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桃樂絲公牛血怎麼開

桃樂絲公牛血怎麼開

1.將桃樂絲公牛血取出,倒入碗中;

2.加入少量的生抽、鹽、雞精、料酒、味精、薑片,拌勻醃製十分鐘;

3.將鍋燒熱,加入少量食用油,放入蔥薑蒜爆香,加入泡發好的幹辣椒、花椒和豆豉炒香;

4.放入切好的牛肉和馬蹄片,煸炒至變色;

5.加入少量清水煮開,轉小火煮至牛肉變軟爛;

6.最後加入事先醃製好的桃樂絲公牛血,再煮一分鐘即可。

1.將桃樂絲公牛血取出,倒入碗中;

2.加入少量的生抽、鹽、雞精、料酒、味精、薑片,拌勻醃製十分鐘;

3.將鍋燒熱,加入少量食用油,放入蔥薑蒜爆香,加入泡發好的幹辣椒、花椒和豆豉炒香;

4.放入切好的牛肉和馬蹄片,煸炒至變色;

5.加入少量清水煮開,轉小火煮至牛肉變軟爛;

6.最後加入事先醃製好的桃樂絲公牛血,再煮一分鐘即可。

1.將桃樂絲公牛血取出,倒入碗中;

2.加入少量的生抽、鹽、雞精、料酒、味精、薑片,拌勻醃製十分鐘;

3.將鍋燒熱,加入少量食用油,放入蔥薑蒜爆香,加入泡發好的幹辣椒、花椒和豆豉炒香;

4.放入切好的牛肉和馬蹄片,煸炒至變色;

5.加入少量清水煮開,轉小火煮至牛肉變軟爛;

6.最後加入事先醃製好的桃樂絲公牛血,再煮一分鐘即可。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

西班牙桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒的基本資訊

品牌:桃樂絲TORRES

產地:西班牙

大產區:加泰羅尼亞

葡萄品種:歌海娜Grenache 佳利釀Carignon

葡萄酒型別:幹型

葡萄酒種類:紅酒

級別:DO

最佳品嚐溫度:14-16°C

醒酒時間:20分鐘

淨含量 :750ml

規格:1*6

瓶蓋:木塞

外包裝:紙盒豎放

西班牙桃樂絲西班牙桃樂絲白蘭地怎麼樣

1、桃樂絲是什麼意思2、西班牙桃樂絲公牛血哪一個好3、桃樂絲紅酒等級4、桃樂絲白蘭地怎麼開

桃樂絲是什麼意思

回答:乾紅葡萄酒。

延伸:

西班牙桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒是桃樂絲TORRES品牌,產於西班牙的一種葡萄酒。

特點

酒香圓潤豐饒,果味(草莓、李子和黑醋栗呈現在由陳釀發展出的烤麵包和香草的氣息之上。放到半小時後再飲較合適,此時辛辣味被酸度緩解,酒感要平衡許多。

搖杯後香氣撲鼻,高處出現濃郁的異香,由辛香,煙燻結合其它果味,是這支酒最吸引人的地方。是桃樂絲釀酒世家的作品。最佳飲用溫度在15-16℃。

香氣:香辛料和黑莓。

外觀:深寶石紅色,略帶褐色。

香氣:豐富,複雜的地中海型香氣,有豐富的香辛料和黑莓的香氣。

口感:有絲絨般的單寧,優雅的甘草香味以及森林漿果的味道(藍莓和黑醋栗。

場合: 送禮婚宴商務自飲聚會。

搭配菜餚:烤肉、砂鍋、野味及西班牙傳統肉食。

參考資料來源:百度百科-西班牙桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒

西班牙桃樂絲公牛血哪一個好

公牛血里奧哈乾紅。

1、價效比高。桃樂絲是西班牙紅酒品牌,尤其是他們家的公牛血乾紅,它的酒瓶有牛的元素,用了公牛酒標搭配裝飾,價效比高。

2、品質最好。公牛血里奧哈乾紅在桃樂絲中是數一數二的紅酒,相比於其他型別的紅酒,它的品質最好。

桃樂絲紅酒等級

桃樂絲紅酒等級是中偏高檔次。桃樂絲酒莊(Torres於1870年建立,但桃樂絲家族早在17世紀就開始在佩內德斯(Penedes古老的加泰羅尼亞(Catalonia鎮釀造葡萄酒。時至今日,桃樂絲已然成為西班牙最大的葡萄酒生產商,“桃樂絲”幾乎成為了西班牙酒的代名詞,物有所值的品質可以說是西班牙酒的榮譽標籤。

