健康茶療師

健康茶療師是指專業從事茶葉療法及相關健康知識傳授的人員。他們具備專業的茶葉知識和醫學基礎知識，能夠根據不同人群的需求，制定合適的茶葉處方，幫助人們改善身體的健康狀況。健康茶療師可以從事茶葉的選購、儲存、鑑別、炒制等工作，還會根據不同茶葉的功能和不同人體的需求，制定針對性的茶飲食譜。在茶葉飲品的研究和創新方面，健康茶療師也扮演著重要的角色。他們不僅需要具備醫學和茶葉方面的專業知識，還要具有良好的溝通能力和服務意識，能夠及時、準確地回答顧客的問題和解決問題。

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茶療食養，引領健康新風尚｜訪尊慧文化創始人——王正慧

何謂 茶療 ？陳藏器在《本草拾遺》上有記載：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。”唐代劉貞亮也曾經總結說，茶有十德：以茶散鬱氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可養志。簡言之，茶療是根植於中醫藥文化與茶文化基礎之上的一種養生方式。

尊慧文化創始人王正慧，出身中醫世家，通醫理，了茶性，愛茶如痴。她用祖傳的配方將茶性和花性結合，製成藥食同源的養生茶飲，同時通過煮飲、泡浴、燻蒸等方式用植物的根、莖、葉、花等幫助人恢復身體機能。受益者們尊稱她為“慧姐”。慧姐曾受邀參加阿斯塔納世博會，作為向世界傳播中醫文化、茶文化的使者。

現代都市人工作壓力大，飲食不注意，又久坐不動，大都身體處於亞健康狀態。而像糖尿病、高血壓、高血脂、高尿酸及肥胖等都是由不正確的生活方式引起的，而且發病人群也越來越多。慧姐認為，對健康觀念的科普遠比救助某個人更重要。隨即她創立了尊慧茶療，開始系統化的宣傳科普健康觀念。

中國文化有數千年的歷史，其中對茶療的記載也有不少。《神農本草經》記載到：“神農嘗百草，日遇七十二毒得茶而解。”這是中國對茶療的最早記載，當然，這裡所說的茶並不是我們所說的紅茶、綠茶，而是藥茶合一的中藥茶。公元992年，由宋代朝廷組織有關名家編著的大型方書《太平聖惠方》正式刊行，其書97卷中就有藥茶諸方一節，收藥茶方劑8首，公元1078年，由宋代太醫局編成的《和濟局方》中也有藥茶的專篇介紹，其中的“川芎茶調散”一方可稱得上是較早出現的成品藥茶。宋政和年間撰成的大型方書《聖濟總錄》中載有大量的民間經驗方，也有應用藥茶的經驗。元代鄒鉉增編的《壽老養親新書》中載有防治老年病的藥茶方二首，為槐茶方跟蒼耳茶。元代飲膳太醫忽思慧在《飲膳正要》中較為集中地記載了各地多種藥茶的製作、功效和主治等。元代紗圖穆蘇撰著的《瑞竹堂經驗方》一書中載有治痰喘病的藥茶方。

據介紹，尊慧茶療除了向消費者提供基礎的茶療產品外，也開始向餐廳、會所、酒店、瑜伽館等空間授權茶療合作。慧姐希望能以這種開放的合作方式，讓更多人體驗到茶療食養，建立健康的生活觀念。

[防疾治病　揚起健康茶療文化的風帆] 治病療疾不花錢

茶療文化在我國具有悠久的歷史，所謂“日飲健康七壺茶、何須本草百味藥”。飲茶不僅是中國人的傳統習慣，更是現代社會人們藉以修身養性、會商交友的常見形式。因此，弘揚和發展中國的茶文化，尤其是茶療文化，則更是許多民間有識之士的執著追求。任懷瑞就是其中的一位集大成者。他鑽研茶道多年，在總結和挖掘歷代學者對茶食用，藥用、飲用，特別是傳統茶療的基礎上，不斷挖掘、開拓，反覆實驗，比對，並結合自己26年的臨床經驗，終於潛心研製發明出了一項全新無毒副作用，無依賴性的健康茶療產品――任懷瑞健康茶(發明專利號ZL200410085311.9)。

　　任懷瑞健康茶既是人體食品也是細胞食物，它精選了綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、白茶、黃茶等六類純天然茶葉，根據不同的季節，不同茶性，不同比例，科學合理配製而成，具有很高的營養價值和藥理成份。經農業部檢驗報告顯示：其中含茶多酚19.9％、咖啡鹼5.22％、氨基酸2.9％、黃酮1.2％、兒茶素總量10.26％。該茶口感純正，滋味獨特，具有三增(增智，增力，增美)，三抗(抗癌變、抗輻射，抗衰老)，三降(降血壓，降血脂、降血糖)和殺菌、消炎、排毒、預防疾病等特殊的防治保健作用。同時，健康茶的特殊風味可使消費者易於接受，除飲用，直接吃，喝、嚼食外，還可以用於泡足、洗潤面板、養顏、傷口患處、溻肚臍、緩解腎病等功能。

