去除海帶的苦味方法 如何去除海帶的苦味

1、製作的時候滴適量的食醋。另外海帶在製作之前需要在水中浸泡半天以上的時間，之後再用淡鹽水將其表面擦洗一遍。

2、海帶之所以吃起來會發苦一個原因是產地導致的，有的地方生產的海帶吃起來就會有苦味，第二種原因是在烹飪之前浸泡的時間不夠。