百兩茶的喝法

1. 泡茶：把5-7克的百兩茶葉放入250毫升熱水中，溫度控制在80-90攝氏度，浸泡3-5分鐘，茶湯清澈，香氣濃郁。

2. 清洗：在泡茶前，先將陶瓷茶具用熱水清洗乾淨，可以保證茶湯的質量和口感。

3. 茶具：選擇白色瓷器茶具或玻璃杯，以便觀察茶湯的顏色和濃度。

4. 水溫：茶葉鮮活度高，需要用80-90℃的水溫來泡茶，不同品牌的百兩茶，可能有不同的水溫要求，需要根據包裝上面的說明來選擇適當的水溫。

5. 盛茶：泡好後，把茶湯均勻地倒入茶杯中，蓋上茶蓋，讓茶葉的香氣充分地散發出來。

6. 品茗：拿起杯子，先聞一聞茶香，再品一品茶湯，感受茶湯的醇厚和茶香的芬芳，品出不同的層次和滋味。

7. 沖泡次數：百兩茶的鮮活度非常高，可以沖泡多次，每次沖泡時，時間要控制在短暫的3-5分鐘之內。

8. 搭配：百兩茶適合搭配清淡食物，比如水果、蔬菜、海鮮等，可以起到提神醒腦的作用，提高食慾。

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黑茶百兩茶的功效與作用？

黑茶百兩茶的保健效果很好，茶中富含礦物質、蛋白質、維生素、糖類、氨基酸等營養成分，可以調節人體的新陳代謝，並且對防衰老、抗癌也有一定效果。

黑茶百兩茶是一種發酵茶，經常氧氣、溫度、胞外酶、微生物等相關作用下產生一種叫茶多酚的物質，而且這個物質對於人體的調節來說，作用非常的大，在人體降低血脂、降血壓的作用功不可莫。存放的越久，茶多酚的含量就越多。

黑茶百兩茶營養物質最高的地方在於茶多酚的生產，在很生物分泌相關的酶作用下發現一系列複雜反應，這個過程中使用黑茶百兩茶色香味物質更具有獨特風味，茶的價值也會更高。

擴充套件資料：

飲用方法：

1、選用適合的泡茶器皿。安化黑茶一般宜用紫砂器具、景德鎮瓷器沖泡，如果沒有，也可用其它的容器替代。

2、講究水質的好壞。古人對泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕。自來水氯化物的氣味很重，可先將水貯存在罐中，放置24小時後再用。

3、注意茶葉與水的用量。每次茶葉用量多少，主要根據茶葉種類、茶具大小而定；其次，還與消費者的飲用習慣和年齡層次有著密切的關係。

3、注意沖泡黑茶的水溫。泡茶燒水，要大火急沸，以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。

4、注意沖泡時間的長短。沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準。一般講，品飲安化黑茶，沖泡時間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數可達5—7次，隨著沖泡次數的增加，沖泡時間應適當延長。

參考資料來源：百度百科-安化黑茶百兩茶

百兩茶是什麼茶

1、百兩茶是花捲茶的一種，擁有三百多年的生產歷史，其獨特的茶樹、工藝、口味堪稱獨一無二。製作花捲茶共有二十餘道工序，需要將茶葉進行篩選、整理、拼堆，然後再以竹黃、蓼葉、棕葉等純天然材料將茶葉包裝成大小不等的圓柱體。再由八名精壯男子歷經蒸、灌、絞、壓、捶、滾、箍等工序讓茶捲成型，還需要經過夏秋時節49天的路晒，但是不能淋雨，總之在在自然條件下發酵乾燥，最終形成成品。

2、成品花捲茶的大小有所不同，按重量不同分別叫做千兩茶、百兩茶、十兩茶。需要注意的是這裡的“兩”用的是以前的老秤，十六兩為一斤的那種。百兩茶也就是即一卷(支)茶淨重為按老秤的一百兩，合計3.625千克。

3、上好的安化黑茶對茶樹的要求較高，而且複雜的製作工序全部依賴人工完成，工藝複雜、勞動強度也不小。一般情況下，每年之中只有七這三個月能夠生產，因此產量受到。種種原因綜合在一起，造就了百兩茶在市面上的珍貴地位。

