干邑白蘭地和威士忌的區別

干邑白蘭地和威士忌的區別：答案是產區與釀酒原料的不同。

干邑白蘭地和威士忌的區別：答案是產區與釀酒原料的不同。

干邑白蘭地與威士忌的區別是產區與釀酒原料的不同。干邑白蘭地是指在法國干邑區，使用指定葡萄製成的白蘭地酒；而威士忌則是在世界各地都能生產，使用大麥等穀物為原料製成。

干邑白蘭地和威士忌是兩種不同型別的烈酒，有以下區別：

1. 原料不同：干邑白蘭地使用葡萄酒作為原料，而威士忌使用麥芽或多種穀物混合物作為原料。

2. 生產地不同：干邑白蘭地產於法國的干邑地區，威士忌則產於蘇格蘭、美國等地。

3. 生產工藝不同：干邑白蘭地需要至少兩次蒸餾，而威士忌則通常只需要一次蒸餾。

4. 熟成方式不同：干邑白蘭地通常使用橡木桶熟成，並要求至少兩年以上，而威士忌則有多種熟成方式，如泥炭熏製或使用不同種類的木桶熟成。

5. 風味不同：干邑白蘭地口感較為乾燥、深沉，帶有水果、堅果等香氣，而威士忌口感較為濃烈、複雜，帶有泥炭、木炭等獨特的風味。

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白蘭地和威士忌的區別？

白蘭地和威士忌的區別：

1.原料不同

狹義上的白蘭地，是特指用葡萄作為原料蒸餾、釀造出的酒，也是我們普遍認知上的白蘭地，以其他水果釀造的白蘭地通常會在前面加上水果名稱，例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等等；威士忌則是以大麥、玉米、黑麥等穀物釀製的蒸餾酒。

2.色澤差異

白蘭地色澤金黃透明，香醇濃郁；威士忌，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。3.陳釀年份不同

白蘭地是屬於貯藏年份越久，品質越好的型別，一般2年以上叫VSOP，6年以上叫XO，更高的年份還有拿破崙級等等。年份越高，價值越高，其中很多知名干邑品牌的XO年份都是二三十年以上的；威士忌一般儲存10年以上，20年以上就開始退化了。

擴充套件資料：

白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒製過的酒”。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵_蒸餾_貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。

白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的最為優美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區所產。除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙_義大利_葡萄牙_美國_祕魯_德國_南非_希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地，質量也很優異。

參考資料：百度百科——白蘭地百度百科——威士忌

威士忌與白蘭地的區別是什麼？

白蘭地和威士忌原料不同、口感不同。

1、原料不同

白蘭地是一種由葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。

威士忌是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。

2、口感不同

白蘭地色澤金黃透明，香醇濃郁，口感柔和，具有優雅細緻的葡萄果香和濃郁的陳釀木香。

威士忌色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。

擴充套件資料：

白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的最為優美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區所產。

除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙_義大利_葡萄牙_美國_祕魯_德國_南非_希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地，質量也很優異。

參考資料來源：

百度百科——白蘭地

百度百科——威士忌

威士忌，VSOP，白蘭滴，XO有什麼區別？

XO和VSOP都是白蘭地酒，威士忌與白蘭地是不同的酒。

威士忌與白蘭地主要從釀造原料方法、貯藏年份、色澤、從飲用方式四方面來區別。

1、從釀造方法上區別

白蘭地，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。白蘭地是一種具有特殊風格的飲料酒，它對於酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能儲存它固有的芳香，因此白蘭地的蒸餾方法至今停留在壺式蒸餾機上。

威士忌，在原料方面不如白蘭地那麼嚴格，一般以大麥麥芽蒸餾，很多國家都有，以蘇格蘭威士忌最為有名，美國的有傑克丹尼等。威士忌一般儲存10年以上，20年以上就開始退化了。

Whiskey也有以玉米或其它穀物為原料，經過醣化，發酵，之後進行蒸餾，木桶儲存所得到的熟成的酒，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。一般而言，清淡的威士忌僅儲存四年即可，在標籤上可看到不同年份的表示。

2、從貯藏年份上區別

陳年和色澤上也有差異。白蘭地是屬於貯藏年份越久，品質越好的型別，一般用五角星來表示熟成程度，每一顆代表5年。

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級。在白蘭地裡XO和VSOP都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如說XO，就是原漿酒的陳釀期是12-50年甚至更長，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思。