　　健康是人生的最大財富。而最基本的健康之道即“預防勝於治療”。任懷瑞健康茶是一種細胞食物療法，屬於“多靶點整體多益無害療法”，它打破了幾千年來神闕穴不能鍼灸的禁忌，改變了西醫“頭痛醫頭、腳痛醫腳”的單靶點療法。任懷瑞健康茶作為人體生命能量，適用人群非常廣泛，不僅嬰幼兒，孕婦、痛風症、失眠症均可使用，尤其對新時期疾病患者(亞健康、不健康，疑難雜症)更有輔助綜合調理的效果。健康茶的發明從此可以變“飲茶”為“吃茶”，改變了傳統醫療吃藥、打針、開刀，手術的基本療法，讓患者有了“口腔細胞療法”和“神闕通絡平衡法”的選擇。任懷瑞健康茶的問世，使數千名疑難雜症患者遠離了病苦的折磨，使部分與死神接近的癌症患者起死回生，這是傳統醫學的一大進步，也是造福人類的佳音。

　　民族的，也是世界的。多年以來，任懷瑞以“傳播健康飲茶文化、提高全民體質”為發展理念，以科技研發為先導，以人文關懷為根本，全力打造著健康茶療文化新概念。與此同時，他還始終堅持致力於實現健康茶療特效原生態、綠色環保健康產品的產業化前沿領域。他所倡導的細胞食物療法，在利國、利民的同時，對於富裕茶農，搞活經濟，發展茶文化、節省醫藥費開支等各方面都具有深遠的社會效益和經濟效益。目前該產品遍及全國20多個省市區，並遠銷日本、韓國、美國和加拿大等國家。

　　作為集高科技藥品，食品和保健品於一體的中國自主創新品牌，“任懷瑞健康茶”為了進一步走向國際大市場，為我國乃至世界人民的健康出份綿薄之力，創始人任懷瑞先生願團結全國從事醫療，製藥、保健、醫學生物製品、養生康復，醫療器械等健康產業的團體和個人，本著促進發展，友好合作的原則，誠摯邀請合資(合作)夥伴加盟，共同努力推動高科技健康產業的發展。

中促會健康管理委：積極推進中醫藥文化傳播與人才培訓工作

近日，中國傳統文化促進會健康管理委員會認真學習了印發的《“十四五”中醫藥發展規劃》，明確了委員會的職責與工作重心。

近年來，中華優秀傳統文化的傳承與發展受到前所未有的重視，文化自覺和文化自信顯著增強，國家文化軟實力的根基更為堅實，以優秀傳統文化為底蘊的健康管理工作也迎來了新的發展機遇。

中醫藥是中華民族的偉大創造，國醫文化是中國傳統文化的瑰寶，為中華民族繁衍生息作出了巨大貢獻。強健的體魄、良好的身心狀態，是我們應對各種挑戰，實現人生價值的保障。健康管理委員會將以印發的《“十四五”中醫藥發展規劃》為指導，以“增強文化自信，發現中醫之美，提升健康水平，樂享智慧人生”為宗旨，發揮平臺優勢、團隊優勢，以健康管理為工作的重點與方向，深入社群、學校、企業舉辦公益講座，傳播中華優秀傳統文化、中醫養生知識；開展文化、健康類的各種培訓、服務與指導。做好總會各類培訓取證、人才入庫工作，含：人才素質測評、職業認證、青少年綜合素質測評、青少年人才入庫；特別是做好國醫文化傳承類，如：健康管理師、亞健康調理師、公共營養師、養生經營管理師、營養保健師、中醫藥文化傳播師、養老護理師、食療調理師、五行芳香療法師、五行情志導引師、《本草綱目》講解師、《黃帝內經》講解師、茶療師、禪茶療法師、道醫養生師、音缽療法師等深受歡迎，市場熱門的國醫文化傳承類職業認證工作，發揚中醫在健康養生領域的優勢，為國家推進全民健康計劃儲備合格人才。

做好橋樑媒介，與名中醫、中醫院、社群、企業、養老機構建立協作，提升中醫藥服務能力，充分發揮中醫藥在治未病、重大疾病治療、疾病康復中的重要作用。推進中醫藥老年健康服務向農村、社群、家庭下沉。推進中醫診所組建家庭醫生團隊開展簽約服務。推廣太極拳、八段錦等中醫藥養生保健方法和中華傳統體育專案，推動形成體醫結合的健康服務。推動地方結合本地區中醫藥資源特色，開發集中醫藥康復理療、養生保健、文化體驗於一體的中醫藥健康旅遊產品。中醫藥健康產品：如保健食品、特殊醫學用途配方食品、功能性化妝品、日化產品科普宣傳。中醫養生保健、診療與康復，研製便於操作、適於家庭的健康檢測、監測產品及自我保健、功能康復等器械的公益宣傳。

開展文化健康類媒體宣傳；適時舉辦年度文化健康活動；行成服務品牌，賦能養老機構、健康社群等，打造優質身心健康品牌基地。探尋長壽之道，開展相關課題研究；培育發掘民心所向的健康康復器械產品與企業，打造優質食材品牌與基地、研學基地；聯合其他學術機構，針對社會熱點問題，如：青少年網癮、婚姻問題研究、抑鬱輕生問題開展相關調研與課題研究，推進公益事業發展。指導人們提升認知、熱愛生命，掌握一套行之有效的養生知識與手法，讓中國傳統文化促進會深入人心，讓健康管理委員會成為大家最好的朋友，為提升全民健康發揮平臺應有的作用。

中國傳統文化促進會健康管理委員會，是經中國傳統文化促進會批准設立的二級分會，主任為宋付歌。委員會成員由傳統文化領域、傳媒領域、健康領域的從業者、專家、學者，企事業單位長期關心與從事文化與健康工作的相關人員組成。

