如何讓海帶去除鹽味快
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讓海帶去除鹽味的方法步驟如下:
1、用熱水泡。泡海帶是清洗海帶的第一步,海帶一般是從海里打撈上來的,上面不僅有許多的乾燥的髒東西,這些東西呈黃色或者灰黑色,如果直接處理很難處理乾淨,所以一般都先用水把髒東西溼潤鬆軟,為了讓汙漬鬆軟的更快更徹底,採用熱水浸泡半小時;
2、再用刷子刷。用刷子刷的目的是更好的把髒東西除淨,海帶的表面會產生一種很滑的膜,用手很難洗淨,用刷子頭來回蹭掉簡單許多,因為已經用熱水泡過;
3、用淘米水浸泡清洗,清洗20分鐘以上;
4、清水加點料酒二次清洗即可。
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