E代表ESPECIAL （特別的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而蒼老） X代表EXTRA （格外的）。

而威士忌一般儲存10年以上，20年以上就開始退化了。一般而言，清淡的威士忌僅儲存四年即可，在標籤上可看到不同年份的表示。

3、從色澤上區別

白蘭地和威士忌色澤上也各有不同。白蘭地色澤金黃透明，香醇濃郁。威士忌，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。

4、從飲用方式上區別

威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來才不會那麼烈，口感比較平和。蘇打使酒產生出大量二氧化碳氣體，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔裡衝出來。與喝飽了冰鎮啤酒後打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體，比啤酒嗝香得多，特別舒服。

白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時不但不能加冰，還要微微加溫。喝白蘭地，要用一種特殊規格的高腳玻璃杯。每次倒到杯裡的酒，只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢位為恰好。

白蘭地和威士忌都是蒸餾酒，他們之間有什麼區別？

白蘭地和威士忌都是蒸餾酒，和白酒、伏特加、金酒一樣，是世界上比較有名的烈酒。很多朋友想知道白蘭地和威士忌的區別，像白蘭地主要用水果釀製並蒸餾出來的，威士忌主要用糧食穀物蒸餾出來的，這樣說大家應該都能理解，因此它們的口感、喝法都大不相同。

白蘭地和威士忌的區別

1.原料不同

白蘭地主要是用水果釀造的，包括葡萄，以及任何可以發酵的水果、果渣，在釀造蒸餾之後得來的蒸餾酒。像我們平時聽說的，干邑、雅文邑、蘋果白蘭地，都是白蘭地，最有名的就是干邑。

威士忌則是用糧食穀物蒸餾出來的，主要原料是大麥或者黑麥、玉米、小麥等。和中國的白酒不一樣的是：工藝，威士忌發酵蒸餾出來的酒會放在橡木桶儲存陳化，中國白酒則是放在罈子裡面陳化。

2.產地和度數不同

白蘭地發源地是在荷蘭，色澤金黃透明，酒精度數一般在40-45度左右；一般會按照原料來區分，比如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地。

威士忌發源於蘇格蘭，顏色是琥珀色，酒精度數一般在40-60左右。按照產地，威士忌可以分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌、加拿大威士忌。

3.口感不同

白蘭地入口有明顯的水果、葡萄的清香，味道清新可口，還有點辛辣。

威士忌入口比較爽滑溫和，入口味道層次就非常豐富，有菸草味，還有煙燻的大麥香氣，後勁很大。

4.喝法不一樣

白蘭地不需要加冰塊，還需要稍微的加熱來激發它的香氣，因此喝的時候杯中的酒量不能太多，要用手掌握住酒杯，用掌心的溫度來激發白蘭地的香氣。

威士忌通常會加冰塊、小蘇打一起喝，小蘇打會產生大量的二氧化碳氣體，感覺就像是喝啤酒，加了冰塊更能激發威士忌特有的香氣。

你知道干邑白蘭地與威士忌的區別嗎？

白蘭地是威士忌嗎？威士忌傻傻分不清，你知道干邑白蘭地與威士忌的區別嗎？

首先，產地不同

干邑區坐落在法國西南地區波爾多以北的干邑鎮周邊。干邑即是一個城市，也是一個產區。白堊質的土壤，大西洋的暖風，明媚的陽光，和順的雨水，成就了干邑產區獨特的氣候環境。一切都是剛剛好，好到在這片僅有4734個葡萄園的土地上，出產葡萄經過發酵、蒸餾出來的烈酒被世界公認為口感和品質是最好的，因而被冠以一個令世界上所有葡萄園主都羨慕卻又可望而不可及的名字——干邑(cognac)。受法國嚴格的原產地命名法規的保護，干邑儼然成了一種血統的代名詞，出了干邑區的白蘭地，不能命名為干邑。

事實上，干邑共有6大葡萄種植區，分別是：大香檳區、小香檳區、邊林區、優質林區、良質林區，和普通林區。其中，大小香檳區和邊林區是干邑酒最好的產區。相較於血統高貴的干邑，威士忌浪子的個性顯露無疑，它無懼天下之大，四海為家，最早的足跡應該始於愛爾蘭，那時的它帶著大河民族的浪漫溫柔情懷；之後來到過蘇格蘭，途經斯貝塞(speyside)、高地(highlands)、低地(lowlands)、伊萊(islay)以及康貝爾鎮(campbeltown)；它走到美國，在廣袤的西部，遙望落日餘暉;它經過日本，搖身一變，成了不食人間煙火的風流公子。這浪跡天涯的浪子，帶著一身漂泊的風塵，千百面孔，籠絡了無數芳心。所以，法國人的高明就高明在原產地命名的保護作用，具有不可替代性。做個不太恰當的比喻，干邑是具有階級觀念的貴族，而威士忌，可能是更具有普世價值的俠客味道。

