張一元茉莉花茶春茗和春雪的區別

張一元茉莉花茶春茗和春雪的區別在於茶葉的種類和製作技藝不同。

張一元茉莉花茶春茗是以優質綠茶為基礎，再經過香氣濃郁的茉莉花熏製而成的，口感清香甘甜。而春雪則是以廣東烏龍茶為原料，經過特殊的加工技藝製作而成的，清香高爽。兩者的口感和香氣有所不同。

此外，茉莉花茶春茗和春雪也有製作過程上的不同。茉莉花茶春茗需要在綠茶的基礎上加工香花，製作比較繁瑣。而春雪則需要經過多次反覆揉搓和炒制，工藝比較複雜。

總的來說，張一元茉莉花茶春茗和春雪都是優質的茶葉，口感清新甘甜，具有一定的滋補功效，不同之處在於茶葉的原料和製作工藝。

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張一元春雪和香雪區別

張一元春雪和香雪區別：

春茗春雪。張一元始於1900年,堅持原產地新鮮嫩芽,傳統工藝製作,主要生產並出售茉莉花茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶、綠茶、茶葉禮盒、茶具。 與其他茉莉花茶相比,張一元的春茗春雪香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、口感香甜,是生活中不可或缺的美妙調味品之一。兩款茶味蕾的的區別,春雪味濃,春茗耐泡,不過這兩款都是物美價廉的口茶。

張一元花茶拼配幾個地區茶

張一元茉莉花茶製作時採用福建烘青綠茶——春茶為茶坯，經高溫炒制、殺青、揉捻、烘乾後，去除條形不好的以及、茶梗等，攤涼備用。茉莉花選用六月至八月開放的伏花，香氣深沉、花期長。採摘必須在晴天或者雨後三天進行，挑選花型飽滿、大小均勻、花瓣雪白、萼片翠綠的花苞。攤開後待花苞在一定溫度下開放勻齊，再經分級、篩選去雜，便可與茶葉拌和。

茉莉花釋香、茶葉吸香的過程就是茉莉花茶的窨制過程。茉莉花窨制過程中，每一窨次經烘焙後，茶葉所吸收的花香會部分隨著水分的蒸發而逸失、部分保留在茶葉中，從而使成品既具茶香又有花香。但往往會因多次烘焙而導致花香不夠鮮靈。為了彌補這一缺點，在最後一窨時，以少量優質的茉莉鮮花與茶葉拌合後靜置6-8小時，茶花分離後不烘焙而是立即勻堆裝箱，以使花香鮮靈持久。

吳裕泰茉莉花茶製作技藝



始建於1887年的吳裕泰是國內知名的茶葉老字號，一貫秉承自採、自窨、自拼的獨門窨制技藝，其茉莉花茶具有“香氣鮮靈持久、滋味醇厚回甘、湯色清澈明亮、耐泡”的特色。2011年，吳裕泰茉莉花茶製作技藝被列入國家級非物質文化遺產代表性專案名錄。



選擇含苞茉莉鮮花



色選機篩茶

吳裕泰只採用春茶做茶坯，以烘青綠茶為主，也有部分花茶以紅茶和烏龍茶為茶坯。堅持茉莉花“三不採原則”，即“上午不採，陰天不採，雨後三天不採”。窨制拼合是茉莉花茶製作的重點，將茶和鮮花均勻拼合，使茶葉直接吸收鮮花的香氣。配花量、花開放度、溫度水分、時間、堆放厚度等每一步都關係到最終花茶的特色。

窨制過程中要進行通花散熱，即調換花和茶的接觸面，目的是通風增氧，利於花恢復生機繼續吐香，也使茶葉吸香更均勻。當茶葉吸收花香和水分到一定程度時，要將花和茶分離，這一步驟稱為“起花”，要求茶中無花蒂、花葉。窨制後進行統一拼配，在拼配中適當增加徽茶茶坯所佔比例，並且運用“低溫慢烘”等獨門技藝，形成吳裕泰獨特而穩定的茉莉花茶口味。



