![涮鍋子做法竅門介紹 涮鍋子做法竅門]( "涮鍋子做法竅門介紹 涮鍋子做法竅門")
- 食材：幹辣椒，牛油，乾花椒輔料：菜籽油，桂皮，老薑，草果，八角，大蒜，辣椒醬，茴香籽，香草，鹽，白胡椒粒，郫縣豆瓣，白酒，醪糟，雞精，大骨湯，大蔥操作步驟：1、準備材料貴州大紅袍和四川二荊條辣椒，花椒，桂皮，八角，草果，白胡椒粒，茴香籽，香葉。2、大蔥切成長段，大蒜和老薑切成片。3、起鍋，化開牛油後再加入菜籽油，...
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![涮鍋子做法竅門]( "涮鍋子做法竅門")
- 食材：幹辣椒，牛油，乾花椒輔料：菜籽油，桂皮，老薑，草果，八角，大蒜，辣椒醬，茴香籽，香草，鹽，白胡椒粒，郫縣豆瓣，白酒，醪糟，雞精，大骨湯，大蔥操作步驟：1、準備材料貴州大紅袍和四川二荊條辣椒，花椒，桂皮，八角，草果，白胡椒粒，茴香籽，香葉。2、大蔥切成長段，大蒜和老薑切成片。3、起鍋，化開牛油後再加入菜籽油，...
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![涮鍋子都涮什麼吃]( "涮鍋子都涮什麼吃")
- 1、吃涮鍋，要涮一些肉類，羊肉、牛肉，這樣涮出來的鍋子才有味道。其次油麥菜、大白菜、木耳、香菇、粉絲、蝦仁、魚丸、夾餡魚丸、蟹棒、海帶、藕片、紅薯、菜花、西藍花、萵筍、香菜、雞肝、雞胗、魷魚、雞翅涮出來都非常好吃。2、推薦了冬季適用的火鍋選單：鍋底:清湯最好。3...
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![涮火鍋的食材有哪些 涮火鍋的食材有啥]( "涮火鍋的食材有哪些 涮火鍋的食材有啥")
- 1、絕大多數的食材都可以涮著吃，比如綠葉蔬菜、菌菇類、豆製品、魚蝦類、紅肉類、薯類等。2、吃火鍋要注意各種食材之間均衡搭配，吃1份肉類，至少需要2份蔬菜與之搭配，而且最好邊吃肉邊吃菜。3、需要提醒的是，豬腦等內臟類食物雖然非常美味，但膽固醇比正常紅肉高出很多，吃的頻次...
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![什麼菜可以涮火鍋 涮火鍋的菜有哪些]( "什麼菜可以涮火鍋 涮火鍋的菜有哪些")
- 1、菠菜，菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。2、茼蒿，檾蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。3、金針菇，金針菇中還含有一種叫...
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![涮火鍋的做法 涮火鍋的簡單做法]( "涮火鍋的做法 涮火鍋的簡單做法")
- 1、食材：粉絲100克、大白菜80克、油豆腐50克、上海青50克、香菜50克、鵪鶉蛋150克、蝦丸150克、蔬菜丸150克、濃湯寶2盒、朝天椒4個、蔥白3根2、準備好2盒濃湯型的火鍋料子，加骨肉湯等湯料，朝天椒，朝天椒切段，蔥白切段。3、食材洗淨，準備好粉絲，油豆腐泡洗淨切兩半，大白菜梗切成...
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![花蜆子可以涮火鍋麼]( "花蜆子可以涮火鍋麼")
- 花蜆子是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖週期短，適應性強，廣溫、廣鹽、廣分佈，離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。吃花蜆子的益處：1、利尿消腫：花蜆子能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳...
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![涮鍋肉怎麼做]( "涮鍋肉怎麼做")
- 1、豬肉一塊，洗乾淨。把肉切薄片。2、茼蒿，油麥洗乾淨，控幹。3、蔥薑蒜適量，辣椒少許，放入涮鍋中。4、接著放入火鍋底料。粉絲少許。5、最好用電磁爐，邊吃邊加熱。6、開鍋後，放入豬肉片。7、大大的煮一會，就可以吃了。...
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![涮火鍋的做法]( "涮火鍋的做法")
- 1、食材：粉絲100克、大白菜80克、油豆腐50克、上海青50克、香菜50克、鵪鶉蛋150克、蝦丸150克、蔬菜丸150克、濃湯寶2盒、朝天椒4個、蔥白3根2、準備好2盒濃湯型的火鍋料子，加骨肉湯等湯料，朝天椒，朝天椒切段，蔥白切段。3、食材洗淨，準備好粉絲，油豆腐泡洗淨切兩半，大白菜梗切成...
