白茶白毫銀針茶的功效

白毫銀針的功效與作用：

1. 幫助去除體內溼氣：白毫銀針具有祛溼作用，不能食用與其功效相反的食物。

2. 祛火清熱、消除疲勞：用白毫銀針泡茶喝能解暑氣，降火，生津止渴，但泡茶藥效有限。

3. 調理脾胃：白毫銀針有和中理氣，調理脾胃的功效，用於治療腹瀉、感冒等。

4. 清熱解毒通便：白毫銀針治療溼熱，具有清熱解毒、瀉火通便的特點，服用三天左右可見效果。

白茶白毫銀針茶的主要功效包括：

1. 抗氧化：白茶中的茶多酚、茶黃素等化合物具有較強的抗氧化作用，可以預防細胞損傷和老化。

2. 提高免疫力：白茶中的多糖和茶多酚具有增強免疫力的作用，可以增強機體對病毒和細菌的抵抗能力。

3. 預防癌症：白茶中的茶多酚和茶黃素等化合物可以抑制癌細胞的生長和擴散，預防癌症的發生。

4. 降血脂：白茶中的黃酮類化合物和茶多酚可以降低血脂，預防心腦血管疾病。

5. 保護胃腸道：白茶中的茶多酚可以促進腸道蠕動，有助於消化和排毒，還可以減輕胃腸道炎症。

總的來說，白茶白毫銀針茶是一種比較溫和的茶葉，對身體有多方面的保健作用。但需要注意的是，過量飲用可能會影響人體的吸收和代謝，應適量飲用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

白毫銀針的功效與作用

　　 核心功效

保肝護肝、清熱降火、利尿解毒

　　 簡介

　　白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

　　 功效與作用

　　1、保肝護肝，白毫銀針富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。另外，二氫楊梅素能夠改善肝細胞損傷，是保肝護肝、解酒醒酒的良品。

　　2、清熱降火，白毫銀針可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智，有助於提高睡眠質量，陳年白毫銀針的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。

　　3、利尿解毒，白毫銀針中高含量的黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達到利尿排毒作用。

　　 適宜人群

　　一般人群均適宜

　　 禁忌人群

　　貧血人群、脾胃虛寒者、感冒發燒患者、孕婦

　　 不宜同食

　　狗肉，狗肉中富含蛋白質，而白毫銀針茶中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便祕，代謝產生的有毒物質和癌物滯腸內被動吸收，不利於健康。

　　 食用方法

　　1、泡茶

　　取白茶2克，置於玻璃杯中，衝入少許開水，讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右；接著用高衝法，按同一方向衝入開水100-120毫升，約10分鐘後，茶湯呈橙，此時方可端杯聞香和品嚐。

銀針白茶的功效與作用

銀針白茶是白茶的一種，屬於第一波採摘的白茶，其經過了茶樹的休養期，積累的很多的營養物質，所以白毫銀針的營養價值是很高的。銀針白茶中含有多酚類、維生素、煙酸、葉酸、維生素、兒茶素、氨基酸等成分，比其他茶葉要高喝多，飲用後有著健胃提神、祛溼退熱的功效。

銀針白茶一般指的就是白毫銀針，這種茶葉有著解毒、退熱、降火的功效，如果經常飲用的話，還可以達到降虛火、解邪毒的作用。

銀針白茶特點

銀針白茶是一種白茶品種，其最大的特點就是“形狀似針、色白如銀”，在製成茶葉之後就像是銀針一樣，長度約三釐米左右，所以因此而得名。

銀針白茶的功效與作用

1、銀針白茶是白茶的一種，屬於第一波採摘的白茶，其經過了茶樹的休養期，積累的很多的營養物質，所以白毫銀針的營養價值是很高的。

2、銀針白茶中含有多酚類、維生素、煙酸、葉酸、維生素、兒茶素、氨基酸等成分，比其他茶葉要高喝多，飲用後有著健胃提神、祛溼退熱的功效。

3、銀針白茶還能治療“大火症”，有著退熱的作用，非常適合在夏天飲用，在越南，如果小孩發燒的話，和這種茶葉，有著退燒的效果。

4、銀針白茶中富含維生素A，在被人體吸收之後，可以合成視紫紅質，讓人們在暗光下看東西可以更加清楚，有利於預防夜盲症。

銀針白茶禁忌

1、銀針白茶的茶性是偏寒涼性質的，一般來說不適合腸胃功能不好的人群服用，這類人建議選擇喝老白茶，經過陳化後茶性變為溫性。

2、如果銀針白茶出現酸味、黴味等，也是不能喝的，因為這個時候白茶已經受潮了，對於人體是無益的。

白毫銀針營養分析和保健功效

　　茶的種類不同，營養的價值也是不一樣的呢，我們應該合理的搭配，選擇自己適合的一些茶品哦。白毫銀針屬於很珍貴的白茶的種類之一哦，而且口感好，營養價值和保健的功效也是比較不錯的，來看看白毫銀針營養分析和保健功效等一些相關的常識吧。

