![炸蝦球怎麼做好吃香酥]( "炸蝦球怎麼做好吃香酥")
- 準備食材：土豆、蝦、五香粉、鹽、白胡椒粉、麵粉、麵包糠、雞蛋。將土豆切塊，蒸熟。將蝦剝皮，然後挑去蝦線，留下蝦尾。將土豆弄成泥狀，搓成球，依次裹上雞蛋液、麵粉、麵包糠。倒入油，油熱下鍋炸。炸至金黃即可撈出。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：準備食材：土豆、蝦、...
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![炒土雞蛋的做法 土雞蛋如何做香酥]( "炒土雞蛋的做法 土雞蛋如何做香酥")
- 1、食材：土雞蛋120克，蘿蔔乾100克，油150克，鹽3克，白胡椒粉5克。2、雞蛋磕入碗中搗碎，加一點鹽和白胡椒粉拌勻待用。3、鐵鍋洗淨熱油倒入雞蛋液中火慢煎。4、待雞蛋煎成兩面金黃色時舀出來待用。5、蘿蔔乾洗淨切碎倒入熱油的鍋中炒香，再放入煎好了的雞蛋加一丁點水炒幹就做成了。...
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![香酥油條做法]( "香酥油條做法")
- 1、油條面：泡打粉14克，鹽8克，雞蛋兩顆，清水300克，倒入碗中攪拌均勻。2、中筋粉500克，倒入混合液揉成團，用手錘麵包裹保鮮膜靜置15分鐘。3、每15分鐘揉一次面，一共揉三次面，揉麵時可以蘸油，這樣不會粘手，把面放在冰箱醒一晚。把麵糰展開刷上面粉，切成條疊起來壓個坑，抻長放入油鍋，油條蓬...
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![怎樣做香酥豬肋排 香酥豬肋排]( "怎樣做香酥豬肋排 香酥豬肋排")
- 1、食材：排骨300公克，蒜頭酥20公克，紅蔥酥10公克，辣椒末5公克，鹽1/4匙，雞精粉1/4匙，砂糖1/2匙，蘇打粉1/8匙，蛋白1大匙，料酒1/2匙，水1大匙，太白粉3大匙，椒鹽粉1茶匙。2、排骨剁成小塊，洗淨瀝乾水份，備用。3、將所有調味料調勻，放入作法1的排骨塊醃約30分鐘。4、熱鍋，倒入2碗的沙拉油燒熱至...
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![香酥排骨做法]( "香酥排骨做法")
- 1、先將蔥切段，薑切片，排骨切斷。2、過重放水煮開，放入排骨開鍋後小火煮約20分鐘，撈出後裝碗裡，放入醬油、薑片、鹽，拌勻醃製約三十分鐘。3、鍋中放油燒至七成熱，下排骨炸至表面微黃色後撈出。4、鍋中留約一兩油，放入排骨、少許水、五香粉、用中火燒至湯汁將干時，放芝麻味精、香油...
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![香酥小鯽魚如何做]( "香酥小鯽魚如何做")
- 1、去掉鯽魚的鱗、鰓，從鰓部順著魚腹剖開小口，取出內臟，清水洗淨；蔥切成長10釐米的段，姜拍鬆、切片；醋、料酒和醬油三樣液體調料放碗內混合。2、在鍋內先鋪一層豬骨，再鋪一層薑片，撒上桂皮、丁香、豆蔻、花椒、大料，最後分層碼魚。碼第一層魚時，魚頭朝鍋邊，魚尾向鍋心，一個一個地碼成...
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![香酥蝦排的做法]( "香酥蝦排的做法")
- 1、材料：鮮蝦200克、雞蛋1個、麵粉50克、麵包糠適量、料酒適量、鹽適量、油適量。2、新鮮大蝦去掉蝦頭，扒去蝦皮，留下了尾巴尖部位的皮，方便用手拿著食用。3、用刀把蝦背抹開，逐個去掉中間蝦線，放入料酒和鹽稍微醃漬幾分鐘。4、雞蛋打散，盤子放入麵粉，另備個盤子放入麵包糠。5、...
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![糟香酥皮鮮肉月餅怎麼做]( "糟香酥皮鮮肉月餅怎麼做")
- 1、食材：酥皮250g、麵粉60g、豬油15ml、白糖、開水80g左右。2、酥油：100g麵粉、50g豬油。3、鮮肉餡：豬肉末（肥瘦適當）、鹽、老抽、生抽、料酒、牛肉粉、胡椒粉、香油、蔥、姜、蒜、澱粉、清水等。4、酥皮料放入麵包機中揉成麵糰後取出晾涼（用手揉也可以），用保鮮膜包上放冰箱鬆弛3...
