車螺芥菜粥怎麼做
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車螺芥菜粥的做法如下:
1.準備適量車螺,適量芥菜,適量薑絲,幾滴香油,兩顆大蒜,一勺鹽,適量雞精。
2.用清水洗淨車螺的外殼。
3.滴幾滴香油在水裡,車螺慢慢的自然會把泥沙吐出來。
4.芥菜洗淨,切成條狀。
5.切好姜蔥蒜。
6.燒開水,裡面放入切好的姜蒜。
7.煮至車螺殼開,放入適量鹽,一點點料酒,然後,放入芥菜。
8.等到芥菜煮熟,放入適量雞精,即可出鍋。
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