　　 白毫銀針營養分析：

　　白毫銀針的“活性酶”普遍高於其它茶葉的一倍。還有多酚類，維生素B1.B2.煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C，兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質等，都比其他茶葉含量豐富。白毫銀針的這些營養元素可以起到很好的提高免疫力保健的作用和效果。

　　白毫銀針適合人群： 一般人群均可飲用。

　　風熱感冒，麻疹患者可多飲。

　　白毫銀針食療作用： 白毫銀針味溫、性寒

　　 有解毒、退熱、降火之功效

　　有健胃提神、法溼退熱之功，常作為藥用，有降虛火，解邪毒的作用，常飲能防疫祛病，被視為治療麻疹的良藥。這樣的茶品可以有很好的清熱去火的作用的，而且還可以有去溼氣預防疾病的功效呢。

　　其退熱祛暑解毒之功，在華北被視為治療養護麻疹患者的良藥。

　　產者性需涼，功同犀牛，為麻疹聖藥，運銷國外，價同金埒(即同金等)”。白毫銀針在海外也被視為珍貴。

　　白毫銀針的一些養生價值和營養分析，給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們不難看出的是白毫銀針的保健效果不錯，而且還有清熱解毒去暑的作用，對於不同的人群來說有著不同的保健效果，趕緊試試吧。

上班族喝白毫銀針的好處

　　白毫銀針是白茶中的極品，白毫銀針具有味甘溫和、助消化、益脾胃、降血壓、保護心臟、防癌和去膩的功效。人們常喝白毫銀針對身體的好處非常多，不但可以養肝明目，還可以清熱降火，白毫銀針還是非常適合上班族喝的一種茶。

　　 上班族常喝白毫銀針好處多

　　養生作用：上班族經常喝白毫銀針，可以幫助保護視力，緩解眼睛疲勞。白毫銀針茶六大養生作用，養心、養肝、養目、養神養氣、養顏。

　　防輻射功效：上班族每天面對著電腦和印表機器等的輻射，對身體和面板的傷害非常大。白毫銀針具有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少輻射對人體的危害。

　　緩解疲勞功效：上班族在工作間隙可以泡白毫銀針喝，具有緩解疲勞的好處。白毫銀針是解乏茶，白毫銀針茶具有耐泡的特點，白毫銀針茶能消除或緩解疲勞。

　　清心安神功效：現在的上班族工作壓力和生活壓力非常大，因此經常失眠，白毫銀針是安神茶，白毫銀針茶清熱降火，清心安神，有助於健康良好的睡眠。

　　抗衰老作用：很多年輕人經常要熬夜加班，殊不知熬夜會加速人的衰老，白毫銀針是女人茶，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現代時尚人士，特別是都市女性的歡迎。

　　清熱降火功效：上班族平常喝白毫銀針還可以清熱降火。白毫銀針是伴侶茶，喝酒容易上火，飲用白毫銀針茶可降酒後虛火，是社交應酬的好伴侶。

　　 白毫銀針的適宜人群

　　白毫銀針是適合很多人喝的一款茶，一般人都可以飲用，尤其是風熱感冒、麻疹患者更適合多喝。白毫銀針裡面的氨基酸，具有退熱祛暑解毒的功效，

　　1、白毫銀針茶含有一般茶葉都有的營養成分，除此之外還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白毫銀針茶可以提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。

　　2、白毫銀針茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產區夏季啜一杯白毫銀針茶水，很少人會中暑。白毫銀針茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

　　3、白毫銀針茶存放時間越長，其藥用價值更高。白毫銀針茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。

　　4、白毫銀針茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白毫銀針茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白毫銀針茶，有利於保護眼睛、健體。

　　白毫銀針食療作用：白毫銀針味溫、性寒，有解毒、退熱、降火之功效，有健胃提神、法溼退熱之功，常作為藥用，有降虛火，解邪毒的作用，常飲能防疫祛病，被視為治療麻疹的良藥。其退熱祛暑解毒之功，在華北被視為治療養護麻疹患者的良藥。

