新手怎麼煮方便麵

新手煮方便麵可通過鍋中倒水燒開，水開倒料包，將雞蛋火腿腸放進去，雞蛋熟透放麵餅，面軟出鍋來操作。

1. 鍋中倒水燒開

鍋中倒入清水，燒開。

2. 水開倒料包

待水開將方便麵裡的料包到進去。

3. 將雞蛋火腿腸放進去

當水燒開，將雞蛋和火腿腸放進去，雞蛋就像打荷包蛋一樣，火腿腸切成小塊就可以了。

新手煮方便麵可通過鍋中倒水燒開，水開倒料包，將雞蛋火腿腸放進去，雞蛋熟透放麵餅，面軟出鍋來操作。

1. 鍋中倒水燒開

鍋中倒入清水，燒開。

2. 水開倒料包

待水開將方便麵裡的料包到進去。

3. 將雞蛋火腿腸放進去

當水燒開，將雞蛋和火腿腸放進去，雞蛋就像打荷包蛋一樣，火腿腸切成小塊就可以了。

新手煮方便麵需要材料：清水、方便麵麵餅、料包、雞蛋、火腿腸，共有5個步驟，以下是新手煮方便麵的詳細操作： 操作/步驟

1、鍋中倒水燒開

鍋中倒入清水，燒開。

2、水開倒料包

待水開將方便麵裡的料包倒進去。

3、將雞蛋火腿腸放進去

當水燒開，將雞蛋和火腿腸放進去，雞蛋打成荷包蛋，火腿腸切成小塊即可。

4、雞蛋熟透放麵餅

煮十分鐘左右，待雞蛋熟透放入方便麵麵餅。

5、面軟出鍋

等到面煮軟出鍋即可。

END 總結：以上就是關於新手怎麼煮方便麵的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

方便麵怎麼做才好吃？

很多時候我們做方便麵的時候，一般會煮著吃，或者泡著吃，換種方法做方便麵，多做這一步，比煮的好吃百倍。就是把方便麵炒著吃，方便麵的彈性很好，所以我認為非常適合做炒麵；搭配了蔬菜和雞蛋，營養變得豐富了，看著就有食慾，口味鮮美，味道也特別香，吃過還想吃。話不多說，今天我就介紹一種簡單又好吃的方便麵做法，具作方法如下：

一、用料：  

方便麵 1包、雞蛋 1個、尖椒 1個、胡蘿蔔 1段、火腿腸 1根、油 20g、醬油 1湯匙。

二、具體做法：

1、首先把1個雞蛋磕入碗內攪打均勻，再把尖椒切成絲、胡蘿蔔切成絲、火腿腸切片。

2、然後在鍋中加水，下入方便麵煮制，將方便麵煮散開就可以了，煮制時間不要過長，否則麵條吸水太多，沒有彈性，把方便麵撈出，放在冷水中過一下，瀝淨水分，這樣麵條不會粘連在一起。

3、然後重新起鍋，在鍋中加油燒熱，淋入雞蛋液，攤開，加熱至蛋液稍凝固，翻炒成塊，把雞蛋塊盛出待用。

4、再次重新起鍋下入火腿腸，尖椒絲和胡蘿蔔絲大火翻炒，將胡蘿蔔絲和尖椒絲炒至顏色變深。

5、最後下入煮好的麵條，加入方便麵的肉醬包，淋入醬油，大火翻炒均勻，再加入方便麵的粉料包，用半包就可以了，放一包就比較鹹了，大火翻炒均勻，關火盛出裝盤即可。

6、簡單又好吃的方便麵就做好了，可以開吃了！

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小貼士：

方便麵煮散開就可以了，煮制時間不要過長，否則麵條吸水太多，沒有彈性，把方便麵撈出，放在冷水中過一下，瀝淨水分，這樣麵條不會粘連在一起。炒制時要大火快炒。

新手小白在家該如何自制牛奶火雞面呢？

        新手小白在家要想製作牛奶火雞面，其實是非常簡單的，只要準備好牛奶、火雞面和一些基本的調味品就可以了，當然我個人很推薦選擇辣度中等的火雞面，因為這樣的面煮出來口味會更好一些。

