蜂蜜柚子茶怎麼做好吃

先用食鹽將柚子上的蠟質揉搓乾淨，再用小刀把柚子皮上的黃色外皮削下來，切成細絲，放入溫鹽水中浸泡6~8小時，並剝碎柚子肉，去除白色部分和籽，置於冰箱中冷藏，柚子皮泡好後放入鹽清水裡煮10分鐘，湯汁粘稠後放涼，最後新增蜂蜜拌勻。

材料：

1個柚子、2勺蜂蜜、500毫升水

步驟：

1. 將柚子洗淨切成片，去掉果肉和籽，只留下柚皮。

2. 將柚皮用刀切成細絲狀，放入砂鍋中。

3. 加入500毫升水，大火煮開後轉小火煮10分鐘。

4. 加入2勺蜂蜜，煮5分鐘後關火。

5. 將煮好的蜂蜜柚子茶倒入杯中即可享用。

溫馨提示：

1、選用新鮮柚子做蜂蜜柚子茶效果更佳，但如果不方便可以用柚子幹代替。

2、因為蜂蜜具有易受熱損壞的特性，所以要在關火後再加入蜂蜜。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、將買來的柚子用熱水沖洗一下，因為柚子外皮有一層蠟質，所以一定要清理乾淨。

將柚子放入一個乾淨的大盆裡。

在柚子表面撒一層鹽，用力揉搓。

2、將柚子表面的鹽用清水沖掉，再反覆清洗幾次。

3、用刀子將柚子皮仔細的削下來，儘量不帶或少帶白色部分。

4、將柚子皮切成細條，放入淡鹽水中浸泡三小時以上。

5、將柚子白色的部分去掉，取出果肉，果肉一定要取乾淨，不要帶有白色部分。

6、將泡好的柚子皮從淡鹽水中撈出，果肉搓成小粒，不要用攪拌機。

帶果肉的柚子茶更好喝。

7、取一個煮鍋，先將柚子皮放入，再放入柚子果肉。

8、放入沒過柚子的水量，涼水就可以。

9、大火將水燒開後轉中小火慢慢熬煮。

10、當柚子茶稍微濃稠時放入冰糖，繼續熬煮，水分快要收干時一定要在一旁不斷攪拌，以免糊鍋，最後開大火收幹水分即可。

整個熬住過程大約是1小時左右。

蜂蜜柚子茶的正確做法

蜂蜜柚子茶的具體步驟每種做法都大致相同，基本如下：準備1個柚子，適量冰糖、蜂蜜和水。將柚子用水將表皮沖洗乾淨，再用鹽搓洗，並用開水稍微燙一下，然後將其擦乾。下一步將柚子皮的部分用刀削下來，接下來將的柚子皮切成細絲，越細越好。鍋中加入冷水，放入切好的柚子皮絲，大火煮開，一般10~20分鐘即可。

撈出柚子皮絲，將水分去除，可以重複3~4遍。在煮柚子皮的同時，將柚子果肉剝好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往鍋里加入柚子皮絲和掰成小塊的柚子肉，加入冰糖，中火不停攪拌，直到出湯，也可以加入適量水，避免糊鍋。隨後轉小火，一定要經常攪拌，預防糊鍋，直至柚子的汁水全部熬幹。

最後取出準備好的乾燥潔淨玻璃瓶，將做好的柚子醬倒入瓶子裡，等待溫度降至40度左右倒入蜂蜜，全部涼透後擰緊蓋子，放入冰箱冷藏即製作完成。

柚子茶怎麼做？

眼看就到了柚子成熟的季節，此時的柚子不僅好吃，價格也很便宜。

如果您不太喜歡柚子苦澀的味道，那麼不妨把柚子做成酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶，這樣既好喝也便於儲存。

