![花蛤燉豆腐的做法]( "花蛤燉豆腐的做法")
- 1、食材：花蛤500克，內酯豆腐1盒，生薑蒜末少許，小蔥少許，鹽，雞精少許，料酒少許。2、買回來的花蛤可以直接裝碗放入冰箱保鮮層慢慢吐沙。待花蛤洗淨，生薑蒜頭剁成末，小蔥切出蔥白和蔥花。3、鍋中加熱放油，下入生薑蒜末蔥白炒香，再放花蛤翻炒片刻，加少許料酒繼續翻炒加清水沒過花蛤，把盒...
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![如何燉雪蛤]( "如何燉雪蛤")
- 1、用料：雪蛤2-3克，木瓜1個，冰糖適量，薑片適量，紅棗2顆。2、雪蛤用清水浸泡一夜。3、將泡發好的雪蛤放燉盅裡，加適量的清水，把薑片平鋪在上面。4、隔水燉15分鐘，把薑片夾出不要。5、加入適量的冰糖和紅棗絲，繼續燉煮至糖融化。6、木瓜在1/3處剖開，用湯匙挖掉籽備用。7、把雪蛤盛入...
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![花蛤介紹 花蛤讀音]( "花蛤介紹 花蛤讀音")
- 1、花蛤拼音：[huāgé]。2、花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。3、花蛤廣泛分佈在我國南北海區，福建及廣東沿海產量較多，季在春末夏初。它生長...
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![如何做蛤蜊燉蘿蔔 蛤蜊燉蘿蔔竅門]( "如何做蛤蜊燉蘿蔔 蛤蜊燉蘿蔔竅門")
- 1、蘿蔔1根、蔥1根、鹽半茶匙、胡椒粉1茶匙、雞粉1茶匙、酒1湯匙、姜3片、蛤蜊肉20個。2、冰鮮的蛤蜊肉要衝洗一下。3、白蘿蔔去皮後切成絲。4、熱鍋爆香薑片把蛤蜊放入一起炒。5、加一點料酒去腥。再把蘿蔔加入一起炒。6、加入4碗水，不用加太多，蘿蔔會出水的，再加點雞粉。7...
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![文蛤燉蛋]( "文蛤燉蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料文蛤：400克;雞蛋：2個;細香蔥：5克;水：300克;雞精：半小勺;鮮貝露：1小勺;食鹽：1小勺;文蛤燉蛋的做法將文蛤在淡鹽水中浸泡半日，使其吐盡泥沙沖洗乾淨濾幹水分備用將洗淨的文蛤過開水抄至外殼張開撈出濾幹水分雞蛋...
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![花蛤怎麼念 花蛤怎麼讀]( "花蛤怎麼念 花蛤怎麼讀")
- 1、“花蛤”讀音是[huāgé]：蛤的一種。即文蛤。2、是西太平洋亞熱帶到低寒溫帶的一個品種，並分佈在歐洲的溫帶地區。野生種群在菲律賓、中國南海和東海、黃海、日本海、鄂霍茨克海以及南千島群島周圍。它的養殖最早始於這些地區通過採集野生蛤苗所進行的傳統捕撈活動。...
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![花蛤的做法 花蛤怎麼煮]( "花蛤的做法 花蛤怎麼煮")
- 1、把準備好的花蛤在鹽水裡浸泡一下，吐出泥沙。2、鍋內放入適量的水，使用大火燒開。3、水開之後倒入花蛤洗（剛沒過的水）。4、快熟的時候，新增一點點鹽。5、攪拌均勻後盛出，這樣水煮花蛤就做好了。...
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![蛤蜊燉蘿蔔竅門]( "蛤蜊燉蘿蔔竅門")
- 1、蘿蔔1根、蔥1根、鹽半茶匙、胡椒粉1茶匙、雞粉1茶匙、酒1湯匙、姜3片、蛤蜊肉20個。2、冰鮮的蛤蜊肉要衝洗一下。3、白蘿蔔去皮後切成絲。4、熱鍋爆香薑片把蛤蜊放入一起炒。5、加一點料酒去腥。再把蘿蔔加入一起炒。6、加入4碗水，不用加太多，蘿蔔會出水的，再加點雞粉。7...
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![油蛤和花蛤的不同之處 油蛤和花蛤的區別]( "油蛤和花蛤的不同之處 油蛤和花蛤的區別")
- 1、外觀略有不同。花蛤從外觀上看,質地比較粗糙,有各種花紋,顏色也不單一,體型更加的圓潤,通常殼比較薄。油蛤從外觀上看,質地光滑油亮。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉質都比較緊實,吃起來都非常有嚼勁,但是油蛤比花蛤吃起來味道更好,更加的鮮美。...
