怎麼在家裡種芹菜

工具和材料：1段芹菜根，一個裝水的碟子。

步驟：

1、將芹菜頭切下來，放入盛有溫水的盆中，芹菜頭根部朝下，葉子朝上，然後放到窗臺邊；

2、芹菜頭一星期後邊上的葉子開始變得幹黃，中間原來那些黃嫩黃嫩的葉子變成暗綠色；

3、將芹菜頭轉移到花盆裡，用盆栽土或者混合土將它蓋住，只留小芽的頂端一點點在外面；

4、勤快澆水，一星期後，可以看見乾淨的莖從土裡不停地冒出來。

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名香芹。