腐竹白菜煮方便麵怎麼做 家庭版腐竹白菜煮方便麵的做法
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1、腐竹3根,白菜葉5片,方便麵3包,海木耳50g,調味包2包,鹽3g,醬油5g。
2、腐竹和海木耳在盆中加入溫水進行浸泡,可以加入幾滴白醋,可以加速腐竹的泡發。
3、鍋中加入清水,然後下方便麵的調味包和蔬菜包,加入泡發好的腐竹和海木耳,在鍋中大火燉煮。
4、然後下入方便麵餅,在鍋中燉煮,麵餅煮散後,下入洗淨後撕成塊的白菜塊,在鍋中一起燉煮。
5、鍋中加入調味品鹽,對方便麵和煮的菜品一起進行調味,因為自己在家煮的面,水會比較多,原配的湯料鹽度不一定夠用。
6、再加入調味品醬油,對煮麵的鮮味進行調整,用筷子翻拌,讓醬油均勻分佈。
7、燉煮入味後,即可出鍋裝入碗中,進行最後的配菜擺盤。
8、放上切好的胡蘿蔔絲和香菜葉,即可上桌食用。
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