白毫銀針屬於什麼茶類，喝白毫銀針茶的功效作用

中國十大名茶之一的白毫銀針，它是以單芽為原料，按照白茶加工而成，它的花芽是完整的，直立似針，滿披白毫如銀似雪。它的湯色清澈晶亮，呈淺杏黃，入口毫香顯露，口味清淡，回味甘醇。主要產地為福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區。

自十八世紀九十年代以來，我國在福建生產出白毫銀針，其生產地主要集中在福建福鼎、建陽、政和等地。因外表挺拔如針，茶具滿披白毫，色彩似銀飾一般美麗，故又多出了“美女”這樣子的美稱。

白毫銀針屬於什麼茶

白毫銀針，縮寫為銀針，也叫白毫。由於它的成品多為芽頭，全身滿布白毫，幹茶白如銀，外形纖細如針，故得名貴。在白茶中，白毫茶是唯一一種最好的白茶。

白毫銀針和君山銀針齊名於世，是歷代皇家貢品。精製的銀針茶芽肥壯，滿布白色絨毛，色澤鮮白，閃光如銀，條長挺直，稜角如針，湯色清澈，呈淺杏黃，入口毫香顯露，甘醇清鮮。

白毫銀針有什麼功效

1、排毒，殺菌消炎

白茶茶葉中的咖啡鹼等物質，可以與細菌中的蛋白質發生反應，凝結，然後殺死細菌，達到殺菌消炎的作用。

2、美白養顏

飲用白茶最大的作用是能降低血脂，使血管舒張，從而加快血液迴圈，消除由於氣血不暢造成的暗沉、煩躁等色斑。也就是白茶具有抗衰老美容的功效。

3、纖體緊膚，降脂降壓

白茶茶中某些成分，可以偶發脂肪分解，調節血糖平衡，降低血脂，預防心腦血管疾病。適當的飲白茶能消食去膩，增加胃腸道蠕動，促進消化液分泌，增進食慾。

4、抵抗衰老

白茶製作過程中不炒不揉，有益成分保留得最大，特別是全兒茶素含量高於其它茶葉品種，富含茶多酚有助於面板抗衰老。

白茶中的茶多酚和多糖具有吸附捕獲放射性物質的作用，與它們結合後排出體外，對一些癌症也有早期預防作用。

5、幫助睡眠

白茶中富含茶氨酸、茶多酚等物質。茶氨酸有鎮靜安神、保護大腦神經細胞的作用，能對抗和協調由咖啡鹼引起的興奮。因此，白茶不影響睡眠，而是改善睡眠質量，可防止失眠、神經衰弱等。

白豪銀尖茶有什麼功效？

白毫銀針營養分析： 白毫銀針的“活性酶”普遍高於其它茶葉的一倍。還有多酚類，維生素B1.B2.煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C，兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質等，都比其他茶葉含量豐富。

銀針性寒涼，有退熱祛暑解毒之功，在華北被視為治療養護麻疹患者的良藥  。

有健胃提神、祛溼退熱之功，常作為藥用，有降虛火，解邪毒的作用，常飲能防疫祛病，被視為治療麻疹的良藥。

擴充套件資料

白茶在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。

1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。

2、溫度的控制，水溫要求在90到100 。

3、沖泡時間，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

參考資料來源：百度百科-白毫銀針

白毫銀針的主要功效及沖泡方法

白毫銀針的主要功效及沖泡方法

　　白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，是一種漢族傳統名茶，屬白茶類。它有什麼功效呢?下面跟著我一起了解下白毫銀針的功效。

　　 白毫銀針的主要功效

　　白毫銀針，味溫性涼，有健胃提神之效，祛溼退熱之功，常作為藥用。對於白毫銀針的藥效，清代周亮工在《閩小記》中，有很好的說明：“太佬山古有綠雪芽，今呼白毫，色香俱絕，而尤以鴻雪洞為最，產者性寒涼，功同犀角(一種貴重的中藥)，為麻疹聖藥，運銷國外，價同金埒(即價同金相等)。

　　白毫銀針極為珍貴，具有降虛火，解邪毒的作用，常飲能防疫欲病。甚至說，飲一杯白毫銀針，可令人對今天生活的許多嚴峻事實，如通貨膨脹、經濟蕭條、糧價高昂等，變得心神安定。在華北被視為治療養護麻疹患者的良藥。1982年被商業部評為全國名茶，在30種名茶中名列第一。