釀酒原料、和釀造方式不同

干邑主要是採用白玉霓、鴿籠白和白福爾，並稱“邑三劍客”的葡萄，經過發酵和二次蒸餾釀造而成。通常生成的干邑基酒酸度極高，酒精度較低，濃縮了酒類芳香物。需要在銅製的夏朗德壺式蒸餾器(charentais)中歷經兩次蒸餾，方能得到溫潤如玉的酒液。通常酒液會在新橡木桶中增加風味和結構，之後裝入舊橡木桶中陳年。通常干邑都是經過調配得到的，年份干邑少之又少。通過混合不同年份的酒液，能保證其質量的穩定和風味的獨特性。而威士忌似乎更“接地氣兒”，它不在乎那麼多的繁文縟節，條條框框，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後，再使用橡木桶進行陳釀，最後經調配而成的蒸餾酒。

“血統、專一”這些詞似乎從來不屬於威士忌，這位酒中浪子所到之處，都有關於它的不同規定，比如蘇格蘭有兩種不同型別的威士忌：麥芽威士忌和穀物威士忌，前者只能由大麥芽製成，並在壺式蒸餾器中蒸餾，後者則可以由大麥芽和其他穀物的混合原料製成，並在連續式蒸餾器中蒸餾。美國生產的波本威士忌則規定至少含有51%的玉米，其餘成分是黑麥、大麥芽，以及偶爾用到的小麥，需要在烤焦的新橡木桶中陳釀。可以說，威士忌更具有創新精神和想象力，供釀酒師的個人發揮空間更大。

年份表述上的差異

干邑的陳釀時間至少在2年半以上，部分的陳釀時間甚至可以長達100年。干邑是用vs、vsop和xo等術語來標明年份的，一般要求vs(very special)中混合最年輕的酒液為年;vsop(verysuperior old pale)為最低年限為4年，xo (extra old)的最低年限則為6年。但很多時候，調配的酒液年齡遠超於規定年限，有的甚至歷經幾個世紀。所以干邑也有“生命之水”的稱號。

或許，是干邑這種飽滿歲月滄桑的氣質，有人將其稱為“父輩的酒”。總是帶著成熟男人的穩重和成熟氣息，經歷過人世浮沉，卻依舊秉承著傳統的謙遜和溫厚，一如君子。但威士忌卻不一樣，威士忌是用確切的數字來標註年份的，比如3年、5年、10年、12年、15年等，某些威士忌的年份也可以高達18年。在一瓶標有年份的蘇格蘭威士忌中，年份的數字代表了這瓶中最年輕的一滴酒在橡木桶裡的成熟時間。相對而言，威士忌更富有朝氣，更靈活多變，是滿含多變、奔放、灑脫和自由氣質的浪子。

白蘭地和威士忌有什麼區別?

白蘭地和威士忌都是40度左右的烈性洋酒，但威士忌的原料是麥類與穀物，如麥芽、黑麥、玉米；白蘭地的原料是水果，以白葡萄居多，但也有櫻桃白蘭地，蘋果白蘭地等。因此白蘭地的果香味較為濃郁，餘韻也更為甘冽清甜，比起威士忌更適合入門酒友飲用。

威士忌按照產地可以分為為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌，這四大類各有千秋不分伯仲；而世界上生產白蘭地的國家雖多，但公認法國干邑地區生產的白蘭地最為出色。干邑地區種植的葡萄品質上乘，成熟良好，因此釀造出的干邑白蘭地口感圓潤，馥郁醇香，其品質遠勝其它地區的白蘭地。

全球頂級干邑品牌馬爹利正是紮根於此，從1715年創立至今，只有馬爹利的干邑酒莊在釀造過程中，堅持使用純清葡萄酒進行二次蒸餾從而獲取更為純淨的“生命之水”。也只有馬爹利堅持使用細紋橡木桶進行陳釀，只為使干邑的口感更為細膩。在每一個細節之處的精益求精，才成就了馬爹利干邑享譽世界的美名。