桃樂絲白蘭地怎麼開

撕了瓶口保護膜。桃樂絲白蘭地撕了瓶口保護膜,這個木塞手就可以開啟。桃樂絲10雙桶白蘭地是西班牙Torres酒莊開發的白蘭地酒品之一,香氣濃郁迷人有淡雅的核桃及果脯的氣息。

桃樂絲公牛血型別的算好紅酒嗎?

算好紅酒,該酒曾多次在葡萄酒大賽中獲得獎項。其酒液呈深紅色,有黑梅的成熟果香,香氣豐富,帶有誘人的精妙辛辣味,同黑莓的氣息完美平衡。可與辣味、甜味、以及酸味的各類食物完美搭配,都會有令人讚歎的表現。

桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒此款酒由西班牙最著名的酒莊——桃樂絲酒莊出品。其釀酒葡萄產自加泰羅尼亞產區,選用西班牙最有特色的葡萄品種釀製,帶有濃濃的西班牙風格。

酒香圓潤豐饒,果味(草莓、李子和黑醋栗)呈現在由陳釀發展出的烤麵包和香草的氣息之上。放到半小時後再飲較合適,此時辛辣味被酸度緩解,酒感要平衡許多。

搖杯後香氣撲鼻,高處出現濃郁的異香,由辛香,煙燻結合其它果味,是這支酒最吸引人的地方。是桃樂絲釀酒世家的作品。最佳飲用溫度在15-16℃。

桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒、上面罐裝日期2014年1月27日、現在還可以喝嗎

這位親愛的朋友您好,乾紅葡萄酒一般能放上3-5年,所以您的那瓶酒在儲存方法得當的前提下,灌裝日期是2014年1月的話,那麼釀造這瓶酒的葡萄的採摘時間大概就應該是2013年左右,2013年到現在還是適飲期,所以放心喝吧,一般是沒什麼問題的,望採納,謝謝

桃樂絲酒莊的酒莊酒款

桃樂絲馬斯平面園乾紅葡萄酒  Torres Mas La Plana, Penedes, Spain桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒  Torres Sangre de Toro, Catalunya, Spain桃樂絲特級公牛血乾紅葡萄酒  Torres Gran Sangre de Toro, Catalunya, Spain桃樂絲內羅拉乾紅葡萄酒  Torres Nerola, Catalunya, Spain桃樂絲王冠乾紅葡萄酒  Torres Coronas, Catalunya, Spain桃樂絲維納-索爾乾白葡萄酒  Torres Vina Sol, Catalunya, Spain桃樂絲內羅拉乾白葡萄酒  Torres Nerola Blanco, Catalunya, Spain桃樂絲情人節乾白葡萄酒  Torres San Valentin, Catalunya, Spain桃樂絲公牛血  Miguel Torres Sangre de Toro 'Vina Sol' Blanco, Catalonia, Spain桃樂絲特級王冠乾紅葡萄酒   Torres Gran Coronas, Penedes, Spain 桃樂絲米爾曼達園乾白葡萄酒  Torres Milmanda, Conca de Barbera, Spain桃樂絲伊比利亞陳釀乾紅葡萄酒  Torres Ibericos Crianza, Rioja, Spain桃樂絲格拉斯-穆拉樂園乾紅葡萄酒  Torres Grans Muralles, Conca de Barbera, Spain桃樂絲真品珍藏乾紅葡萄酒  Torres Reserva Real, Penedes, Spain桃樂絲薩爾莫乾紅葡萄酒  Torres Salmos, Priorat, Spain桃樂絲綠寶石  Miguel Torres Vina Esmeralda, Penedes, Spain桃樂絲瓦爾特勞德干白葡萄酒  Torres Waltraud, Penedes, Spain  torres nerola xarello-garnacha red blend (catalunya)  Miguel Torres Sangre de Toro Rosado, Catalunya, Spain桃樂絲藍天陳釀乾紅葡萄酒  Torres Celeste Crianza, Ribera del Duero, Spain。

