雨前茶哪個比較好

這個問題很難回答，因為雨前茶的品質和口感會因不同的地理位置和製作工藝而有所差異。有些著名的產區包括安徽的黃山，福建的武夷山和浙江的極光山。此外，茶葉的不同品種和等級也會導致口感差異。因此，最好是先嚐試不同地區和品種的雨前茶，以找到適合自己口味的茶葉。

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明前茶和雨前茶哪個更好

明前茶好。

明前茶是清明節前採製的茶葉。由於清明前氣溫較低，一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無汙染，因此明前茶是一年中綠茶品質最佳的。同時，清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。

在江南茶區，經過漫長的冬季，茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春氣溫低，此時的芽質比較好，色翠香郁，並且具有苦澀味的茶多酚相對較低，使得明前茶湯色碧綠清新，滋味清新刺激，回味清甜。

明前茶的沖泡方法

剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝，新茶要先放上一到兩個星期，味道會更好。經過適當的存放，可以降低幹茶的水分，泡出的茶才能達到“色綠”、“湯清”、“香高”、“味醇”的品質要求。

沖泡明前茶水不要用沸水。由於明前茶都比較細嫩，一般以80度左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽。

最好選用玻璃杯沖泡。明前茶不僅要求湯綠，味鮮，香氣馥郁，而且還要求形美，茶的芽葉在玻璃杯中慢慢舒展開來，上下漂浮，也是一種享受。

明前茶和雨前茶哪個更好

明前茶和雨前茶各有各的好。

明前茶是清明節前採製的春茶。清明採摘，因其芽葉細嫩，色清香絕而成為茶中上品。明前茶，也常被稱為“火前茶”。其來源與寒食節緊密相連。

雨前茶，穀雨節以前採製的春茶。古語說“清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中”。

明前茶和雨前茶一個是鮮，一個是濃。明前茶，鮮爽甘。雨前茶，濃厚醇。總的來說，明前茶，有著些初春的寒意，稍顯高冷，但是入口後香氣噴薄而出，舌尖感觸更香甜醇滑。雨前茶，相比明前茶少了份初春的寒意，多了份暖意，更加的醇爽，回味比較有層次感。

茶葉的種類：

1、歷史劃分

茶葉按照歷史劃分，可以分為三類，第一種是傳統名茶，包括西湖龍井、六安瓜片、雲南普沮等；第二種是歷史名茶，包括黃山金毫、九華毛峰等；第三種是新創名茶，包括紅山龍、文君綠茶等。

2、焙火程度

茶葉按照焙火程度劃分，可以分為六種，分別是綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶。其中綠茶是未發酵的茶葉，黃茶是微發酵茶，烏龍茶是半發酵茶，紅茶是全發酵茶，黑茶是後發酵茶，白茶是輕度發酵的茶。

3、季節劃分

茶葉按照季節劃分，可以分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶四類。其中春茶在每年三月份到五月份採摘製作，夏茶在每年五至七月份採摘製作，秋茶在八月份中旬採摘，冬茶下旬採摘。

茶葉是明前茶好還是雨前茶好

明前茶和雨前茶相比較，明前茶比較好。

明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。“明前茶”是清明節前採製的茶葉，“雨前茶”是清明後穀雨前採製的茶葉。

越冬芽經過一整個冬天的休眠和養分積累，茶葉裡有機物質十分充足，加之春季溫度適中，雨量充分，春季茶芽肥碩。由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。

雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩，但由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。

明前茶與雨前茶的區別：

1、採摘時間的不同

明前茶採摘的是細嫩芽所製成的茶葉，是一年中最早一批採摘，而雨前茶是在四月五日以後至四月二十日左右採摘芽頭製成的。

2、茶葉品質不同

正因為採摘時間的不同，茶葉的嫩度程度和品質也有所不同，通常來說，明前茶葉芽葉細嫩，色澤翠綠，是茶中佳品；而雨前茶由於採摘時溫度較高，芽葉生長速度相對比較快，發育成熟，品嚐起來口感要更加成熟一些。