威士忌和白蘭地哪個更烈 白蘭地和威士忌的區別

威士忌和白蘭地都屬於洋酒的一種，這兩種酒都非常受歡迎。很多人分不清楚威士忌和白蘭地之間的區別，下面我為大家介紹一下。

威士忌和白蘭地哪個更烈 

白蘭地和威士忌都屬於烈性酒。威士忌的酒精度一般是40度左右，最高可達到90度；白蘭地的酒精度一般也是40度左右。

白蘭地和威士忌的區別

1、釀造區別：

白蘭地，原產於荷蘭。現在，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。白蘭地是一種具有特殊風格的飲料酒，它對於酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能儲存它固有的芳香，因此白蘭地的蒸餾方法至今停留在壺式蒸餾機上。

威士忌，源於愛爾蘭。威士忌是一種用穀類製成的酒，在原料方面不如白蘭地那麼嚴格，一般以大麥麥芽蒸餾，很多國家都有，以蘇格蘭威士忌最為有名;美國的有傑克丹尼等。威士忌一般儲存10年以上，20年以上就開始退化了。Whiskey也有以玉米或其它穀物為原料，經過醣化，發酵，之後進行蒸餾，木桶儲存所得到的熟成的酒，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。一般而言，清淡的威士忌僅儲存四年即可，在標籤上可看到不同年份的表示。

2、色澤區別

陳年和色澤上也有差異。白蘭地是屬於貯藏年份越久，品質越好的型別，一般用五角星來表示熟成程度，每一顆代表5年。而威士忌一般儲存10年以上，20年以上就開始退化了。一般而言，清淡的威士忌僅儲存四年即可，在標籤上可看到不同年份的表示。白蘭地和威士忌色澤上也各有不同。白蘭地色澤金黃透明，香醇濃郁。威士忌，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。

3、飲用區別

威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來才不會那麼烈，口感比較平和。蘇打使酒產生出大量二氧化碳氣體，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔裡衝出來。與喝飽了冰鎮啤酒後打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體，比啤酒嗝香得多，特別舒服。

白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時不但不能加冰，還要微微加溫。喝白蘭地，要用一種特殊規格的高腳玻璃杯。每次倒到杯裡的酒，只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢位為恰好。

威士忌和白蘭地哪個受歡迎

威士忌產地廣，畢竟穀物就能造出威士忌，而穀物範圍太廣了，主要來說就是大麥芽/大麥和玉米了，次主要的黑麥也很常見。蘇格蘭威士忌+美國威士忌兩大山頭，還有愛爾蘭加拿大等小山頭，產量大如狗。君不見銷量大的，還得是那些廉價的無年份標識的調和。對蘇格蘭威士忌來說，單麥銷量也就10%左右。

白蘭地來說，狹義來說葡萄釀的才是，廣義來說水果釀的都能算。葡萄的產地相對穀物來說少了很多，產量相較穀物更少，而且大量葡萄還是做成了葡萄酒。法國干邑雅文邑貴。其他著名的還有西班牙白蘭地，義大利渣釀白蘭地，南美那邊的pisco等。綜合來說，品酒的人以及值得品的酒，本來就是少數。喝威士忌的，或者說稍微研究一點點威士忌的，相比白蘭地來說更多。面對年輕人的話，大家喝酒主要目的是party時候助興，所以各種便宜的方便兌飲料喝的高度酒銷量都很大。

白蘭地和威士忌怎麼儲存

無論是否開過瓶，永遠立著放，儲藏在陰暗處。如果開瓶，儘快喝完吧，雖然不會過期，但是有最佳飲用期。

白蘭地，威士忌，干邑如何區別？

白蘭地：葡萄發酵後蒸餾的烈酒。

干邑：（法國）白蘭地的一個法定產區，只有在干邑地區出產的葡萄，並在干邑地區釀造的白蘭地才能叫干邑白蘭地。（同理雅文邑）

威士忌：麥芽浸出液發酵後蒸餾的烈酒。

以上為區別。

白蘭地酒與威士忌酒的區別

白蘭地與威士忌的區別是原料不同、味道不一樣、酒液顏色有差別等。

白蘭地被意為是可以燃燒的酒，它的主要原料是葡萄，其他水果也可以，白蘭地是水果經過發酵後蒸餾而得到的高度酒精的葡萄酒。威士忌是一種以大麥、黑麥等穀物為原料，然後在經過發酵、蒸餾，最後放入到橡木桶中進行陳釀的酒精飲料。所以，二者都屬於蒸餾酒，酒精度數都在40度左右，只是原料不同。