18年的桃樂絲公牛血葡萄酒放在房間三十多度會影響口感嗎

18年的桃樂絲公牛血葡萄酒放在房間三十多度會影響口感。根據查詢相關資料得知,紅酒的適宜儲存溫度為10至15度,30度遠高於適宜溫度,這會導致紅酒過快成熟,紅酒中的果香會消失,變得平淡無味,隨時會因氧化而變質。桃樂絲公牛血葡萄酒,由地中海品種歌海娜釀造而成。

桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒在京東2018年銷售數量

2018年,桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒在京東的銷售數量十分驚人。根據京東官方資料,2018年桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒的銷售量達到了11.5萬瓶,數量比2017年增加了將近50%,說明消費者對其的接受程度越來越高。

桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒由智利原裝進口,採用的是拉沃潘托克葡萄品種,經過活性炭過濾,具有濃郁的口感和醇厚的果香,受到了消費者的青睞。同時,桃樂絲將這款葡萄酒與芭蕾舞蹈現場的相結合,給消費者帶來了不同的視覺感受。

2018年的銷售額也超過了去年的,桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒不僅在京東上受歡迎,也在各大門店中擁有不錯的市場口碑,受到了大家的青睞。它的銷量可見消費者對其質量的滿意程度,也代表著京東電商市場在酒類品類上獲得了良好的發展。

西班牙桃樂絲公牛血哪一個好

公牛血里奧哈乾紅。

1、價效比高。桃樂絲是西班牙紅酒品牌,尤其是他們家的公牛血乾紅,它的酒瓶有牛的元素,用了公牛酒標搭配裝飾,價效比高。

2、品質最好。公牛血里奧哈乾紅在桃樂絲中是數一數二的紅酒,相比於其他型別的紅酒,它的品質最好。

西班牙紅酒品牌有哪些

談到紅酒你首先會想到法國紅酒或者義大利紅酒,西班牙紅酒卻是被忽略的,你可知道西班牙紅酒產量位居世界第三,那麼西班牙紅酒品牌有哪些呢?我們就為您介紹下享譽世界的西班牙紅酒品牌。

西班牙紅酒品牌―維加西西里亞

1864年,極其富有的埃洛勒坎達(EloyLecanda)家族在西班牙的西北部杜羅河谷地區收購了一塊葡萄園,取名為維加?西西里亞。早在建園初期勒坎達家族就引種赤霞珠、美樂、瑪律貝克等國際性葡萄品種,以彌補西班牙王牌葡萄天普尼奧(Tempranillo)的不足。維加西西里亞一直遵循了傳統的釀造技術,複雜的工藝、精心的調配、精確的釀造技術保證了維加?西西里亞一貫的高品質。

西班牙紅酒品牌―桃樂絲

桃樂絲家族早在17世紀就開始在巴賽隆納南部賓納戴斯地區古老的加泰朗鎮釀造葡萄酒。時至今日,由米高?A?桃樂絲任公司總裁和釀酒師的桃樂絲公司已成為西班牙葡萄酒的楷模。

桃樂絲葡萄酒的特色在於獨一無二的品質,該企業的產品均產自具備特殊土地、朝向和區域性氣候條件的小型葡萄園。

西班牙紅酒品牌―桃樂絲公牛血

桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒-世界上最著名的西班牙葡萄酒品牌之一。自1954年問世以來,桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒(SangredeToro)就成為西班牙及地中海地區葡萄酒的標誌。釀酒採用的葡萄為本地自產的加爾納恰(Garnacha)葡萄和加利涅納(Cari?ena)葡萄。該品牌的名稱源於古代鬥牛與葡萄酒之間的關係。時間將桃樂絲公牛血乾紅葡萄酒(SangredeToro)釀造成現代的、成熟的、絲絨般優雅而又有一定複雜口感的葡萄酒。由於它無限的創造力,已經成為傳統和新潮菜餚理想佐餐酒。