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![怎麼製作木瓜燉雪蛤 木瓜燉雪蛤]( "怎麼製作木瓜燉雪蛤 木瓜燉雪蛤")
- 1、製作食材：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤油2到3克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖適量（減肥者可不用）。2、雪蛤油泡發至白色半透明的狀態，備用。3、木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。4、冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注...
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![雪蛤燉蛋]( "雪蛤燉蛋")
- 1、原料：雞蛋1個，雪蛤適量。2、把雪蛤泡開，隔水蒸熟。3、煮開冰糖，倒入雪蛤裡面，再燉半小時，放進冰箱，備用。4、雞蛋、糖、牛奶拌勻，隔水蒸熟。5、等雞蛋涼了，再放上雪蛤即可。6、提示：雪蛤要提前一天把它泡開，清理裡面的雜質。冰糖比較滋潤，而且不膩，比黃糖要好。雞蛋一定要用保鮮膜...
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![蛤蜊燉蛋]( "蛤蜊燉蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蛤蜊：適量;雞蛋：適量;食鹽：適量;香油：適量;醬油：適量;蔥：少許;蛤蜊燉蛋的做法蛤蜊洗淨（事先買來要吐淨，有沙子吃起來就噁心拉）擺放在盤子底部用一個碗將蛋打勻，加入鹽黃酒，邊打邊慢慢加入溫水將打勻的蛋液慢慢倒入...
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![絲瓜燉蛤蜊的做法介紹 絲瓜燉蛤蜊竅門]( "絲瓜燉蛤蜊的做法介紹 絲瓜燉蛤蜊竅門")
- 1、食材用料：絲瓜1根，蛤蜊300g，薑絲適量，鹽適量，水適量。2、先處理蛤蜊讓它們吐沙，絲瓜洗淨去皮切片厚片。3、切適量的薑絲。平底鍋倒入少許油，清炒絲瓜，然後倒入適量的水蓋上鍋蓋燜煮片刻，至絲瓜變軟。4、接著加入薑絲和蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊張口後立刻離火。5、最後撒一丟丟鹽...
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![木瓜燉雪蛤]( "木瓜燉雪蛤")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料木瓜：適量;雪蛤：適量;冰糖：適量;姜：適量;木瓜燉雪蛤的做法木瓜去皮去籽，切成小塊備用。雪蛤(南北乾貨店裡有售)在乾的時候，先用剪刀剪去黑頭，洗淨。發雪蛤。高壓鍋內放適量清水和幾片生薑，再將雪蛤放入燉煮，燒到...
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![花蛤燉湯怎麼做 花蛤湯的做法介紹]( "花蛤燉湯怎麼做 花蛤湯的做法介紹")
- 1、花蛤買回來後放入水中，加入食用鹽，這樣花蛤裡面的贓物吐出來比較快，不容易有沙子，煮前把花蛤反覆用手去搓乾淨，用水衝上幾遍，瀝乾水分。2、姜切成絲，蒜用刀壓扁再切碎。開中小火，鍋加熱後倒上極少量的油，放上切好的薑絲和蒜翻炒出香味。3、把瀝乾水的花蛤放到鍋中，中小火轉大火...
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![牛奶燉雪蛤的功效 牛奶燉雪蛤如何做]( "牛奶燉雪蛤的功效 牛奶燉雪蛤如何做")
- 1、做法（1）雪蛤用自來水浸泡四個小時左右，揀去廢棄物洗乾淨，放開水中煮一會兒，盛起，滴乾水份。（2）木瓜冼乾淨表皮，在頂端切出來2/5作蓋，木瓜盅切割成鋸齒形，挖到核和瓤，木瓜放進燉鍋內。（3）枸杞子清洗用清小水泡發，雪蛤冷水淘淨。（4）老冰糖和奶一起煲溶，隨後放進雪蛤膏煲三十分鐘，新增鮮牛奶...
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![花蛤/文蛤怎麼炒]( "花蛤/文蛤怎麼炒")
- 1、如果蛤蜊泡的時間不長，可以使用人工方法快速去一次沙：鍋內放水燒開，把蛤蜊放下浸沒煮一會，大概30秒後蛤蜊略微張嘴後撈起來，把蛤蜊的嘴放水龍頭下衝洗，可以快速的去沙。（煮的時間不宜過長，以免熟了肉老）2、鍋內放適量油，小火，燒熱油，把幹辣椒、薑絲、蒜片下鍋炒出香味3、把已經去...
