適合秋季種的蔬菜 適合秋季種的蔬菜有哪些

1、菠菜。菠菜主要就是秋天播種，8-12月份都可以播，播種後1個月差不多就可以吃了，想要在入冬前吃上現成的菠菜，現在趕緊播種吧——

2、小白菜。小白菜的品種有很多，大一點的白菜9-10月份播種最佳，小一些的四季都可以種，暖和一些的南方地區播種後20-30天就能吃了，北方需要30-50天。

3、韭菜。韭菜一般是割下葉子食用，割一茬長一茬，秋天可以買些韭菜根埋土裡，半個月就長出新韭菜了。如果播種的話可能要1-2個月才能出苗，建議在春季播種，秋天直接種韭菜根。

4、蘿蔔。蘿蔔的品種也很多，大一些的蘿蔔在南方可以秋季播種，北方現在播種有點晚了，除非放室內有暖氣防止凍傷。室內種蘿蔔可以選小一點的櫻桃蘿蔔，播種後25-40天就能吃啦。

5、茼蒿。秋冬的火鍋裡，怎麼能少了茼蒿呢。現在正是播種茼蒿的季節，播種前期不用澆太多水，出苗後再按時噴溼土面，及時拔除雜草，也可以撒些緩釋肥，20-30天就能摘葉子吃了。

6、生菜。生菜是非常容易家養的蔬菜，室內春秋都可以播種，播種後小苗長到3-5釐米高，要疏一下苗，每棵間距5-8釐米，保證每棵生菜都能長的旺盛，大概30-40天完全成熟。

7、油麥菜。油麥菜也是冬天的主要綠色蔬菜，自家種的更甜嫩，油麥菜就是萵筍的變種，所以杆莖就像細一點的萵筍，葉子摘掉還會繼續長，家裡種3-5棵，就夠吃很長一段時間了。