西班牙紅酒品牌―里昂巴勒比

品牌介紹:傳統與品質在極品葡萄酒中的完美融合,循守著前人制作葡萄酒的傳統方法。從1984年開始,RenéBarbier家族酒作坊歸屬於菲斯奈特集團。它的葡萄酒產品遠銷五十多個國家,其中在瑞典同類檔次產品中佔據領導地位。

西班牙紅酒品牌―若曼達

若曼達是考迪集團下歷史悠久的酒窖之一。它由馬努埃爾拉文多斯先生於1918年建立,現在已經成為了釀酒創新技術和嘗試用新品種葡萄改善酒質的先鋒。若曼達的名譽來自於兩個因素:一個是非常嚴峻卻十分有利的氣候,極為炎熱的夏季和分外寒冷的冬季;另一個則是廣泛運用高新科技。

西班牙紅酒品牌―O *** orne

BodegasO *** orne葡萄酒廠於十八世紀創立於加的斯的聖瑪麗亞港。在葡萄酒的製作和儲存方面探索出新路。BodegasO *** orne的葡萄酒銷售網路遍佈世界,從1956年開始,集團品牌始終使用一頭“巨大威猛的黑牛”作為其標誌,傳遞出“這就是我們”如同標誌中所體現的堅定的價值觀,和對現代西班牙風格和特質的自豪感。

西班牙紅酒品牌―marques-de-caceres

美國知名餐館最受歡迎的西班牙葡萄酒品牌。其優越的地理環境,保證了其出產紅酒所具有的獨特風味。該品牌的葡萄酒品質非凡、果香濃郁、醇厚溫和、色澤豐富。他們有可以儲存3800萬升酒的常年酒窖,並且擁有超過4萬個最好品質的法國和美洲橡木酒桶,以及可以存放1000萬瓶酒的酒架。

西班牙紅酒品牌―CORONAS

CORONAS擁有125年的歷史,這是米蓋爾桃樂絲(MiguelTorres)酒窖最具代表性的商標之一,這家酒廠建立了許多全世界知名品牌。酒的名字本身就代表了酒主人在建立該品牌之初所賦予的希望:完美,獨一無二和品質精良。CORONAS是桃樂絲酒廠推出的第一款享譽國際的紅葡萄酒。這個國際知名的葡萄酒品牌,

從它誕生之初就遠銷海外,並一直延續到現在,堪稱奇蹟。

西班牙紅酒品牌―Beronia

源自RIOJA(里奧哈)BERONIA酒莊建於1973年,這裡出產的是西班牙最高品質的RIOJA(里奧哈)葡萄酒。酒莊忠實於傳統的優雅而穩健的紅酒製作工藝,品種包括:佳釀酒、陳釀酒和特釀酒。特製西班牙早熟葡萄和馬蘇艾拉陳釀,憑藉這一點,該酒莊成為了里奧哈地區唯一製作這種陳釀紅葡萄酒的酒莊。此種紅葡萄酒口感上乘, *** 生產,品牌是BeroniaIIIa.C.。

西班牙紅酒品牌―Barbadillo

赫雷斯地區最大的曼薩尼亞葡萄(manzanilla)釀酒廠在西班牙南部,聖盧卡爾巴拉梅德(SanlúcardeBarrameda)像太陽一樣光輝奪目。由於氣候宜人、土地肥沃,當地釀出了一種舉世無雙的葡萄酒,它的名字已享譽世界:曼薩尼亞(manzanilla)。那裡就是Barbadillo所在地,這是一個擁有超過200年曆史家族制經營的西班牙企業。

西班牙紅酒品牌―瑪斯拉普拉納

黑牌瑪斯拉普拉納1500ml―2002

黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下擊敗著名法國紅酒ChateauLatour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃,橡木桶中陳年帶來的烤麵包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。、

西班牙紅酒品牌―菲斯奈特

菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒

菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統釀製法釀製汽泡酒的生產商,黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩重,而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久,一個人沉靜時,濃郁果香讓淡酒液多了迷人味道,氣泡豐富而持久賦予其完美個性。

西班牙紅酒品牌―瑞格爾候爵酒

園裡奧哈陳年特釀優質法定產區乾紅葡萄酒瑞格爾侯爵酒園被譽為里奧哈地區最優秀的酒莊,出品的上等佳釀將優雅與強勁的特質完美結合。此酒呈現出深沉的石榴紅色,邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與於香草氣息相互交融,單甯優雅柔滑之感留給懂酒人細細品味。