　　 白毫銀針沖泡 方法

　　沖泡白毫銀針的茶具通常是無色無花的直筒形透明玻璃杯，品飲者可從各個角度欣賞到杯中茶的形色和變幻的姿色。沖泡時白毫銀針的水溫以95℃為好，

　　備具：多采用有託的玻璃杯。

　　賞茶：用茶匙取出白茶少許、置於茶盤供賓客欣賞幹茶的形與色。

　　置茶：取白茶2克，置於玻璃杯中。

　　浸潤：衝入少許開水，讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。

　　泡茶：接著用高衝法，按同一方向衝入開水100—120毫升。

　　奉茶：有禮貌地用雙手端杯奉給賓客飲用。

　　品飲：白毫銀針沖泡開始時，茶芽浮在水面，經5—6分鐘後，才有部分茶芽沉落杯底，此時茶芽條條挺立，上下交錯，

　　猶如雨後春筍。約10分鐘後，茶湯呈橙，此時方可端杯聞香和品嚐。

　　另外，

　　一、蓋碗法

　　1、取茶量3克左右，用130CC左右的蓋碗，一水2-3分鐘左右，二水亦然，三水後適當延長。

　　2、先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮，用蓋碗通常可泡數12至15次十分耐泡，回甘不減、香，醇，甘甜依然。

　　二、杯泡法

　　1、用200ml的大杯，取5g白茶用90度開水先溫潤茶葉，先聞香再用開水直接沖泡，一分鐘以後可飲用(白茶加工時未經揉捻，茶汁不容易浸出，沖泡時間一般來說相對較長。

　　2、隨水溫茶量不同而不同，想要茶湯濃厚則時間就要相對延長，尤其是沖泡陳年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶於水中，茶湯非常爽滑甘甜同時也便於觀賞白茶升降沉浮，邊觀賞邊品飲，體會衝飲白茶意趣盎然的意境。

　　小貼士：儲存白毫銀針的容器應以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒最次。

　　 白蒿銀針的儲存方法

　　白毫銀針的成分是很不穩定的，在一定條件下，易產生化學變化，這就是所說的'茶變。那麼怎樣避免這種現象呢?在茶葉知識中，儲存問題是必學的一課，下面就來看看白毫銀針怎樣儲存。

　　若是準備貯存白毫銀針，先要檢查一下白毫銀針的含水量，含水量越低越好。檢查方法是用手指輕輕捏一捏，如果成粉末狀，說明含水量較低，可以貯藏。反之則應儘快喝完，不適宜久放。

　　儲存白毫銀針的容器應以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒最次。儲存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。茶葉裝進容器後，宜放在乾燥通風處，而不能放在潮溼、高溫、不潔、曝晒的地方。而且，儲存的地方還不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品。

;

白茶的作用有什麼

1、白茶屬於輕微發酵茶，品種有白毫銀針，首日牙，白牡丹等，從中藥的角度來講，其藥性甘、苦，寒。主入心，肺，胃經，具有平肝養血，清熱潤肺，醒酒解酒，明目的功效。

2、可應用於肝火旺引起的目赤腫痛，肺熱咳嗽，飲酒傷及脾胃等。白茶含有茶多酚，維生素，兒茶素，黃酮類化合物等，現代藥理學研究證實，白茶具有調節血糖、血脂、血壓的作用，具有抗氧化，保護血管的作用；具有抗腫瘤的作用；具有抗疲勞的作用；具有消炎殺菌的作用，具有清潔口腔，淨化口氣的作用等，一般脾胃虛弱的人不建議飲用。

白毫銀針屬於什麼茶？白毫銀針有什麼功效？

生活中大多數人都喜歡喝茶，而我們國家的茶品種繁多，大家喜歡喝的茶各不相同。如果你是一位飲茶愛好者，就不會對白茶感到陌生，要說白毫銀針是什麼茶，其實就是白茶的一種，那麼白茶有什麼功效呢？

1、白毫銀針的介紹

白茶裡最頂級的，是白毫銀針。它的外形“挺直似針，滿披白毫，如銀似雪”。看看這形容詞，滿披白毫，豈是抖動幾下便掉光毫毛的贗品可比?