3、茶葉產量不同

由於清明節前時，氣溫普遍較低，茶樹生長速度緩慢，數量有限，能夠達標的採摘芽葉產量少。所以，相對於雨前茶葉來說，更加的稀缺，雨前茶採摘時溫度高，產量很多。

雨前龍井和明前龍井哪個好

明前龍井比雨前龍井好。

明前龍井是指在清明前採摘的龍井茶，清明前光照充足、雨水充沛，剛生長出來的茶葉幼嫩，沒有蟲害，非常適合茶樹的生長，此時採摘的茶葉也是品質最好的，但由於茶葉剛剛冒芽，有一些甚至還沒發芽，茶葉產量低。

明前龍井一般3月份就開始售賣，而雨前龍井一般在清明之後穀雨之前採摘，茶葉一般在4、5月份售賣，明前龍井茶葉嫩綠，茶芽小，含有的營養物質較少，雨後龍井除了嫩芽外還有較嫩的葉片，產量較高。

明前龍井由於採摘時間較早，茶葉主要是由嫩綠的茶葉為原料製作而成，因此口感較清爽嫩滑，沒有雨前茶的苦澀感，因此大部分人更喜歡明前茶。但也有少部分喜歡更鮮的茶葉，覺得雨前茶口感更好的。

優質龍井茶的特徵

不管是明前龍井還是雨前龍井，它都是屬於綠茶範疇的，而且也都是春茶，而春茶的品質是最佳的。因為在春茶生長期間，氣溫較低，日照強度較弱，雨水充沛，這一生態條件有利於茶樹的代謝，故而芽葉的物理性狀和化學特性好。

優質的龍井茶外形扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活。香氣鮮純的嫩香，香氣清醇持久透花香。滋味鮮爽甘醇，具有豆花香。湯色嫩綠明亮。葉底綠亮成朵。

明前茶和雨前茶區別有哪些？雨前茶的優點是什麼？明前茶怎樣儲存不會變質？

明前茶與雨前茶的區別

1、明前茶

明前茶常具有芽葉細嫩、色綠清香、滋味醇厚、形美等特點。 由於明前茶採摘時間較早，茶葉中茶氨酸含量較高，而茶多酚和咖啡因含量較低。 具有高脆度和低苦味的狀態。 因此，用優質明前茶沖泡的茶具有清新、醇厚、香濃、甘甜持久的特點。

2、雨前茶

雨前茶雖然不如明前茶嫩，但由於清明節後氣溫逐漸升高，芽葉的生長速度相對加快，所以用這段時間採集的雨前茶葉沖泡的茶更醇厚、清新、爽口、香、耐泡沫。 和明前茶類似，因為雨前茶的採收季節比較早，所以用雨前茶沖泡出來的茶香氣怡人，入口沒有濃烈的苦味，而是有一種甘甜的感覺，屬於上品。 綠茶。 列表。

明前茶和雨前茶哪個更好

首先要說明一點：“明前茶”和“雨前茶”都屬於春茶，春茶的品質是一年中最好的。 因為春茶生長期氣溫低，日照弱，雨量充沛。 這種生態條件有利於茶樹的新陳代謝。 因此，芽葉的理化性質良好，表現為芽葉嫩度好，嫩度持久。 性情強，葉子柔軟有光澤，芽葉肥厚，更有天鵝絨感，色澤翠綠，紫芽少。

明前茶的儲存方法

堅持少買多買的原則。 當它沒有變壞時，你已經用新的替換了它。和大多數茶葉一樣，也需要在避光、低溫、清潔、無異味的環境中儲存。如果存放時間較長，需要存放在冰箱裡。 需要注意的是，茶葉善於吸收味道，應與其他食物分開存放。 對於短期存放，茶葉箱應該是最理想的環境。

雨前茶的優點

1、雨前茶更香。

經過冬季的休整，在下雨前的季節，茶樹中的養分還是很充足的。 氣候條件適宜，此時茶樹生長最為旺盛，芽濃、芽壯、嫩度好、葉厚。 茶葉的內源性含量相當豐富，與之相匹配的是茶的味道更鮮美。