以上就是我們為您整理的西班牙紅酒品牌。

西班牙紅酒品牌―Barbadillo

赫雷斯地區最大的曼薩尼亞葡萄(manzanilla)釀酒廠在西班牙南部,聖盧卡爾巴拉梅德(SanlúcardeBarrameda)像太陽一樣光輝奪目。由於氣候宜人、土地肥沃,當地釀出了一種舉世無雙的葡萄酒,它的名字已享譽世界:曼薩尼亞(manzanilla)。那裡就是Barbadillo所在地,這是一個擁有超過200年曆史家族制經營的西班牙企業。

西班牙紅酒品牌―瑪斯拉普拉納

黑牌瑪斯拉普拉納1500ml―2002

黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下擊敗著名法國紅酒ChateauLatour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃,橡木桶中陳年帶來的烤麵包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。、

西班牙紅酒品牌―菲斯奈特

菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒

菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統釀製法釀製汽泡酒的生產商,黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩重,而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久,一個人沉靜時,濃郁果香讓淡酒液多了迷人味道,氣泡豐富而持久賦予其完美個性。

西班牙紅酒品牌―瑞格爾候爵酒

園裡奧哈陳年特釀優質法定產區乾紅葡萄酒瑞格爾侯爵酒園被譽為里奧哈地區最優秀的酒莊,出品的上等佳釀將優雅與強勁的特質完美結合。此酒呈現出深沉的石榴紅色,邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與於香草氣息相互交融,單甯優雅柔滑之感留給懂酒人細細品味。

以上就是我們為您整理的西班牙紅酒品牌。

我想收集一些好的紅酒,能介紹一些嗎?

部分世界名牌紅酒:

酒中王:PETRUS(法國)

一般人稱作帕圖斯,我還見過更離譜的叫法————“披頭士”。此酒的名貴在於酒莊位居波爾多產區八大名莊之首,是波爾多目前質量最好,價格最貴的酒王,頗有王者風範,不少影視明星都喜歡收藏。

價格:超過10000元

總統之愛:HAUTBRION(法國)

這支酒的中文名太迷人了,“紅顏容”。作為傳統八大名莊的優質產品,兩百多年前就已經成為美國開國元勳之一、第二任美國總統托馬斯·傑佛遜的至愛。價格方面也不菲。

價格:約3000—4000元

美豔不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法國)

這支酒和大家所熟悉的“武當紅”系出一派,不過層次更高,香港人叫做“武當老柴”,不知道東北人會不會叫“武當他爹”呢?“武當”是音譯,和中國的武當山沒什麼關係,這個牌子的酒每年都要選一幅畫作為封面,碰巧這回是個美豔不可方物的素描。

價格:1000元以上

青春年少:GASTONRENA(法國)

通常感覺法國人的東西都會莊重一些,沒想到也會有這樣充滿年輕氣息的紅酒,這種“嘉士頓”也是波爾多的名釀之一。

價格:100多元就能到手

傳奇之“英雄”:BATEAU(法國)

中文裡就是大名鼎鼎的“龍船”,這種酒是拿破崙時代一個英勇的將軍釀造的。這位將軍本是拿破崙的得力戰將,戰無不勝,為拿破崙立下了汗馬功勞。但是,在一次戰爭中被打殘了腿。於是,將軍請求拿破崙給他批一塊地,讓他為拿破崙釀造世界上最好的紅酒。結果,這位將軍真的釀造出了出色的紅酒。但是,他始終懷念與士兵們一起打仗的日子,而他的士兵也同樣思念著這位老將軍。每次士兵航船經過將軍酒莊對開的海面時,就在船上向他行軍禮,但船與陸地相隔甚遠,為了讓將軍能看清楚,士兵們想出了一個方法:把船帆降下一半,以軍禮的角度懸掛著,然後緩慢地駛過海面。將軍知道了此事後,十分感動,於是,就將那降下一半的船帆,製成了紅酒的標籤。從此,“龍船”就和那著名的標籤一起,流傳於世。

價格:約200多元

傳奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亞)