雖然兩者都屬於烈酒，喝起來的口感比較辛辣，不過白蘭地是帶有水果味的，而威士忌的風味則不一樣，分好多種，有煙燻的大麥味和菸草味等等。

白蘭地的顏色是一種標誌性的金，色澤十分透明。而且，白蘭地的顏色不會隨著時間的流逝而改變，但味道卻跟隨時間變得更有品質。威士忌的顏色卻隨著時間而慢慢升級。我們最初看到的威士忌應該是透明色的，經年累月的存放後，威士忌從透明色漸漸變成淺琥珀色，透露出一種烈酒中的優美。

白蘭地的喝法

1、直接飲用

白蘭地作為烈酒，第一種喝酒就是直接喝，不新增任何其他液體。當喝完一小口白蘭地後，就可以直接喝一口冰水，這樣可以喚醒味蕾，品嚐下一口白蘭地了。

2、加冰塊飲用

許多人喝白蘭地的時候，都習慣往酒里加入冰塊或者礦泉水，一來可以稀釋白蘭地的酒精濃度，二來不會破壞味道的香醇，反而還能使得白蘭地更好的入口，尤其在夏天的時候，來說上一杯加了冰塊的白蘭地，喝一小口，就能感受到來自白蘭地獨特的魅力。

3、加飲料飲用

洋酒+飲料是最常見的一種飲用方式，而比較常見的飲料搭配，就是雪碧以及冰紅茶。首先說一下白蘭地搭配雪碧，先往杯子裡倒入適量的白蘭地，然後倒入1/2的雪碧，舉起酒杯緩緩搖晃，就可以喝了。這樣子一來可以降低白蘭地的酒精濃度，二來雪碧的甜味也會中和白蘭地的烈性，比較好入口。

威士忌與白蘭地的區別是什麼？

       釀酒是把酵母在無氧條件下把糖變成酒精的過程。 西方把穀物釀的酒蒸餾，叫威士忌；由葡萄酒蒸餾出的叫白蘭地；有蜂蜜酒或甘蔗酒蒸餾出的叫朗姆酒

       白蘭地果味濃，感覺第一次聞到的時候像是甜甜的葡萄乾，或者奶油小蛋糕，或者奶油巧克力，再收尾的像是丁香香草。總體酒體比較輕盈，層次感豐富。我對層次感強的理解是，這個味道由遠及近的時候，會依次遞進，嗅到不同的味道。

       威士忌也有果香，但沒白蘭地那麼濃郁。大多聞起來更刺激更強勁。味道口感更復雜，就是同時一陣味道來，同時所有的味道都包括了。其他什麼花香乾果蜂蜜煙燻，甚至打針的藥水。尤其有年份的，在木桶裡呆的時間長，橡木和木頭的味道很重。酒體更厚重，回味更長。

      1.從材料上來講，威士忌是穀物類；白蘭地是果實類；都屬於液態發酵，水就是個關鍵。體外水可以進行人為干預，用軟水用硬水（工藝決定）。體內水基本無法人為干預，葡萄自體產生，區別在於葡萄的樹齡，年輕時候水中吸收的礦物質肯定少，老樹根系吸收到的礦物質一定多。發酵起來出現的味道就會不一樣。

      2.蒸餾工藝上，都是銅製蒸餾器為主。威士忌是2次蒸餾或者個別是三次蒸餾，酒體細膩或者輕柔還很多。白蘭地基本是連續蒸餾，酒體就會粗糙一些，干邑是2次蒸餾與部分雅瑪邑也是2次蒸餾(只有三家酒廠)，干邑和雅瑪邑也是白蘭地，只不過是法定產區可以用特有地理位置名稱和不一樣的法律規定。

      3.橡木桶的不同，出來的口感也就不同。威士忌用桶很多，呈現的香氣風味就很多。白蘭地的桶選用當地木頭做的桶，風味沒有太多差異。

      4.威士忌調入的焦糖色比例很少或不加，干邑較多3:97構成100等分。資料太多太細，不能詳細列出。

     故差距在

     威士忌：風味多，酒體細膩，層次分明，複雜度更多，餘韻中長。

     白蘭地：加入焦糖後令變化層次較少，不同品牌顏色也是沒有多大差異。風味固化，口感較粗糙，餘韻短於威士忌。如果感到順滑，焦糖加得更多的原因。