牛奶火雞面的介紹

       牛奶火雞面是一種網紅方便麵美食，本身火雞面是一種很辣的方便麵，這種火雞面是時下很流行的一種口味速食麵，作為網紅方便麵，很多愛好美食的吃貨們為了滿足自己的口腹之慾，慢慢嘗試創新和改良，也就是這個時候牛奶火雞面成為了最新的網紅吃法，每一位試過這種吃法的吃貨們，都會慢慢愛上這種速食美食。

牛奶火雞面的做法

       牛奶火雞面的製作方法其實非常簡單，就像是普通的方面便煮法一樣。首先我們要準備好食材，而主要食材有：火雞面、芝士片、雞蛋和牛奶；然後就需要把水煮開，把火雞面煮成8分熟，這裡要注意不用放調味包；然後再在水裡打入雞蛋，將雞蛋住到溏心程度就可以撈出來了；然後把面放到碗中備用，把鍋裡的水倒掉放入牛奶，然後把牛奶煮開；下一步把火雞面放入熱牛仔奶中，煮一分鐘，加入片裝芝士，把芝士煮到融化，放入調味包，然後把面和芝士湯倒入碗內，再放上雞蛋就可以了。 

製作牛奶火雞面的注意事項

       雖然牛奶火雞面的製作方法很簡單，但是還是有一些地方是需要多加註意的，比如說麵條不要煮得時間過長，不然會影響麵條的口感；然後還要注意不要提前加入調味料，不然會是麵條在之後的口味變淡；還有如果擔心這樣的吃法會容易發胖，我推薦你選擇脫脂牛奶，還有芝士片也不需要放，這樣並不會影響牛奶火雞面的口感。

方便麵的各種做法

用料

主料：方便麵1袋、火腿腸1根、雞蛋1個、油白菜適量

輔料：豆豉兩勺、花椒十棵、香醋一勺

1、準備需要的食材。雞蛋，火腿腸，泡麵，豆豉醬，油白菜。

2、開火燒水煮麵，麵餅才化開就可以撈出了。

3、熱鍋下油先炒下雞蛋，乘出備用。

4、熱鍋下油，丟進花椒爆出香味兒。放進豆豉，按順序先後加入火腿腸、油白菜，加醋，最後加超過的雞蛋。

5、加適量水大火燒開，加面翻炒。

6、翻炒片刻後收汁出鍋。

7、炒方便麵成品圖。

煮泡麵時是先下調料包，還是先煮麵餅？先後順序影響了味道和口感？

煮泡麵時是先下調味料包，或是先煮麵餅？順序危害了味兒和口味

泡麵的名稱之中儘管有一個“泡”字，但歷經事實上，泡麵或是煮著吃更美味，可是怎樣才可以把泡麵煮得更美味，很多人卻不清楚究竟 應該怎麼做。煮泡麵時很多人都是會擔心那樣的一個難題，那便是水開之後是應當先煮麵餅，或是先下入調味料包呢？

歷經不斷的檢測，一種科學研究的方式獲得了許多人的認同，那便是先下入麵餅，煮到7完善上下撈起來過冷水，那樣做的是為了更好地除去麵餅上不必要的植物油脂和新增物，與此同時過完冷水之後，面也會更為筋道和滑爽。隨後再再次燒開，水開後下入料包，直至再度水開後下入準備好的面就可以了。

那樣的作法儘管較為不便，但味兒和口味也都是會提高一個層級。但是，就算是那樣的作法，很多人依然表明早已吃膩了泡麵，終究這些年過去，留到大家心裡的泡麵口感仍然或是紅燒排骨和老壇酸菜面，儘管味兒充足經典，但一直吃這二種口感確實是有一些厭煩。

就在大家吃膩了傳統式知名泡麵時，一款新式泡麵溢於言表，不但味兒令人回味無窮，並且價錢也十分平價，乃至這款新式泡麵一度被許多人稱為了使“2021年度最非常值得試著的一款泡麵”。這款新式泡麵便是由國內品牌七姊打造出了一款速食食品版熱乾麵，吃過的人都給予了非常高的點評。