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![香酥蝦怎麼做好吃又嫩]( "香酥蝦怎麼做好吃又嫩")
- 1、大蝦去掉蝦線以後去頭去殼，只留尾巴部分。2、蝦仁里加入鹽、薑末、紹酒和少許黑胡椒粉醃製30分鐘左右。3、捏住蝦尾，將蝦在雞蛋液裡滾一圈。4、然後放到澱粉裡滾一下，使蝦身粘滿澱粉。5、將蝦回到雞蛋液裡滾一圈。6、然後將蝦放麵包糠裡滾一圈，蘸滿面包糠。7、鍋裡油燒至6...
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![香酥藕盒的做法 怎麼做香酥藕盒]( "香酥藕盒的做法 怎麼做香酥藕盒")
- 1、準備材料：藕300克、豬肉150克、麵粉100克、泡打粉1克、小蔥1根、姜1小塊、料酒1湯勺、海鮮醬油1湯勺、香油1湯勺、鹽適量；2、鮮藕洗淨去皮燙一下，撈出晾涼，切成5毫米厚的片，再從中間切一刀，不要切到底；3、豬肉剁成肉泥，調入蔥花、薑末、醬油、料酒、鹽、香油，用筷子延同一方向...
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![香酥脆皮蝦的做法]( "香酥脆皮蝦的做法")
- 1、用料：基圍蝦500g、雞蛋1個、鹽適量、五香粉3g、生粉15g、生抽7ml。2、蝦洗淨，去頭去尾瀝乾水分備用3、把瀝乾水的蝦放入生抽，鹽，和五香粉，生粉，攪拌均勻醃製20分鐘，再取一個雞蛋清放入己經醃製好的蝦裡一樣是攪拌均勻放一邊備用4、鍋裡倒入750克的油，油燒至10分熱時把蝦倒入熱...
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![香酥藕夾的做法]( "香酥藕夾的做法")
- 1、豬肉餡中加入蔥姜、鹽、雞精、生抽，攪打上勁，蓮藕洗淨，去皮。2、將藕切成中間不斷的藕夾，在藕夾中夾上肉餡，逐個做完放入盤中。3、麵粉和澱粉1;1比例，再加入2克泡打粉，加入適量的清水攪拌均勻後加入雞蛋攪拌成煎炸糊。4、將藕夾裹上面煎炸糊。5、入熱植物油鍋煎炸定型色澤微...
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![香酥玉米烙怎麼做 香酥玉米烙的做法]( "香酥玉米烙怎麼做 香酥玉米烙的做法")
- 1、主料：甜玉米1碗、澱粉3茶匙。2、輔料：雞蛋1個、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、松子1把、植物油2湯匙、白糖2茶匙。3、雞蛋加入碗中，打散成蛋液，黃瓜和胡蘿蔔清洗乾淨，去皮後切成小粒，松仁剝出果仁。4、蛋液中加入甜玉米粒，加入黃瓜丁、胡蘿蔔丁和松仁，加入2小勺糖。5、最後加入澱粉，攪...
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![香酥花生米怎麼炸好吃]( "香酥花生米怎麼炸好吃")
- 1、準備花生米一份，用清水沖洗乾淨。2、控幹水。3、鍋中放油燒。4、倒入花生米，中小火慢炒。5、大概幾鍾就能聽見噼裡啪啦的聲音。6、待聲音變緩，能聞到香味即可。7、出鍋裝容器中，趁熱放上少許鹽。...
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![香酥魚怎麼做好吃 滷香酥魚如何做]( "香酥魚怎麼做好吃 滷香酥魚如何做")
- 1、材料：鯽魚、蔥段、薑片、蒜、八角。2、調汁，用生抽，料酒，醋，白糖，鹽調好汁備用。3、炸魚，把魚用鹽稍微鹽一下，炸熟。把炸好的魚依次放到調好的汁裡泡一下，這樣比較容易進味。4、碼放，高壓鍋，底部先碼上一層鹽，然後開始碼在汁裡泡過的魚，碼一層放一層鹽，最後把剩餘的汁倒進高壓鍋，加少...
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![怎麼做五香酥魚]( "怎麼做五香酥魚")
- 1、主料：鯽魚500克。2、調料：姜50克大蒜（白皮）50克桂皮2克茴香粉2克料酒3克醬油75克醋75克香油75克白砂糖100克大蔥250克。3、烹製工藝：將鯽魚刮洗乾淨；大蔥洗淨切段；姜、蒜洗淨切片備用。4、將鍋底裡墊上一層竹墊，先將鯽魚放在竹墊上整齊排列（頭朝外、肚朝上，側放），把各種香料均勻地...
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![五香酥魚如何做]( "五香酥魚如何做")
- 1、主料：鯽魚500克。2、調料：姜50克大蒜（白皮）50克桂皮2克茴香粉2克料酒3克醬油75克醋75克香油75克白砂糖100克大蔥250克。3、烹製工藝：將鯽魚刮洗乾淨；大蔥洗淨切段；姜、蒜洗淨切片備用。4、將鍋底裡墊上一層竹墊，先將鯽魚放在竹墊上整齊排列（頭朝外、肚朝上，側放），把各種香料均勻地...