近年來，兩家老字號

在花茶品類和口味上不斷創新

玩出了新“花”樣

如張一元在傳統茉莉花茶製作技藝上

加以創新

陸續推出了茉莉金龍袍、茉莉玉芽等

新款花茶

吳裕泰則在茉莉花之外

選用玳玳花、桂花等鮮花製茶

玳玳花+紅茶，口感香甜

桂花+烏龍茶，香氣芬芳醇厚

張一元

茉莉金龍袍





吳裕泰

桂花烏龍

茶與茉莉花的相遇

是一場美麗邂逅

茶引花香，花增茶味

茶味與花香巧妙地融合

構成了茉莉花茶特有的品質

也成為北京人記憶中難以割捨的

美好味道

張一元春雪真假辨別

張一元春茗春雪是真的假的？

真的。張一元的春雪和春茗都是茉莉花茶,其中的茶業產自福建、茉莉花來自廣西,張一元是京城的老字號茶莊,該企業是經過國家工信部備案許可、認證合法的,持有正規合法經營檔案,屬於合法企業,張一元春茗春雪是真的。

張一元春茗春雪是真的假的

是真的。張一元的春雪和春茗都是茉莉花茶，其中的茶業產自福建，茉莉花來自廣西。張一元始於1900年，堅持原產地新鮮嫩芽，傳統工藝製作，主要生產並出售茉莉花茶，紅茶，烏龍茶，普洱茶，綠茶等，是質量很好的茶葉。

張一元春雪和毛峰有什麼區別

張一元春雪和毛峰的區別主要有以下幾點：

1. 特徵不同：張一元春雪的品質特徵是芽頭飽滿，芽葉抱合挺直稍扁，色澤綠潤，披毫似雪。清香高長，有花香，湯色清澈明亮，滋味鮮爽，有花香味，葉底全芽嫩綠勻整。而毛峰屬於綠茶，是細嫩烘青的統稱，其外形較為肥厚，全身分佈著白色的絨毛，顏色為黃綠色，帶有清新的茶香。

2. 茶葉檔次與產量不同：張一元春茗是茶葉。春茗是中檔茶葉，春雪毛峰是比較高檔的茶葉，產量不多，很稀有。

總之，張一元春雪和毛峰在特徵、茶葉檔次和產量等方面存在明顯的差異。

張一元香雪和春雪是同一款嗎

不是同款，不同價格的茉莉花茶,簡單的說,就是茶坯和花的差異。茶坯好,窨花次數多,用的花好,品質就高,價格就貴。

張一元香茗香雪是正經張一元的嘛

是的，張一元香茗香雪是正經的張一元茉莉花茶。張一元是一家有著悠久歷史和良好信譽的茶葉品牌，其茉莉花茶以口感和色澤優美而聞名。香茗和香雪是張一元茉莉花茶的兩個主要分類，它們都具有張一元茉莉花茶的特點，因此被認為是正經的張一元茉莉花茶。

張一元春茗春雪是真的假的

張一元茶葉春雪糸綠茶，香雪是加入茉莉花茶。

張一元春雪是什麼茶

是茉莉花茶。

拓展：

口感香甜，是生活中不可或缺的美妙調味品之一。茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利溼、安神、鎮靜作用，可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病症。茉莉花茶主要是茉莉花與綠茶的拼配，因而茉莉花茶很大程度上保留的綠茶的功效，同時又植入了茉莉花特殊的功效；茶性易染，茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效，又由於加工過程為烘製而成為溫性茶，而具有多種醫藥保鍵功效，可去除胃部不適感，融茶與花香保健作用於一身，“祛寒邪、助理鬱”。