百兩茶有什麼功效 百兩茶有什麼作用

1

美容養顏

百兩茶營養價值極高，是一種能美容養顏的健康養生茶，因為這種茶中含有的茶色素是一種天然抗氧化成分，它們能滋養吸奶機，不也能提高人類面板細胞的抗氧化能力，並能阻止自由基對人類面板細胞產生的傷害，平時經常用百兩茶泡水喝能細嫩肌膚延緩面板衰老，也能阻止皺紋出現。

2

減肥瘦身

百兩茶是一種經過發酵的發酵茶，它含有大量活性酶和豐富維生素b1，它們在進入人體後能加快人體內脂類物質的分解和代謝，並能加快人體內多餘脂肪的燃燒與分解，經常用它泡水喝，能清腸排毒，潤腸通便也能減肥瘦身預防肥胖。

3

提高消化功能

平時多喝百兩茶還能提高人類身體的消化功能，因為它含有豐富咖啡鹼和維生素以及氨基酸，還含有豐富的活性酶，這些物質能促進消化液分泌，也能加快腸胃蠕動，而且能消除腸胃炎症，經常用它泡水喝，能維持腸胃健康，也能提高腸胃消化功能。

4

利尿排毒

百兩茶含有豐富的咖啡鹼，這種物質能直接作用於人類的腎臟，可以提高人類腎功能，而且它具有明顯利尿作用，能加快身體的尿液生成和排出，他對人類平時出現的腎炎膀胱炎以及小便不利和身體浮腫等症都有一定緩解作用，另外它還能加快人體內酒精分解和代謝，人們在酒後用百兩茶泡水喝就能快速解酒。

百兩茶存放多久好喝？百兩茶能天天喝嗎？

放大概兩三個月左右就會非常好喝；可以天天喝，天天喝的話就可以幫助消化，而且還可以提神，會治療精神不振，還可以治療消化不良。

百兩茶的介紹

百兩茶屬於湖南黑茶中花捲茶系列之一，由於那時候是用老秤進行計量稱重，淨重為100兩，所以叫做百兩茶。千兩茶、百兩茶、十兩茶是20世紀50年代絕產的傳統工藝商品，主要由於海外市場的徵購，這一原產地在安化山區的奇珍才得以在21世紀之初璧現，並風靡廣東及東南亞市場。其聲譽之盛，已不亞於當今大行其道的普洱，被權威的臺灣茶書譽為“茶文化的經典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。

百兩茶的功效

由於花捲茶選用的優質黑毛茶原料和古樸的加工方法使其產生特殊的飲用價值，花捲茶中的兒茶素和氧化產物黃烷醇類氧化基合物是一類複雜的生理活性物質，對人體健康大有裨益，如增強人體血管壁的韌性，抑制動脈硬化，具有維生素P的類似功能，抑制人體內不飽和脂肪酸的過氧化作用能力是維生素的5~10倍，可以延緩衰老，有利於維生素C的吸收，從而防止致癌物質——亞銨等硝基化合物的在人體新陳代謝中的形成積累等。飲用花捲茶可以感受到茶味十足，滋味甜潤醇厚、提神、解膩、促進血液迴圈，幫助消化，對緩解腹脹、止瀉有明顯功效。並具有抑制肥胖的功能，因而花捲茶受到了國內外的消費者的青睞。