中國傳統文化促進會，簡稱中促會。 1995 年經中華人民共和國文化部批准成立,中華人民共和國民政部正式核准登記，是具有法人地位的國家一級全國性、行業性社會團體，業務指導單位為中華人民共和國文化和旅遊部，黨建單位為國家機關工委。

據悉，中國傳統文化促進會健康管理委員會主任宋付歌，本科畢業於大學漢語言文學專業，日後取得美國SOFIA大學心理與金融FMBA專業碩士學位，是北京千艾影視文化傳媒有限公司、北京千薈諮詢管理有限公司負責人，有多年承接央視專題欄目攝製、人民日報所屬網路平臺運營的經歷，常年活躍於媒體圈與各商協會，有較為廣泛的地方、媒體、商協會資源。成長於中醫世家，自小耳濡目染醫者仁心，以人為本妙手施治的情景。藥草芳辛、經典妙用匯成了融入身心的氣息。隨著年齡的增長，血液裡與傳統文化、中醫藥的緣分逐步顯現出來，併產生了濃厚的興趣，機緣和合，被委任為中國傳統文化促進會健康管理委員會主任，今後，她將匯聚更大的力量以平臺為使命，以時代為號角，為中醫藥文化的弘揚、人才培養，中醫藥下沉基層服務，普及大眾中醫藥養生素養髮揮自己微弱的作用。（高雯）

神農金康好不好

公司簡介神農金康——中華茶療品牌締造者傳承中華茶療文化

復興中華茶療產業神農金康集團自創立開始，就以弘揚中華茶療文化，打造茶療產業國際品牌為己任，致力於讓每一位消費者感受並體驗中華五千年茶療之精髓，實現人類

“不因老而衰，不因病而亡”的最高茶療養生境界，努力成為

中國乃至世界茶療產業的領航者。

神農金康集團立足於原生態

原葉茶的研發與，堅持踏踏實實做事，實實在在做好茶的原則，將科技研發、產品營銷與現代化管理有機結合，開創了中國茶療產業新型運營模式，傾巨資對整個行業資源進行有機整合，締造了一個從

茶山到茶杯完整的茶療產業帝國，展開了中華茶療產業的新篇章。

為了充分保障每一個產業鏈節點上的專業管理，

神農金康針對茶山管理、生產工藝、科技研發、市場行銷四大環分別設立了神農金康植物專業合作社、植物科技開發有限公司、神農金康植物研究所、神農金康生物科技有限公司，每個專業公司專注針對一個環節。

神農金康植物專業合作社的林業團隊將基地的可持續發展了規劃與技術保障；神農金康植物研究所通過與

北京植物研究所、北京中大學等科研單位的

戰略合作，對產品的科技研發及工藝做到了“人無我有，人有我精”，其中國內第一份七葉膽成分色譜圖與分子式列表就是成功的案例之一，北京神農金康生物科技有限公司主要是負責市場行銷，組建了一支專業的茶療營養師團隊，為廣大神農金康的顧客了全方位的茶療與健康售後服務，顧客的滿意度高達96%。

這一系列措施，只為了將品質與服務牢牢的掌握在自己的手裡，以期完美踐行神農金康對消費者的最高承諾。

產品優勢從茶山到茶杯的原生態產業鏈優勢

1、原料珍貴神農金康野生茶園基地位於

羅霄山脈及

南山與

雪峰山交匯處，處於國家野生植物自然保護區內，基地平均海拔皆在1400米以上，區內全年氣候溫潤，雨量充沛，終日雲霧繚繞，是國家農業部認證的七葉膽、青錢柳、杜仲、莓茶等原生態茶的原產地，是神農金康原生態茶療系列產品獨特原料的唯一產地。

自然保護區方圓百里，彙集各類植物，有“世界綠洲”的美譽，被中醫學家稱之為“植物大百科”，這裡藥香濃郁，好似人間仙境；溪水潺潺，勝似世外桃源，神農金康現有茶源佔地50餘畝，並以每年30%逐漸擴充套件，所產茶葉行、色、香、道俱佳，決無汙染，是神農金康茶療產品品質的有力保障。

2、科研領先2008年，神農金康投資鉅額資金在行業內率先成立了自有茶療產品研究院(綏寧神農金康植物研究所)配備了30餘名國內頂級科研，擁有60間研究室，6000平米的研發空間，這在行業內是絕無僅有的。

同時，神農金康先後與北京植物研究所(全球三大植物研究所之一)、北京中醫藥大學、清華大學生命科學院展開科研合作，實現隊伍、實驗裝置儀器與科研成果共享，共同致力於中華茶療產品的研發創新，為產品研發強有力的技術支援。

3、工藝獨到神農金康原生態養生茶所採用炮製工藝，是古法與現代科技的完美結合，從2006年開始，神農金康植物研究所歷時3年的時間，將我國茶葉炮製工藝與材炮製工藝進行了深入研究與實踐，每一道工序都進行了多少實驗，以求達到至高至美的成品茶工藝，使茶葉的形、色、香、道保留原生態之完美;同時，企業採購了國內外先進的殺青、炒制、揉捻、提香、成形裝置，將古法制茶與現代茶工藝有機結合，形成了國內外獨到的養生茶工藝。

時至今日，神農金康系列養生茶已達“藥茶合一”、“人茶合一”之至高境界，茶葉完美，茶香天然，茶湯剔透，口道

天成。

名稱釋義“神農”為中華民族祖先，是中醫藥的開山鼻祖。

傳說當年

神農嘗百草，日遇七十二毒

，得茶而解之。

故“茶療”自神農始。

“金康”來自“健康是金”這句成語，意為“健康像金子一般寶貴”。

“神農金康”籍中醫始祖鴻福，將中醫文化發揚光大，致力於人類健康事業，為

天下蒼生帶來比金子更寶貴的健康!