今天，就教您自制蜂蜜柚子茶的方法，學會這個方法，以後想喝柚子茶在家就能做，愛吃柚子的小夥伴快學起來吧。

一、蜂蜜柚子茶的做法

做蜂蜜柚子茶需要準備的食材

柚子（半個）

冰糖（150g）

蜂蜜（適量）

清水（適量）

鹽（適量）

1、先在柚子表面撒上一層食鹽，然後再搓洗柚子皮，這麼做的目的是為了去除柚子皮表面的蠟。

2、柚子皮搓洗乾淨後需要用流動的清水反覆沖洗，稍後會用到。

3、柚子皮清洗乾淨後去皮備用。

4、柚子去皮後需要把柚子皮上的白色苦肉削掉，否則會有苦澀的味道。

5、先把去掉白色苦肉的柚子皮切成細絲，然後再把切成細絲的柚子皮浸泡在水裡10分鐘以上。

6、浸泡柚子皮的同時剝離出柚子肉備用。

7、柚子皮泡好後鍋中加適量清水，同時加入柚子皮和冰糖，調中火煮10分鐘。

8、柚子皮和冰糖煮10分鐘後加入剝好的柚子肉，然後轉小火煮到粘稠。

9、把熬好的柚子茶盛出晾涼，然後再加入適量蜂蜜並攪拌均勻。

10、至此，這份好喝的蜂蜜柚子茶就算做好啦，無論是用涼水泡還是用熱水泡，都很好喝。

二、做柚子茶的注意事項

1、柚子茶煮好後一定要晾涼再放蜂蜜，如果柚子茶溫度太高會破壞蜂蜜中的物質，失去蜂蜜的功效。

2、在做蜂蜜柚子茶的時候要先找一個乾淨的空罐子，然後再把做好的蜂蜜柚子茶放入冰箱中儲存，這樣可以延長儲存時間。

3、一定要把柚子皮上的白肉削乾淨，否則煮出來的蜂蜜柚子茶會有苦澀味。

最後，如果您在做蜂蜜柚子茶的時候還碰到了哪些問題，可以隨時在下方評論區留言給我，我看到後會逐一為您解答。

蜂蜜柚子茶該怎樣做才好吃好喝？

所需材料：柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量

把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在

剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好;把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時

把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味

把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。

蜂蜜柚子茶的主要功效:

1.  蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解面板疾病，具有一定的祛斑效果

2.  柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白面板。尤其適合天天面對電腦的輻射，面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

蜂蜜柚子茶的製作做法

主料：柚子皮1個、柚子肉半個

輔料：鹽少許、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克

1、先把柚子表皮清洗乾淨，擦乾水分，然後取適量的食鹽，用手在柚子表面反覆搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果蠟。

2、用刨刀將柚子皮刮下來，儘量不要刮到白色的部分，因為白色的部分比較苦，做出來的柚子茶會有苦味。

3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲，儘量細一些，這樣容易煮。

4、適量清水裡放入適量的鹽，把切好絲的柚子皮放進去，浸泡1個小時，去除苦味。

5、把柚子肉剝離出來。

6、在鍋里加入500克清水和冰糖一起煮開，煮的時候要不時地攪拌，防止冰糖粘鍋，直到把冰糖全部煮化為止。

7、把柚子皮全部倒入鍋裡煮。

8、接著再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮，大約需要40分鐘左右，注意要不斷的翻動，不然容易黏鍋，等柚子皮變得透明瞭，且湯汁也開始變粘稠了，就可能關火了。

10、放在鍋裡慢慢變涼，然後倒入蜂蜜拌勻就可以裝瓶冷藏儲存了。

11、蜂蜜柚子茶成品圖。

蜂蜜柚子茶怎麼做好吃？

材料

主料：柚子1個；

輔料：冰糖適量、蜂蜜適量

蜂蜜柚子茶

1.準備好所有的材料

2.首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。

3.把柚子皮切成絲，然後用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨，這個步驟可重複兩到三次。

4.然後剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

5.再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，

6.最後用清水沖洗柚皮並濾幹。

7.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，

8.熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，

9.然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

如何自制柚子茶竅門

10月正是柚子成熟的季節，現在的柚子汁多味甜，新鮮又好吃。柚子除了可以直接吃，還能做成美味的蜂蜜柚子茶，而且還能把扔掉的柚子皮利用起來，可以說一舉多得。下面就教大家做蜂蜜柚子茶，味道酸甜可口，還能清熱去火，配方收藏了。

首先說一下基礎的比例：4斤柚子，250克冰糖、50克蜂蜜。另外還需要一碗清水，這些可以做一罐蜂蜜柚子茶，大概一斤多，酸酸甜甜超好喝。按照步驟來，放一年都不壞，可以喝很久的。閒話少敘，下面直接說做法。

第一步，用淡鹽水把柚子浸泡15分鐘，再把柚子皮搓洗一遍。目的是洗掉柚子皮表面的汙漬和蠟質層，這一步不能偷懶的。然後把最外面的一層皮質削下來，切成細絲備用。裡面的白瓤不要，那個味道很苦，口感也不好。

第二步，準備一鍋開水，把切好的柚子皮下鍋焯水3分鐘。再撈出來放入涼水裡浸泡3個小時，中間要換一次清水。目的是再一次去除大部分苦澀味。有人做的蜂蜜柚子茶很苦，其實就是這一步沒做到位。記住要先焯水後泡水。

第三步，另起一口鍋，把剛才的柚子果肉剝出來，全部放進去，透明的皮和白色的筋要撕掉。然後把上面準備好的柚子皮也放進去，250克冰糖全部放進去，再倒入一碗清水。不需要太多，一碗就足夠了，最後還要熬蒸發出去的。

第四步，開大火煮沸，把柚子果肉煮化掉，水分都熬出來。然後轉中火繼續燉煮，大概半小時左右，水分蒸發很多，柚子肉和柚子皮都已經變成半透明的樣子。這個時候要開始勤攪拌，大概再煮半小時左右，湯汁已經變得很黏稠，柚子肉變成。

