沖泡普洱茶熟茶的四個要素分別是

1. 茶具：選擇透氣性好、吸水性強的紫砂壺或紅泥壺等茶具。

2. 茶葉：選擇品質好、儲存良好、存放時間長的熟普洱茶葉，建議選擇2007年及以前的老普洱茶。

3. 水質：水質應選用清潔、純淨、優質的山泉水或淨化過的自來水，水質對衝泡出來的普洱茶有著至關重要的影響。

4. 溫度和時間：建議使用溫度約95℃的開水，第一泡時間約20秒倒掉，第二泡時間大約30秒，隨後每次沖泡時間約1分鐘左右，逐漸延長沖泡的時間。沖泡次數根據個人口感和茶葉品質可酌情調整。

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沖泡普洱生茶要考慮的的四個要素是?()

沖泡時間、器皿選擇、泡茶用水、取用茶量。沖泡普洱生茶要考慮的的四個要素是沖泡時間、器皿選擇、泡茶用水、取用茶量。普洱茶分為生茶和熟茶,生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理的為生茶。

泡茶四要素

泡茶技藝包括四大要素：茶葉用量（置茶量）、泡茶水溫、沖泡時間和沖泡次數。

1.置茶量

泡茶技藝的第一要素就是茶葉用量，也就是每一杯或每壺茶水需置茶多少最宜。由於茶類及飲茶習慣、愛好不盡相同，不可能要求每人都按照統一的標準去做，但是，一般而言，標準置茶量是以1克茶葉搭配50毫升的水。現代評茶師品茶就是按此標準：3克茶葉對150毫升水，沖泡5分鐘。當然也可依個人口感喜好而增減茶量，這一標準，相當於個人品茗用的中型蓋杯或玻璃杯，而這種茶具更適合泡飲綠茶和花茶等。如泡烏龍茶也用蓋杯或玻璃杯沖泡，也可參考標準。

如果使用功夫沖泡法衝半發酵之烏龍茶，一般置茶量如下：

生茶（發酵最輕）：茶葉置放量為紫砂壺的2/3或3/4；如條形包種或阿里山茶等；

半熟茶（發酵輕）：茶葉置放量為紫砂壺的1/2或2/3；如臺灣凍頂烏龍或高山茶；

熟茶（發酵較重）：茶葉放置量為紫砂壺的1/3或1/2；如東方美人或大紅袍等；

2.泡茶水溫

所謂泡茶水溫，是指將水燒開之後，再讓其冷卻到所需的溫度。若是無菌的生水，只要燒到所需的水溫就可以了。一般來說，泡茶水溫的高低，與茶中可溶於水的浸出物的浸出速度相關。水溫越高，浸出速度越快，在相同的沖泡時間內，茶湯的滋味也就越濃。分之，水溫越低，浸出速度越慢，茶湯的滋味也相對越淡。

至於泡茶水溫以多高為宜，則要根據茶葉的老嫩、鬆緊、大小等情況來確定。粗老、緊實、葉大的茶葉，其沖泡水溫要比細嫩、鬆散、葉碎的茶葉高。具體有三種情況。

第一種情況：低溫泡茶，水溫在80攝氏度左右。

適合沖泡名優高檔綠茶，如龍井、信陽毛尖、碧螺春等。這種水溫泡出的茶，湯色清澈，香氣純正，滋味鮮爽，葉底明亮。如水溫過高，湯色則易變黃，維生素C等有益成分遭破壞，而咖啡鹼、茶多酚很快浸出，又使茶湯產生苦澀之味。分之，水溫過低，有益成分難以浸出，茶味淡薄。

第二種情況：中溫泡茶，水溫在90攝氏度左右。

適合沖泡大宗綠茶、花茶、輕發酵烏龍茶及某些烘青類綠茶。這些茶葉儘管對使用中水溫的要求上有點差別，但可根據具體情況掌握。

第三種情況：高溫泡茶，水溫在95攝氏度以上。

適合沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶等。由於這些茶原料不細嫩，加之用茶量較大，所以須用沸騰的開水沖泡。至於有些緊壓磚茶，則需要先將磚茶敲碎，放在壺中煎煮。