任何茶葉，無論鐵觀音，白毫烏龍，武夷巖茶，正山小種，它們在晾晒的過程中，基本上都會經過翻晒，攤晾。茶農們用一個像二師兄的釘耙那樣的工具，隔一段時間就梳理一下茶葉，目的是為了茶葉能迅速而均勻地晾乾。

將茶葉輕輕地翻動，是為了茶葉的各個部位能得到更均勻的日照，保證茶葉全面的口感與香氣。

那麼，稱翻動或者抖動茶葉就會導致茶葉變味，實在是沒有科學依據的說法。

說起白毫銀針，小陳順便給大家科普一下。這白毫銀針大家都知道是好茶，清明節前採摘晾晒，是治麻疹的良藥。它有分等級，採摘時間距清明越遠，越值錢。按品級分，有一級，特級，頂級，荒針等等。

而白毫銀針還有兩大品目，即南路銀針和北路銀針，這是大多數人都不知道的。

北路銀針：產於福建福鼎，茶樹品種為福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形優美，芽頭壯實，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏，香氣清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原產於福鼎的太姥山。

南路銀針：產於福建政和，茶樹品種為政和大白茶。外形粗壯，芽長，毫毛略薄，光澤不如北路銀針，但花香清鮮，滋味濃厚。政和大白茶原產於政和縣鐵山高侖山頭。

北路便是福鼎所產的銀針，而南路是政和所產的銀針。

兩處的區別在於：牙頭方面，北路芽頭壯，南路芽頭長。毫方面，北路光澤而白毫密，南路欠光澤而毫毛略薄。湯色方面，北路湯色月白，南路湯色淡黃。香氣方面，北路香味屬植物香，南路香味偏花香。韻味方面，北路滋味清淡，南路滋味濃厚。

2、白毫銀針的歷史

唐陸羽《茶經》所記，太姥山為白茶山，白茶起源於太姥。後來，到了宋朝，北苑興起，白茶引種到了政和。成為皇家貢茶餅的主要材料。

宣和北苑貢茶錄裡的記載，“至大觀初，今上親制《茶論》三十篇，以白茶者與常茶不同，偶然生出，一非人力可致，於是白茶遂為第一”。

可見在宋徽宗的年代，白茶並沒有大範圍種植，是以野生白茶居多。

於是宋徽宗欽定的幾十款貢茶餅，以白茶為原料，據《宣和北苑貢茶錄》記載，這些茶餅的名字均體現了白毫銀針的形貌特徵，又烘托出了白毫銀針的神韻，稍撿幾個以饗看官：銀線水芽、龍團勝雪、萬春銀葉、雪英銀葉。

《宣和北苑貢茶錄》稱：“凡茶芽數品，最上日“小芽”，如雀舌、鷹爪，以其勁直纖銳，故號芽茶;次日“中芽”，乃一芽帶一葉者，號“一一旗”;次日“紫芽”，乃一芽帶兩葉者，號“一兩旗”;其帶三葉、四葉，皆漸老矣。”

可見宋人吃白茶，只吃白毫銀針和白牡丹。到貢眉和壽眉的階段，基本棄之不用了。歐陽文忠公詩日：“建安三千五里，京師三月嘗新茶。”

早在驚蟄前，白毫銀針便製作完畢並飛馬送到開封去給皇帝享用。那時候產的純粹是嫩芽，嫩得不能再嫩的芽。宋朝的皇帝，好的原來是這口。

不過到了清朝，研發出新的高產茶樹來了，就是今天在福鼎和政和廣泛種植的大白茶。原來的菜茶白茶樹，長得慢，芽小，產量低，不能滿足大眾的需求了，於是被淘汰。

白毫銀針味溫性涼，有健胃提神之效，祛溼退熱之功，在醫學不發達的古代，常作為藥用。

在清朝，白毫銀針價格與黃金可媲美!

快來喝一杯白毫銀針吧，你喝的不是茶，是黃金!

3、白毫銀針的功效

1.古人發現的白毫銀針功效有：①降火清熱，解毒消炎②解暑、退熱、去溼、生津止渴③治風火痛④退高燒⑤去麻疹雜症。

2.多喝一些白毫銀針茶有百利無一害，尤其是少年兒童更應該提倡多喝白毫銀針茶，有利於保護眼睛，健康身體。

3.現代科學發現白毫銀針功效有三降三抗的功效：①降壓、降脂、降血糖②抗氧化抗輻射、抗腫瘤。

4.白毫銀針是降火茶，國際最新研究成果，白毫銀針茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有抑制作用。

5.白毫銀針是護眼茶，白毫銀針中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，可預防夜盲症與乾眼病。

