乾紅薯粉要煮了再炒嗎
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一.幹紅薯粉不應煮,應直接用開水泡至可以用手掐斷。
二.肉炒乾紅薯粉:
主料:乾紅薯粉、肉
輔料:蔥、姜、蒜
調料:鹽、醬油
做法及步驟:
1、把肉、蔥、姜、蒜切好待用;
2、把紅薯粉用開水泡,泡開後瀝乾;
3、把蔥薑蒜炒香,加入其它配菜和適量的水,加入醬油和鹽,等到水燒開的時候放肉片;
4、加瀝好水的紅薯粉,再煮5分鐘,至鍋裡的水燒開即可。
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