神農金康logo品牌文化品牌內涵致力於人類

健康事業，傳承併發揚中華五千年茶療之精髓，為每一位消費者高品位、原生態養生茶，實現人類

“不因老而衰，不因病而亡”的最高茶療養生境界，讓每一位消費者通過茶療獲得健康。

品質內涵原生態、高品位、專業化、個性化、安全性、實效性。

品牌產品神農金康依託湘西南得天獨厚的次原始森林中寶貴的植物資源，精選原產地、原生態的野生藥食同源植物，先後開發出七葉膽茶、青錢柳茶、杜仲茶、莓茶等四大系列50餘種茶療珍品。

青錢柳茶神農金康青錢柳茶，茶湯金黃，茶相撲鼻，入喉回甘，由神農金康植物研究所獨家推出，青錢柳擁有中華降糖第一茶等美譽，屬國家二級保護種，此茶手工甄選湖南次原始森林百年野生古樹青錢柳初春芽葉，每年只有15天的採摘期，茶農一天只採鮮茶10餘斤，在經專業茶葉精挑細選，通過飲片與古茶炮製工藝結合精製而成，年產量不足3000公斤，非常珍貴。

神農金康青錢柳茶七葉膽茶“神農金康野生七葉膽茶”七葉膽茶屬絞股藍系，因其葉片有七個葉瓣而得名七葉膽，此茶茶湯碧綠，茶香撲鼻，入口回甘，此茶手工甄選湖南南次原始森林野生甘味七葉絞股藍，於每年最佳採茶時節，按照只採純嫩葉，梗不超過1公分的最高標準採摘，通過飲片與古茶炮製工藝結合精製而成。

神農金康企業茶杜仲茶“神農金康野生杜仲茶”“2010年版國家藥典記載，杜仲葉補肝，強筋骨，用於肝不足，頭暈目眩，腰膝痠痛，筋骨痿軟”神農金康杜仲茶湯淺綠，茶香清單，入口回甘，此款茶主對高血壓人群有很好的康復作用，由神農金康植物研究所獨家研製，此茶源自湖南南山山脈次原始森林三千畝野生杜仲林，樹齡均達50年以上，每年開春時節，山民採擷破芽而出的片片嫩葉，通過飲片與古茶炮製工藝結合精製而成。

神農金康杜仲茶莓茶神農金康莓茶，茶湯透亮，葉片完整，回甘，此茶對現代社會慢性炎症效果不錯，由神農金康植物研究所獨家研製，此茶優選原產地野生茅巖莓藤蔓嫩葉精緻而成，無梗，因採用飲片與古茶炮製工藝，使得其黃酮含量高達9%以上。

神農金康莓茶公司大事記2006年6月，神農金康註冊商標併成立公司。

2006年8月，在

湘西南雪峰山與南山交匯處建立5000畝原生態養生茶野生基地。

2007年5月，公司收穫首批原生態七葉參茶2000公斤，杜仲茶1000公斤，青錢柳茶100公斤。

2007年6月，首批原生態茶包裝成品，並在北京進行

高階市場測試，測試人群為公務員、醫學、新聞記者。

2008年1月，首批消費者反饋整合，產品品質與功效得到高評，

公司定位進一步提升“高階養生茶”品牌。

2008年5月，公司與北京中醫藥大學，北京植物研究所達成

戰略合作伙伴，將原生態養生茶科研與世界接軌。

2008年9月，第一批商品茶大規模投放市場，受到歡迎。

2009年3月，第一次出現青錢柳茶市場供應斷貨情況，全國建立健全專賣店23家。

中華人名共和國組織機構

代證：編號55761902-X；機構名稱：綏寧神農金康植物研究所。

2010年6月，公司進軍電子商務領域，建立神農金康茶療網、神農金康商城兩大電子商城。

2010年8月19日頒發全國工業產品生產許可證，證書許可證：QS4305

1402

0040。

2011年8月，神農金康被世界中醫藥學會聯合會評為中國茶療領導品牌。

中醫教你辨症喝茶！三高、肥胖、胃病的祛病茶療

【李寧（北京協和醫院營養科營養師）】茶療是指以茶葉、中藥材、花草、水果及五穀類茶材作為單方或複方，用以美容養顏、養生保健、防病療疾的一種治療方法，它集合了茶材本身消渴補水的屬性，又增加了茶材的美容、養生、治病功效，是一種十分方便、經濟、有效的飲法，很受人們的喜愛。 在運用茶療時，需要注意三個最基本的原則：因時飲用、辨證施治、以體質選茶療。 因時飲用 疾病會隨時節和人體氣血的變化而發生變化，如果能順應人體生理規律的變化而診治，就會取得事半功倍之效。比如陽虛會導致畏寒、睏乏，這樣的病人在進行茶療時，宜在早上和中午之前飲茶；而陰虛症狀者，會出現口乾、畏熱症狀，宜在午後和晚上飲茶。 一般來說，滋補類養生茶和治療腸胃疾病的茶適宜空腹或飯前飲用，這樣可以使茶性更快到達腸胃，利於消化吸收；具有潤腸通便作用的茶則適宜在早上飲用，因為此時腸胃蠕動較快；而健胃消食的茶則適宜在飯後飲用，可以增加人體的消化能力，養護腸胃。