2、產量豐富，價格實惠。

稀有最貴，所以明前茶很貴。 雨前茶，得益於好天氣，產量更豐富，價格也更實惠。

3、價格合適。

雨前茶是真正實惠的茶，也是大家都在喝的茶。 沒有炒作因素的影響，玉前茶品質好，價格優。 是最適合人們入手的茶。

穀雨茶和明前茶哪種好？穀雨茶和明前茶區別

清明時節喝的茶是清明茶，穀雨時節喝的茶是穀雨茶，清明節和穀雨節氣是比較相近的兩個節氣。那麼，穀雨茶和明前茶哪種好？穀雨茶和明前茶有什麼區別 ？

穀雨茶和明前茶區別

清明、穀雨節氣，是新茶採收的時節。

清明茶，是清明時節採製的茶葉嫩芽（清明前採製的新茶叫“明前茶”），是新春的第一齣茶。春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質柔軟；香高味醇，奇特優雅，是一年之中的佳品。

穀雨茶，是穀雨時節採製的春茶（穀雨前採製的新茶叫“雨前茶”），又叫二春茶。春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。穀雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古人的，被稱為旗；一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌。

穀雨茶和明前茶哪種好

穀雨茶比清明茶更益健康

在人們的傳統概念中，總認為清明茶（清明前採摘的茶）比穀雨茶好。不錯，清明茶細嫩品質好，但兩三泡之後，味就變淡了。而穀雨前採製的茶，泡起來的綠茶舒身展體，鮮活得如枝頭再生，染得春光盈眼，且茶香濃郁渾厚，久泡仍餘味悠長。啜一口，頓覺縷縷清香溢位，塵世間的浮躁和功名利祿皆散去。所以，愛茶懂茶之人常把穀雨前採摘的茶珍藏起來。

現在眾多人熱捧明前茶，趕的就是一個“早”字！而這個“早”字，買茶的人付出是銀子的代價。明前茶和穀雨茶，兩者價格相差甚巨，真正買明前茶自己喝的人較少，大多是作為禮品買去送人的。明前的茶看是好看，但不經泡。而雨前茶泡起來湯色橙黃，香氣渾厚，多泡仍回味綿長，所以，懂茶的人通常都是買穀雨前一兩個星期的茶自己飲用。

在茶農心目中，明前茶雖然上市早價格高，但絕非真正的茶之上品。製茶人祖輩們口傳下來的說法，似乎更喜歡穀雨前後的茶，尤其是穀雨那天的茶，茶農們那天採摘來做好的茶都是留起來招待客人，平常自己捨不得喝的。據說穀雨那天採製的茶，喝了對人身體特別好，通全身不暢之氣，有病可以治病，無病喝了防病。《神農本草》一書就說：雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。茶葉行家們說出的更讓人信服，其理由，一是穀雨茶受氣溫影響，發育充分，葉肥汁滿，湯濃味厚，遠比明前茶耐泡；二是價格優惠，物有所值，適合老百姓的消費水準。

喝穀雨茶的好處

1、清火去病

穀雨茶溫涼，因為穀雨生長在溫和的春季，春季溫度也適中，所以穀雨茶都有溫良去火的功效特點，可以用作茶療。

3、健牙護齒

在穀雨前後採集的茶色澤青黃嫩綠，聞之清香，嚼之微苦中帶清涼;這樣的茶葉能打油茶喝，打出來的油茶色澤橙黃純淨，食之清香四溢，滿口生津，妙不可言。因此穀雨茶沒有一般茶的濃度，卻清甜甘口，令人口齒清爽。達到健牙護齒的功效。

2、殺菌消毒

春梢芽葉肥醇，穀雨茶受氣溫影響，發育充分，葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是穀雨茶的獨有特點之一。這樣的穀雨茶富含多種維生素和氨基酸，營養與礦物質都十分豐富。含有的生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。

以茶驅溼氣、以茶防病氣、以茶養生氣。傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗，穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

