白菜炒幹豆腐的家常做法 白菜炒幹豆腐怎樣做
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1、主料:白菜200克、幹豆腐150克、豬肉50克。
2、輔料:花生油15毫升、鹽1克、醬油5毫升、大蒜5克。
3、將白菜和幹豆腐用水焯一下。
4、焯好後用水過涼,控幹水分。
5、熱鍋放油,放入豬肉和蒜末爆香。
6、翻炒至變色。
7、放入焯好的白菜和幹豆腐。
8、放入醬油(醬肉凍)。
9、翻炒一會加入少許鹽炒勻即可。
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