張一元茉莉花茶哪種最好喝？

張一元茉莉花茶飽受茶客們的喜愛，其原因在於花茶質量有保障，無論是80元一斤的，還是6000元一斤的都是師傅們用心製作而成。

下面給大家詳細介紹一下他家的花茶系列，如果您拿不準哪款適合您，您就在這幾款金獎系列中挑選喜歡的就好~

1、茉莉春風 80元/斤

目前張一元茉莉花茶裡價位最低的一個檔位。

2、茉莉雲毫 120元/斤

五次窨花，相比80茉莉春風，香氣更佳濃郁，口感也是提高不少！

湯清，味兒濃，入口芳香，回味無窮~

3、茉莉白龍 168元/斤

香氣、口感、茶葉嫩度，相比128元的茉莉雲毫有較大提升，100元檔位內首選~

4、茉莉銀芽 220元/斤

220元一斤的茉莉銀芽，也是咱們張一元茉莉花茶中檔花茶第一款，苗峰顯露，香氣撲鼻。

5、熱賣款：茉莉二號毛尖 260元/斤

根據下花量不同，與茉莉銀芽同為7窨的茉莉二號毛尖，香氣有較大提升，茶葉茶胚選自福建毛尖為原材料，傳統工藝，濃香、耐泡。200元檔位的戰鬥機~

6、茉莉白雪香 300元/斤

窨花下花量更大，雖然與260茉莉二號毛尖僅有40元差價，從茶葉嫩度、口感、香氣整體上升一個臺階。

7、金獎花茶：茉莉毛尖 360元/斤

茉莉毛尖張一元金獎花茶第一款，傳統工藝，濃香耐泡，香氣撲鼻，外形勻整平伏、細緊勻直多毫，多鋒苗，色澤綠潤勻亮。香氣鮮靈濃郁持久，湯色黃綠明亮清澈，滋味濃醇鮮爽，葉底勻亮細嫩柔軟。

張一元茶葉 花茶花草茶 新茶清香型茉莉花茶八次窨制茉莉龍毫單罐裝100g

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8、茉莉白毛猴 360元/斤

茉莉白毛猴，清香型茉莉花茶，這裡的清香指的茶味的輕重，相比同價位的金獎茉莉毛尖，香氣為同一個等級，茉莉毛尖的茶味會更重。喜歡清淡又不失香氣的朋友可以考慮。

9、茉莉大毫茶 400元/斤

常喝茉莉花茶的朋友們都知道，茉莉花茶價格哪怕只差幾十元，也會喝出差別。口感、香氣均有提升。

10、茉莉白龍王 500元/斤

8窨為何檔位如此之多？8次窨花中，下花量的不同，茶胚嫩度的不同，造成口感和香氣上的差距。每一次窨花茶葉與茉莉花的比例尤為關鍵。價位固然重要，當然選擇一款對您口味的才好~

11、金獎花茶：茉莉雪毫 600元/斤

作為金獎花茶第二款的茉莉雪毫，以精製春茶茶坯為原料，在每年春分之前嚴格遵循“一芽一葉初展”標準採摘，選用優質“伏花”加之“秋花”按窨制工藝反覆窨制而成，適當的價位，檔位也是邁進了中高檔茉莉花茶當中，鮮靈度更高。

12、茉莉大毫針 800元/斤

毫香、茶香、茉莉花香，條形均整，色澤明亮。

13、金獎花茶：茉莉玉芽 850元/斤

四川小葉種茶胚，產自峨眉山，海拔更高，其外形細嫩捲曲，白毫密佈，香氣鮮靈濃郁持久。

14、茉莉白龍珠 880元/斤

福建早春嫩芽茶胚，手工製作，3-4顆芽頭揉捻成球，泡茶時茶球高低起伏，茶芽舒展過程頗具有觀賞性，細品猶如人生。香氣、口感絕對對得起這個價格了~

15、茉莉小珍珠 1000元/斤 9窨

張一元球狀茶第二款茉莉小珍珠，茶芽嫩度更高，香氣、口感也要好於茉莉白龍珠一個檔位。

16、茉莉雪針 1000元/斤

清香型茉莉花茶之一，千元檔的茶葉中相比咱們金獎的龍毫，茉莉雪針的茶味就沒有那麼重了，屬於清香甘甜型。

17、特別金獎：茉莉龍毫 1000元/斤 人氣冠軍

茉莉花茶中銷量過億，連續四年獲得金獎，可謂茉莉茉莉花茶中的珍品。茉莉龍毫自2016年推出以來，一直以罐裝（成品包裝）形式售賣，並沒有推出散茶，除了單罐裝還有禮盒裝和尊貴裝，乃自飲送禮佳品。

18、金獎花茶：茉莉蓮花香雪 1200元/斤

2019年獲得北京國際茶葉展金獎，四川小葉種花茶，口感均衡，香氣持久。

19、茉莉白雪靈芽 1500元/斤

芽頭肥壯、均整、色澤明亮，口感甘甜，香氣仙靈持久，味道均衡。為千元檔的更高選擇。

20、茉莉白雪針王 2000元/斤

芽頭肥壯、均整、色澤明亮，口感甘甜，香氣仙靈持久，為千元檔的更高選擇。

21、金獎花茶：茉莉金茗眉

2019北京國際茶葉展特別金獎，茉莉香更純正，經久耐泡。