牛血湯怎麼做

1、首先需要把牛血煮一下，像的凝固起來，像這種塊狀的，然後再給它切成片狀。

2、然後，準備醃製的青紅辣椒，酸蘿蔔，切一下來和牛血一起炒。鍋裡面放入油，將這個酸蘿蔔和青紅辣椒給放鍋裡炒一下。

3、然後再加豆瓣醬火鍋底料，十三香、雞精味精，料酒。

4、炒好之後將裡面加1碗水，將切好的牛血放入鍋裡，五分鐘後出鍋即可。