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![涮烤鍋怎麼使用 涮烤鍋的使用方法]( "涮烤鍋怎麼使用 涮烤鍋的使用方法")
- 1、涮烤一體鍋可以同時利用火鍋和燒烤的功能，在餐桌上面可以同時火鍋＋燒烤，烤涮一體鍋讓飲食者得到滿足。2、應選購具有限壓裝置、安全壓力保護裝置和開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋。尤其是目前市場上還有大量老式的無開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋，這些壓力鍋已經被淘汰，是不符合...
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![麻辣涮鍋怎麼做 怎麼做麻辣涮鍋]( "麻辣涮鍋怎麼做 怎麼做麻辣涮鍋")
- 1、首先將製作白湯，這裡用的是雞肉、豬排骨、豬大骨。洗乾淨後放在沸水中焯一遍，再用清水洗乾淨。2、接著和薑片一起放入鍋中，加水，用大火煮沸，撈去泡沫後改用小火煲出鮮味。3、然後製作紅湯，準備炒鍋，倒油燒熱，放豆瓣醬、幹辣椒、花椒、十三香、薑片一起放入鍋中炒，炒至辣椒變朱...
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![火鍋鵝腸涮的時間 火鍋鵝腸涮幾分鐘]( "火鍋鵝腸涮的時間 火鍋鵝腸涮幾分鐘")
- 1、鵝腸涮15秒左右。15秒既不會讓鵝腸的營養流失掉，也不會破壞口感，還可以保證食物的熟食度。2、鵝腸，屬於禽類產品鵝的腸子，是火鍋中的優質食材，富含蛋白質。3、鵝腸挑選的注意事項：看寬度和厚度，越寬厚的越好。看顏色，顏色土黃色帶點紅色的為好。看腸上帶的腸油去幹淨沒有，去的...
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![涮鍋菜譜大全]( "涮鍋菜譜大全")
- 1、湯底清湯，芫茜皮蛋，沙爹鍋，豬骨煲，鮮魚湯，蕃茄薯仔，藥膳魚頭鍋，清湯腩煲，冬蔭功，香草龍蝦湯，健康生果湯，胡椒什菌鍋，面豉湯，花雕醉雞鍋，鮮人蔘杞子雞鍋，四川麻辣鍋，川味牛柳湯，香濃港式咖哩鍋，鹹菜胡椒粉腸肚湯。2.牛類本地肥牛，金錢牛展，牛脷，清湯腩，鮮滑牛肉，鮮黑牛柏葉，雪白牛柏葉，牛骨髓，有...
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![在家怎麼涮鍋]( "在家怎麼涮鍋")
- 1、先去超市，將做涮鍋需要的東西買回來。火鍋底料是必備的，再買一些自己喜歡吃的菜，如牛羊肉、魚丸、蝦球、金針菇、粉條、青菜等，葷素搭配。2、牛羊肉、魚丸等需要冷凍的東西放在冰箱裡待用。先將各種食物都清洗乾淨，切好，分類裝盤備用。3、在鍋裡添多半鍋的水，放置於電磁爐上...
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![涮火鍋的竹蓀丸子如何做 涮火鍋的竹蓀丸子怎麼做]( "涮火鍋的竹蓀丸子如何做 涮火鍋的竹蓀丸子怎麼做")
- 1、主料：竹蓀(幹)200克,豬肉(肥瘦)300克。2、輔料：雞蛋50克。3、調料：姜10克,大蔥15克,鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,澱粉(玉米)15克,色拉油15克,白砂糖5克,番茄醬25克。4、竹蓀清洗乾淨後用一半剁茸；5、豬肉剁成茸，加雞蛋、鹽、蔥、姜、味精、胡椒粉、白糖、番茄醬攪勻成餡；6、竹...
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![怎麼做涮涮鍋 涮涮鍋怎麼做]( "怎麼做涮涮鍋 涮涮鍋怎麼做")
- 1、食材：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、羊肉、牛肉、豬肉、火腿、河蝦、海蟹、海蝦、水發海蔘、水發墨魚、水發魷魚等。2、鍋底放入蔥、姜、蒜、鹽、西紅柿、蘑菇、洋蔥等，燉二十分鐘，做鍋底。3、接著邊吃邊煮食材即可。...
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![怎麼做涮涮鍋]( "怎麼做涮涮鍋")
- 1、食材：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、羊肉、牛肉、豬肉、火腿、河蝦、海蟹、海蝦、水發海蔘、水發墨魚、水發魷魚等。2、鍋底放入蔥、姜、蒜、鹽、西紅柿、蘑菇、洋蔥等，燉二十分鐘，做鍋底。3、接著邊吃邊煮食材即可。...