第五步，倒入蜂蜜。這個要多說一下，一定要把多餘的水分都熬出去。把柚子肉和柚子皮以及冰糖，都熬出“膠水”的感覺，這樣才算熬成了。然後讓它自然放涼到常溫，再倒入50克蜂蜜攪拌均勻。這樣不僅味道甜口感好，還能延長保質期。

第六步，密封儲存。準備一個瓶子，清洗乾淨，保證無水無油。把熬好的蜂蜜柚子茶放進去，擰緊瓶蓋，放入冰箱裡儲存，可以放一年都不壞。以後隨吃隨取很方便，舀一勺就能沖水喝，味道酸甜可口超美味，而且還能清熱去火。

好了，關於蜂蜜柚子茶的做法就介紹完了。其實很簡單的，只要柚子的品質好，按照步驟做，新手也能一次就成功。味道比外面賣的還好吃，而且全程無新增，吃著更放心。下面給大家介紹一家好吃的柚子——福建紅心蜜柚。

柚子茶怎麼做？

好喝還能美容

怎樣做蜂蜜柚子茶

如何自制蜂蜜柚子茶,其實很…

自制蜂蜜柚子茶，很簡單，在家就可以做呢

需要的食材

主料:柚子1個

輔料:蜂蜜400g、冰糖375g、鹽水適量、白開水適量

製作需要的工具

電飯煲就可以了哦

製作的步驟:

1、用鹽水將柚子洗乾淨，搓去表皮上面的蠟。

2、將柚子皮剝下來，用刀片薄，儘可能把白色部分去除乾淨(不然做出的柚子茶會偏苦的哦)，將柚子皮切成細絲。

3、切好後的柚子絲放入鹽水中浸泡20分鐘去苦味，再用清水洗幾遍

4、將柚子瓤去皮掰成小塊

5、電飯煲開蓋，結合手柄旋轉至關閉，將冰糖和白開水放入鍋中燒開

6、將洗好的柚子皮放入燒開的冰糖水中

7、倒入柚子刻，慢慢熬，大約需要40分鐘，熬製過程中要不斷攪拌

8、當柚子皮熬製成透明，湯汁粘稠時，按取消鍵

9、晾涼後加入蜂蜜均勻攪拌

10、裝入罐中密封，結束，完美!

小貼士:想要做出好吃的蜂蜜柚子茶，一定要有好蜂蜜與好柚子喲

柚子茶的做法

家庭自制柚子茶可按以下方法做：

柚子剝開皮去掉內層白層，柚子肉搿碎，冰糖適量備齊。

柚子皮背面儘量去多一些，能漏出薄薄黃皮即可。

然後把柚子皮表面用鹽搓去表皮蠟，沖洗乾淨備用。

用刀切成細絲，放入淡鹽水中泡一小時待用。

泡過的柚子皮絲控乾淨水分，放入另一個清水鍋中，待微開放入冰糖繼續煮制。

煮制皮絲透明色，大約半個小時左右，倒入柚子肉繼續煮一小時左右即可。

柚子蜂蜜茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法

【準備食材】柚子1個，鹽適量，冰糖100克，水100克，蜂蜜200克

【操作步驟】第一步：新鮮的柚子用清水清洗兩遍，然後表面用鹽或者小蘇打搓洗一下，去掉表面的蠟油等。然後用削皮刀把柚子皮削下來，皮削得越薄越好，儘量不帶裡面的白色部分。

第二步：把削下來的柚子皮再處理一下，用小刀把裡面的白色部分刮下來，只保留薄薄的一層的皮。這一步是決定柚子茶清甜不發苦的關鍵，所以一定要耐心處理，儘量把白色的刮乾淨。

第三步：把處理好的柚子皮切成細絲，絲切得越細越好。

第四步：在柚子皮中放入一勺鹽，然後抓拌均勻，放一旁醃製一會兒，殺出柚子皮中的水分。

第五步：然後用清水反覆清洗幾遍。

第六步：鍋裡倒入清水，加一勺鹽燒開，放入柚子皮絲煮10分鐘，這一步能更進一步去除柚子皮的苦味。

第七步：煮好之後把柚子皮瀝乾水分備用。

第八步：把柚子的果肉剝下來，儘量不要帶外面的白膜。

第九步：把柚子果肉，柚子皮放入鍋中，加入100克冰糖，100克清水，開大火燒開。

第十步：一直熬到湯汁全部收幹，柚子果肉很粘稠的狀態就炒好了，水分炒得越幹，儲存時間就越長。

第十一步：炒好的柚子茶放一旁晾涼，然後加入200克蜂蜜，攪拌均勻後，裝入密封罐，放冰箱冷藏儲存。

喝的時候盛一勺蜂蜜柚子茶，用溫水衝一下攪拌均勻，冷藏之後喝口感更好。