3.沖泡時間

一般而言，茶的滋味是隨著沖泡時間延長而逐漸增濃的。據測定，用沸水泡茶，首先浸出來的是咖啡鹼、維生素、氨基酸等，大約到3分時，浸出物濃度最佳，這時飲起來，茶湯有鮮爽醇和之感，但缺少飲茶者需要的刺激。以後，隨著時間的增加，茶多酚等浸出物含量逐漸增加。因此，為了獲取一杯鮮爽甘醇的茶湯，對大宗紅、綠茶而言，頭泡茶一沖泡後3分左右飲用為好。至於沖泡烏龍茶，品飲是多用小型紫砂壺，用茶量也較大。因此，第一泡1分就應該把茶湯傾入杯中，開始品用。自第二泡開始，每次應比前一泡增加15秒左右。這樣泡出來的茶湯比較均勻。

總之，凡有茶量較多，水溫偏高，或水量過多，茶葉較細嫩的，沖泡時間可相對縮短；分之，用茶量較小，水溫偏低，或水量較少，茶葉較粗老，沖泡時間可相對延長。

4.沖泡次數

一杯或一壺茶，講究沖泡多少次最合適呢？據有關專家測定，茶葉中各種有效成分的浸出率是不一樣的，最容易浸出的是氨基酸和維生素C，其次是咖啡鹼、茶多酚和可溶性糖等。一般茶葉如綠茶沖泡第一次時，茶中的可溶性物質能浸出50%左右，沖泡第二次是能浸出30%左右；沖泡第三次時，能浸出約10%；沖泡第四次時，只能浸出2%-3%，這時再飲，茶味就類似於白開水了。所以，名優綠茶，通常只能沖泡2-3次、至於烏龍茶或大宗紅、綠茶可連續沖泡5-6次，烏龍茶甚至更多，有“七泡有餘香”之說；紅茶中的袋泡紅碎茶，沖泡一次就行了；白茶、黃茶一般也只能沖泡2-3次。

有些人泡一杯茶喝一天，是不可取的。據此定，茶葉沖泡時間過久，不但毫無滋味可言，茶葉中對人體有害的物質則可能被浸泡出來，飲用反而不妥。所以，一杯或一壺茶沖泡幾次後，應倒掉重泡或僅喝白開水即可。

熟普洱茶的泡法

熟普洱茶的泡法：

要點一，醒茶。 

餅、磚、沱等緊壓熟普茶，在準備品飲的前一週左右，就可以進行醒茶。將熟茶餅或磚分拆散為一元硬幣般大小的塊，存放在陶罐或紫砂罐中，讓茶葉適當接觸空氣，調整其內部含水量，新茶的渥堆味與老茶的倉味會適度消散。不要小看，此小小的拆散醒茶，對茶的滋味改善相當有益。

要點二，選對泡茶器具。

一般來說，沖泡熟茶，推薦使用紫砂壺。紫砂壺因其特有的保溫性、透氣性、吸附效能使茶湯更為順滑，還能蓋上壺蓋用開水不斷淋壺以提升浸泡溫度，更為適合熟普這樣需高溫沖泡的茶類。

如果沒有紫砂壺，蓋碗也可。蓋碗泡茶不失真、不走樣，在保溫效能稍差的背景下，應變把握好投茶量和出湯時間，也能沖泡出好喝的茶湯。

而日常飲用，在沒有茶壺、蓋碗也不適宜的情況下，飄逸杯、快客杯也不失為可用之選，方便快捷。  

要點三，泡茶用水。

對於日常泡茶而言，選擇桶裝純淨水，可作為一個相對簡單和保險的選擇。

要點四，投茶量。

按照飲茶“宜淡忌濃”的原則，總體來說，熟茶茶水比一般為1：50～1：30，即3～5克茶葉150毫升水。這個投茶量基本保證了比例的協調，個人可根據口味自行調整，同時調整每泡時間，加以配合。比如希望多泡幾巡者可以加大投茶量，同時在開始幾泡儘量快速出水。

要點五，潤茶。

熟茶無論散茶還是緊壓茶，都可能有不同程度的緊結或結塊，潤茶有助於使其均勻舒展，從而更好地發揮茶性。其次，熟茶經過灑水渥堆發酵，難免會沾染上一些灰塵，經過一道潤茶程式，有助於將茶上的雜質灰塵等洗去。

普洱熟茶沖泡方法

普洱熟茶沖泡方法

普洱熟茶沖泡方法，喝茶是一種文化，也是一種陶冶情操的方式，普洱一詞對於大多數人來說並不會覺得陌生，普洱熟茶的沖泡方法也是很有講究的，對此我們喝茶要先學會如何正確的沖泡，接下來分享的是關於普洱熟茶沖泡方法的相關內容。

