水溫多少度可以衝蜂蜜

蜂蜜用40度的溫水沖泡比較好，當然夏天如果有人想喝冰涼清爽的蜂蜜水，用涼開水沖泡蜂蜜也是可以的，但是切記不可以用開水沖泡蜂蜜水。蜂蜜中含有180多種營養物質，其中有些活性成分是懼怕高溫的，高溫會破壞這些活性成分。