這款速食食品版熱乾麵的取得成功之處取決於它一比一復原了武漢最純正的味兒，令人足不出門便能夠 品位到純正的武漢市口味。作法上也極為簡單，即使“餐廳廚房新手”也可以用五分鐘上下的時間作出一碗最純正的熱乾麵。與此同時麵餅是是非非煎炸的，吃起來不必擔心發胖，也不必擔心不健康。

方便麵有什麼簡單的“神仙吃法”？新手要如何上手？

【炒方便麵】在鍋裡燒水，水開後把麵糰放入鍋裡。煮一分鐘左右半熟就可以了。硬也沒關係。過了一次溫水後，不要貼，在鍋裡燒油，倒入雞蛋後撈出來。在鍋裡煮油，把油熱放在混合蔬菜裡炒。可以有蔬菜、胡蘿蔔、火腿等。都是新鮮蔬菜。第一是配色，第二是香。到蔬菜快碎的時候，倒入煮好的方便麵，倒雞蛋，開始炒，根據個人口味，生煙1大勺，蠔油1大勺，老乾媽1大勺，拌好就出鍋了。不喜歡辣的話可以不放。往鍋裡撒香，用這種方式炒方便麵，新鮮，味道突出，好吃，不油膩，裝在盤子裡吃。比路邊攤更好吃，桌子家人搶著吃。

【番茄煮方便麵】準備兩個西紅柿。根據個人愛好，不知道要不要剝皮，把刀磨成細碎，直接倒入鍋裡煮，煮10分鐘左右，倒入一勺老乾媽。加入麵粉麵糰煮1分鐘左右，然後加入自帶的調料、蔬菜包、粉包、醬包，用中火煮麵粉，用筷子攪拌。準備新鮮蔬菜。一般綠葉蔬菜都可以。把生菜、油菜、空白菜、白菜洗乾淨後放進去，把蔬菜煮一分鐘，方便麵也就熟了。另外兩塊午餐肉，一個煎蛋，操作簡單，加熱油炸即可。把煮西紅柿湯的方便麵放在碗裡，配上蔬菜舀湯，做了一碗香噴噴的西紅柿方便麵，完成了。口吃沒有壓力，特別滿足。

【拌方便麵】準備麵糰。具體數量取決於食量，在開水中加入鍋，煮約1分鐘，用筷子攪拌，煮後撈出來，在溫水中洗一次，不要太稠。不要再用白水煮方便麵了，教你六種方便麵的神仙吃法，新鮮的香氣，好吃的味道，到爆炸。2.另外準備一個小碗，加入一大勺簡單的調料，一大勺生草，一大勺香醋，一大勺胡椒粉，喜歡辣的，一大勺辣椒油，攪拌均勻。準備一個稍微大一點的碗，把方便麵放在裡面，依次放黃瓜絲、午飯肉、雞蛋餅、西紅柿片。菜可以隨意新增。根據個人喜好，將調料倒入胃裡，混合好就可以吃。新鮮好吃。完全不同的口感。

【麻辣燙方便麵】鍋裡燒油，油熱了就放洋蔥，放香，然後舀1勺玄豆班長、1份火鍋底料，換成小火，慢慢炒融化，大火會濺油，所以要小心。加入3碗清水和約300克純牛奶，混合湯，煮到大火沸騰為止。趁這個時間，可以先放一勺芝麻醬、一勺醋、兩勺芝麻醬、兩勺生抽，用勺子順時針攪拌，繼續攪拌，煮芝麻醬。這邊的水也開著。根據個人喜好，加入火鍋丸子和蔬菜、什麼魚丸、魚豆腐、甜不辣、金針菇、豆芽、蟹棒、香菇、牛肉丸等，煮5分鐘左右，再加方便麵，再煮兩分鐘關燈。這種方便麵的吃法比兩國服裝更好吃。自己做，體驗烹飪的樂趣，味道好，香味好，味道好，有點辣。別說孩子愛吃，大人都想吃，香氣飄得很遠。