普洱熟茶沖泡方法1

普洱熟茶怎麼泡

普洱熟茶可以放到茶杯中，加入沸水直接沖泡，但水的溫度一定要高，而且茶葉的數量不能過多，只有這樣泡出的普洱熟茶，茶湯才會最誘人。另外，普洱熟茶還可以放在鍋中，加適量清水，煎煮以後飲用，這樣得到的普洱茶湯滋味也特別好。

普洱熟茶的正確泡法

1、沖泡普洱熟茶時，要先準備好茶具和茶葉，茶具，最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具，在準備好茶葉以後，還要用開水，先把準備好的茶具衝燙一遍，這樣可以讓茶具的溫度升高，然後再放入茶葉，可以讓它均勻受熱。

2、普洱熟茶在沖泡時，茶葉與水的比例應該是1:50，正常情況下，200毫升的杯子應該放入3到4克茶葉。把普洱熟茶放入茶杯，以後要把剛燒開的水倒入到茶杯中，2到3秒以後把水倒掉，這一次的沖泡能起到溫潤茶葉喝喜茶的重要作用，能把普洱熟茶中的活性物質喚醒，再次沖泡才能讓它的香味和營養析出。

3、洗完茶以後，要再次向茶具中注入開水，然後蓋好杯子蓋兒，過1到2分鐘以後，裡面的普洱熟茶，茶湯就能泡好，取出以後，通過濾網把得到的茶湯直接放倒公道杯中，然後再分別注入到不同的小杯中，這時再給茶壺二次注水，然後去慢慢品嚐茶杯中的茶湯即可。

4、沖泡普洱熟茶時要把泡出的茶湯，即時道路的公道杯裝，不要讓它在茶壺中浸泡太長時間，不然會把壺中的茶葉沒熟，也會影響泡出茶湯的滋味。

普洱熟茶沖泡方法2

起首，要從熟茶的氣息、滋味等方面來對於熟茶舉行闡發，辨別其特性，再依據這些特性來確定準確的沖泡目的。接著，就可以開始舉行沏茶，要籌備好的沖茶器皿以及沖茶用的水。籌備好之後，依據本身的目的，選擇伎倆來沖泡便可。

普洱熟茶的沖泡方法確定好茶水的比例

一般來說，普洱熟茶茶葉以及茶水的比例在1:50最佳，於是，茶葉的用量以及茶壺的'鉅細、茶水的幾多有著直接的瓜葛。一般來說，一克茶葉，要突入50毫升的茶水。無非，也不要特地奢求，每一個人的濃淡喜歡都是差別的，各人可以在這個比例的底子上來酌量增減。

控制好水溫

普洱熟茶的水溫最佳節制在90度擺佈，過高大概會損壞失茶葉中本來的營養成分，無益於咱們攝生目標的告竣。突入熱開水之後，最佳蓋上蓋子，燜上幾分鐘，待到蓋碗變得溫暖了，再注入一些溫開水，通過這種高溫的方法，可以讓普洱熟茶更香。

採用溢泡法

在茶碗中參加普洱熟茶之後，再沿著碗內壁徐徐注入熱開水，水滿了之後，不要停，連續注入開水，讓誰沿著碗的外壁徐徐淌下。一般來說，徐徐注水的時間維持在30秒左右，更可以或許泡出普洱熟茶的清香。由於如許可以讓茶葉不停在內熱外蒸的狀況之中。

熟普洱茶怎麼泡才正確方法 什麼樣的普洱茶才是最好的

熟普洱茶怎麼泡才正確方法？在目前的市面上，普洱茶有兩種：生茶和熟茶。其中普洱熟茶具有滋補胃、護胃、溫胃、降血脂、減肥等保健功能。下面跟著我一起來看下熟普洱茶的飲用方式吧。

熟普洱茶怎麼泡才正確方法

1、首先，我們選擇泡普洱熟茶所需的器具，紫砂壺、蓋碗杯、土陶瓷提樑壺這三種是比較好的泡茶器具。

2、準備茶具和普洱茶。首先用沸水加熱茶具，沸水主要用來加熱茶壺和茶杯。同時清洗茶具，然後放入茶葉。

3、裝茶具1/4容量的沸水到茶具中，然後將水快速倒出，以清除茶葉中的雜質同時喚醒茶葉：往茶具中倒入沸水燜泡30~40秒。

4、燜泡完畢後將茶水到茶杯中，濾網放到茶杯上，過濾碎茶，然後再分別均勻的分入小杯中即可飲用。

什麼樣的普洱茶才是最好的

毛茶主要分為三種規格：春、夏、秋。春茶分為三個等級：春尖、春中、春尾。夏茶也叫“二水”；秋天的茶叫谷花茶。在普洱茶中，春尖和谷花的品質是最好。以上就是關於熟普洱茶怎麼泡才正確方法的具體介紹，謝謝瀏覽。