中醫教你辨「症」喝茶

治病還要講究辨證施治。這一原則在用茶療治病時同樣適用。正如水來土擋，火來水滅，治病有一個原則叫「熱者寒之，寒者熱之」，疾病有寒熱虛實之分，治療的方法自然各不相同。 消化道疾病： 同樣是消化道疾病，治療胃病和腸道疾病的茶明顯有別。治療胃病，一般選擇較淡的紅茶，以減少胃酸生成；治療腸道疾病宜選擇抗菌效果更好的綠茶。 肥胖者： 對肥胖者而言，消脂、減肥是關鍵，故烏龍茶和黑茶是首選。烏龍茶含有促進消化和分解脂肪的成分，有利於防止脂肪堆積，抑制肥胖；黑茶由黑麴菌「發酵」而成，含有普諾爾成分，有利於抑制腹部脂肪的增加。這兩種茶均適宜在飯前和飯後1小時左右飲用，而且剛泡好的茶減肥效果更佳。【李寧（北京協和醫院營養科營養師）】茶療是指以茶葉、中藥材、花草、水果及五穀類茶材作為單方或複方，用以美容養顏、養生保健、防病療疾的一種治療方法，它集合了茶材本身消渴補水的屬性，又增加了茶材的美容、養生、治病功效，是一種十分方便、經濟、有效的飲法，很受人們的喜愛。 在運用茶療時，需要注意三個最基本的原則：因時飲用、辨證施治、以體質選茶療。 因時飲用 疾病會隨時節和人體氣血的變化而發生變化，如果能順應人體生理規律的變化而診治，就會取得事半功倍之效。比如陽虛會導致畏寒、睏乏，這樣的病人在進行茶療時，宜在早上和中午之前飲茶；而陰虛症狀者，會出現口乾、畏熱症狀，宜在午後和晚上飲茶。 一般來說，滋補類養生茶和治療腸胃疾病的茶適宜空腹或飯前飲用，這樣可以使茶性更快到達腸胃，利於消化吸收；具有潤腸通便作用的茶則適宜在早上飲用，因為此時腸胃蠕動較快；而健胃消食的茶則適宜在飯後飲用，可以增加人體的消化能力，養護腸胃。

中醫教你辨「症」喝茶

治病還要講究辨證施治。這一原則在用茶療治病時同樣適用。正如水來土擋，火來水滅，治病有一個原則叫「熱者寒之，寒者熱之」，疾病有寒熱虛實之分，治療的方法自然各不相同。 消化道疾病： 同樣是消化道疾病，治療胃病和腸道疾病的茶明顯有別。治療胃病，一般選擇較淡的紅茶，以減少胃酸生成；治療腸道疾病宜選擇抗菌效果更好的綠茶。 肥胖者： 對肥胖者而言，消脂、減肥是關鍵，故烏龍茶和黑茶是首選。烏龍茶含有促進消化和分解脂肪的成分，有利於防止脂肪堆積，抑制肥胖；黑茶由黑麴菌「發酵」而成，含有普諾爾成分，有利於抑制腹部脂肪的增加。這兩種茶均適宜在飯前和飯後1小時左右飲用，而且剛泡好的茶減肥效果更佳。 糖尿病患者： 茶葉中的茶多糖對糖尿病患者有極大的好處，而茶多糖在涼開水中浸泡比在熱開水中較少受到破壞，更能保持療效，故糖尿病患者可嘗試多喝些「涼水茶」（即用冷開水泡茶）。另外，較粗老的白茶和綠茶、黑茶中茶多糖的含量較多，適合糖尿病患者選用。 心臟病、高血壓患者： 心臟病、高血壓患者心、腎功能不好，一般不宜喝濃茶，只能飲用些淡茶，且一次飲用的茶水量也不宜過多，以免加重心臟和腎臟的負擔。 胃病患者： 一般來說，胃病患者忌喝新茶，因為新茶氧化不充分，對胃、腸黏膜有較強的 *** 作用，容易引發胃痛、胃脹。另外，濃茶還會 *** 胃壁，所以胃病患者只可適當喝些淡茶，不可喝濃茶。由茶性而言，胃病患者宜選用性溫的紅茶和黑茶，因為這兩類茶都屬於重發酵茶，可養胃暖胃。 本文摘自《健康的第一步，營養師教你喝好水》／李寧（北京協和醫院營養科營養師、副教授）／有意思

體內溼氣重怎麼辦

體內溼氣重就要祛溼，如果不祛溼，其他病症就會加重，祛溼了才能得改善。

祛溼主要方法：

1、飲食祛溼毒

祛溼最好的食材就是薏仁和赤小豆（比紅豆更好），推薦一箇中醫祛溼毒方子，將薏仁、赤小豆、淡竹葉、馬齒莧、槐米、芡實、綠茶晒乾後煮水，當茶喝，每天喝一到兩杯薏仁茶，可祛溼排毒，美白淡斑，對溼氣重、腳氣、溼疹均有效。目前市面有成品薏仁茶，省去自制的麻煩，但要看好配料表，單一的薏仁祛溼效果沒有那麼好。