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![香酥芋頭派的家常做法]( "香酥芋頭派的家常做法")
- 1、香酥芋頭派的皮：普通粉160g、玉米澱粉40g、玉米油40ml、糖5g、水35g（6寸）。2、香酥芋頭派的酥粒：普通粉30g、糖5g、玉米油15g、杏仁25g。3、香酥芋頭派的陷：芋頭、澱粉、蜂蜜、蜜紅豆。4、派皮材料混合成團，比較幹，餳20分鐘5、杏仁炒熟搗碎,加其他酥粒的材料捏成團，放冷凍室。...
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![番茄味香酥大雞排的製作方法步驟 番茄味香酥大雞排的製作方法]( "番茄味香酥大雞排的製作方法步驟 番茄味香酥大雞排的製作方法")
- 1、食材：雞胸肉，姜，蒜，料酒，生抽，鹽，蠔油，澱粉，雞蛋液，麵包糠，番茄醬，食用油。2、把準備好的雞胸肉從中間切開，用刀背拍數下。3、放入碗中，加入姜蒜，料酒，生抽，鹽，蠔油，醃十分鐘備用。4、裹上澱粉，粘上雞蛋液，再粘上面包糠，反覆擠壓。5、鍋中放油，油溫6成熱下鍋，小火炸三分鐘，撈出控油，擠上番茄醬即...
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![如何做香酥肥腸好吃 怎麼做香酥肥腸好吃]( "如何做香酥肥腸好吃 怎麼做香酥肥腸好吃")
- 1、準備原材料香辣酥一包和處理乾淨的肥腸切小段備用。2、肥腸放入容器中撒上鹽和料酒、糖、澱粉。3、兌入適量清水將肥腸均勻的裹上糊。4、鍋中倒入適量油加熱至7-8成熱下入肥腸炸起來。5、肥腸炸至金黃色漂浮起來即可出鍋。6、蔥、蒜、香菜切好備用。7、鍋中倒入少許底...
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![香酥牛肉餅和麵配方]( "香酥牛肉餅和麵配方")
- 1、牛肉我買的是牛裡脊肉，把牛肉先在清水中浸泡一到兩小時，將肉裡的血水泡出來備用。在浸泡牛肉時，開始做油酥，準備100克麵粉和30克豬油，放在案板上使勁反覆揉搓5分鐘左右，直至將麵粉搓成硬硬的顆粒狀，然後把油酥放入碗裡，用勁壓實，倒入大約半指植物油，浸泡油酥越1小時。2、浸泡油...
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![孜然香酥小黃豆的做法竅門]( "孜然香酥小黃豆的做法竅門")
- 1、主料：黃豆200克3人份。2、輔料：鹽1.5克、油適量、孜然1小把。3、黃豆浸泡一夜，撈出沖洗乾淨。4、放入鍋中炒幹水份，倒油沒過黃豆用小火，慢炸約10分鐘左右。5、看到黃豆的皮皺皺的，撈出黃豆晾一會，再次開火將油燒到五成熱後下入一小把孜然略煸一下。6、倒入黃豆回鍋炸一會兒上...
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![香酥黑豆對孕婦有好處嗎]( "香酥黑豆對孕婦有好處嗎")
- 1、黑豆中蘊含的非常豐富的營養，其中以鈣為主，而且孕婦在懷孕期間肯定是不能吃一些比較乾燥的食品的。不能否認，香酥黑豆的營養價值非常高，但是如果長期使用的話，好處反而會變成害處，甚至對於肚子裡面的孩子還會有影響，過多的補鈣會讓孩子的骨骼儘早的成形，這樣對孕婦的身體也會...
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![怎麼制好香酥油炸饅頭 香炸饅頭的方法]( "怎麼制好香酥油炸饅頭 香炸饅頭的方法")
- 1、食材：白麵饅頭2個、雞蛋2個。2、白麵饅頭一個，將白麵饅頭切成片。3、雞蛋2-3個，將雞蛋打碎攪成糊狀，加入白糖一起。4、鍋內放入食用油燒至七八成熟時，將饅頭片在雞蛋裡過一遍後放入油鍋。5、饅頭片炸至金黃為好，這樣香酥饅頭就炸好了。...
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![天然酵母香酥油條怎麼做 天然酵母香酥油條的做法]( "天然酵母香酥油條怎麼做 天然酵母香酥油條的做法")
- 1、準備500克普通麵粉，裡面打兩個雞蛋。2、麵粉中加入三克的鹽，兩克的小蘇打，5克的酵母粉，用220毫升的溫牛奶和麵，攪拌成面絮狀，加入15克的食用油，下手揉成一個偏軟一點的麵糰。3、柔和的麵糰表面抹上一層油，放在保鮮膜中包起來。4、常溫下醒發一個半小時左右，也可以放冰箱冷藏一...
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