6.白毫銀針是減肥茶，白毫銀針茶的內含物質能有效分解脂肪細胞，可阻止新脂肪細胞的生成。

4、白毫銀針的作用

1.白毫銀針茶六大養生作用，養心、養肝、養目、養神養氣、養顏。

2.白毫銀針具有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少輻射對人體的危害。

3.白毫銀針是解乏茶，白毫銀針茶具有耐泡的特點，白毫銀針茶能消除或緩解疲勞。

4.白毫銀針是安神茶，白毫銀針茶清熱降火，清心安神，有助於健康良好的睡眠。

5.白毫銀針是女人茶，白毫銀針茶的自由基含量最低，其他茶類自由基含量是白茶的1.6---143倍，多餘的自由基是人體衰老，病變的重要原因，多喝白毫銀針茶或使用白毫銀針茶的提取物，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現代時尚人士，特別是都市女性的歡迎。

6.白毫銀針是伴侶茶，喝酒容易上火，飲用白毫銀針茶可降酒後虛火，是社交應酬的好伴侶。

5、白毫銀針的泡法

白毫銀針是我國不可多得的茶葉珍品，很多茶友不但喜歡其味道更是欣賞整個沖泡過程。

沖泡白毫銀針的方法一：蓋碗法

1.取適量的白毫銀針置於茶碗裡；

2.加入80攝氏度左右的開水，放置在茶具裡；

3.第一次使用用碗蓋蓋2到3分鐘即可；

4.第二次使同樣沖泡2-3分鐘，第三次可以知覺延長沖泡時間。

5.大概可以來回沖泡12到13次，味道依然不減。

【提示】蓋碗法泡方便簡單，味道清甘甜。

沖泡白毫銀針的方法二：杯泡法

1.用大容量的杯器，採適量的白毫銀針，加入80攝氏度的開水；

2.先用少量開水浸潤茶葉，然後去聞香；

3.聞香後直接加入開水進行沖泡，1分鐘之後即可以飲用。

【提示】這樣泡法的好處在於讓白茶的毫香完全是溶於水裡，此時的茶湯就變得十分甘甜和滑口，同時方便觀賞白毫升落的美景。

沖泡白毫銀針還有比較多注意的事項，大家平時在沖泡的時候可以多點積累經驗。

白毫銀針屬於什麼茶 功效與作用

　　茶在中國的歷史，是一個有著悠久歷史的飲品，從古時到現今，依舊是十分受歡迎，那麼白毫銀針是屬於什麼茶呢？白毫銀針的功效與作用是什麼呢？接下來就跟隨本期的 飲食文化 一起來看看吧！

　　 白毫銀針是屬於什麼茶：白茶

　　白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在 福建 ，主要產區為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

　　由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三釐米。

　　 沖泡方法

　　溫杯潔具

　　用開水淋燙茶具後倒掉(蓋碗→公道杯→品茗杯)，這個過程有兩個作用：第一是清潔茶具，第二是提升茶具溫度，使茶葉的香氣更好的得到激發。

　　投茶

　　將準備好的白毫銀針投入蓋碗中

　　搖香

　　在溫杯時茶具留下的溫度，此時會激發茶葉一部分香氣。拿起蓋碗上下搖動三次，可開蓋感受白毫銀針特有的毫香蜜韻。

　　洗茶

　　將90-95度的熱水沿蓋碗杯壁注入，注意不要衝擊茶葉，這樣即不會損傷茶芽品相，又不至於因為茶芽大量脫毫令茶湯變濁，而影響其湯色的美感，洗茶的茶湯需要迅速倒掉。

　　1、由於白毫銀針鮮葉原料為茶芽，所以沖泡水溫不宜過高，應該保持在90~95度。

　　2、頂級的白毫銀針有個獨特的回湯泡，即洗茶的水不用丟棄，直接拿來再次沖泡飲用，這樣第一泡的茶湯就非常甘甜，當然，這隻適合少數高階銀針。

　　沖泡

　　注水時沿蓋碗邊緣注入，等15秒左右出湯，之後每泡延長5秒。

　　 白毫銀針功效

　　1、白毫銀針具有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少輻射危害。

　　2、白毫銀針茶 養生 作用，養心、養肝、養目、養神養氣、養顏。

　　3、白毫銀針是解乏茶，白毫銀針茶具有耐泡的特點，白毫銀針茶能消除或緩解疲勞。

　　4、白毫銀針是安神茶，白毫銀針茶清熱降火，清心安神，有助於健康良好的睡眠。

　　5、白毫銀針是女人茶，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現代時尚人士，特別是都市女性的歡迎。

　　6、白毫銀針是伴侶茶，喝酒容易上火，飲用白毫銀針茶可降酒後虛火，是社交應酬的好伴侶。