（黑茶養生）第一個中醫針對安化黑茶九大保健功效總結出來的飲茶配方

第一個中醫針對安化黑茶九大保健功效總結出來的飲茶配方：

1.補充膳食營養：

免疫力低下：天尖 金茯（3歲以下只用天尖5g/天 冰糖或者蜂蜜）

營養失衡：天尖 千兩餅

2.助消化、解油膩、順腸胃

便祕：荷香茯磚（產後便祕20-25g/天）

解油膩：天尖 千兩餅

急性腸胃炎：百兩 茯磚

減肥：荷香茯磚 黑磚

食慾不振、挑食、厭食：天尖8-10g/天（12歲以下孩子）

3.降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病

冠心病：荷香茯磚 黑磚

動脈硬化：荷香茯磚 千兩餅

高血脂：荷香茯磚 天尖

脂肪肝：荷香茯磚 天尖20g/天

痛風：天尖 金茯

4.抗氧化、延緩衰老、延年益壽

祛斑美容：荷香茯磚 黑磚15-20g/天或者只用荷香茯磚

延緩衰老：天尖 黑磚

5.抗癌、抗突變

防輻射：天尖 金茯

癌症手術前、後，化療前後：天尖 荷香茯磚 金茯

6.降血壓

高血壓：千兩餅 荷香茯磚

軟化血管：天尖 黑磚

7.改善糖類代謝、降血糖、防治糖尿病

金茯 天尖 荷香茯磚（沒有併發症時只用金茯）

8.殺菌、消炎

流感：金茯 天尖

腹瀉：百兩 天尖

腳氣：百兩（喝 洗）

嬰幼兒輪狀病毒腹瀉：天尖3g 黑磚3g

牛皮鮮：百兩 荷香茯磚（高濃度清洗）

溼疹：百兩 荷香茯磚（高濃度清洗）

9.利尿解毒、降低菸酒毒害

菸酒過量：天尖 荷香茯磚

前列腺炎：荷香茯磚 黑磚

兒童青少年鉛中毒：天尖

第二個中醫的飲茶配方：

1.血糖、血壓、血尿糖（低)：天尖、荷香茯磚(補腎)、金茯早晚喝，蜂蜜茶泡20分鐘後再喝。茶水放冰糖、百兩茶泡腳。

2.血糖、血壓、血脂（高）：金茯、千兩餅(多）、黑磚、荷香茯磚（多）、天尖、大柱子（泡腳）。

血脂、血壓、血尿糖（高) ：天尖（3克）、百兩（2克）金茯磚（10克）=15克每日煮茶水服用泡腳。

3、血糖、血脂、血壓也有問題，胰島高：國飲（多）、金茯、千兩餅、天尖、大柱子（泡腳）。

4、糖尿病、腦中風：茯磚多款、荷香茯磚、千兩餅、國飲、黑磚、天尖。

5、前列腺肥大、尿急、不淨：金茯荷香、（多）天尖、老黑磚、大柱子。

6、腎衰：荷香金茯、天尖。

7、子宮肌瘤：金茯磚荷香、天尖、大柱子。

8、前列腺、尿急：金茯、荷香（多）、天尖、老磚、大柱子。

9、便祕、順腸胃：黑磚、千兩餅、國飲、百兩、荷香。

10、調節酸鹼平衡：大柱子、金茯、荷香、茯磚、花捲茶、黑磚茶、天尖。

11、胰島：早晨金茯3款、荷香茯磚、千兩餅、天尖、大柱子。

12、身體瘦，：天尖、荷香、金茯、少加百兩。

13、腦出血後、高血壓、腎不好：荷香茯磚、金茯、天尖、清淡好。

14、脂肪肝：金茯、千兩餅、荷香茯磚。

15、面板病、牛皮癬、前列腺：荷香茯磚、金茯、黑磚、天尖。

16、眼睛紅腫：茶葉洗臉、溼內，泡茶葉水，熱敷眼睛，半小時。

17、月經淋漓不盡：荷香金茯、千兩餅、大柱子、天尖。

18、腎虛：荷香、二百兩、天尖。

19、白內障：用溼巾熱敷眼睛、每半小時老茶泡。

20、減肥：荷香（多)、金茯、天尖、黑磚多。

21、萬病除：極品套裝紫色、收藏版茯磚1000克、天尖、大柱子、荷香。

22、男性前列腺炎：手築伏磚10克（有上火症狀改荷香伏磚）天尖（5克）也可天尖百兩各2.5克燒開煮沸，注意天尖茶一定在茶水煮沸後投入，（1--3個月有明顯好轉，因個體差異不同。）

23、痛風：高尿酸血癥，體內嘌呤代謝紊亂，手築伏磚（10克）天尖（5克），或手築伏磚，天尖，百兩10:3:2，飲食禁忌：各種動物肉，尤其是動物的內臟，禁忌飲酒，熬夜，必須減肥，要大量喝水保持每天2000毫升水。