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![涮魚火鍋鍋底怎麼做]( "涮魚火鍋鍋底怎麼做")
- 1、草魚頭斬塊洗淨待用。2、鍋內放油燒熱，下薑絲炒出香味。3、放草魚頭。4、將魚頭煎至金黃色。5、倒入豬骨頭湯。6、放入黃芪和枸杞。7、大火將鍋內所有材料燒開，火鍋底料製作完成。8、下入喜歡的青菜和食材即可涮煮火鍋了。...
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![涮羊肉火鍋]( "涮羊肉火鍋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：適量;凍豆腐：適量;菠菜：適量;黑木耳：適量;羊肉：適量;芝麻醬：適量;涮羊肉火鍋的做法準備涮鍋子的食材鍋材料有：金針菇，凍豆腐、三明治、菠菜、木耳、羊肉片、肉卷等洗好切好待用就可以了。準備好美味的調...
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![簡介涮魚火鍋鍋底怎麼做 涮魚火鍋鍋底怎麼做]( "簡介涮魚火鍋鍋底怎麼做 涮魚火鍋鍋底怎麼做")
- 1、草魚頭斬塊洗淨待用。2、鍋內放油燒熱，下薑絲炒出香味。3、放草魚頭。4、將魚頭煎至金黃色。5、倒入豬骨頭湯。6、放入黃芪和枸杞。7、大火將鍋內所有材料燒開，火鍋底料製作完成。8、下入喜歡的青菜和食材即可涮煮火鍋了。...
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![涮鍋的丸子是什麼做的]( "涮鍋的丸子是什麼做的")
- 火鍋裡的丸子究竟是什麼做的呢？火鍋丸子有魚丸、蝦丸、豬肉丸和牛肉丸，下面讓我們一起來了解一下吧。1.魚丸魚丸又叫“魚包肉”，以鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉為主演原料，加甘薯粉攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製做成的丸狀食物。魚丸是廣東沿海一帶經常烹製的特色傳統美食，屬於...
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![怎麼做麻辣毛肚涮涮鍋 麻辣毛肚涮涮鍋]( "怎麼做麻辣毛肚涮涮鍋 麻辣毛肚涮涮鍋")
- 1、準備湯底：1罐，雞粉少許，水4罐，火鍋料：3片，蒜苗1根，鴨血1塊，毛肚1盤，金針菇1把。先將全部的火鍋料洗淨。2、鴨血切塊狀；高麗菜剝成適當大小的塊狀；蒜苗切段；金針菇去尾備用。3、取一鍋，放入湯底材料以大火煮開，再加入作法2的鴨血塊後轉中小火煮約10分鐘。4、待作法3的湯煮滾後，放入牛...
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![涮鍋魚滑怎麼做好吃 涮鍋魚滑怎麼做]( "涮鍋魚滑怎麼做好吃 涮鍋魚滑怎麼做")
- 1、將魚肉清洗乾淨，並將魚肉弄成泥備用。2、加入清水，鹽，蔥薑汁，順時針方向攪拌均勻。3、攪拌至魚肉起黏性，加入打成泡沫狀的蛋清，澱粉，味精，油，也是順時針方向攪拌均勻。4、然後將魚肉泥擠成大小適中的魚丸備用。5、將做好的魚滑冷水下涮鍋，大火煮開撇去浮沫，三分鐘後即可撈出。...
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![怎麼做麻辣毛肚涮涮鍋]( "怎麼做麻辣毛肚涮涮鍋")
- 1、準備湯底：1罐，雞粉少許，水4罐，火鍋料：3片，蒜苗1根，鴨血1塊，毛肚1盤，金針菇1把。先將全部的火鍋料洗淨。2、鴨血切塊狀；高麗菜剝成適當大小的塊狀；蒜苗切段；金針菇去尾備用。3、取一鍋，放入湯底材料以大火煮開，再加入作法2的鴨血塊後轉中小火煮約10分鐘。4、待作法3的湯煮滾後，放入牛...
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![黃喉火鍋涮多久]( "黃喉火鍋涮多久")
- 黃喉火鍋涮1~3分鐘左右即可。火鍋涮黃喉的方法：首先把黃喉處理乾淨，切成片，待火鍋煮沸後把黃喉放進去即可。但要注意黃喉比較容易被煮熟，口感比較酥脆，不需要煮太久時間，煮熟即可撈出食用，避免黃喉變老，影響口感。黃喉：黃喉是火鍋中的一種食物，是來自於豬、牛等家畜的大血管，一般為...
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