酶法是什麼

酶法是一種生物藥物分析方法。酶是一種專一性強、催化效率高的生物催化劑。利用酶的這些特點來進行分析的酶法分析，與其他分析方法相比有許多獨特的優點。當待測樣品中含有結構和性質與待測物十分相似(如同分異構體)的共存物時，要找到被測物特有的特徵性質或者要將被測物分離純化出來，往往非常困難。