我國最好喝的10種茶葉排行榜，看看哪個你還沒喝過

中國人愛喝茶，而且越來越多的年輕人也喜歡喝茶，今天給大家盤點下最好喝的10種茶葉。

安溪鐵觀音

這個鐵觀音禮盒是我專門給大家推薦送禮的，這個包裝太精緻了，自己喝得話沒必要買這麼精緻的禮盒，木質鏤空禮盒，裡面的鐵盒外觀與木紋禮盒相輔相成，美輪美奐，鐵盒中採用精簡泡袋，緊縮茶鮮，再說說茶，茶條捲曲，肥壯圓結，茶湯橙黃，清澈明亮，甘醇滑軟，茶底表面光潤，肥厚柔軟，茶好包裝好，送朋友送家人的最佳選擇！

山川飲新會小青柑

我最喜歡的就是小青柑了，將茶葉和青柑融為一體，又有茶香又有花果香，偶然在網上入手的這款小青柑，包裝太好看了，很小清新，衝這顏值我也必買呀，買回來一點沒讓我失望，小青柑一開啟，沁人心脾，啊啊啊，太好聞了吧，一天泡一個就夠啦，聞起來輕香撲鼻，喝起來回味無窮，完全超出我的期待值，還要回購。

藝福堂金絲皇菊

做茶實在，說一不二！買茶就選藝福堂，藝福堂深入產地，單獨甄選，推出這款高品質的金絲皇菊，實實在在做好茶，而且是高顏值的好茶，朵大飽滿厚實，形美，味美，清甜爽口，如果第一次喝金絲皇菊，記得沖泡時務必用100度的開水沖泡，靜候三至五分鐘即可飲用，而且沖泡多次仍有餘香，泡得好看，喝著放心，小包裝，朵朵鎖鮮，一包一杯乾淨衛生。

八馬茶葉 正山小種紅茶

正山小種紅茶，擁有數十年製茶經驗的老茶師手工製作，精確把控每一步，幹茶勻整烏潤，有焦糖香，茶湯橙紅，蜜香悠揚，葉底肥軟挺秀，我備了好多放在辦公室，隨時隨地來一壺，入口很香，品後有回甘，讓人回味不覺，口齒留香，冬季喝紅茶還養生呢，紅茶性甘溫，暖胃，工作中提神，但不是很耐泡，可泡2−3泡，不過還可以，還會回購。

老同志海灣茶業 普洱熟茶

這個茶葉的包裝我還挺喜歡的，巴掌大的一個盒子，包裝色彩鮮豔，很有復古氣息，而且出門很方便攜帶，整個盒子都可以放進包包裡，隨時想喝，隨時都可以喝到，這款茶的味道符合我的口味，茶很好喝，味道比較純正，不過沖三次就淡了，第一次買了好幾盒，都被朋友搜刮完了，我準備再囤點慢慢喝。

喜茶 靈感一週冷泡茶

這款茶不同於其他茶，是喜茶首推的一週茶禮盒，有7款風味別緻的茶包，包括綠妍、嫣紅、金玉、桂花綠、金鳳茶王、知秋、四季春，每款茶葉均由專業級評茶師精心配比，你擁有一盒的話，週一到週日的順序都排好了，選擇困難症者不用再擔心，沖泡很簡單，茶香特別明顯，口感很好，我覺得還挺好喝的，囤了很多包了。

獅峰龍井茶

這款茶葉採摘於雨前，經過春天一段時間的有效積溫，茶樹得以生長，內含物質逐漸豐富，然後在此時採摘的茶葉，將雨前茶濃香、醇厚、耐泡的特點發揮到極致，是眾多老茶客鍾愛的口糧茶。這個茶葉扁平光潤，質樸挺直，茶湯醇厚味足，香濃純正，沖泡後的茶葉淺綠明亮，葉底留香，口感順滑稍澀，回味有淡淡的甘甜。

正山堂金駿眉

正山堂——當之無愧的“茶業世家”，很多人肯定都聽過這個牌子，正山堂的茶葉都是種植在無新增無汙染的土壤上，天然適合茶葉生長，精挑細數6-8萬顆鮮嫩頭芽才能煉成一斤茶，喝了這個茶後，我才覺得喝上正宗的金駿眉了，口感飽滿滑口，味道清香回味無窮，而且沖泡過後的茶葉色如古銅，芽尖挺秀，這麼好的茶你不試試嗎？