2、生活祛溼毒

穴位按摩：平時多揉按承山穴、陰陵泉、三陰交穴位，有一定的祛溼效果。

運動排汗：適度的運動可增強體質，提高機體的抗病力，還能助消化、促進氣血流通，從而防止內生溼氣的產生。

避免受涼：平時少吃冷飲，淋雨後及時換衣服，洗頭後馬上吹乾，天冷要保暖以防寒氣入體。

營養師在實際工作中具體幹什麼？

分類: 社會民生 >> 職場生活

解析:

營養保健師（公益型）

工作描述：

如今人們的飲食結構發生著巨大變化，但片面的強調“口福”和不良的飲食習慣，使人們出現了個別營養素缺乏和總體營養過剩並存的怪現象，營養保健師的重要性在此凸顯。營養保健師就是研究食物中的營養素和人體機能需要的關係，指導人們“吃什麼、怎麼吃、吃多少”。按照研究領域和內容的不同，營養師分為研究兒童營養、青少年營養、老年營養的營養師，研究治療膳食的臨床營養師和針對更廣泛人群研究普通膳食的營養師等。主要工作圍繞著：

 針對每位患者的不同情況（如：年齡、個體發育狀況等）開出與之相配的、科學均衡的營養處方；

 為人們提供日常性的營養保健知識和諮詢服務；

 不斷研究不同人群的膳食結構和營養搭配使之趨於更加科學。

很多時候，營養保健師就像是一位“科普”工作者，以往人們有小病小痛，首先選擇就醫，實際上一些常見性身體不適只要通過食療即可治癒，免除了人們打針、吃藥的苦惱。

核心競爭力：

知識要求：營養保健師不拘泥於醫科背景，農學院、食品加工等專業的本科學歷都可以，但要求具有營養學知識、包括疾病營養、不同人群營養、中醫食療、食品安全、能量營養、保健食品、美容與營養保健、各類食物營養與衛生等方面的知識。

技能要求：具有高超的人體機能診斷技能，掌握先進的膳食營養搭配和相應的膳食營養軟體等配餐工具，能夠針對不同人群制定並改善膳食營養方案。

經驗要求：從事營養保健相關工作三年以上，精通食療、茶療和各類營養配餐。

職業素養：熟悉各類食物的營養成分，時刻關注不同人群的營養健康狀況，富有強烈的責任心和進取心，充滿愛心。

職業現狀：

隨著我國經濟和社會的發展，人民生活水平的日益改善，人們在追求豐富物質生活的同時，更希望自己擁有健康的身體。因此對科學合理的膳食結構的要求也越來越高。據統計，在日本每300人就擁有一名營養師，是世界人均壽命最長的國家。而我國現有的營養保健學專業人員還不到4000人，每30萬人才有一名營養師。這與已開發國家相比差距很大，與我國社會發展和人民生活水平也不相適應。所以，經權威機構預測，營養保健師職業將是我國新世紀最熱門的職業之一。醫院、賓館、餐廳、機關、學校、美容機構、食品及保健食品公司均需要營養保健師。

風險與回報：

眾所周知，各家餐館裡不乏特級、一級廚師，卻沒有一家配備營養師，因為有沒有營養師對餐館的利潤產生不了太大的影響。由此可見，營養保健師這個職業長期得不到應有的重視，現在，有關部門已逐步意識到這個問題，據業內人士介紹，目前我國正在加緊制訂相關法律，以提高營養保健師的社會地位，逐步在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂及餐飲服務業推行營養師制度。但真正落實還有待時日。

營養保健師的薪水也不算很高，在醫院，營養保健師的月薪大概在2000至3000元左右。當然也有個別營養保健師為社會名流和富豪服務，年薪在8萬左右。

職業趨勢：

發展路徑：目前國內的營養保健師大多出自大專院校的營養學專業畢業生，還可參加由國家衛生部組織，中國營養學會統一出題的“營養保健師資格考試”，分為初級、中級和高階三個級別。

轉型機會：營養保健師可利用自身的知識結構和技能加入到私人營養顧問的行列，或者進入生產營養保健食品的企業中從事新產品的研究和開發工作。

職業典範：

洪昭光，本是一位名副其實的醫生，退休後在中國掀起“健康風暴”的半路營養師；

顧奎琴，中國第一代“營養師”，中國營養學界的締造者和開路人，也是 *** 、 *** 等領導身邊的營養師。

秋季養生茶療方

茶療方簡便，既可養生又能治病，近年來茶葉中的營養成分和藥理作用，不斷被人們發現，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季，如能根據自身體質，選用適宜療方，對增進健康、增強體質定會有益。

蘿蔔茶

白蘿蔔100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，略

加食鹽調味（勿放味精），再將茶葉用於沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次不拘時限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用於咳嗽痰多、納食不香等。白蘿蔔營養豐富，含鈣且有藥用價值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺熱、化痰溼，少加食鹽既可調味，又可清肺消炎。

姜蘇

生薑、蘇葉各3克，將生薑切成細絲，蘇葉洗淨，用開不沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功，適用於風寒感冒、頭痛發熱，或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實用簡便。

銀耳

銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗淨加水與冰糖（勿用綿白糖）燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用於陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品，內含蛋白質約10％、碳水化合物65％、無機鹽4％；還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火於利溼之中，兼有消炎之功效。