姑且叫做“泰萊斯”吧,此乃澳洲銷量第一的紅酒,酒莊是當地名聲赫赫的大家族,有自己的大葡萄園,所有葡萄都自產自釀,為了保證品質,多少年來酒莊都沒有擴建過。由於在最初開墾莊園時發現了不少海馬化石,因此海馬成了酒莊的標誌,如今已是酒莊的第三代經營者,所以有了三隻海馬的標誌,假如到了傳人,標誌也將改成四隻海馬。

價格:只需150元左右

明日之星:FRANKLAND(西澳大利亞)

福臨是澳洲名莊中的新秀,被世界最著名酒評家羅伯特·帕克譽為明日之星。福臨的目標是要釀造世界頂級名釀,他們的葡萄全是人手採摘,每個釀造過程都小心翼翼。這款旗下的“穗樂仙”倒也便宜。

價格:約180元

美國一號:CAYMUS(美國)

美國加州那帕谷是美國最優秀的頂級名酒產區,這裡雲集了不少全美國乃至全世界最高品質的酒莊,此地紅酒濃郁甜美、底蘊深厚、豪邁寬廣,是紅酒“新勢力”的領軍貨色。

外國紅酒品牌名稱

法國的:

羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)

羅斯希爾酒園-精選波爾多

(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)

貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)

聖伊芙 ( Chateau Saint-Esteve)

聖澤門乾紅 (Chateau Saint-Germain)

頂級黑皮諾(Calvet Premiere Pinot Noir)

羅納紅( Cotes Rhone)

義大利的:

草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)

精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono)

思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)

蒙絲娜 (Brunello di Montalcino)

班菲薩鬆 (Col-Di-Sasso)

芭得裡諾 (Bardolino)

馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)

西班牙的:

公牛血 (Sangre de Tore)

桃樂絲(Tres Torres)

特級王冠乾紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)

寶石半乾白 (Vina Esmeralda)

德國的:

本富頌維翁乾紅 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon )

利達民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )

加洲的:

羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)

傲翁- 作品1號(Opus One, 1996)

木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)

海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)

康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)

海濱頌維翁乾白 (Coastal Sauvignon Blanc)

芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)

國內紅酒十大著名品牌:

“傳奇品質,百年張裕”——最為清晰到位的紅酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,應從傳奇角度去更新,比如“成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念”。卡斯特酒莊的作用,僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣,並未使張裕獲得多少預期的回報。2900萬打造的解百納,面對競品的惡意低價攻擊,卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上述兩項,有人認為是張裕百年成功中的兩大敗筆。

“地道好酒,天賦靈犀”——叫賣式的廣告,並沒有清晰的傳達出差異化的訴求,缺乏足夠量的平面媒體傳播,消費者很難知道在在說什麼。整合後的長城,面臨著經銷商網路、和重複產品精簡帶來得雙重損失,卻也給二線廠家很好的發展機會。學習長城一方面是OEM的定牌加工,一方面是在終端建設上的優秀表現。

“酒的王朝,王朝的酒”——有潛在危險的品牌,沒有清晰的品牌定位和產品訴求,空洞的廣告語喊了20年,營銷上不創新,因循守舊,新品開發不力,已經被二線品牌緊緊盯住,是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由於過於倚重華東地區,可謂危機四伏。從視覺符號經營的角度,王朝是成功的,紅色的葡萄莊園的記憶已廣廣大消費者認同,但央視天氣預報中頻頻出現王朝古舊的辦公樓,卻讓人絲毫找不到“王朝”的感覺。

“威龍乾紅”——已經是行業老四的銷售額了,同時也不得不接受,被消費者認為是低端紅酒代表的這一看法。大力發展低端紅酒,使企業快速上規模,完成了企業的原始積累,但消費者除了記得威龍的酒便宜,好象沒有其他的概念。威龍乾紅葡萄酒連續四年榮獲國家名牌稱號,被中國消費者協會認定為國內葡萄酒行業唯一推薦品牌的稱號,卻很難作為有效的葡萄酒產品宣傳理由。因此,濮存晰的名人廣告效果也大打折扣。現在,面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面,該是做品牌,提升檔次的時候了。