元正一桶天下正山小種紅茶

我最喜歡這款茶的地方就是裝茶的罐子了，磨砂金色罐體，拿在手裡很有質感，而且這個罐子容量很大，並採用了雙層密封設計，僅僅鎖住茶葉鮮醇。茶葉也是極好的，入口甘甜鮮爽，口感醇厚，層次分明，茶湯橙黃亮麗，湯色輕透，冬天晒著太陽，喝著這個茶茶，太享受了吧。這個精美的包裝過年送人也是不錯的呢。

湄潭翠芽

很喜歡雀舌茶的香味，這款茶葉味道挺好，芽頭很不錯，泡出來的條形也很好看，口味清香，耐泡力也不錯的，一般三泡沒問題，平時我泡一杯這個茶葉，基本上都是要喝一上午的，有些時候下午還是這個茶葉，非常耐泡，越喝到後面回甘越明顯，真的是非常不錯的茶葉，很滿意這款綠茶。

明前茶和雨前茶哪個更好些啊？？？

明前茶更好。

明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。“明前茶”是清明節前採製的茶葉，“雨前茶”是清明後穀雨前採製的茶葉。明前茶細嫩品質好，雨前茶品質尚好，穀雨後立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差。

明前茶由於芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好。但由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。

雨前，即穀雨前，即4月5日以後至4月20日左右採製的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩，但由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。

認識誤區

很多人籠統地認為明前茶就是清明節採摘、製作的茶。其實不然，明前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等。明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶，而像鐵觀音、大紅袍、普洱等不存在明前茶。

有一種偏向，誤認為茶葉越早越好、越嫩越好，甚至只採一個單芽。實際上，優質茶葉，並非越嫩越好，採摘幼嫩細小的單個茶芽製成的芽茶，外形確實美觀，但就內含物的豐富程度而言，是不及一芽一、二葉的。所以有著悠久的歷史的龍井茶，其特級茶的原料就是一芽一、二葉，從不採摘單芽作為原料的。

雨前茶指的是雨水還是穀雨 雨前茶和雨後茶哪個好

茶葉是我國的傳統飲料，其中也是有不少講究的。我們都知道我國的茶葉有六大類，另外根據茶葉採摘時間的不同，還會分為雨前茶、明前茶等區別，這其實是按照傳統節氣來區分的。那麼雨前茶指的是雨水還是古語節氣呢？雨前茶和雨後茶哪種更好呢？

雨前茶指的是雨水還是穀雨

雨前茶指的是4月5號-4月20號穀雨之前的茶葉，時間是在四月五日之後到四月二十日左右採製成的茶才能稱之為雨前茶。而4月5號清明之前的茶稱為明前茶。

明前茶的嫩度明顯比雨前茶嫩，穀雨左右氣溫升高，而且穀雨穀雨雨水比較多，茶葉長的就比較快，這樣的茶一般一芽一嫩葉或一芽兩嫩葉，滋味就比較鮮爽醇厚。明前茶產量少價格比較昂貴，雨前茶相對比較多，價格稍低一些，但是還是會比5月份的春茶貴。

剛進穀雨時節，最適合喝的就是安徽名茶六安瓜片和太平猴魁了。

雨前茶和雨後茶哪個好

茶葉有早生種和晚生種，也就是說有的茶葉發芽早有的發芽晚。雨前雨後跟明前明後一樣。不同的茶葉品種，有的茶在清明前發芽採摘，有的茶在清明後發芽採摘，但兩者都是第一次發芽採摘，都可以叫頭春茶。凡是頭春茶都是不錯的，內含物豐富，滋味足。

同一個品種，比如龍井，同一片產地，明前茶要比明後茶要好些，因為同一片茶園，明前已經採摘一次了，隔五六天又要發新芽，那麼就是第二次採摘了。

其實，茶葉這個東西，自己喝著順口才是好茶，得適合你自己，其他的噱頭都沒用，也沒標準。

茶葉明前好還是雨前好

雨前茶一般比明前茶晚二十多天。因為時間有早晚，所以實際上兩者品質有很大區別。明前茶是一年中最早的春茶，屬於頭波春，香氣最足，芽頭最嫩，外觀最勻整，滋味最鮮爽，一般來說，質量最好，價格最高，但量少，一般消費者很難喝到真正的明前茶。