桔紅茶

桔紅3－6克、綠5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰；理氣止咳之功，適用於秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配製，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

臉上長斑了怎麼辦？

美白祛斑一直是主流，因為在我們生活中長斑點的人有許多的，而愛美的人更多，斑點嚴重影響個人的形象，所以只要有斑就必要要祛除。那怎樣祛斑比較好，怎麼做能輕鬆祛斑又美白呢?今天小編就來為大家一一介紹，感興趣的朋友就來看一下吧。

蝴蝶斑又叫做黃褐斑，主要是因為女性內分泌失調所致，精神壓力大，和各種其他疾病等以及體內缺少維他命和化學物質刺激引起的。

一：淘米水洗臉

首先把白米放入容器中，倒入自來水。然後將洗米水經過一夜沉澱後，取乳白色狀的洗米水，倒入洗臉盆中。加入約洗米水1.3倍的溫水即可。可幫助保持肌膚的滋潤。用潔面乳洗臉後，用淘米水按摩肌膚4分鐘，再用溫水清洗，此方法可以美白肌膚，淡化黑色素。

二：雞蛋杏仁面膜

首先將杏仁磨成粉狀，加適量雞蛋清，攪拌均勻，面膜即成。然後把臉蛋洗淨，之後把之前準備好的杏仁面膜貼於臉蛋，五分鐘後取下，再用溫水清洗面部即可；此方法可以養顏護膚，淡化黑色素。

四：喝蒲公英茶

蒲公英茶具有強大的中和和利尿特性。它是一劑很好的補藥，而且還可以降低膽固醇。但是需要注意的是，不要在睡前飲用。將蒲公英洗淨，放入鍋中，加水淹過蒲公英。然後大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時，濾除茶渣即可飲用。此方法可以清毒養胃，保障肌膚水嫩光滑。

五：用蘆薈敷臉

將新鮮的蘆薈，洗乾淨之後搗碎，臉部清洗之後就將蘆薈汁敷在臉上，20分鐘之後取下來並且清洗乾淨。祛斑小妙招六個?蘆薈具有抗菌、保護和修復面板的作用，主要是由於蘆薈中含有緩激肽酶和蘆薈多糖等等物質，這些物質都具有很好的消炎抗菌的作用，對於抑制斑點的生長有著很好的效果。

六：冰牛奶敷臉

首先把冰鎮過的牛奶(或者是牛奶中拌入冰水，做成冰牛奶溶液)敷在患處，起到舒緩保溼的作用。每天敷兩次，就能夠有效地緩解肌膚的疲勞，長期使用還可以減少皺紋，色斑、美白肌膚。祛斑小妙招六個?比方法可以美白護膚，淡化臉部黑色素。

溫水洗臉忙碌了一天之後，面板裡也會藏著許多肉眼看不見的灰塵和垃圾，這時候對面板的清潔就尤為重要了。洗臉時儘量用溫水，不僅能減小對面板的刺激，也能開啟毛孔，同時搭配溫和的洗面奶，可以更好地清潔毛孔內的垃圾，預防斑點的形成。

1、胡蘿蔔祛斑

我們大家都知道在胡蘿蔔中含有大量的維生素a的，那麼就會因為維生素a可以改善我們面板粗糙的地方，而且還可以祛斑。把新鮮的胡蘿蔔放在榨汁機裡，然後榨好之後，就是輕輕拍打到自己的臉上。

2、黃瓜粥

將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎。鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。

3、蜂蜜雞蛋祛斑

先將蜂蜜1匙、雞蛋清1個、適量花粉和水調成糊狀待用，再將鮮蜂王漿1匙、甘油少許調勻放入另一容器。晚間潔面後，把糊狀物體塗於面部，30分鐘後用溫水洗去，再將蜂王漿、甘油混合物塗於臉上。

健康喝茶養生的知識有哪些

健康喝茶養生的知識有哪些

　　茶是中國人必不可少的飲品，而茶的功效作用也很多，那麼健康喝茶養生的知識有哪些呢?下面跟我一起去了解一下吧!

　　健康喝茶養生的知識

　　每天喝多少茶最健康

　　要真正達到健康目的，茶就必須每天都喝。專家告訴我們，根據日本的動物實驗顯示，飲茶研究中的動物實驗，標準做法是取15公克綠茶萃取，再泡製成250毫升。想讓喝茶達到最大健康效益，他建議每天喝500毫升，約2個馬克杯的量，茶的濃度以浸泡2分鐘為宜，若是喝淡茶，最多一天可喝1000毫升，再超過就不建議了。

　　茶一定要趁熱喝

　　專業研究發現，茶葉中含數千種以上物質，好物質能在沖泡的前2分鐘釋出，浸泡久了反而會釋出負面成分，而且茶應該趁熱喝，一旦變涼氧化，健康效益就打折。因此專家建議上班族可用有附濾網的保溫瓶泡茶，讓茶保溫慢慢喝。

　　喝茶的時間一定要注意

　　有些人泡茶喝不完，放隔夜再喝。專家表示，一旦儲存不當就易滋長細菌，但基本上只要將茶葉取出、適當儲存，飲用隔夜茶並無不妥。為了避免影響腸胃道的消化吸收，建議餐前避免大量喝茶或以茶佐餐，飯後也別馬上喝茶。最佳喝茶時機應是飯後2到3小時最佳，另對咖啡因較敏感的人，避免睡前喝茶。

