材，尤為對付不常飲茶的人來講，會剋制胃液排洩，陰礙消化，嚴峻的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”徵象。