“葡萄故鄉,四季陽光”——經歷了艱苦探索的新天,終於找到了自己的優勢定位,同樣在講產地,說法卻比長城的高明的多,消費者也容易認同和理解“葡萄故鄉出好酒”的訴求。新天的14元乾紅,從表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大犧牲,恐怕只有自己知道。算帳的過程中,國家的稅收、長途的運費、高額的進場費用、人員工資、廣告費用、尤其是經銷商的利潤,很難理解都從那裡出。

“雲南人喝雲南紅”,“雲南從此告別了沒有自己名酒的時代”——雲南紅以自己獨特的文化和產品配方快速在雲南站穩了腳跟,接下來攜雲貴高原地勢之利,傾盆而下,克貴州、進兩廣、平四川、入湖南,進而憑“釣魚臺國宴用酒”欲揮師北上,也謂壯志凌雲。除了初期產品價位較高,擁有較大市場操作空間外,雲南紅可以行銷全國的另一個原因就是“雲南風情文化”在全國範圍的廣泛認同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時尚的情景體驗消費產品,而云南風情具備上訴的所有消費認同。縱觀全國,可以生產地方概念紅酒,並行銷全國的地方不過三兩個。但我們也看到,隨著雲南紅價格的透明、利潤的灘薄、新品開發的不利、行銷全國口味的不適,雲南紅成為全國性品牌的路途,還任重道遠。

“有效溝通、印象乾紅”——印象乾紅,這個不到一年就聲名鵲起的品牌,品牌定位上走的是一條“體驗消費之路”。8500標王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創造中國紅酒航母,公關炒作,訊息漫天橫飛,算得上是快速運做品牌知名度的高手。但冷靜的看一下,有沒有哪個銷售型企業,單靠炒作就可以盤活市場?

“通化乾紅”——最古老的葡萄酒企業之一,由日本人木下溪司於1937年建立。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外,消費者基本沒什麼印象。由於其70%品類都與山葡萄和甜酒有關,所以面臨中國釀酒工業協會取消半汁酒的決定,通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經大大的傷害了通化的品牌,如何讓消費者知道此通化不是彼通化,也將是企業的一大難題。同時,給企業個清晰的定位,告訴消費者我是誰,有那些特點也同樣重要。

龍徽乾紅——從“歐陸風情化,龍徽盡表達”到“成功人士享受之道”,而至今天“龍採徽映,至尊之選”。龍徽乾紅一直走的是高階路線。這個始建於1910年,曾經和世界第三大釀酒公司,法國保樂利加集團合作15年的企業,目前雖然已經跌出國內銷售排名前十之外,卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國內四五星級酒店佔有率第一,歐洲高檔亞洲餐館中,亞洲葡萄酒佔有率第一。其出口量佔全國葡萄酒出口總量的12.5%,而出口額佔全國葡萄酒出口總額的23.6%。2001 年上海APEC會議更將龍徽定為指定宴會用酒。這樣的企業不是沒有差異化的宣傳點,而是傳播的總量不夠,不能讓更多的消費者知道企業的優勢。另外,龍徽公司已經成為世界第一大紅酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列產品的中國總代理,相信放下貴族架子,增加品牌宣傳投入的龍徽產品,會有一個新的發展。

“世界的香格里拉”——藏祕本來不是葡萄酒,這個品牌賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神祕文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏祕所用純淨的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的嚮往。被金六福收購之前的香格里拉-藏祕,缺的就是銷售通路和網路,進入金六福2000家經銷商、上萬家強勢終端店的網路之後,相信局面會大有改觀。藏祕最大的發展瓶頸就是:“根本上,她不是葡萄酒”。所以,有長期紅酒消費習慣的人不喜歡她,沒有紅酒消費經驗的人卻十分欣賞她,青稞般雪域少女清新獨特的味道。如何解決成熟紅酒消費人群對香格里拉-藏祕的認同,將是一個重要的發展課題。

此外,專心技術安於青島地區的華東;率先投資興建莊園的容辰;協巨資進入的具有豐富營銷經驗的香港梁氏集團;白酒鉅子品牌延伸出來茅臺、古井榦紅;西部軍團的西夏王、樓蘭、西域、莫高;個個都胸懷天下,意欲逐鹿中原。

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