大寒三白是什麼

大寒三白指到了大寒季節的時候，那就意味著一年最冷的時候到來了，此時農村中都會下上很多的雨雪，而雪的覆蓋讓地面非常的潔白。而“三白”說的就是下雪的時間很長，頻率很高。而正是因為有了雪兒的覆蓋，所以地面上的各種蟲子將會被凍死，同時還能夠防止麥苗被凍傷，以此促進來年更加旺盛的生長。還能夠為農田提供水分，畢竟小麥在發芽的時候需要充足的水分，這樣才能更好的生長。這樣農民就不用擔心飲食的問題。