　　茶葉除了會喝，還要會吃，這樣最健康

　　要預防疾病，必須每一種茶都喝，而且喝茶和吃茶互相輪流。由於茶葉中有些不溶解於熱水中的營養素，例如脂溶性維他命之胡蘿蔔素、維他命E、礦物質錳和食物纖維，光憑喝茶是無法攝取到的，最後都被當做茶渣扔掉，十分可惜。所以吃茶也是攝取茶中營養素的不錯方法。

　　健康養生喝茶的學問

　　血瘀質——山楂紅糖茶

　　血瘀就是血脈執行不暢，以膚色晦暗長斑、口脣舌質紫黯等表現為主要特徵。

　　做法簡單，取山楂8~10枚，洗淨、去核、掰碎，用開水沖泡或煮20分鐘，加入紅糖調勻即可。

　　陽虛質——三花茶

　　最典型的症狀是畏寒怕冷、手腳冰涼。除少部分人是先天陽氣不足外，大多數人都是因為日常貪食冷飲，長期熬夜等不良習慣所致。

　　陽虛病人不妨試試三花補陽茶：康仙花3克、天山雪蓮花2克、人蔘花2克，沸水衝飲。

　　氣鬱質——雙花茶

　　雙花茶特別適合氣鬱體質者飲用，對改善心情抑鬱有很好的幫助。不過，茉莉花性偏散，容易傷人正氣，腎虛、中氣不足的人要慎用。

　　這裡給大家推薦一道疏肝解鬱的茶——雙花茶：玫瑰花和茉莉花各20克，開水沖泡5分鐘即可。

　　陰虛質——枸杞菊花茶

　　人體由陰陽組成，陰出現虧虛，即人體津液、精血等陰液不足，從而無法制約陽氣，就會形成陰虛陽亢，以口燥咽乾、手足心熱、盜汗、面板乾燥等表現為主要特徵。

　　陰虛火旺之人調養的原則是滋陰養血、補肝腎陰，一個簡單有效的茶療養生法是枸杞菊花茶：取菊花5朵，枸杞10克，稍加清洗後用開水沖泡即可飲用。

　　痰溼質——三寶茶

　　痰溼體質的人多伴有脾胃功能失調、內分泌失調等，以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等表現為主要特徵。

　　在這裡推薦三寶茶：菊花、陳皮、普洱茶各5克，共同研成粗末，用紗布袋包好放入杯中，沸水沖泡即可飲用。

　　溼熱質——五花祛溼茶

　　溼熱體質的人常常面垢油光，多有痤瘡粉刺，常感到口乾口苦、伴有口氣，這類多舌苔黃膩、眼睛紅赤、心煩體倦。

　　五花祛溼茶非常適合這類人群日常飲用。取金銀花、木棉花、雞蛋花各50克，菊花、槐花各30克，加清水3000毫升，文火沸煮半小時，濾取湯汁，稍涼後調入200克蜂蜜即成。

　　氣虛質——黑茶黃芪茶

　　氣虛的人往往體形不正常，要麼過於消瘦，要麼是偏胖，同時還伴有疲乏無力、面色蒼白、心悸氣短、愛出汗等表現。氣虛的人抵抗力較差，易患多種疾病。

　　氣虛首選黑茶。黑茶長於調節胃動力，改善氣虛引起的食慾不振、腹脹等症狀。其次，中藥裡的補氣良藥——黃芪，也是氣虛者的必選。

　　特稟質——固本增免茶

　　過敏體質、有家族遺傳病史或先天性疾病的人都屬於特稟體質。中醫認為，調理應以益氣固表、養血消風為主，減少過敏症狀的發生和加重。

　　健康養生喝茶的7不飲

　　過濃不飲

　　濃茶會使人體的“興奮性”過度增高，會對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶後可能會出現心跳過速、心律不齊的現象，易造成病情反覆。

　　睡前不飲

　　這一點對於初期飲茶者尤為重要。很多人睡前飲茶後，入睡會變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態，有神經衰弱或失眠症的人要特別注意。

　　餐前不飲

　　進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，則會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。需要特別注意的是，在喝牛奶或其他奶製品時，不要同時飲茶。因為茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽，並排出體外，使奶製品的營養價值大為降低。

　　酒後不飲

　　飲酒後，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒後飲茶，茶中的茶鹼可迅速對腎起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。

　　乙醛對腎有較大的`刺激作用，會影響腎功能，所以，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合二為一，更增強了對心臟的刺激。所以，心臟病患者酒後喝茶危害更大。

　　新茶不飲

　　新茶會刺激胃黏膜，造成腸胃不適，甚至會使病情加重。從營養學角度來講，太新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的。因為所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉由於沒有經過一段時間的放置，存有對身體健康不良影響的物質，如多酚類、醇類、醛類等物質，且沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。

　　忌用茶水服藥

　　有些人尤其是愛喝茶的人，會選擇用茶水來送藥，殊不知茶水中的鞣質可與藥物結合而沉澱，會改變藥性，阻礙吸收，影響藥效，所以，服藥應用白開水。這也就日常所說的“茶解藥”。

　　隔夜茶不飲

　　隔夜茶因擱置時間太久，容易受到病源性生物汙染，茶水中的複雜成分也易發生變化，飲隔夜茶可導致胃腸疾病。小時候一直被教導“隔夜茶，拉肚子”看來真是自有道理的。