茶樹菇的選構方法有哪些

1、購買茶樹菇可以看看它的菇蓋，如果完整而且厚度適中的話，說明品質還比較好，它的菇蓋像是一顆小鈕釦的厚度。

2、在挑選茶樹菇的時候還要注意，一般來說茶樹菇菇柄最好只有食指的三分之一大小，如果太長的話，質量也得不到保證，一般是屬於比較老的，這樣的茶樹菇是比較好的。

3、茶樹菇的菇帽呈圓形，體積比較小，而且還有些厚度，菇蓋底下有白膜，如果沒有白膜的話，說明質量也是比較差的，這樣的茶樹菇是不太好的。