雨前茶屬於春茶中的第二批，由於茶葉已經是第二波發芽，所以香氣相對低一些，芽頭略大，好處是量大，價格較為實惠，品質也算上乘，雨前茶是市場上春茶中最常見的主流！

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11歲哥哥和8歲妹妹上午網課下午上山採茶 採茶5小時彎腰一萬次

清明節前的茶葉品質好，茶葉的價格高，這個時節也是蔡榮傑家裡最忙碌的時候。大人們不僅白天需要採茶葉，夜晚還需要製茶。往年家裡會在忙碌的時候，僱人採茶，但是今天受到疫情的影響，工人們還沒有過來，家裡又急需幫手，董事的蔡榮傑主動幫家裡分擔。

龍井是明前的好還是雨前的好？

明前龍井茶：指在清明前採摘的龍井茶。這時的季節光照充足，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，降雨量充沛，對於茶樹的生長十分適合，採摘的茶葉原料品質也是最好的，自然製作出來的茶葉品質也是上乘的。由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，茶葉壯、短、嫩，所以又有著“明前茶，貴如金”之說。第一波採摘的龍井芽頭稱之為“頭採明前龍井”，明前龍井新茶的嫩芽像蓮子的心，此茶嫩芽初迸，如同蓮心，所以有時也將這種茶稱為“蓮心”。

雨前龍井茶：指清明後穀雨前這個期間內採摘的龍井茶，這時，茶柄上長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似，故又稱“旗”。雨前龍井相對於明前龍井茶型略差（清明後天氣變熱、茶葉生長加快），但是味道要比明前龍井濃，更加耐泡。雨前龍井茶的特色為葉身薄而短、相對葉細、長、老，香氣揚、味微苦。雨前茶雖不及明前茶(清明前採摘的茶)那麼細嫩鮮爽，但由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，茶香體現的更加濃郁渾厚，久泡仍餘味悠長，因此雨前茶往往滋味爽濃而耐泡。民間還流傳著“雨前是上品，明前是珍品”這麼一句話。

茶知識普及

穀雨龍井以及雨後龍井：穀雨龍井即為穀雨當頭採摘的龍井茶，過了“穀雨”這天，採摘的龍井茶叫做雨後龍井。穀雨龍井以及雨後龍井，茶葉比較鬆散，茶色也沒那麼綠，受氣溫影響，發育已經完全充分，葉肥汁滿，口味也比較重，耐泡性更強。相對來說價格也便宜好多，更加優惠。

明代許次紓在《茶疏》中談到採茶的時節：“清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。”穀雨是採茶的時節，民間諺雲“穀雨穀雨，採茶對雨”。所以，除了明前龍井和雨前龍井外，穀雨及雨後龍井也不失為一類可以品飲購買的茶。

綜上所述：明前茶，來的早且鮮嫩，芽頭飽滿，茶形漂亮，營養價值高，口感淡雅馥郁為主，香氣多樣；雨前茶，茶形多樣，滋味爽濃，香氣高揚，更加耐泡，價格實惠。穀雨龍井以及雨後龍井,口味更重，耐泡更強，茶形遜色，香氣一般，價格便宜。

那麼，究竟對於明前龍井茶和雨前龍井茶哪個更加好呢？首先想說明一點："明前茶"和"雨前茶"都屬於春茶，春茶的品質為一年中最佳。因為在春茶生長期間，氣溫較低，日照強度較弱，雨水充沛，這一生態條件有利於茶樹的代謝，故而芽葉的物理性狀和化學特性好，表現為芽葉嫩度好，持嫩性強，葉質柔軟，富有光澤，芽葉肥壯，茸毫多，色澤綠，紫芽少。茶樹經過了去年冬天的潛伏期，到了來年春天，生長出的茶葉，香氣物質和滋味物質含量很豐富，營養價值很高。