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![青蛤和花蛤有什麼不一樣 青蛤和花蛤的區別]( "青蛤和花蛤有什麼不一樣 青蛤和花蛤的區別")
- 1、外形不同青蛤：貝殼中型，韌帶外在，位於後方。主齒加上前側齒有3個。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。殼呈膨大的圓形，前端圓弧而後端稍呈楔形，殼的腹緣中央稍尖。花蛤：花蛤殼長2.5-5.7釐米。商業規模平均40毫米。是一種常見的貝類動物。殼堅固，殼瓣左右相等；兩側不等，殼頂...
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![文蛤和花蛤的區別 文蛤和花蛤有什麼區別]( "文蛤和花蛤的區別 文蛤和花蛤有什麼區別")
- 1、大小不同：文蛤個頭比較大，一般直徑有幾釐米，最大直徑有十幾釐米，然後花哈個頭比較小，跟文哈相比要小得多。2、外殼顏色不同：文哈外殼表面是淡灰色斑紋，然而花哈外殼表面顏色更加的深暗。3、味道不同：文哈的味道要比花哈更加鮮美，肉質肥嫩一些。4、做法不同：文哈做法豐富，如：如鐵板...
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![蛤蜊燉蛋的做法 蛤蜊燉蛋怎麼做]( "蛤蜊燉蛋的做法 蛤蜊燉蛋怎麼做")
- 1、主料：雞蛋3個，蛤蜊250克，調料：食鹽適量，姜2片，料酒適量，生抽適量，香油少許，小蔥少許。2、做法：（1）提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時，讓其吐出泥沙（也可在鹽水中滴入適量香油）。（2）鍋中水燒開後，放薑片、蔥段、料酒、把養好的蛤蜊放入，煮至開口立即撈出，如果蛤蜊肉內還有泥沙，撈出後逐個在水龍頭下...
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![怎麼做茄子燉蛤蜊 茄子燉蛤蜊]( "怎麼做茄子燉蛤蜊 茄子燉蛤蜊")
- 1、原料：蜆子蛤、紫蒂茄子、小蔥、香菜、大蒜、姜。2、茄子切條（塊、片、丁），用鹽拌勻醃製5分鐘。3、茄子變軟之後，沖洗一遍，瀝乾水分備用。4、起油鍋，爆香蔥薑蒜末和乾紅辣椒段。5、下入茄條大火翻炒至軟。6、調入少量白糖提味，新增蛤蜊平鋪在茄子表面。7、蓋上鍋蓋，改中火燜至蛤...
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![花蛤的做法 花蛤怎麼吃]( "花蛤的做法 花蛤怎麼吃")
- 1、新鮮花蛤買回來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡半個小時以上。2、大蔥斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎。3、熱鍋，鍋要很熱。下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入瀝乾水的花蛤炒。5、一會兒，到花蛤的殼開始有點變色後，加入醬油炒。6、蓋鍋蓋，燜。7、等到花...
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![青蛤和花蛤的區別 青蛤和花蛤有什麼不一樣]( "青蛤和花蛤的區別 青蛤和花蛤有什麼不一樣")
- 1、外形不同青蛤：貝殼中型，韌帶外在，位於後方。主齒加上前側齒有3個。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。殼呈膨大的圓形，前端圓弧而後端稍呈楔形，殼的腹緣中央稍尖。花蛤：花蛤殼長2.5-5.7釐米。商業規模平均40毫米。是一種常見的貝類動物。殼堅固，殼瓣左右相等；兩側不等，殼頂...
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![做蛤蜊燉豆腐的方法 蛤蜊燉豆腐如何做]( "做蛤蜊燉豆腐的方法 蛤蜊燉豆腐如何做")
- 1、豆腐500克、蔥1段、香菜1茶匙、油1湯匙、醬油1茶匙、蛤蜊湯200毫升。2、做法：蔥，香菜切碎。3、鍋裡油熱加入蔥花炒香。4、加入豆腐翻炒。5、加入一點味極鮮醬油翻炒。6、倒入蛤蜊湯，中小火燉煮。7、燉煮湯汁濃稠時出鍋撒上香菜碎。...
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![蛤蜊燉雞蛋家庭自制方法分享 蛤蜊燉蛋]( "蛤蜊燉雞蛋家庭自制方法分享 蛤蜊燉蛋")
- 1、原料：蛤蜊、雞蛋、蔥花。2、調味料：鹽、溼澱粉、油（少許）、料酒。3、做法：（1）蛤蜊洗淨，放入開水鍋（水中放一點料酒）焯至殼開，在煮蛤蜊的水中晃動漂去雜質，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的湯倒入湯碗中，讓湯沉澱一下。（2）雞蛋液、溼澱粉、鹽打散，將沉澱過的煮蛤蜊的湯倒入蛋液中（倒的時候要慢...
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