在家自己下面怎麼做的好吃？

1.先把麵條煮熟：水煮開，下一點點鹽(下鹽的作用是使麵條爽脆不爛)，下面條，煮開，筷子攪拌，再下一點冷水，煮開，至麵條熟透，撈起。 2.起鍋，下油，油開下肉絲，炒幾下，下清水，煮開，下煮好的麵條，煮開，下佐料，調味。肉絲事先切好用油、鹽、生抽、薑絲醃製20分鐘。 不一定照葫蘆畫瓢，原則掌握了，多實踐，一次兩次不行，第三次就好了就會做

煮掛麵時怎樣才能使面相互不粘在一起

如果要想使煮的麵條清爽、不粘、不硬心、不糊湯，就必須根據麵條的特點來掌握火候及下鍋的時間。家庭自制的麵條和購買的溼切面應該等鍋中水大開時下面，並用筷子迅速在鍋中將剛下的麵條輕輕向上挑幾下，以防麵條粘結在一起。然後用旺火煮開，否則會由於水溫不夠而導致麵條表面的麵糊不易形成一層黏膜，溶化在水裡，麵湯變混濁，煮出的麵條也不易形成一層黏膜。用旺火煮，鍋開兩次，點兩次涼水，即可出鍋。 

煮幹切面或掛麵時，不要等水沸騰後再下面，當鍋底有小氣泡往上冒時下掛麵或幹切面，而後攪動幾下，蓋好鍋。鍋開後，不宜用旺火煮。因為掛麵、幹切面本身很乾，用旺火煮，水很快被催開，水溫較高，麵條表面馬上形成一層黏膜，使水分不能很好向裡浸透，熱量也無法向裡傳導。所以宜用中火慢煮，隨開隨點適量的涼水，水沸騰了面也快熟了。這樣，熱量慢慢向麵條內部滲透，熟得也快，麵條柔軟而湯清。 　　

如果水沸騰後再下幹切面、掛麵，麵條在沸開的鍋中上下翻滾，互相摩擦，表面的黏膜被沖掉，使麵湯糊化，增加了濃度，水的滲透性就更差了，煮出的麵條會出現硬心。

板面的做法 ~

需要提前準備好的材料包括：麵粉 520g、牛肉 230g、生菜 適量、荊芥 適量、滷鵪鶉蛋 適量、雞蛋 適量、食鹽 適量、辣椒油 適量、雞精 適量。

1、盆中放入雞蛋，鹽，麵粉，清水，先用筷子攪拌成絮狀。

2、然後揉成麵糰，發醒半小時。

3、將揉淨的面放在面板上，擀成大面片。

4、將面片用刀劃成條，逐個抹油後，碼入盤子裡。

5、蓋上保鮮膜，餳至少3小時以上。

6、將牛肉切片備用。

7、將鵪鶉蛋去皮備用。

8、荊芥去莖留葉洗淨備用。

9、將面抻好，下入鍋中煮熟。

10、面熟的時候，下入生菜燙熟。

11、取盛麵碗，放入食鹽、辣椒油、雞精和荊芥。

12、先澆入一些肉湯，將碗中的調料衝開。

13、將面和生菜撈出放入碗中。

14、放入牛肉片和鵪鶉蛋，這樣就完成了。

煮方便麵的時候放雞蛋會有很多泡沫，怎麼才能解決

雞蛋打入後把火打小，小到那種僅僅可以開小泡的程度。

記得雞蛋往中間打，熟得快。

荷包蛋怎麼煮不散？有什麼竅門？

煮荷包蛋不散竅門如下：

先在湯鍋中點火做水，準備一些掛麵和雞蛋，待水開鍋後先放入一些掛麵，放掛麵多少取決於個人愛好，如想喝湯即可少些。

在掛麵下鍋基本快熟時，把火調小些不能太大，等到鍋中的水又要開時，保證鍋中的水不能開，整個凝固完整即可。

見雞蛋完整成型後關火，備碗先用筷子挑些麵條在碗中，用勺子盛好雞蛋即可。