普洱茶熟茶如何沖泡

決定普洱茶口感、滋味的因素有原料、製作工藝、儲存環境、年份以及沖泡方法。原料和製作工藝都不可控，只有儲存、年份和沖泡能直接掌握，年份和儲存環境由時間決定，沖泡完全靠自己，但沖泡一壺口感上佳的普洱茶，是需要學習的技藝。

　　1、準備好茶具，紫砂壺/蓋碗/玻璃壺、隨手泡、公道杯、品茗杯、茶匙等。

　　2、普洱茶有散茶和緊壓茶之分，散茶可直接取茶於茶荷中，緊壓茶應先用普洱茶刀或茶針將茶輕輕撬開，再“剝”入茶荷。

　　3、沏茶之前，將沸水注入紫砂壺/蓋碗/玻璃壺，約10秒過後，將水棄去，此法有助於提高壺/蓋碗的溫度，以保證沖泡時的'水溫，同時還可以起到洗滌的作用。溫壺/蓋碗後再溫公道杯和品茗杯。

　　4、根據口感輕重程度、人數多少投茶。若口味較清淡或品茶人數較少，可取茶3-5克；喜歡飲濃茶或品茶人數較多，可取5-8克。

　　5、將沸水置入壺中，沒過茶葉，然後快速倒去，一方面浸潤茶葉，同時又不至於使茶葉內含物質流失過多。

　　6、再次注入沸水，蓋上蓋子，頭兩泡靜置20秒左右，到第三泡時，浸泡時間可略長於第二泡茶，約30-40秒，以此類推。一般陳茶、粗老茶、緊壓茶沖泡時間長，新茶、細嫩茶、散茶沖泡時間短。普洱茶比較耐泡，可衝十餘泡。

　　7、茶湯倒入公道杯後，再按從右向左的順序將茶湯注入品茗杯中。可迴圈幾次，交替注入，以保證各品茗杯中茶湯的濃度均勻。

　　8、一杯陳香順滑的普洱熟茶就沖泡好了。

普洱茶熟茶的沖泡方法

　　普洱茶在我們的生活中很多見的，它對於人們來說幫助非常大，所以我們應該多瞭解相關的知識。現在有很多的人都愛喝茶，比如普洱茶就是其中比較受歡迎的一種茶，對人體也是有很多好處的.，下面是我整理的普洱茶熟茶的沖泡方法，歡迎大家閱讀！

　　普洱茶熟茶的沖泡方法

　　【備器】

　　175ml白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺。

　　【備茶】

　　7克南茗佳人2008年布朗山古樹熟茶《攬月》。

　　沖泡：沖泡《攬月》時，水溫要求達到95—100℃。

　　①溫杯：將沸水注入白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯中潤洗一遍。

　　②投茶：將備好的7克南茗佳人《攬月》投入175ml的白瓷蓋碗中。

　　③洗茶：將沸水注入盛有茶葉的白瓷蓋碗中，洗茶2次，出湯即入即出。

　　1-4泡，水溫為95℃，高衝定點注水，出湯即入即出，不可悶泡。

　　5-8泡，水溫為95—98℃，低衝旋轉註水，每泡悶茶10-20秒後出湯。

　　9泡起，水溫為100℃，低衝定點注水，每泡在前一泡的基礎上加悶10—15秒後出湯。

　　12泡起，水溫為100℃，每泡可悶茶1分鐘以上。

　　④分杯：將茶湯倒入品茗杯中，即可品飲茶湯。

普洱熟茶的泡法

要泡好一杯普洱茶只有兩個基本要素：1、水溫——滾水；2、茶葉浸泡時間

水溫：普洱茶的水溫是最好掌握在100℃，是不是很容易？不象龍井要85℃，碧螺春要75℃，很難控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。

茶葉浸泡時間：第一道、第二道茶水棄去，第三道起作飲用，但第三道的茶葉浸泡時間可以短些，如10-20秒，第四道浸泡時間略比第三道長些，如30-40秒，以此類推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時間也就可以越長。

具體步驟：

1.

將普洱茶葉置入濾杯中，5至10克（依個人喝茶濃淡而定，濃則多放，淡則少放）；

2.

