鹿角菜介紹 鹿角菜是什麼植物

1、鹿角菜是常見海藻，藻體二叉分枝，高6-7cm新鮮時呈橄欖綠色或黃色，乾燥後黑色，基部有圓錐狀固定器，成熟時具有棒狀生殖託，雌雄同體，生長於中潮帶岩石上，在中國分佈於北部沿海，可供食用。

2、鹿角菜是多年生草本植物，屬藻類，因形似鹿角而得名，乾菜發白稍淡黃色，生長在海拔3000米以上的原始森林的苔蘚中，含有豐富的氨基酸，纖維素及多種微量元素，每100g含粗纖維25.25%，維生素C1.63mg，粗蛋白2.54%，胡蘿蔔素.55mg，並含有鈣、鐵、磷、鋅等多種微量元素，是一種唯獨不含砷的純天然綠色食品。