24、胃潰瘍以及12指腸潰瘍，腎衰或者已經開始透析者：手築伏磚10克，天尖5克，打成粉末早晚服用，每次8克左右（1---3個月見效）

25、子宮肌瘤：手築伏磚10克，天尖3克，百兩2克，煮沸飲用，個體差異不同經常做彩超觀察，調理效果明顯。

26、便祕：胃腸內有害菌滋生，手築伏磚，百兩天尖共計15克，放水煮沸飲用，調理效果明顯，時間因人而異

飲用安化黑茶的一些小配方

1、缺鐵性貧血：天尖

2、胃腸不好:天尖 茯磚（有胃疼的情況下，早晨空腹吃3-5個核桃）

3、高血壓:茯磚 黑磚（頑固性需檢查維生素A、B缺乏者需補鈣）

4、腎:天尖 黑磚

5、糖尿病:茯磚 天尖 黑磚（加2-3克茯苓）

6、三高:荷香 天尖 黑磚（加2-3克茯苓）

7、便祕:天尖

8、腦血栓後遺症:荷香 天尖

9、肝膽、乙肝、甲肝:茯磚 天尖 荷香

10、丙肝:親情茶 金茯

11、風溼:天尖 金茯

12、前列腺:先喝一個月天尖，然後喝黑磚

13、小腦萎縮:金茯

14、牛皮癬:黑磚 茯磚 天尖（佔一半，第一遍用來洗）

15、哮喘:茯磚

16、白癜風:天尖 黑磚

17、尿毒症:天尖 小黑磚（2:1）

18、口腔潰瘍:天尖 千兩餅

19、心臟病糖尿病:天尖 荷香 千兩餅 2克茯苓

20、神經性脂溢皮炎:黑磚 天尖（外用）

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千兩茶與百兩茶的區別

百兩茶和千兩茶的區別

花捲茶始名“百兩茶”，即一卷（支）茶，淨重合老稱一百兩。後來發展成“千兩茶”，即一卷（支）茶，每支淨重為老稱一千兩。

黑茶千兩茶和黑茶百兩茶最大區別就是重量不同，黑茶千兩茶是36.250千克，黑茶百兩茶的重量是3.625千克。關於這兩者的原料，味道，包裝，其實都是一樣的，沒有區別。

黑茶千兩茶是20世紀50年代絕產的傳統工藝商品，1997年，為滿足市場需求及本著對地區非物質文化遺產的保護態度，白沙溪茶廠恢復了傳統的花捲茶生產。使這一“納天地之靈氣、吸日月之精華”的“世界茶王”重見天日，其聲譽之盛，已不亞於當今大行其道的普洱，被權威的臺灣茶書譽為“茶文化的經典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。

安化黑茶之黑茶千兩茶，即花捲茶，以其古樸、大氣之風範立於世界茶業之林，黑茶千兩茶系採用茶學界俗稱為後發酵茶的黑毛茶為原料，因此，只要存放在乾燥、無異味的場所，時間越久，其藥理保健功效則更加突出、口感更醇厚、更自然。近年來黑茶千兩茶已經成為具有遠見人士的收藏品和客廳裝飾品。黑茶千兩茶全部製作工序均由手工完成，加工技能強、難度大、消耗體力，在自然條件催化下自行發酵、乾燥，做工精細。黑茶千兩茶已逾千年歷史，被世人冠予“世界茶王”之美名，是中華茶文化之瑰寶。近年來黑茶千兩茶風行韓、日和東南亞地區，“世界只有中國有，中國只有湖南有，湖南只有安化有”指的就是安化黑茶千兩茶。

百兩茶需要放多久才好喝

百兩茶按道理越久越好喝，只要是在合適的儲存環境下。個人建議10年以上的百兩茶就已經非常好了，如果有二、三十年的那就是極品。至於人家說的五、六十年的你就不要信了。

百兩茶和千兩茶有什麼區別？

十兩茶，百兩茶，千兩茶，是湖南茶商在“百兩茶”的基礎上創制的，原料，味道，包裝都是一樣的，沒有太大的區別。但茶越小製作工藝的難度就越大，對技師的工藝要求也越高。千百兩茶是湖南安化黑茶中的經典茶葉，以陳年茶為最佳。

此茶雖外形碩大，但出售時基本上是把“茶柱”鋸成200克上下的餅茶。要擁有一柱完整的茶，是很具視覺衝擊力的。其外形色澤黑潤油亮，湯色橙黃明亮，滋味醇厚，味中帶蓼葉．竹黃、糯米香味。存放越久，品味越佳。

“日晒夜露”之特殊發酵工藝，造就了“千兩茶”獨特的品質特徵和對人體獨特的藥理功效，韓國、日本等地以千兩茶做為鎮店之寶，收藏千百兩茶更為盛行。