將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉；

3.

片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水；

4.

重複2、3步驟，棄去第二道茶水；

5.

第三次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右；

5.

開啟杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至於杯蓋內。

6.

好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7.

在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一杯時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置一會兒，第二杯普洱又泡好了。

普洱熟茶沖泡方法和技巧

普洱熟茶沖泡方法和技巧：普洱熟茶沖泡之前要醒茶；沖泡普洱熟茶，水溫很重要；要掌握好投茶量等。

一、普洱熟茶沖泡之前要醒茶。

普洱熟茶經過渥堆發酵，茶湯中會帶有一股渥堆味，沖泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶緊壓茶，醒茶之後可以更好喚醒茶的活性，除去熟茶裡影響香氣口感的其他雜味。

醒茶可以採用幹醒或溼醒的方法。幹醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐裡一週左右，就達到了醒茶的目的。溼醒更加簡單，以沸水淋一遍茶葉，再開始沖泡出湯。

二、沖泡普洱熟茶，水溫很重要。

水溫對普洱熟茶的口感影響很大，是一個很關鍵的因素。沖泡普洱熟茶，最好用100℃的沸水，這樣的水溫能激發茶葉中的香氣，更有利於內含物質的析出，喝起來滋味才有質感。

有條件的話，茶友可以用鐵壺煮水，以保證水溫，才能使茶葉的香氣、滋味物質充分釋放，從而保證茶湯的飽滿、爽滑特性。

三、沖泡普洱熟茶，要掌握好投茶量。

熟茶經過了渥堆發酵的工藝，在製作出來時，茶葉中大部分的刺激性物質就已經經過了轉化，變得相對柔和，所以投茶量可以適當放多一些，但也不能超過太多，否則茶湯口感就很濃，像醬油湯一樣了。

一般來說，建議100毫升的水，放8克左右的熟茶，但在具體的沖泡過程中，我們要根據喝茶人數、茶具容量、茶葉品性、口感喜好等因素靈活處理。

品嚐普洱熟茶

熟茶的品鑑，主要從香氣、口感、喉韻等方面來感受。

熟茶的香氣多數是陳香，好的熟茶還會呈現出木香、糯香、荷香、棗香、藥香等。其次就是湯感，優質的熟茶，其內質趨於穩定沉澱，香甜醇滑逐漸顯現，口感厚重，細膩絲滑，令人難忘。

最後則是喉韻，茶湯入口，能感到喉部舒爽、通暢，喝完後讓人久久回味，這就是一款品質不錯的熟茶帶給我們的感受。

出產半年左右的普洱熟茶，“水氣”基本消失，“陳香”凸顯漸佔主導香型。此時，香氣型別因原料差異和儲存環境的變化而複雜多樣，主要有“棗香”、“參香”、“果香”、“桂圓香”、“檳榔香”等。

一年以上的普洱熟茶，陳香濃郁，香氣漸趨純正。受不同儲存環境的影響，香氣型別複雜，常見的有“樟香”、“桂香”、“棗香”、等。

普洱熟茶的沖泡方法和步驟 怎樣衝普洱熟茶

1、悶泡法：每次倒出茶湯時都留根（也叫湯底），或出六留四，或出五留五。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩定性，留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

2、煮茶法：煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普，泡到茶湯已淡，但仍不捨丟棄，繼而煮之續其茶香。既然會喝茶，能喝好茶被視為“清福”，那煮茶實為惜福了。

3、留根悶泡法：留根是指洗茶後，將泡開的茶湯留在茶壺裡一部分，不把茶湯倒幹。採取留四出六或留半出半方法。每次出茶後再以開水添滿茶壺，直到最後茶味變淡。悶泡是指悶茶時間相對較長，既能調節從始至終的茶湯滋味，更能達到茶熟香溫的境界。

4、溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具，隨後放入茶葉；

5、投茶：往蓋碗中投入事先準備好的茶葉，一般3到5克，可按人數多少增減投茶量。

6、潤茶：衝入約茶具容量1/4的滾水，然後快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，並且喚醒茶葉；此步驟為洗茶，另一種洗茶方法為刮沫洗茶法，用蓋碗的蓋子把泡沫輕輕地颳去。

7、沖泡：第一泡倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然後就可以倒到各個小瓷碗，溫了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯裡慢慢喝，不能泡在壺裡太長時間，否則燜熟茶葉不好。

8、茶葉的浸泡時間，視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。

9、品嚐：茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯遊過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味，通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。